項(xiàng)目式學(xué)習(xí)引領(lǐng)下的實(shí)驗(yàn)探究測(cè)評(píng)與教學(xué)對(duì)策

姚進(jìn)宏 方曦 李元紅

【摘 要】本文以2023年廣西初中學(xué)業(yè)水平考試化學(xué)試題第29題為例，探討項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究試題的命制特點(diǎn)與考查方向，分析項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，提出開(kāi)展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的教學(xué)應(yīng)對(duì)策略。

【關(guān)鍵詞】中考化學(xué)；實(shí)驗(yàn)探究；項(xiàng)目式學(xué)習(xí)

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“2011版化學(xué)課標(biāo)”）充分體現(xiàn)科學(xué)探究的重要價(jià)值，《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“2022版化學(xué)課標(biāo)”）將科學(xué)探究改為科學(xué)探究實(shí)踐，名稱(chēng)的改變凸顯了探究活動(dòng)的實(shí)踐性。另外，2022版化學(xué)課標(biāo)明確了項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的概念，提出要注重開(kāi)展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)和跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生“做中學(xué)”“用中學(xué)”“創(chuàng)中學(xué)”，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐的教學(xué)功能和育人價(jià)值。筆者研究發(fā)現(xiàn)，2023年廣西初中學(xué)業(yè)水平考試（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中考”）實(shí)驗(yàn)探究題呈現(xiàn)出項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的命制思路，注重考查學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。由此，筆者以2023年廣西中考化學(xué)試題第29題為例，探討中考化學(xué)項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究題的命題思路及教學(xué)策略。

一、問(wèn)題的提出

2011版化學(xué)課標(biāo)規(guī)定的實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)內(nèi)容有科學(xué)探究，了解小蘇打在日常生活中的用途等［1］。2022版化學(xué)課標(biāo)明確提出項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)的建議，在活動(dòng)中，教師可以通過(guò)科學(xué)探究、實(shí)踐等方式，讓學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、感悟化學(xué)原理、解決化學(xué)問(wèn)題。而這些重要的實(shí)踐活動(dòng)對(duì)發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)具有不可替代的作用。因此，依據(jù)課標(biāo)要求來(lái)命制試題，可以實(shí)現(xiàn)考試由一般的評(píng)價(jià)工具向全面育人載體的方式轉(zhuǎn)變。

（一）2023年廣西中考化學(xué)試題第29題的命題分析

（2023·廣西）（第29題節(jié)選，題目有調(diào)整）

任務(wù)一 初識(shí)膨松劑

膨松劑能使食品變松軟、蓬松。碳酸氫銨、碳酸氫鈉常用作膨松劑。碳酸氫銨別名碳銨，碳酸氫鈉俗名是 ① 。

任務(wù)二 比較膨松效果

通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，加熱碳酸氫銨的面團(tuán)更大更松軟，其原因是 ② 。

任務(wù)三 測(cè)定膨松劑中碳酸氫銨的含量

膨松劑中的其他成分受熱不分解，為測(cè)定膨松劑中碳酸氫銨的含量，同學(xué)們分別設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案。

1.甲同學(xué)提出，加熱一定質(zhì)量的膨松劑，使其完全分解，通過(guò)測(cè)定反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量差來(lái)算出碳酸氫銨的含量。

2.乙同學(xué)認(rèn)為，膨松劑中可能含有水分，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。他提出可以通過(guò)測(cè)定反應(yīng)后生成氨氣的質(zhì)量來(lái)達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，故設(shè)計(jì)了如圖1所示實(shí)驗(yàn)裝置及主要步驟。

（1）步驟4的具體操作是 ③ ，若沒(méi)有此操作，會(huì)使測(cè)量結(jié)果 ④ （填“偏大”或“偏小”）。

（2）裝置C中發(fā)生化合反應(yīng)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是 ⑤ 。

（3）裝置D的作用是 ⑥ 。

3.丙同學(xué)提出，將圖1中裝置B、C對(duì)調(diào)，也可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，其理由?⑦ 。

1.圍繞核心素養(yǎng)，科學(xué)制訂評(píng)價(jià)目標(biāo)

中考試題要立足于學(xué)科核心素養(yǎng)，圍繞考查目標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)探究題的主要功能是通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)等手段獲取化學(xué)事實(shí)，進(jìn)行證據(jù)推理，從宏—微—符三重表征的視角揭示物質(zhì)及其變化的規(guī)律，從而解決化學(xué)問(wèn)題。這類(lèi)綜合題通常涉及多種素養(yǎng)，并主要側(cè)重某一種素養(yǎng)進(jìn)行考查。例如本題側(cè)重考查學(xué)生基于真實(shí)情境，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方案的能力，以及基于事實(shí)，通過(guò)對(duì)比、計(jì)算，分析實(shí)驗(yàn)原理和證據(jù)，形成結(jié)論，完成相應(yīng)探究的能力。

2.圍繞測(cè)試任務(wù)，合理進(jìn)行設(shè)問(wèn)

本題將情境素材與核心知識(shí)有效關(guān)聯(lián)，考查了學(xué)生的學(xué)科關(guān)鍵能力。首先，設(shè)問(wèn)體現(xiàn)科學(xué)性。任務(wù)三中步驟1在加熱前先通入氮?dú)庖欢螘r(shí)間，是為了讓殘留在實(shí)驗(yàn)裝置內(nèi)的水分、CO2被吸收完全。加熱后，也會(huì)有一部分氨氣殘留在裝置內(nèi)。因此，設(shè)置了步驟4“再次從m端通入氮?dú)庖欢螘r(shí)間”，否則會(huì)使最終結(jié)果偏小。其次，設(shè)問(wèn)體現(xiàn)進(jìn)階性。任務(wù)二比較膨松效果的原因，讓學(xué)生在自己的知識(shí)儲(chǔ)備中提取碳酸氫銨受熱分解的化學(xué)反應(yīng)，任務(wù)三則進(jìn)階為通過(guò)測(cè)定氨氣的質(zhì)量來(lái)計(jì)算碳酸氫銨的含量，學(xué)生需要調(diào)用已有知識(shí)進(jìn)行綜合分析。題目按照學(xué)生認(rèn)識(shí)層級(jí)逐級(jí)設(shè)問(wèn)，較好地體現(xiàn)了設(shè)問(wèn)的進(jìn)階性。最后，設(shè)問(wèn)體現(xiàn)綜合性。任務(wù)三充分考查了學(xué)生的綜合分析能力和信息處理能力。學(xué)生需要正確分析化學(xué)反應(yīng)原理，理解每個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置的作用，才能梳理本題的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，然后通過(guò)文字呈現(xiàn)。這既體現(xiàn)學(xué)生思維的縝密性和嚴(yán)謹(jǐn)性，又引導(dǎo)和幫助學(xué)生建立從單點(diǎn)聯(lián)結(jié)走向多點(diǎn)和關(guān)聯(lián)聯(lián)結(jié)，從孤立走向系統(tǒng)，從定性走向定量的思維體系。

3.梳理必備知識(shí)，均衡分布知識(shí)點(diǎn)

為確認(rèn)試題核心知識(shí)的覆蓋度、關(guān)鍵能力考查的均衡度、核心素養(yǎng)類(lèi)型的豐富度，筆者基于對(duì)義務(wù)教育化學(xué)課程學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)［2］，對(duì)2023年廣西中考化學(xué)試題的核心知識(shí)、關(guān)鍵能力和核心素養(yǎng)進(jìn)行分析，結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 試題命制屬性分析表

（二）學(xué)生的答題情況及失分原因分析

1.答題情況概述

題目選取學(xué)生熟悉的生活素材。學(xué)生在答題過(guò)程中，要通過(guò)閱讀、觀察實(shí)驗(yàn)裝置圖來(lái)獲取新的知識(shí)，同時(shí)分析情境信息并解決問(wèn)題。根據(jù)學(xué)生的答題情況可知，設(shè)問(wèn)①簡(jiǎn)單，設(shè)問(wèn)⑤難度適中，設(shè)問(wèn)②偏難，設(shè)問(wèn)③、④、⑥、⑦很難。除設(shè)問(wèn)⑥和⑦外，其他設(shè)問(wèn)區(qū)分度均較強(qiáng)。從學(xué)生的實(shí)際答題情況還可以發(fā)現(xiàn)以下問(wèn)題：一是對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)證據(jù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)論和儀器用途不清楚；二是對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)沒(méi)有完全領(lǐng)會(huì)，因此對(duì)試題中的信息處理不到位，不能準(zhǔn)確進(jìn)行分析和推理；三是解決綜合問(wèn)題的能力不夠，信心不足，個(gè)別設(shè)問(wèn)出現(xiàn)較多空白卷。

2.失分原因分析

從學(xué)生的答題情況分析失分原因，可以追根溯源到教學(xué)方面，主要有以下幾點(diǎn)：

（1）強(qiáng)調(diào)接受性學(xué)習(xí)，忽視探究性學(xué)習(xí)。在傳統(tǒng)應(yīng)試教育壓力下，許多教師采取壓縮新授課時(shí)間，把學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)變成“依葫蘆畫(huà)瓢”的“驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)”，甚至出現(xiàn)“黑板實(shí)驗(yàn)”的不當(dāng)做法。即教師講授實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)，學(xué)生按照教師事先設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)報(bào)告照搬，甚至通過(guò)背誦的方式記憶實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)和結(jié)論，去完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)。學(xué)生并沒(méi)有真正參與到實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的提出、假設(shè)和設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能做出具體的分析和論證，靈活運(yùn)用也就無(wú)從談起。

（2）教師過(guò)于強(qiáng)調(diào)教法設(shè)計(jì)，忽視學(xué)法設(shè)計(jì)。化學(xué)學(xué)科在初三才開(kāi)設(shè)，而學(xué)生經(jīng)歷了兩年的初中階段學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)模式容易固化。部分教師出于時(shí)效性等因素的考慮，把教學(xué)的重心放在教法的設(shè)計(jì)上，代替學(xué)生建構(gòu)知識(shí)內(nèi)容體系，過(guò)度追求幫助學(xué)生建立解題“套路”，在教學(xué)中忽略了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的真正理解，耗費(fèi)大量時(shí)間進(jìn)行“模板、套路”訓(xùn)練。如本題設(shè)問(wèn)⑥和設(shè)問(wèn)⑦，學(xué)生未能準(zhǔn)確分析各裝置的作用，失分很多。這與學(xué)生“套路式”解題，對(duì)新情境下的題目缺乏閱讀、提取、整合信息的能力有關(guān)。

（3）強(qiáng)調(diào)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)，忽視過(guò)程和方法的學(xué)習(xí)。在傳統(tǒng)應(yīng)試教育觀念的影響下，部分教師把課堂變成理論知識(shí)的灌輸陣地，一味要求學(xué)生死記硬背已有的化學(xué)公式和原理，教學(xué)以講授為主，很少開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教學(xué)內(nèi)容也只局限于考試內(nèi)容。如本題設(shè)問(wèn)⑤，要求學(xué)生寫(xiě)出氣體通入濃硫酸發(fā)生化合反應(yīng)的化學(xué)方程式，這個(gè)反應(yīng)在教材中未出現(xiàn)過(guò)，學(xué)生會(huì)比較陌生，僅靠平時(shí)死記硬背是做不出來(lái)的。

（4）強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，弱化實(shí)驗(yàn)思維的培養(yǎng)。在實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中，教師通常強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，忽視對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)思維、探究能力的培養(yǎng)。如本題設(shè)問(wèn)③和設(shè)問(wèn)④，需要學(xué)生清楚整個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，學(xué)生如果沒(méi)有良好的實(shí)驗(yàn)思維能力是無(wú)法做到的。

（三）試題價(jià)值分析

2023年廣西中考化學(xué)試題實(shí)驗(yàn)探究題體現(xiàn)了從考查學(xué)科知識(shí)向考查核心素養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。學(xué)生需要具備全面的學(xué)科知識(shí)和科學(xué)思維，擁有設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究方案的能力和準(zhǔn)確的文字表述能力，才能順利解答。因此，教師的教學(xué)應(yīng)從總結(jié)解題技巧，轉(zhuǎn)變到培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)上來(lái)。教師要積極地從熟悉的2011版化學(xué)課標(biāo)向2022版化學(xué)課標(biāo)所強(qiáng)調(diào)的“素養(yǎng)導(dǎo)向、學(xué)科育人”的主旨精神轉(zhuǎn)變，在日常教學(xué)中既要重視科學(xué)探究形式，更要重視探究過(guò)程的思維訓(xùn)練，建立實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)論與實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹g的邏輯關(guān)系，真正實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力，而不只是解題能力。

2023年廣西中考化學(xué)試題實(shí)驗(yàn)探究題從題型上看，也是一種依照項(xiàng)目式學(xué)習(xí)理論開(kāi)展“項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究”的新嘗試，將“如何制作一個(gè)更蓬松的面包”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的內(nèi)容，抽取與膨松劑相關(guān)的內(nèi)容，變成對(duì)“如何選擇膨松劑”“如何定量使用膨松劑”的遞進(jìn)式問(wèn)題，并做了層層任務(wù)分解，進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)探究。

初中化學(xué)項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究和項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是密切相關(guān)的，二者可以相互支持和促進(jìn)。項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究是一種基于實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法，通過(guò)實(shí)際操作、觀察和數(shù)據(jù)分析，讓學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)過(guò)程，培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和科學(xué)思維能力。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)則是一種綜合性的學(xué)習(xí)方式，將跨學(xué)科知識(shí)和技能融入一個(gè)項(xiàng)目中，讓學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中發(fā)展各方面的能力。項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究往往是項(xiàng)目式學(xué)習(xí)過(guò)程中的一個(gè)組成部分。

中考測(cè)評(píng)題型方式的轉(zhuǎn)變是教育教學(xué)改革的風(fēng)向標(biāo)，促使我們的課堂教學(xué)也要做出相應(yīng)的改變。為此，教師需要在日常教學(xué)中，合理開(kāi)展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、科學(xué)思維能力和合作溝通能力，為今后解決此類(lèi)項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究題奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)

（一）項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的內(nèi)涵和特點(diǎn)

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是以美國(guó)教育學(xué)家杜威“做中學(xué)”的教學(xué)思想為理論背景產(chǎn)生的一種教學(xué)模式。它倡導(dǎo)教師以現(xiàn)實(shí)生活中的真實(shí)問(wèn)題創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生在問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)下探究、學(xué)習(xí)、解決問(wèn)題（形成產(chǎn)品或作品），同時(shí)在這一過(guò)程中完成學(xué)科知識(shí)的建構(gòu)。筆者整理了傳統(tǒng)教學(xué)解決問(wèn)題的途徑（如圖2）和項(xiàng)目式學(xué)習(xí)解決問(wèn)題的途徑（如圖3）。對(duì)比兩種不同的途徑，我們可以發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)從問(wèn)題需求出發(fā)，讓學(xué)生主動(dòng)獲取相關(guān)的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，更重視問(wèn)題的提出、探究過(guò)程的推導(dǎo)及思維訓(xùn)練，真正培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

（二）項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的優(yōu)點(diǎn)

在“教—學(xué)—評(píng)”一體化的大背景下，以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的方式開(kāi)展項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，可以讓學(xué)生在真實(shí)的體驗(yàn)和參與過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)“源于實(shí)踐、在實(shí)踐中、為了實(shí)踐”的真實(shí)學(xué)科探究，使學(xué)科核心素養(yǎng)真正落地。

1.有利于激發(fā)學(xué)生的探究、創(chuàng)新、想象意識(shí)

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)要求教師重組教學(xué)內(nèi)容，圍繞真實(shí)問(wèn)題設(shè)定具體的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，引領(lǐng)學(xué)生在真實(shí)情境下發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。學(xué)生在精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目作品，規(guī)劃和實(shí)施項(xiàng)目的過(guò)程中，學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)內(nèi)容以及學(xué)習(xí)結(jié)果等方面得到提升，激發(fā)了探究、創(chuàng)新、想象意識(shí)。學(xué)生還可以在團(tuán)隊(duì)合作中互幫互學(xué)，在接受不同觀點(diǎn)中實(shí)現(xiàn)思維碰撞、擴(kuò)展視野。

2.有利于培養(yǎng)學(xué)生的STEAM思維及應(yīng)用能力

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的“項(xiàng)目”不同于課本中常見(jiàn)的結(jié)構(gòu)優(yōu)良的問(wèn)題，而是在真實(shí)情境下的某一實(shí)際問(wèn)題。學(xué)生運(yùn)用簡(jiǎn)單的線性思維往往無(wú)法分析和解決這些問(wèn)題，需要改變固有的學(xué)習(xí)習(xí)慣，運(yùn)用綜合思維能力，結(jié)合STEAM的理念去分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)，學(xué)生的分析、推理、判斷、應(yīng)用等能力將得到提升，再遇到類(lèi)似的項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究題，自然也能迎刃而解。

3.有利于激發(fā)課堂活力，優(yōu)化課堂教學(xué)氛圍

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)將傳統(tǒng)教學(xué)中的師生單向交流轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒?、生生、人網(wǎng)之間的多向交流，學(xué)生成為學(xué)習(xí)主角，激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣和積極性。學(xué)生在項(xiàng)目的指引和問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)下，自主選擇學(xué)習(xí)資源和研究途徑，模擬科學(xué)家或工程技術(shù)人員進(jìn)行深入探究，并在解決問(wèn)題的過(guò)程中再次發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，從而在整個(gè)解決問(wèn)題的過(guò)程中，一步一步點(diǎn)燃學(xué)習(xí)的興趣，最終解決問(wèn)題，獲得解決問(wèn)題的策略和產(chǎn)品。

三、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的實(shí)施

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的過(guò)程貫徹了“做中學(xué)”“用中學(xué)”“創(chuàng)中學(xué)”的理念，學(xué)生可以從中獲得更為完整的知識(shí)體系和操作經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)全方位、多維度地發(fā)展初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，設(shè)計(jì)和選取一個(gè)好的項(xiàng)目，并有策略地開(kāi)展和實(shí)施，是目標(biāo)達(dá)成的前提和保障。

（一）項(xiàng)目主題的選擇

對(duì)教師而言，開(kāi)展項(xiàng)目式教學(xué)一般流程如圖4所示。

根據(jù)上述流程，開(kāi)展項(xiàng)目式教學(xué)時(shí)，我們主張?jiān)谡n程標(biāo)準(zhǔn)的要求下，以教材章節(jié)為主題，進(jìn)行大單元的整體思考，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生經(jīng)驗(yàn)，多維度考慮如下問(wèn)題：是否涵蓋核心知識(shí)，是否充分重視學(xué)生的主體地位，是否把發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)放在首要目標(biāo)，是否貼近社會(huì)和生活，是否能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是否具有可操作性等。

根據(jù)學(xué)科相關(guān)性原則，我們可以選擇與化學(xué)反應(yīng)、物質(zhì)性質(zhì)、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)的主題進(jìn)行項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。比如在科學(xué)探究與化學(xué)實(shí)驗(yàn)板塊，可以選擇“探究人體吸入與呼出的氣體主要成分的差異”“綠色植物葉片在白天和夜晚釋放的氣體成分的差異”“當(dāng)?shù)亟陙?lái)空氣質(zhì)量變化的調(diào)查分析”等項(xiàng)目開(kāi)展學(xué)習(xí)。

根據(jù)學(xué)生興趣和需求原則，教師可以通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷、討論和個(gè)別對(duì)話等方式了解學(xué)生的興趣和需求，選擇學(xué)生感興趣和投入度高的項(xiàng)目或創(chuàng)設(shè)項(xiàng)目情境。如在物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用板塊，可以選取“自制汽水”“探秘支持航天員呼吸的氣體環(huán)境”“垃圾分類(lèi)及處理的具體做法”等項(xiàng)目開(kāi)展學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題解決能力和實(shí)踐能力。

根據(jù)知識(shí)的延伸性、拓展性、實(shí)踐性和應(yīng)用性原則，教師可以結(jié)合生物學(xué)、地理學(xué)等學(xué)科知識(shí)，選擇一些跨學(xué)科的主題，將其他學(xué)科的知識(shí)與化學(xué)知識(shí)進(jìn)行整合，開(kāi)展與環(huán)境、健康等相關(guān)的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。如在化學(xué)與社會(huì)跨學(xué)科實(shí)踐板塊，可以選擇“設(shè)計(jì)奧運(yùn)會(huì)火炬”“設(shè)計(jì)海報(bào)或制作短視頻宣傳低碳生活”“設(shè)計(jì)未來(lái)汽車(chē)的材料”“為特定年齡或職業(yè)的人群設(shè)計(jì)均衡膳食食譜”等項(xiàng)目開(kāi)展學(xué)習(xí)。

根據(jù)資源條件可行性原則，一方面，從學(xué)校角度考慮實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)條件、時(shí)間安排等因素，選擇與學(xué)校實(shí)際情況和資源條件相適應(yīng)的項(xiàng)目。另一方面，從學(xué)生角度根據(jù)難易程度匹配原則，考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，使項(xiàng)目式學(xué)習(xí)能夠在限定的資源條件下開(kāi)展，確保項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的可操作性和有效性。比如在物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)板塊，可以布置學(xué)生查閱相關(guān)資料，以“我是一個(gè)水分子”“水分子漫游記”等為題寫(xiě)一篇科普文章或創(chuàng)編一個(gè)情景劇劇本，作為項(xiàng)目開(kāi)展學(xué)習(xí)。

（二）項(xiàng)目的實(shí)施

1.項(xiàng)目主題的分解

當(dāng)項(xiàng)目主題涉及內(nèi)容較多，知識(shí)面較廣的時(shí)候，我們可以將其逐級(jí)分解成若干個(gè)微項(xiàng)目進(jìn)行探究，從而形成一系列的項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究，推動(dòng)學(xué)習(xí)的有序進(jìn)行。以2023年廣西中考化學(xué)試題實(shí)驗(yàn)探究題為例，題目來(lái)源于2022版化學(xué)課標(biāo)主題五“化學(xué)與社會(huì)·跨學(xué)科實(shí)踐”中“學(xué)做饅頭或面包”這個(gè)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容。在“如何蒸出蓬松好吃的饅頭或餅干”這個(gè)大的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)中，命題者分解出“選用碳酸氫銨作為膨松劑的實(shí)驗(yàn)探究”的微項(xiàng)目，并提出“膨松劑是什么”“如何選擇膨松劑”“如何確定膨松劑的含量從而定量使用”等一個(gè)個(gè)環(huán)環(huán)相扣的問(wèn)題，將大項(xiàng)目變成一個(gè)個(gè)具有挑戰(zhàn)性的小任務(wù)。學(xué)生在探究中完成任務(wù)，也就完成了相關(guān)知識(shí)與能力的學(xué)習(xí)。由這個(gè)案例我們知道，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中項(xiàng)目的分解，其實(shí)就是問(wèn)題的分解。學(xué)生在為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目總目標(biāo)所提出的一個(gè)個(gè)問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)下，完成相應(yīng)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

2.項(xiàng)目式學(xué)習(xí)開(kāi)展的策略

當(dāng)項(xiàng)目主題選定、問(wèn)題分解之后，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)可以按照以下策略逐次展開(kāi)。

（1）合作學(xué)習(xí)策略。在項(xiàng)目實(shí)施開(kāi)始前，教師根據(jù)學(xué)生的能力和興趣將他們分成若干小組，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與小組討論和合作，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)精神。

（2）項(xiàng)目計(jì)劃策略。為確保項(xiàng)目能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，教師需要為學(xué)生提供必要的指導(dǎo)，幫助學(xué)生制訂項(xiàng)目的詳細(xì)計(jì)劃，包括時(shí)間安排、資源準(zhǔn)備等。

（3）資源支持策略。教師需要為學(xué)生提供必要的資源支持，如圖書(shū)館、實(shí)驗(yàn)室、互聯(lián)網(wǎng)、教學(xué)微課等，通過(guò)多樣化的資源，拓寬學(xué)生的知識(shí)渠道，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

（4）問(wèn)題解決策略。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，教師需要及時(shí)且不斷地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究、分析、糾偏、創(chuàng)新，鼓勵(lì)學(xué)生思考和解決問(wèn)題。在項(xiàng)目完成的過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生及時(shí)進(jìn)行總結(jié)、反思、交流，讓學(xué)生回顧項(xiàng)目的每一步過(guò)程，總結(jié)成功或失敗的經(jīng)驗(yàn)，并分享自己的體驗(yàn)和感受。

（5）展示與評(píng)價(jià)策略。在項(xiàng)目完成時(shí)，可以采用口頭報(bào)告、展示、答辯、寫(xiě)作等評(píng)估方法，根據(jù)項(xiàng)目目標(biāo)和學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目成果進(jìn)行評(píng)估。

通過(guò)以上策略，可以有效地開(kāi)展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的綜合能力和問(wèn)題解決能力，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造力。以人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第九單元“溶液”為例，教材涉及“溶液的形成”“溶解度”“溶液的濃度”三個(gè)課題。2022版化學(xué)課標(biāo)與溶液主題相關(guān)的內(nèi)容涉及溶液的組成、溶解與結(jié)晶、溶解度、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)等必備知識(shí)，以及溶液配制、過(guò)濾、溶液結(jié)晶等實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。根?jù)學(xué)業(yè)質(zhì)量要求，涉及能從定性和定量的角度，進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)及溶解度的計(jì)算，對(duì)溶液進(jìn)行分離提純等；從素養(yǎng)角度來(lái)看，涉及飽和溶液與不飽和溶液間的轉(zhuǎn)化模型、基于物質(zhì)溶解性和溶解度曲線形成分離提純及結(jié)晶方法選擇的結(jié)構(gòu)化認(rèn)識(shí)等科學(xué)思維的培養(yǎng)［3］。

由上述分析可知，“溶液”單元相對(duì)而言理論性較強(qiáng)，數(shù)據(jù)有點(diǎn)枯燥乏味。為了實(shí)現(xiàn)課標(biāo)要求，教師可以從單元整體教學(xué)的角度，創(chuàng)設(shè)如“學(xué)校開(kāi)展科技運(yùn)動(dòng)會(huì)，每班學(xué)生要用所學(xué)知識(shí)制作一個(gè)創(chuàng)意作品參加作品展”這樣的學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生學(xué)習(xí)制作一支漂亮的“藍(lán)色妖姬”玫瑰紙花（“藍(lán)色妖姬”玫瑰花是一種加工花卉，通常是用染色劑和助染劑調(diào)合成著色劑，讓花將色劑吸入而實(shí)現(xiàn)染色），使學(xué)生在參與項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)本單元的教學(xué)目標(biāo)。

在項(xiàng)目目標(biāo)的驅(qū)動(dòng)下，學(xué)生可以將項(xiàng)目主題分解，如分解出“‘藍(lán)色妖姬是什么？”“藍(lán)顏色的化學(xué)藥品都有哪些？”“讓紙花染色的步驟是怎樣的？”“如何形成漂亮的結(jié)晶？”等系列問(wèn)題及子問(wèn)題。然后通過(guò)自主學(xué)習(xí)及教師的幫助，從書(shū)本、教師準(zhǔn)備的微課或者從網(wǎng)上搜索，完成化學(xué)藥品硫酸銅的選擇、硫酸銅溶液的組成成分分析、過(guò)濾除雜、通過(guò)溶解度曲線研究配制飽和溶液、溶解與結(jié)晶等必備知識(shí)和關(guān)鍵能力的學(xué)習(xí)。

四、結(jié)語(yǔ)

以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)為依托的學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)注重多場(chǎng)域的探究與實(shí)踐，重視活動(dòng)情境的真實(shí)性和實(shí)踐性，拓展了學(xué)生探究與實(shí)踐活動(dòng)的空間。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)可以幫助學(xué)生將家庭、社會(huì)環(huán)境與學(xué)習(xí)內(nèi)容很好地建立聯(lián)系，讓課堂中的學(xué)習(xí)與真實(shí)的外部世界關(guān)聯(lián)，使學(xué)習(xí)真實(shí)地發(fā)生、深度地進(jìn)行，學(xué)習(xí)更有意義。同時(shí)，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)可以帶給學(xué)生一種神奇的體驗(yàn)，能夠讓學(xué)生通過(guò)自己的創(chuàng)造力去勇于探索和嘗試，發(fā)現(xiàn)自己知識(shí)與能力的缺陷，找到想學(xué)習(xí)的內(nèi)容，收獲超越一般的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。不斷地加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)及項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)探究的深度研究，是新時(shí)代教育的重要課題。

參考文獻(xiàn)：

［1］中華人民共和國(guó)教育部. 義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）［M］. 北京：北京師范大學(xué)出版社，2011.

［2］吳星. 對(duì)義務(wù)教育化學(xué)課程學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)：《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》解讀（三）［J］. 化學(xué)教學(xué)，2022（12）：3-8.

［3］林雅梅. 項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在初中化學(xué)單元教學(xué)中的應(yīng)用：以第九單元“溶液”教學(xué)為例［J］. 化學(xué)教與學(xué)（下半月），2022（3）：11-15，31.

（責(zé)任編輯：羅小熒）