園藝療法理念在園林樹木學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用探索

李東澤 王麗嫻 張路 任梓銘

摘? 要：園林樹木學(xué)這一專業(yè)基礎(chǔ)必修課程主要系統(tǒng)介紹園林樹木的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性和園林應(yīng)用等，而園藝療法主要運用植物本身的特性給參與者帶來情緒上的感觸，從而達(dá)到改善心理狀態(tài)的目的。通過運用園藝療法理念對園林樹木學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行改革，探索其在課程理論教學(xué)與實踐教學(xué)中的具體應(yīng)用形式，形成“理實心一體化”的教學(xué)模式。實踐表明，該教學(xué)方式可以有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)成效，并能改善學(xué)生的心理狀態(tài)，帶來心靈的療愈和成長。以期園藝療法理念能夠應(yīng)用到更多的課程教學(xué)中，助推園藝療法在我國高校的推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：園藝療法；園林樹木學(xué)；理論教學(xué)；實踐教學(xué)；心理健康

中圖分類號：G642? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2023）30-0111-04

Abstract： Landscape Dendrology， a professional basic compulsory course， mainly systematically introduces the morphological characteristics， ecological habits and landscape applications of landscape trees， while horticultural therapy mainly uses the characteristics of plants to bring emotional feelings to people， so as to improve their mental state. By using the concept of horticultural therapy to reform the teaching of Landscape Dendrology， the paper explores its specific application forms in curriculum theory teaching and curriculum practice teaching， and forms a teaching mode of "integration of theory， practice and psychology". Practice shows that this teaching method can effectively improve students' learning effectiveness， improve students' psychological state and bring spiritual healing and growth. It is hoped that the concept of horticultural therapy can be applied to more curriculum teaching and promote the popularization and application of horticultural therapy in colleges and universities in China.

Keywords： horticultural therapy; Landscape Dendrology; theoretical teaching; practical teaching; mental health

園藝療法（Horticultural Therapy）的基本理念是積極運用園藝植物、園林景觀環(huán)境以及園藝操作活動對人產(chǎn)生直接或間接的影響，改善身心狀態(tài)，維持和增進(jìn)健康，提高人類生活質(zhì)量，其是一門集園藝學(xué)、心理學(xué)、醫(yī)學(xué)為一體的新興邊緣交叉型學(xué)科[1-4]。園藝療法的可適用的范圍非常廣泛，不僅能適用于不同年齡階段，還有不同身體狀況，甚至針對不同心理健康水平的人們。通過開展相應(yīng)的園藝活動可以有效提升參與者的心理狀態(tài)、身體健康，以及社會交際等多方面的自身素質(zhì)發(fā)展[5-7]。

伴隨著社會競爭壓力的日益增大，加之00后這一群體的年齡特征和代際特征，及各種不同的成長環(huán)境，當(dāng)代00后大學(xué)生更容易產(chǎn)生焦慮、自卑、迷茫等心理問題[8]，大學(xué)生的心理健康問題已經(jīng)成為全社會關(guān)注的熱點。大學(xué)生心理健康教育是當(dāng)前高校教育工作的重要內(nèi)容，必須采取多種解決舉措與創(chuàng)新途徑，豐富教育實踐應(yīng)用形式，以促進(jìn)大學(xué)生心理健康發(fā)展[9-10]。其中近些年興起的園藝療法在心理健康教育中已顯示出較好的應(yīng)用前景[5、11-12]，而且當(dāng)前與大學(xué)生心理健康教育相關(guān)的研究越來越受到社會的普遍關(guān)注。有研究表明園藝療法在對大學(xué)生樹立正確的人生觀、磨練堅強(qiáng)不屈的意志、培養(yǎng)豁達(dá)開朗的心境等方面具有一定的增進(jìn)效益，同時園藝療法也能提升大學(xué)生對心理矛盾和挫折的忍受能力，有助于大學(xué)生更好地處理壓力問題，所以未來園藝療法必定會在大學(xué)生的心理健康教育方面起到至關(guān)重要的作用[13]。

園藝療法主要是通過植物來感染人的情緒，喚起人們對生命的渴求和敬畏，從而達(dá)到提高身體機(jī)能、積極奮發(fā)的目的。所以植物是園藝療法實施的根本所在。而園林樹木學(xué)的講授主題即為園林植物，其是以園林建設(shè)為目的，對園林樹木的形態(tài)特征、觀賞特性、習(xí)性、繁殖、栽培與園林應(yīng)用進(jìn)行系統(tǒng)性研究的一門應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科，是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，兼具理論性和實踐性。園林樹木學(xué)是園林、風(fēng)景園林、觀賞園藝、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計與景觀藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)必修課程。根據(jù)不同專業(yè)對知識需求的差異，該課程的教學(xué)側(cè)重點可能有所不同。園林樹木學(xué)課程既有其應(yīng)用的獨立性，又可為園林植物景觀設(shè)計、風(fēng)景園林工程設(shè)計、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃和風(fēng)景園林規(guī)劃專業(yè)設(shè)計等課程奠定理論與實踐基礎(chǔ)[14-16]。

該課程知識量大且瑣碎，有很多植物基本知識需要記憶，學(xué)生的學(xué)習(xí)記憶難度較大且容易忘記，總體課程知識的學(xué)習(xí)具有一定的難度，難以在課堂上形成對植物的感性認(rèn)知，所以學(xué)生極易產(chǎn)生畏難和厭學(xué)情緒[17-20]。因此，授課教師如何在教學(xué)過程中提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增加教學(xué)內(nèi)容的直觀性與趣味性，并合理構(gòu)建利于學(xué)生理解記憶的植物知識框架體系等顯得極為關(guān)鍵，以便來提高該課程的教學(xué)效果。為解決該課程以上的實際教學(xué)難題，自2020年起，筆者所在的浙江理工大學(xué)園林植物與生態(tài)教研室以“園藝療法”理念為切入點，將其運用到園林樹木學(xué)的課程教學(xué)中，初步摸索并形成了相應(yīng)的課程教學(xué)體系，經(jīng)過三個學(xué)期的教學(xué)實踐取得了良好的教學(xué)成效。

一? 園藝療法理念在園林樹木學(xué)理論課程中的應(yīng)用

園林樹木學(xué)課程理論教學(xué)過程中，授課教師的教學(xué)方式較多的僅是以課堂多媒體的形式，再就是本課程的教學(xué)內(nèi)容較為繁冗，嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，導(dǎo)致學(xué)生思維始終處于消極狀態(tài)，致使知識的傳遞成為單向活動。運用“園藝療法”理念不僅將繁雜的知識趣味化、活動化，而且還能夠緩解學(xué)生的消極情緒，提升其心理素質(zhì)。下面介紹一些具體的教學(xué)案例。

（一）? 種子計劃

在開課第一節(jié)課，給學(xué)生分發(fā)幾種樹木種子與基質(zhì)，讓學(xué)生每人栽種幾顆種子，其容器為學(xué)生自己尋找的廢舊瓶子、盆子等，同時進(jìn)行相關(guān)的環(huán)境保護(hù)教育。讓學(xué)生們以文字加圖片的形式記錄其生長的過程，發(fā)芽、展葉等，課程結(jié)束后提交成長日記。一開始并不會告知具體的樹木物種名，等待發(fā)芽后讓其自行辨認(rèn)具體物種。這不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，也拉近了學(xué)生與植物之間的關(guān)系，讓其對植物產(chǎn)生情感。要注意選取相對容易發(fā)芽的樹木種子，如樸樹（Celtis Sinensis）、構(gòu)樹（Broussonetia Papyrifera）、楓楊（Pterocarya Stenoptera）、香樟（Cinnamomum Camphora）、海桐（Pittosporum Tobira）及雞爪槭（Acer Palmatum）等。

（二）? 物候觀測

在總論部分講授園林樹木生物學(xué)特性時，將學(xué)生分為5人一組，讓每組學(xué)生在校園內(nèi)選取3～5個不同種類的樹種，這也可稱為“緣分樹種”，可以利用樹種的特性與文化內(nèi)涵，建立與其自身的情感鏈接。然后學(xué)生按照植物物候觀測的方法，小組協(xié)同定期進(jìn)行物候觀測，記錄并拍照。由于課程開設(shè)在下半年，所以重點觀察各個樹種的秋冬態(tài)變化，可多挑選秋色葉植物。在調(diào)查過程中，小組內(nèi)需定期進(jìn)行交流討論，讓學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊建設(shè)；同時課堂上也會定期進(jìn)行組間的分享，讓學(xué)生體會到調(diào)查的成就感與分享的快樂。其中分組的環(huán)節(jié)是利用“葉片拼圖”的方法。根據(jù)小組數(shù)選取相應(yīng)的葉片數(shù)，將每一張葉片隨機(jī)剪成5小片，每名學(xué)生分發(fā)一小片，讓學(xué)生們進(jìn)行拼圖游戲，最終能拼成完整一張葉子的5名學(xué)生為一個小組。

（三）? 葉脈書簽

在總論部分講授園林樹木的“葉”時，摘取校園內(nèi)的一些樹種葉片，讓學(xué)生們觀察葉片的葉脈、鋸齒及葉片排列方式等。同時讓學(xué)生們制作葉脈書簽，以此來加深對理論知識的理解，書簽也可用于以后的學(xué)習(xí)生活中。2021年的學(xué)期正值建黨100周年，學(xué)生們當(dāng)時用桂花（Osmanthus Fragrans）的葉子制作了一百張書簽，順著“葉脈”讓學(xué)生來領(lǐng)會中國共產(chǎn)黨的發(fā)展歷程，最終形成了“百張紅葉情 循脈獻(xiàn)給黨”為主題的課程思政案例。

（四）? 植物面對面

在講授各論部分時，每個科至少會采取相應(yīng)的一兩種樹木標(biāo)本，用于課上的“我愛認(rèn)植物”搶答環(huán)節(jié)（觀察樹木標(biāo)本的同時，按小組來進(jìn)行形態(tài)特征的描述）。在此過程中注重“五感”的體驗，如在講授松科時，播放山上松濤的視頻；在講授木犀科桂花時，采摘桂花，聞花朵的香味，并讓學(xué)生飲桂花茶飲；在講授榆科珊瑚樸（Celtis Julianae）時，撫摸珊瑚樸葉子上的柔毛；在講授漆樹科南酸棗（Choerospondias Axillaris）時，品嘗南酸棗的果實；在講授無患子科無患子（Sapindus Saponaria）時，體驗無患子果皮洗手等。在此理論課的教學(xué)過程中，學(xué)生不僅可以觀察，還可以相應(yīng)地通過聽覺、觸覺、嗅覺與味覺等去感受。

二? 園藝療法理念在園林樹木學(xué)實踐課程中的應(yīng)用

學(xué)生將所學(xué)的知識轉(zhuǎn)化成能力的最佳方式即為實踐教學(xué)。而園林樹木學(xué)本身也是一門實踐性相當(dāng)強(qiáng)的課程，學(xué)好該課程既要有很強(qiáng)的專業(yè)知識，又要有豐富的實踐經(jīng)驗，而室外實踐教學(xué)是解決樹種識別及應(yīng)用、提高學(xué)生綜合素質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要手段[21]。園林樹木學(xué)課程以往的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要是以介紹常見的園林樹木的主要形態(tài)識別特征為主，即植物識別占比重，加之園林應(yīng)用方式。平常多采用提問的方式來考核學(xué)生掌握植物名稱、主要識別特征與園林應(yīng)用等，較少拓展補(bǔ)充藥用價值等。此種實踐的方式會固化學(xué)生的思維模式，導(dǎo)致學(xué)生缺乏自主探索植物自身內(nèi)在應(yīng)用價值的能力，影響學(xué)生創(chuàng)新意識的形成。引入園藝療法的理念到實踐環(huán)節(jié)，活化課程實踐的方式，增加學(xué)生的參與度，發(fā)掘?qū)W生的自主探索能力。下面主要介紹一些具體的教學(xué)案例。

（一）? 定向?qū)ぁ皹洹?/p>

類似于現(xiàn)在流行的定向運動游戲，發(fā)給學(xué)生地圖（指定的點上標(biāo)上特定樹種），讓學(xué)生按照地圖自行去尋找，給其提供樹種相關(guān)的形態(tài)特征或觀賞特性等輔助線索，找到時拍照打卡。改變實踐方式，不是單一的老師講授，一群學(xué)生在聽，增加學(xué)生在實踐中的參與感，趣味性，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)其求知欲。

（二）? 簡易標(biāo)本

制作植物標(biāo)本的是園林樹木學(xué)實習(xí)常見的做法，但往往因為制作不及時、存放不佳等，致使制作的標(biāo)本不盡如人意。通過給學(xué)生分發(fā)相片紙、卡紙，讓每2名學(xué)生一組制作自己喜歡的20種樹種，實踐的過程中定期讓學(xué)生制作簡易的標(biāo)本，每次實踐結(jié)束時，組間拿著自己的簡易標(biāo)本相互提問，以此來豐富樹種驗證的趣味性，提升學(xué)生實踐的參與性。

（三）? “我的樹”

課程實踐的最后，給學(xué)生半天的時間，讓其尋找與自己最有緣的樹種，環(huán)抱“我的樹”，感受“我的樹”，與其進(jìn)行“心”的溝通。然后拍攝一段5分鐘以內(nèi)的短視頻，視頻內(nèi)容涉及樹種名、識別要點、觀賞特性、生態(tài)習(xí)性、園林應(yīng)用、植物文化、藥食價值與其他價值及自己對這種樹的感受等，最后都分享在班級的微信群里。以此種方式增進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)會彼此分享。

三? 討論

（一）? 園藝療法與園林樹木學(xué)

園林樹木學(xué)是在識別樹種的前提下，學(xué)習(xí)樹種的特點（生態(tài)習(xí)性、生物學(xué)特性、觀賞特色），從而掌握不同園林樹木在園林中的應(yīng)用[15]。本課程涉及到的園林樹木不僅種類多，而且專業(yè)術(shù)語也較為復(fù)雜，需要學(xué)生識記的知識點也相對較冗繁。因此，如果不注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，就難以達(dá)到該課程預(yù)期的教學(xué)效果[22]。園藝療法就是借助植物、生長環(huán)境、植物栽培及植物相關(guān)的園藝操作活動，以此來改善參與者的身心狀況，提高其生活質(zhì)量的一種有效途徑，也是心理治療的一種輔助治療方法[23-24]。其主要運用植物自身的不同特性，主要通過“五感”體驗，給人帶來情緒上的感觸，從而達(dá)到改善參與者心理狀態(tài)的目的[25]。近幾年，隨著當(dāng)前對園藝療法的不斷深入研究，依據(jù)相關(guān)實踐顯示，當(dāng)園藝療法應(yīng)用于學(xué)生心理健康教育中，其能有效地促使學(xué)生在園藝活動體驗過程中放松身心，利于學(xué)生自信心、積極心理的培養(yǎng)與建設(shè)。

風(fēng)景園林專業(yè)有關(guān)植物的相關(guān)課程較多，在開展園藝療法活動方面具有優(yōu)勢。所以，筆者對園林樹木學(xué)課程教學(xué)引入園藝療法理念豐富課程的教學(xué)手段，探討將園藝療法理念應(yīng)用于課程教學(xué)過程中，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，提升教學(xué)質(zhì)量的同時加強(qiáng)了學(xué)生的情感教育和心理健康教育，有助于學(xué)生心靈療愈和成長。學(xué)生在參與園藝活動中也有了較高的課程體驗感，以活動的形式更好地掌握了園林樹木的理論和實踐技能；此種教學(xué)方式有助于學(xué)生提升課程學(xué)習(xí)的興趣、積極性，拓展學(xué)生所掌握的植物理論知識應(yīng)用的空間，培養(yǎng)學(xué)生靈活運用植物專業(yè)知識解決實際問題的能力。同時通過植物自身姿態(tài)、顏色、香味、口感與聲韻等，近似于“五感”的體驗，也會給予學(xué)生精神上的撫慰，陶冶情操、修身養(yǎng)性，有助于緩解學(xué)生來自學(xué)習(xí)和生活上的壓力，利于學(xué)生控制急躁情緒，輔助學(xué)生樹立自信心和自豪感等[25]。

（二）? 園藝療法理念在園林樹木學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用

園藝療法可使參與者獲得滿足感、緩解壓力、培養(yǎng)耐心等，這些積極的方面將是未來針對特定大學(xué)生群體進(jìn)行園藝療法干預(yù)時應(yīng)用形式、活動內(nèi)容的重點研究方向，同時也是園藝療法對外推廣的重要理念。再加之植物是人人日常均能容易接觸到的事物，大部分大學(xué)生也對植物表現(xiàn)出了極高的熱情，對園藝療法的活動形式也比較感興趣，以上這些現(xiàn)狀對園藝療法在大學(xué)中的推廣都是有利條件。風(fēng)景園林專業(yè)無論是在實踐活動開展條件方面還是師資技術(shù)水平方面都有得天獨厚的優(yōu)勢。

園藝療法理念應(yīng)用于課程教學(xué)過程中，為了能起到最佳的教學(xué)效果也有需要注意的地方。首先要注意園藝活動量的把握。一般的園藝實踐活動本身就能促進(jìn)心理放松，增加身體機(jī)能與生理機(jī)能，改善社交關(guān)系。但是，由于風(fēng)景園林專業(yè)的大部分課程均與園藝活動有關(guān)，如果開展園藝活動的頻率較高，反而會起到副作用。這容易使學(xué)生產(chǎn)生疲勞感，并對有關(guān)課程知識有一定的排斥，由此，學(xué)生的內(nèi)心也很難產(chǎn)生當(dāng)下的幸福感。因此需要授課老師合理安排園藝活動的數(shù)量，可以考慮將植物學(xué)、園林樹木學(xué)與花卉學(xué)等植物類課程構(gòu)建成植物資源課程群的方式[26]，能夠更好地將園藝活動融入課程知識點，實施有效地指導(dǎo)學(xué)生既能完成課業(yè)要求，又能感受到課程實踐過程給心靈帶來的療愈和成長，從而培養(yǎng)學(xué)生對生活和專業(yè)的熱愛，并能將這種快樂方式應(yīng)用于日常生活中。其次，也需要注意對植物的合理運用，了解其植物的觀賞特性、生態(tài)習(xí)性、食用價值及植物文化等，開展合適的園藝活動，讓學(xué)生掌握專業(yè)知識的同時更好地參與到相應(yīng)的園藝活動中來，通過自身親身的體驗，使學(xué)生掌握相關(guān)植物教學(xué)知識內(nèi)容的同時，也可達(dá)到增強(qiáng)健康體質(zhì)、培養(yǎng)積極心態(tài)的目的。還有就是在園藝活動教學(xué)的過程中，要特別注重分享的環(huán)節(jié)。以此可以活躍課程氣氛，激發(fā)每名學(xué)生的積極性，一方面來建立師生和生生之間的互動與互信，另一方面讓學(xué)生通過回憶、觀察和聯(lián)想，與園林樹木建立鏈接，通過情感關(guān)懷讓學(xué)生感受到各種植物生命的鮮活與共生。

四? 結(jié)束語

筆者將園藝活動貫穿園林樹木學(xué)課程學(xué)習(xí)的理論與實踐部分，其中有個人參與的活動，也有需團(tuán)隊協(xié)作的活動。這種跨界融合能有效提升學(xué)生對園林樹木學(xué)課程知識內(nèi)容的理解，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐能力與必備的團(tuán)隊合作意識以及掌握了對不同園林綠地類型進(jìn)行合理選擇和配植園林樹種的技能[27]。在園林樹木學(xué)課程教學(xué)過程中，通過對園藝療法理念的不斷創(chuàng)新應(yīng)用，將理論、實踐與學(xué)生心理有機(jī)的結(jié)合起來，探索出了“理實心一體化”的教學(xué)模式[28]，希望培養(yǎng)出符合社會需求的高素質(zhì)風(fēng)景園林專業(yè)人才，也可有效輔助提高大學(xué)生心理健康水平[29]。目前，園藝療法有許多潛在的應(yīng)用模式和手段有待于進(jìn)一步去探索，期望未來園藝療法理念能夠更多地應(yīng)用到高校園林、風(fēng)景園林相關(guān)專業(yè)課程的教學(xué)中，以期能有效推動我國高校開設(shè)園藝療法課程的進(jìn)程，加快園藝療法在我國高校的推廣應(yīng)用。

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基金項目：國家自然科學(xué)基金項目“細(xì)胞壁蔗糖轉(zhuǎn)化酶基因LsCWIN2調(diào)控石蒜鱗莖發(fā)生的分子機(jī)制”（32101571）；教育部2021年產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項目“基于虛擬認(rèn)知與網(wǎng)絡(luò)平臺的園林硬質(zhì)景觀材料實踐教學(xué)”（202102243004）；浙江省教育廳普通本科高?！笆奈濉苯虒W(xué)改革項目“新工科背景下風(fēng)景園林專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實踐教學(xué)體系建構(gòu)”（jg20220196）；浙江省一流學(xué)科（土木工程）建設(shè)項目（11141131282001）；浙江理工大學(xué)線下優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)項目“《園林樹木學(xué)》”（XMJWCb20200017）

第一作者簡介：李東澤（1989-），男，漢族，山東臨沂人，博士，講師。研究方向為園林植物種質(zhì)資源與利用。

*通信作者：任梓銘（1991-），女，漢族，四川攀枝花人，博士，特聘副研究員。研究方向為園林植物與觀賞園藝學(xué)。