摘要:【目的】探索如何合理運用藝術(shù)表現(xiàn)手法,使短視頻創(chuàng)作更富有渲染力?如何讓浸潤生活底色的表達(dá),細(xì)作打磨成極致精品?如何緊跟時代潮流,在眾聲喧嘩的網(wǎng)絡(luò)世界立于不???【方法】文章結(jié)合李子柒爆紅短視頻案例剖析,試圖讓短視頻創(chuàng)作立足非虛構(gòu)、故事性,精準(zhǔn)敘述理想中的真實,滿足受眾開放沉浸的全新視聽體驗,以期短視頻創(chuàng)作更趨多元化、更具感染力、更有市場率?!窘Y(jié)果】網(wǎng)絡(luò)生態(tài)下,受眾更傾向于快餐化、交互化的信息傳遞,短視頻創(chuàng)作以內(nèi)容精悍短小、形式新穎多樣、表達(dá)立體豐富而著稱,最大限度滿足人們碎片化、分散化、個性化的閱覽需求,其呈現(xiàn)出公共性話語特點,直接影響溝通交流方式與信息推廣模式。【結(jié)論】創(chuàng)作借助藝術(shù)思維交流互動的短視頻,已然占據(jù)輿論傳播與商業(yè)賦能主陣地。
關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò)生態(tài);短視頻;創(chuàng)作,藝術(shù)思維;路徑創(chuàng)新" " " " " " "中圖分類號:G206" " " " " " " 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1671-0134(2023)02-091-04" " " " "DOI:10.19483/j.cnki.11-4653/n.2023.02.018
本文著錄格式:方浩宇,李鈾.探析網(wǎng)絡(luò)生態(tài)下短視頻創(chuàng)作藝術(shù)思維路徑——以李子柒《蘭州牛肉面》為例[J].中國傳媒科技,2023(02):91-94.
據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)2022年8月31日發(fā)布的第50次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示,截至2022年6月,我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到10.51億,互聯(lián)網(wǎng)普及率74.4%。[1]其中短視頻、網(wǎng)絡(luò)新聞及網(wǎng)絡(luò)直播用戶規(guī)模分別達(dá)到9.62億、7.88億、7.16億(占比情況如圖1所示)。網(wǎng)民規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,短視頻作為面向受眾的重要IP,占有的市場份額也最多。可見,互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字媒體技術(shù)加速催生以抖音、快手、微信、小紅書、趣頭條等短視頻平臺為代表的新興媒體,它們與傳統(tǒng)媒介相互交織滲透融合,從最初的工具和社交功能,加速向新聞、娛樂、教育、文旅、商業(yè)等諸領(lǐng)域、全方位發(fā)展,成為一種全新的信息交互模式,其依托強(qiáng)大的內(nèi)容特性與傳播路徑,更易抓住受眾心理,產(chǎn)生強(qiáng)烈感官刺激,備受人們關(guān)注追捧。獨領(lǐng)風(fēng)騷的短視頻在網(wǎng)絡(luò)生態(tài)下,憑借其特有的優(yōu)勢,將文本語言轉(zhuǎn)換成鏡頭語言,借助鏡頭直接交流互動,占據(jù)輿論傳播與商業(yè)賦能主陣地,“無頻不傳、無頻不歡”新格局已被業(yè)界所認(rèn)同并推崇。借此從短視頻創(chuàng)作的產(chǎn)生、屬性、種類及特征入手,分析短視頻創(chuàng)作藝術(shù)思維路徑,并結(jié)合李子柒成功案例《蘭州牛肉面》予以剖析,總結(jié)交流不同表現(xiàn)手法,摸索運用元素技巧創(chuàng)新,無疑為媒介融合發(fā)展、吸引受眾回歸提供突破視角和研究方向,以期短視頻創(chuàng)作更趨多元化、更具感染力、更有市場率。
1.短視頻創(chuàng)作的產(chǎn)生、屬性、種類及特征綜述
國內(nèi)短視頻興起時間相對較短,目前在學(xué)界尚無明確定論。引用艾瑞咨詢發(fā)布的《2017年中國短視頻行業(yè)研究報告》,將其定義為“播放時長在五分鐘以下,基于PC端和移動端傳播的視頻內(nèi)容形式”。[2]隨著時間的推移,其憑借時長短暫、敘事完整、形式新穎等優(yōu)勢特征,備受全網(wǎng)用戶青睞。[3]考慮其不受時空束縛,傳播影響力日益遞增,主流媒體在保持固有表達(dá)范本的同時,紛紛大膽嘗試與平臺相匹配的“微新聞”“微綜藝”等。2018年12月,新華社發(fā)布國內(nèi)首個“媒體大腦·MAGIC短視頻智能生產(chǎn)平臺”,生產(chǎn)一條視頻僅需6秒,實現(xiàn)數(shù)據(jù)可視化、數(shù)據(jù)視頻化、視頻自動化。短視頻已經(jīng)成為最重要的媒介傳播形態(tài)。
且看黨的二十大“練兵場”,各大主流媒體競相發(fā)力:央視融媒體特別節(jié)目《二十大時光》;人民論壇網(wǎng)《二十大·二十問》 ;湖南衛(wèi)視《小漾來學(xué)二十大》等。另外,央視推出的《主播說聯(lián)播》,將短評論與短視頻結(jié)合,掀起“粉聯(lián)播”熱潮;新華社2022年年初隆重推出一部基調(diào)溫暖的時政微視頻《永遠(yuǎn)的牽掛》,深情講述習(xí)近平總書記牽掛的一件事;《人民日報》精心策劃推出多款短視頻產(chǎn)品,聚焦重大新聞熱點事件。再回顧疫情期間,大家紛紛投身戰(zhàn)“疫”輿論場,充分發(fā)揮短視頻體量小、速度快、輻射強(qiáng)的優(yōu)勢,彰顯出“科技向善”力量和人文關(guān)懷內(nèi)涵,一改人們對其僅限于娛樂表達(dá)的傳統(tǒng)認(rèn)識,由接受迅速轉(zhuǎn)化為喜愛,也在很大程度上燃起受眾投身參與短視頻的熱情。由此可見,網(wǎng)絡(luò)生態(tài)下受眾觀看影視習(xí)慣由厭“長”轉(zhuǎn)喜“短”,在延續(xù)流量至上的運行邏輯下,短視頻創(chuàng)作通過濃縮場景、社交互動、聯(lián)動運營得以發(fā)酵引流,成為行業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點,具體可用于劇情類、才藝類、技能類、商業(yè)類、生活類等IP,不同賽道有不同的天花板和運營機(jī)制,廣泛的社交傳播屬性淋漓盡現(xiàn),是當(dāng)下視聽行業(yè)當(dāng)之無愧的“新風(fēng)口”。
2.短視頻創(chuàng)作藝術(shù)思維路徑
當(dāng)短視頻深度融入受眾的日常生活,作為“人體”的延伸,“腦袋長攝像頭的人”也就隨處可見。如何讓自己的短視頻“輕裝上陣”,滿足時下受眾的視聽習(xí)慣?不言而喻,運用一些影視劇里的藝術(shù)表現(xiàn)手法必不可少。一般而言,常規(guī)的藝術(shù)表現(xiàn)手法在敘事上符合時空原則。敘事中時間形態(tài)包括延伸、壓縮、停滯、加速與減速等。屏幕上處理空間分為再現(xiàn)空間與構(gòu)成空間。短視頻拍攝所采取的運鏡方式有推、拉、搖、移、跟、升、降等。構(gòu)圖的基本原則有三分構(gòu)圖法、九宮格構(gòu)圖法、對角線構(gòu)圖法、曲線構(gòu)圖法、框架構(gòu)圖法、垂直構(gòu)圖法、對稱構(gòu)圖法等。在實際創(chuàng)作中,將拍攝的主題內(nèi)容進(jìn)行視聽化,有了好的選題往往事半功倍。接下來,再依據(jù)分鏡頭腳本對內(nèi)容予以細(xì)化,輔之不同藝術(shù)表現(xiàn)手法,嚴(yán)格遵循守正與創(chuàng)新相統(tǒng)一、內(nèi)容與形式相結(jié)合兩大原則,就能生產(chǎn)出內(nèi)核突出、風(fēng)格迥異的作品,釋放短視頻創(chuàng)作的正能量。
2.1" 藝術(shù)VS技術(shù):變幻莫測的蒙太奇與閃亮登場的虛擬人
短視頻創(chuàng)作中蒙太奇指的是通過不同的鏡頭剪接,從而達(dá)到某種表達(dá)效果的手法。隨著短視頻創(chuàng)作“工具箱”日趨豐富和創(chuàng)作“素材庫”日趨多樣,蒙太奇成為一種常用分鏡手法,貫穿作品的始終。其實質(zhì)就是把一個個鏡頭按照情節(jié)的發(fā)展,合乎邏輯地串聯(lián)起來,讓受眾直觀地了解事件走向,可以增強(qiáng)視聽效果。而數(shù)字虛擬人是自然人在虛擬世界的替身,分為虛擬網(wǎng)紅、虛擬主播、虛擬明星等,依托原型,通過AI合成再萌化命名。數(shù)字虛擬人為短視頻創(chuàng)作提供新的方向,不斷拓展新聞播報、商業(yè)客服等視頻場景的應(yīng)用。
同時,VR、AR、MR、XR等交互技術(shù)與短視頻的結(jié)合,使短視頻帶給受眾全息化、沉浸式短視頻全新體驗。
2.2" 高雅VS通俗:驀然回首的唯美性與返璞歸真的原生態(tài)
所謂生活美學(xué)就是通過回歸生活世界來重構(gòu)美學(xué)的取向,是一種新的美學(xué)形態(tài),短視頻的出現(xiàn)被動驅(qū)使受眾不停地創(chuàng)造、構(gòu)建一種日常生活審美,諸如生活情境的自然美、生活物資的搭配美、共榮共生的和諧美,滿足受眾的各種需求,增加受眾的愉悅感、幸福感。其未必在于影像的精美和技術(shù)多先進(jìn),而在于人文關(guān)懷下所呈現(xiàn)出的巧思和創(chuàng)意。原生態(tài)顧名思義,就是未加修飾,主要以鄉(xiāng)村文化為主,作為互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)物,原生態(tài)帶有濃厚的鄉(xiāng)土氣息,具有獨特的風(fēng)格:畫面簡陋、主題多元、情節(jié)老套等,在一定數(shù)字媒體技術(shù)的加持下,原生態(tài)在滿足創(chuàng)作者傳播心理的同時也滿足了受眾的視聽體驗需求,帶火鄉(xiāng)土網(wǎng)紅。
2.3" 內(nèi)在VS外在:閑適恬淡的小清新與盛裝來襲的服化道
小清新又稱為“治愈系”文化,與社會群體的生存環(huán)境和心理狀態(tài)有一定的關(guān)聯(lián)性,一種是把觀看作品的過程理解為受眾自我情感投射;一種是把自然、淳樸的狀態(tài)變成另外一種“奇觀”。亦即稀松平常的日常生活、家庭生活等,主要的目的就是放松、休息或調(diào)節(jié),總有一個瞬間能暖心治愈到你我。短視頻中的服化道指服裝、化妝、道具布景,服化道的設(shè)計和應(yīng)用成為短視頻創(chuàng)作的重要環(huán)節(jié)。一個道具,一件服飾,一處場景搭建,都需要構(gòu)思和心血,優(yōu)質(zhì)的服化道對一部好的作品是錦上添花,反之則不然,服化道成為評判作品優(yōu)秀與否的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn),也關(guān)乎現(xiàn)代審美,不容小覷。事實證明,受眾審美還是普遍在線的。
2.4" 敘事VS表現(xiàn):古樸靜謐的背景樂與細(xì)膩真實的同期聲
為了豐富內(nèi)容的表達(dá)力,恰當(dāng)?shù)谋尘皹穼Χ桃曨l創(chuàng)作必不可少。自然而然,背景樂的選取與短視頻創(chuàng)作風(fēng)格要高度匹配,人為制造渲染氣氛。如:選取靜謐悠揚、帶有意蘊(yùn)內(nèi)涵的輕音樂,讓人在浸入式環(huán)境中“感同身受”體味??梢?,背景樂在短視頻中能起到喚起情感、輔助敘事、表明立場等作用。山間的小溪潺潺、樹林中鳥語花香、爐膛里劈啪作響,還有菜刀切菜的脆響與頓挫、鍋鏟翻炒的摩擦與碰撞,以及采摘路上幾句方言俚語,樸實真摯的生活氣息就洋溢在這些生動的環(huán)境音里,將整個作品的氣氛烘托得更為真實感人,再加上一兩句同期聲或旁白語,更能提升短視頻的傳播力和感染力,效果完全出乎人的意料。
2.5" 景別VS故事:虛實結(jié)合的意朦朧與深入人心的煙火氣
鏡頭語言是創(chuàng)作中的一種視覺表現(xiàn),是表達(dá)藝術(shù)的重要形式,可以增強(qiáng)作品的感染力。[4]通過熟練運用豐富的景別運動變化,提升短視頻創(chuàng)作質(zhì)量,美食創(chuàng)作還可以借鑒央視《舌尖上的中國》的拍攝手法,使用微距或特寫鏡頭,讓作品更顯高級。還可以運用景深變焦,使畫面虛實結(jié)合。再說起“煙火氣”,其實就是“吃”的代名詞,延伸為與生活相關(guān)聯(lián)的,短視頻創(chuàng)作要選題獨特,從講好故事開始,或簡單記錄工藝流程,或依附主線演繹故事,衣食住行,與受眾日常生活緊密相關(guān),創(chuàng)作者把“后廚”從線下搬到線上。既接地氣又能深入人心,這種“快餐式”短視頻旨在幫助大眾用戶表達(dá)自我的同時,記錄幸福生活。
2.6" 傳統(tǒng)VS現(xiàn)代:潤物無聲的民族風(fēng)與顛覆認(rèn)知的二次元
民族的就是世界的,網(wǎng)絡(luò)生態(tài)下短視頻創(chuàng)作也大多圍繞中國風(fēng)、民族風(fēng)展開。中國人注重美食,中國文化早已滲透到美食的細(xì)枝末節(jié)里。短視頻中的美食分別與傳統(tǒng)節(jié)日、自然節(jié)氣、風(fēng)味小吃息息相關(guān)。短視頻的配樂是民歌民謠,短視頻的服化道是古典韻味,短視頻的語言是地道俚語,處處都是中國特色和民族特色。動畫即動態(tài)圖形或圖形動畫,能夠?qū)?fù)雜的文字與圖片信息以短視頻形式生動、易讀地展示出來,這也是與民族風(fēng)相悖的另外一種表現(xiàn)手法,通過動漫或二次元,可以著力明確價值主題,形成研究、進(jìn)入認(rèn)知,在參與文化建構(gòu)中創(chuàng)作。[5]隨著二次元與平臺泛化,短視頻創(chuàng)作更加多元,完全顛覆傳統(tǒng)認(rèn)知。
3.剖析《蘭州牛肉面》創(chuàng)作藝術(shù)思維路徑
作品《蘭州牛肉面》是李子柒早期代表作,從走訪、學(xué)習(xí)、研究,歷時三個月到作品面世,過程相當(dāng)艱辛!看了她的作品,不由得驚呼,一碗十來塊錢的蘭州拉面居然可以做得這么精致,這么考究。連蘭州人都贊嘆不絕,李子柒迅速走紅網(wǎng)絡(luò),一躍成為2017年網(wǎng)紅第一人并擁有海量粉絲,隨后拿獎拿到手軟。本文重點分析《蘭州牛肉面》從前期創(chuàng)作、中期拍攝、后期制作等方面的藝術(shù)手法技巧,以期創(chuàng)新創(chuàng)作思維。
3.1" 前期創(chuàng)作上要重點關(guān)注三個問題
短視頻前期創(chuàng)作,關(guān)鍵在于主題策劃。有了基礎(chǔ)框架之后,重點關(guān)注以下三個問題,做起來就會得心應(yīng)手。一是內(nèi)容選擇獨特?!短m州牛肉面》作為全國唯一入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的面食手工制作技藝,承載著蘭州人濃厚的“鄉(xiāng)愁”,成為蘭州走向世界的一張亮麗名片。因此,被譽(yù)為“面文化的活化石”,講究“一清,湯清;二白,蘿卜白;三紅,辣椒油紅;四綠,蒜苗、香菜綠;五黃,拉面微黃;以上五色缺一不可,吃的真乃人間美味也。李子柒通過作品讓人們了解了蘭州牛肉面是一項純技術(shù)活,旨在宣揚其不僅是美食更是一種文化。二是傳遞情感共鳴。李子柒的爺爺是個鄉(xiāng)廚,經(jīng)歷生活磨難的她,靈感和素材都來自爺爺?shù)氖炙?。《蘭州牛肉面》中取材、切菜、配菜及制作也大多源自兒時的啟蒙。之所以打動受眾的并不完全是她完整呈現(xiàn)了食材到食物的過程,而是她在畫面中營造出的令人神往卻又難以接近的理想。拜師學(xué)藝,親力親為,既可以白衣化身仙女,也可以布衣回歸農(nóng)家,閱歷塑造的形象標(biāo)簽滿足受眾對歲月靜好“烏托邦式”的幻想和對美好生活的期待。三是腳本指向清晰。腳本指向必須把表達(dá)什么弄清楚、想明白,便于提前構(gòu)思,為拍攝找準(zhǔn)方向。李子柒創(chuàng)作《蘭州牛肉面》,為了掌握蘭州牛肉面的各種門道和實際操作,托朋友找甘肅師傅軟磨硬泡,得以拜師成功,歷時一個多月,拉出了完整的細(xì)面,拍攝制作方才開始。功夫不負(fù)有心人,《蘭州牛肉面》全網(wǎng)播放量突破5000萬,點贊超過60萬,李子柒一戰(zhàn)成名。
3.2" "中期拍攝上要重點把握三個要素
中期拍攝是將創(chuàng)意構(gòu)思轉(zhuǎn)換成視頻畫面的過程,是整個流程中最為重要且繁雜的環(huán)節(jié),需要重點把握以下三個要素:一是視覺表達(dá)真實。李子柒的短視頻作品大多以上帝視角敘事,利用鏡頭畫面,以客觀、全面的視角掃視主人公的生活狀態(tài),呈現(xiàn)出更加完整的視角表達(dá)。[6]作品《蘭州牛肉面》亦不例外,呈現(xiàn)全知視點+字幕等,視頻中生態(tài)環(huán)保的蔬菜、絕佳上等的食材、有條不紊的流程,再配之輕柔舒緩的音樂、自然秀麗的鄉(xiāng)村,讓短視頻作品邏輯性和欣賞性更強(qiáng)。采用多種視角來回交叉拍攝,不僅可以增加短視頻的真實感,還能增強(qiáng)敘事的靈活性。[7]二是景別運用合理。在短視頻創(chuàng)作中,運用不同景別,就會出現(xiàn)不同的空間感受,交替使用可以提高短視頻的節(jié)奏感,強(qiáng)化視頻敘事能力。如空間偏大的場景,要想獲得現(xiàn)場全貌,須用全景和遠(yuǎn)景,事實上用廣角鏡頭更佳;對空間狹小的事件,一般用中景拍攝。如果針對特定的人或物,通常用近景、特寫。《蘭州牛肉面》中大量運用近景,特寫,可以吸引受眾仔細(xì)觀察,產(chǎn)生觸摸體驗。三是轉(zhuǎn)場設(shè)定自然。短視頻創(chuàng)作中的轉(zhuǎn)場主要有利用特效轉(zhuǎn)場、利用景物轉(zhuǎn)場,前一種表現(xiàn)為持續(xù)穿插畫面,需多個特效完成[8];后一種需要插入景物的紀(jì)錄片段?!短m州牛肉面》中,在散發(fā)淡淡幽香的黃色野菊花旁,李子柒身著對襟白褂,一如既往地清淡素雅。有一群奔跑好動的小雞隨母雞覓食,接著插入牛肉、牛骨頭浸泡畫面,很快轉(zhuǎn)場到菜地采摘蒜苗、白蘿卜、小火吊湯等。
3.3" "后期制作上要重點完成三個環(huán)節(jié)
拍攝好了素材之后,就可以做后期工作了,包括剪輯、配音、調(diào)色等,這里需要重點把握好三個環(huán)節(jié):一是剪輯合成完整。中期拍攝了好的素材,后期制作是最為出彩的環(huán)節(jié),即在對創(chuàng)作理念和寫意還原充分理解的基礎(chǔ)上,通過剪切、選取、拼接,過濾掉無用的內(nèi)容。《蘭州牛肉面》中僅2分鐘的拉面鏡頭,李子柒足足拍了200多個鏡頭,最后只用上50個不到。為了拍好蘭州牛肉面,李子柒每天只吃一頓飯,一直在重新揉面,反復(fù)拍,意在拍攝足夠多的好素材,所幸“一碗面”改變命運。二是聲音風(fēng)格契合。一部優(yōu)秀的短視頻作品要擺脫傳統(tǒng)的聲畫模式,除了音效和背景選擇,還必須與整個作品的風(fēng)格與內(nèi)容高度契合?!短m州牛肉面》是以美食為主線的,從原材料取材、清洗、烹飪等,將大自然中小雞的聲音,制作過程的聲音及烹飪炒作的聲音全部做成音效插入視頻,這有利于強(qiáng)化受眾的印象,讓受眾身臨其境,增強(qiáng)大家對故事情節(jié)的記憶和理解,讓配音和配樂為畫面服務(wù)的同時,起到助推渲染畫面情感的作用。[9]三是調(diào)色匹配意境。李子柒的作品爆紅,與色彩的準(zhǔn)確把握有著必然聯(lián)系。事實上,色彩語言并不能獨立存在,合理運用暖色調(diào)或冷色調(diào),能給人帶來不同的感受,與作品《蘭州牛肉面》中李子柒古風(fēng)服裝帶來的清雅之感有異曲同工之妙,不僅充分展示了大自然之美,還給畫面帶來詩畫般的視覺意境。另外,要運用調(diào)色軟件對作品進(jìn)行充分調(diào)色,使觀感上更加舒適。調(diào)色是對創(chuàng)作藝術(shù)技能的考驗,多練習(xí)才能表達(dá)犀利情感。
結(jié)語
元宇宙是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到一定階段后,與真實世界平行存在、聯(lián)通融合,基于數(shù)字技術(shù)的虛擬世界。[10]元宇宙將是未來,屆時短視頻將帶給受眾高度逼真性、沉浸感、開放性地創(chuàng)作和視聽體驗。各媒體必須正視其短板差距和形態(tài)特征,始終秉承受眾至上和內(nèi)容為王,注重傳統(tǒng)文化發(fā)掘和滲透的同時,努力增強(qiáng)短視頻創(chuàng)作的藝術(shù)表現(xiàn)力和傳播影響力,更好地為表達(dá)主題服務(wù)。當(dāng)前新舊媒體正處在融合階段,媒體從業(yè)人員更有責(zé)任、更有義務(wù)準(zhǔn)確把握時代脈搏,嚴(yán)格遵循創(chuàng)作原則,切實找準(zhǔn)生態(tài)內(nèi)容生產(chǎn)的藝術(shù)思維和創(chuàng)新路徑,全心致力于打造品牌形象并不斷健全完善運營矩陣,加快創(chuàng)作推廣更多更優(yōu)滿足受眾需求的個性化精品,及時有效傳播正向價值觀,最大限度發(fā)揮主流媒體輿論引導(dǎo),實現(xiàn)短視頻創(chuàng)作雙效雙贏。
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作者簡介:方浩宇(2001-),男,湖北天門,長江大學(xué)數(shù)字媒體藝術(shù)本科在讀,研究方向為數(shù)字媒體藝術(shù);李鈾(1987-),女,湖北荊州,武昌理工學(xué)院副教授,研究方向為數(shù)字媒體藝術(shù)、綜合材料繪畫。
(責(zé)任編輯:張曉婧)