不同年齡段女性如何用好“當歸”

當歸是一味大家耳熟能詳?shù)闹兴?，其味甘、辛，溫，歸肝、心、脾經(jīng)，既為婦科調(diào)經(jīng)之要藥，又為內(nèi)科補血之佳品。同時，當歸也是“婦科圣藥”，常用于治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、不孕癥等多種婦科疾病，有補血調(diào)經(jīng)、潤腸通便、活血止痛的功效。那么，對于不同年齡段的女性，怎樣使用當歸才能發(fā)揮其最大的功效呢？

當歸的功效

（1）補血：歸入藥可細分為頭、身、尾三部分，功效各有側(cè)重。其中，當歸頭、當歸身主補血，當歸尾主破血，而全當歸則有補血、活血的功效。一般處方中會寫明所用部位，如果只寫“當歸”就給“全當歸”。當歸補血的代表方為“四物湯”，取當歸、熟地、白芍和川芎，加水煎服，是中醫(yī)補血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥膳。當歸不僅能補血，還能行血。這是因為其辛味能走氣，令氣加速行走，氣行則血行，有血不留瘀、補而不滯的特性。 對于一些勞倦內(nèi)傷、思慮過度耗傷心血，或月經(jīng)不調(diào)出現(xiàn)貧血的女性，適當服用當歸還可以起活血之功效。

（2）止咳：《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，“當歸，主咳逆上氣”。中醫(yī)認為，咳嗽是肺氣上逆，而當歸味辛散，可調(diào)理氣機，使肺氣下降。并且，咳嗽大多因為陰虛、陽無所附，而當歸補血，血為陰性，所以補陰可使氣降逆，起到止咳效果。當歸用于慢性支氣管炎的治療中，可改善肺循環(huán)，緩解咳嗽。

（3）潤腸：當歸除了有滋補的功效外，還可以潤滑腸道，促進糞便排出體外。對于血虛腸燥引起的便秘，比如女性產(chǎn)后便秘、老年習慣性便秘都有較好的改善作用。因為產(chǎn)婦生產(chǎn)時血液流失較多，血虧容易便秘，而當歸補血，且質(zhì)地油潤能潤腸，尤其適合血虛型便秘。

當歸對女性健康的好處

（1）針對月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等患者，使用當歸能行血、調(diào)經(jīng)，又能活絡(luò)止痛。

（2）對子宮平滑肌的作用是：對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。

（3）對心血管系統(tǒng)的作用：使心肌收縮頻率明顯受到抑制，增加冠脈血流量，可改善心肌缺血的情況。

（4）對抗炎的作用：當歸含有的正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙酰膽堿引起的支氣管氣喘。

（5）對血液系統(tǒng)的作用：控制血栓的發(fā)生與發(fā)展，有明顯的抗血栓作用。

（6）對神經(jīng)系統(tǒng)的作用：改善肺通氣功能，有助恢復(fù)體力。

（7）對促進造血的作用：當歸水浸液中阿魏酸鈉和當歸多糖，均能顯著促進血紅蛋白及紅細胞的生成，故有抗貧血的作用。

（8）對免疫的作用：當歸對免疫功能低下的人群有免疫調(diào)節(jié)和恢復(fù)作用。

（9）對抗菌的作用：當歸煎劑在試管內(nèi)對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用。

（10）抗癌作用：當歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱的患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。

20～30歲年輕女性：活血調(diào)經(jīng)，暖胞，促孕

很多女性由于生活習慣或飲食不規(guī)律，在20～30歲會出現(xiàn)不同程度的痛經(jīng)、貧血等問題。當歸具有抑制血小板凝聚、緩解子宮平滑肌痙攣的作用，可活血化瘀，中醫(yī)常用來治療閉經(jīng)、痛經(jīng)、經(jīng)血量少色暗等婦科病，對于面色淡白或萎黃、頭暈眼花、心悸多夢、婦女月經(jīng)量少等血虛癥狀有改善作用。對于痛經(jīng)，推薦食用當歸生姜羊肉湯，其做法是：當歸9 g、生姜15 g、羊肉500 g，加清水燉煮，吃肉喝湯，有溫中補虛、祛寒止痛的功效。對于宮寒的女性，會有手腳冰涼、痛經(jīng)、不孕以及腰腹涼等，可改為當歸10 g、羊肉250 g、生姜6～7片，熬制成湯，有較好的溫陽助孕、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)作用。湯中當歸有補血活血、散寒止痛、潤腸通便之功，生姜有解表、溫中散寒、止痛之功，羊肉可溫補精血。組方雖簡單，但三者同用，可以溫助陽氣、散寒活血，有效緩解寒性痛經(jīng)。但對于容易上火的女性，則不宜食用此湯。如不喜食肉，可嘗試喝當歸肉桂酒。具體方法是：將當歸30 g，熟地黃50 g、西紅花15 g、肉桂6 g，用甜酒1000 g浸漬1～2周。

40～50歲中年女性：養(yǎng)血又養(yǎng)顏

女性到了中年，往往會遭遇更年期綜合征，甚至有的還沒到絕經(jīng)年齡，就出現(xiàn)了閉經(jīng)現(xiàn)象。當歸性溫，有補氣養(yǎng)血、潤腸通便的作用，其中含有大量的氨基酸、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進血液循環(huán)，有助于治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉。此外，中年女性隨著年齡增長，腎氣逐漸衰退，月經(jīng)停閉、黃褐斑、脫發(fā)等也會悄然而至。當歸通過活血作用，不僅可以治療婦科的瘀血病，還可以促使血液循環(huán)保持通暢，從而緩解黃褐斑。此外，當歸既可以補臟腑的氣血，又可以補體表肌膚的血液，從而改善女性氣色。在此，推薦歸芪鴿肉湯，具有益經(jīng)絡(luò)氣血、補虛損的功效，適宜于病后及產(chǎn)后體弱、心慌氣短、疲勞乏力、失眠健忘、記憶力減退、食欲不佳以及周圍神經(jīng)官能癥和更年期綜合征等病癥。做法是：鴿子1只，當歸、淮山藥、紅棗、黃芪各20 g。將鴿去毛及內(nèi)臟并洗凈切塊，沙鍋中加水及藥物、調(diào)料，共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。也可簡單將2～3 g當歸粉放入杯中，用熱水沖泡飲用。

60～80歲老年女性：黃芪配當歸，益氣養(yǎng)血

老年女性容易出現(xiàn)氣血不足的情況，表現(xiàn)為乏力消瘦、臉色發(fā)黃、頭暈耳鳴等，需要補益氣血。黃芪可以起到很好的益氣作用，當歸尤其適合血虛、血少的人。推薦李東垣在《內(nèi)外傷辯惑論》中記載的補血名方——當歸補血湯。做法是：當歸10 g，黃芪50 g，煎水飲。或?qū)⒂昧吭黾?，煎成膏滋食用也可。此外，老年人特別容易便秘，往往是氣血虧虛所致。而當歸最適合治療血虛便秘，如合并氣虛，可配伍黃芪一起使用。

結(jié)束語

綜上所述，當歸對女性可起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功能，對于多種婦科疾病也有輔助治療作用。