優(yōu)質(zhì)脆李新品種“中李5號”的選育

黃振宇,夏樂晗,劉紅君,陳 龍,陳玉玲

(1 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所,鄭州,450009;2 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院中原研究中心,河南新鄉(xiāng),453519;3 濮陽縣林業(yè)科學(xué)研究所,河南濮陽,457000)

李是重要的核果類果樹之一,遺傳多樣性豐富,果實具有較高的經(jīng)濟價值與營養(yǎng)價值,深受大眾喜愛[1]。據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織最新統(tǒng)計,我國現(xiàn)有李栽培面積約198萬hm2,年產(chǎn)量約640萬t,占比超過世界李總產(chǎn)量的50%。目前,李生產(chǎn)中主要以歐洲李(PrunusdomesticaL.)和中國李(PrunussalicinaL.)2個種為主,歐洲李主要用于加工,中國李則以鮮食為主[2-4]。中國李起源于我國西南長江流域,四川、重慶、云南、貴州等地現(xiàn)存有豐富的脆李種質(zhì)資源[5]。2001年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所李杏課題組在四川省南充市儀隴縣日興鎮(zhèn)黎明村進行資源考察時發(fā)現(xiàn)地方品種“青脆李”,該品種著果能力強,果實肉質(zhì)松脆,果形整齊,果面光潔,但果實偏小(平均單果質(zhì)量約30 g)、不耐貯藏,在此基礎(chǔ)上,本課題以“青脆李”為母本開展實生選種工作,以期獲得豐產(chǎn)、大果型、優(yōu)質(zhì)脆李新品種。

1 選育經(jīng)過

“中李5號”李是以“青脆李”為母本經(jīng)自然實生選育而成?！扒啻嗬睢痹a(chǎn)四川省南充市儀隴縣日興鎮(zhèn)黎明村,2001年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所李杏課題組在當(dāng)?shù)剡M行資源考察時,采集“青脆李”1年生枝條作為接穗,于2002年春季發(fā)芽前高接保存于鄭州試驗基地,基地內(nèi)與該“青脆李”同栽的李、杏品種主要包括“鳳凰李”“蜂糖李”“李”“黃甘李”“玉皇李”“大石早生”李、“金太陽”杏、“凱特”杏、“仰韶”杏、“早金艷”杏等。

“青脆李”果實近圓形,平均單果質(zhì)量30.5 g,縫合線淺、不明顯,片肉對稱,果面光潔,成熟果實果皮黃綠色,果肉松脆,肉質(zhì)較細,纖維少,汁液多,味甜酸,無香氣,離核,可溶性固形物含量12.3%,pH值3.2,果實7月底至8月初成熟,常溫下果實可貯放5天左右,樹勢較強,著果能力強,豐產(chǎn)。

“青脆李”高接樹于2003年開始開花結(jié)果,2004年采集樹上所有自然授粉果實種子共506粒,翌年春天播種,共獲實生雜種苗129株,進行常規(guī)田間管理。2009年雜種苗開始開花結(jié)果,參照《李種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》[6]對果實的經(jīng)濟性狀、豐產(chǎn)性能、結(jié)果習(xí)性及抗性等多方面進行觀察、鑒定。該實生群體后代果實性狀廣泛分離,果形表現(xiàn)為近圓形、扁圓形、心形等形狀,果實肉質(zhì)表現(xiàn)為松軟、松脆、硬脆等類型,果實風(fēng)味表現(xiàn)為寡味、酸、酸甜、甜酸、甜等類型,平均單果質(zhì)量18.9～69.3 g,果實可溶性固形物含量7.1%～16.8%,pH值為2.8～4.4。其中編號為QC-1的單株綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良:果實近圓形,平均單果質(zhì)量46.8 g,成熟果實果皮底色黃綠,有果粉,可溶性固形物含量15.0%,pH值3.3,果肉硬脆,肉質(zhì)細膩,汁液豐富,纖維少,酸甜可口,風(fēng)味極佳,且無裂果現(xiàn)象發(fā)生;于2010年春季對QC-1進行高接,2011-2013年連續(xù)3年復(fù)選觀察,QC-1單株表型穩(wěn)定,定位復(fù)選優(yōu)系。

2013年繁育優(yōu)系QC-1嫁接苗800余株,2014年開始,分別在河南省濮陽市、開封市、南陽市、焦作市等地建立試驗點,各點栽植苗木150～200株,對優(yōu)系QC-1進行區(qū)域試驗。經(jīng)過連續(xù)多年對果實經(jīng)濟性狀、豐產(chǎn)性能、生長結(jié)果習(xí)性及抗性等多方面觀察,發(fā)現(xiàn)優(yōu)系QC-1綜合性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。2020年12月通過河南省林木良種審定委員會審定(良種編號:豫S-SV-PS-003-2020),定名為“中李5號”(見圖1)。

圖1 “中李5號”(1-1、1-3下排)與其母本“青脆李”(1-2、1-3上排)果實對比

2 主要性狀

2.1 果實經(jīng)濟性狀 果實近圓形,平均單果質(zhì)量46.8 g,最大單果質(zhì)量68.0 g;果實縱徑4.03 cm,橫徑4.47 cm,側(cè)徑4.81 cm;果頂扁平,縫合線淺,較明顯,片肉不對稱,梗洼中深、窄;果面不光滑,果皮黃綠色,不著色;果面有果粉,果點白色、小、密,果皮中厚(見圖1)。果肉淡黃色,肉質(zhì)硬脆、細膩,汁液多,纖維少,味酸甜適度,無香氣;果實可溶性固形物含量15.8%,維生素C含量6.82 mg/100 g,可溶性糖含量9.62%,可滴定酸含量0.82%(見表1)。離核,果核小,倒卵圓形,核面粗糙,鮮核平均質(zhì)量1.0 g;核縱徑1.63 cm,橫徑1.30 cm,側(cè)徑0.95 cm;果實可食率97.9%,常溫下果肉脆度可保持15 d左右。

表1 “中李5號”與母本“青脆李”果實主要經(jīng)濟性狀比較

2.2 植物學(xué)特性 “中李5號”樹體生長勢強,樹姿半開張;樹皮與多年生枝條呈暗灰色,1年生枝多斜生,枝條紅褐色,光滑、無毛。新梢長度38.9 cm,節(jié)間長1.7 cm,皮孔中多,較小,灰白色,橢圓形。花5瓣,白色;雌蕊1枚,雄蕊32～41枚。葉片披針形,先端短突尖,基部狹楔形,葉柄暗紅色,葉片深綠色,葉緣具復(fù)鋸齒、齒淺,葉脈淺紅色,葉片長10.3 cm,寬4.6 cm,厚0.34 mm,葉柄長1.25 cm。

2.3 生長結(jié)果特性 “中李5號”李樹勢強健,在鄭州試驗基地內(nèi)觀測,5年生樹平均高度為3.3 m,冠幅為3.5 m,干周49.2 cm;平均新梢長度38.9 cm,平均新梢直徑0.56 cm;果實發(fā)育期約120 d,鄭州地區(qū)于7月中旬成熟,主要為短果枝和花束狀果枝結(jié)果;1年生嫁接苗定植第2年開始著果,定植第3年后陸續(xù)進入盛果期,5年生樹株產(chǎn)可達32 kg以上。

2.4 物候期 在鄭州試驗基地觀察發(fā)現(xiàn),“中李5號”3月上旬進入初花期,3月中旬進入盛花期,花期10 d左右;葉芽3月下旬萌動,展葉期4月中上旬,11月中下旬開始落葉,樹體營養(yǎng)生長約220 d;果實7月中旬成熟,發(fā)育期約120 d。

2.5 適生性與抗性 通過在鄭州市、濮陽市、開封市、南陽市及焦作市等地區(qū)開展區(qū)域試驗,結(jié)果表明“中李5號”李適應(yīng)性較強,在不同地區(qū)的壤土、砂土等不同類型土壤條件下均表現(xiàn)良好,但在多雨地區(qū)建園時應(yīng)注意修建排水設(shè)施;該品種抗病蟲能力較強,主要注意早春萌芽前后對蚜蟲的預(yù)防;該品種在河南及周邊省市李樹適生區(qū)均可推廣栽培。

3 栽培技術(shù)要點

新建園應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、排水性好的地塊,可在冬季土壤封凍前或第2年春天土壤解凍后定植,應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)健壯苗木,適宜砧木為山杏或毛桃,定植前可采取泥漿蘸根、“養(yǎng)根靈”肥料浸根等方法以提高成活率[7],定植后立刻澆透定根水。

“中李5號”可自花結(jié)實,生產(chǎn)中建議配置“早紅香”“茵紅李”“巫山脆李”等品種作授粉樹以提高著果率;根據(jù)基地規(guī)劃,樹形可選擇自由紡錘形、細長圓柱形、“Y”字形、三主枝自然開心形等。

在大蕾期進行疏花,根據(jù)樹勢、肥水條件等因素決定留花量,旺樹旺枝少疏多留,弱樹弱枝多疏少留;在謝花后2周至硬核期前進行疏果,首先疏去小果、雙果、畸形果、病蟲果,其次是疏去朝天果、無葉果枝的果。

基肥于10月前后施入,以腐熟農(nóng)家肥(牛、羊糞等)或生物菌肥為主,初結(jié)果樹株施25 kg腐熟農(nóng)家肥或4 kg生物菌肥,盛果期施用量加倍;追肥的次數(shù)、時間、用量等根據(jù)品種、樹齡、栽培管理方式、生長發(fā)育時期等因素決定,幼齡樹和結(jié)果樹的果實發(fā)育前期追肥以氮磷肥為主,果實發(fā)育后期以磷鉀肥為主。此外,在萌芽至花前、硬核期、果實膨大期、秋灌、冬灌等關(guān)鍵需水期應(yīng)保障水分供應(yīng),在果實發(fā)育中后期應(yīng)注意均勻灌水,保持土壤墑情良好、穩(wěn)定,避免久旱后突灌大水而引起裂果。

對于病蟲害,應(yīng)預(yù)防為主,防治結(jié)合,加強果園管理,合理整形修剪,保持園內(nèi)通風(fēng)透光性,同時加強水肥管理,保證營養(yǎng)供給,強健樹勢,提高樹體抗病能力,若采用藥物防治,則應(yīng)選擇高效低毒農(nóng)藥和生物制劑[4-5]。