石河子墾區(qū)葡萄主要病蟲害的發(fā)生與防控

邊鳳霞,張小琴,劉衛(wèi)英

(石河子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,新疆石河子 832000)

石河子墾區(qū)地處天山北麓,準葛爾盆地南緣,屬于典型的大陸性干旱氣候,年均氣溫6 ℃,極端最低氣溫-43 ℃,無霜期160～170 d,光照充足,年日照時數(shù)2 750～2 480 h。受地形條件影響,降水量地域上差異明顯,年均降水量100～200 mm,年均蒸發(fā)量2 000～2 400 mm,葡萄病害發(fā)生相對較少。土地平坦集中,土層深厚,土壤熟化程度好,有機質(zhì)含量高,是葡萄生產(chǎn)的較佳生態(tài)區(qū)域之一。

1 葡萄主要病蟲害發(fā)生情況

石河子及周邊地區(qū)葡萄主要病蟲害有霜霉病、白粉病、灰霉病、穗軸褐枯病等真菌性病害[1],根癌病等細菌性病害,日灼病和缺素癥等生理性病害,酸腐病等綜合性病害,葉蟬、癭螨、薊馬和白星花金龜?shù)群οx。另外還有凍害、鳥害和鼠害。本區(qū)域以霜霉病、白粉病、灰霉病、缺素癥、凍害和鳥害等發(fā)生較重,穗軸褐枯病、根癌病、日灼病、酸腐病、白星花金龜、癭螨、葉蟬、薊馬等在個別年份或個別品種上發(fā)生嚴重,屬于局部病蟲害。

1.1 葡萄霜霉病

主要危害葡萄地上部分的幼嫩組織,是本區(qū)域重點防控的對象。病菌(Plasmoparaviticola)隨風雨傳播[2]。葉片被害,初期出現(xiàn)淡黃色,水浸狀樣的斑塊(圖1),發(fā)病嚴重時,多個病斑連成一片,造成葉片焦枯脫落;果梗、花梗被害,起先形成淺顏色水浸狀的斑點,最終病部干縮、枯死;花序被害,可引起落花落果;幼果被害,果面出現(xiàn)凹陷病斑,果色變?yōu)楹诨疑?表面滿布白色霜霉。該病在本區(qū)域一般年份在6月中下旬開始發(fā)生,8～9月發(fā)生最嚴重,降低產(chǎn)量[3]。霜霉病侵染果實初期癥狀不明顯,不易被發(fā)現(xiàn),因此了解其發(fā)生發(fā)展規(guī)律,以進行有效地防控措施十分迫切[4]。

圖1 葡萄霜霉病危害葉片狀

1.2 葡萄白粉病

在新疆所有葡萄種植產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。高溫干熱天氣有利于該病[Uncinulanecator(Schw.)burr]的發(fā)生,氣溫在29～35 ℃時發(fā)生發(fā)展的速度快。葉片受害,葉面布滿灰色粉塵;枝條受害,先呈現(xiàn)褐色水浸狀斑塊,之后出現(xiàn)灰色粉塵,造成枝條不能成熟;穗軸、果梗受害,引起枝條變脆斷裂;果實受害,果面前期有白霜,之后顏色漸漸加深,變成灰色,受害病果易開裂,易引起二次病害的大發(fā)生。主要在6～9月發(fā)生,7～8月大面積發(fā)生。白粉病一旦發(fā)病難控制且持續(xù)時間長,是本區(qū)域最難防治的病害,因此必須狠抓前期的預(yù)防工作,尤其要緊抓開花前的預(yù)防工作。

1.3 葡萄灰霉病

多雨潮濕和冷涼的氣候條件適宜該病(BotrytiscinereaPers)的發(fā)生,主要在花前花后和果實成熟采收期發(fā)生?；ㄆ谟鲇隃囟冉抵?0 ℃、空氣濕度達85%以上,加上昆蟲、農(nóng)事造成花序傷口,可導(dǎo)致該病發(fā)展迅速[5,6]?；ㄐ蚴芎笙瘸霈F(xiàn)熱水燙過的水浸狀,空氣潮濕時,受害花序和幼果長出灰色霉層,整個果穗腐爛;空氣干燥時受害花序枯萎干縮;在果實成熟期,葡萄灰霉病侵染果實,相鄰果粒相互傳染,整個果穗上布滿灰色霉層。該病在葡萄設(shè)施栽培和貯藏保鮮期發(fā)生更為嚴重。由于本區(qū)域葡萄大部分都需要冷藏遠距離運輸,因此在葡萄采收入庫前必須做好葡萄灰霉病的預(yù)防工作。

1.4 葡萄穗軸褐枯病

該病(AlternariaviticolaBrun)在春季開花前后冷涼、多雨潮濕的天氣條件下容易發(fā)生。主要危害葡萄幼嫩的穗軸、花序梗和幼果。幼果染病,病斑僅僅存在于果實的表皮,不會侵入到果肉內(nèi)部。隨著果粒的逐步長大,病斑擴展后表面結(jié)痂后脫落。

1.5 葡萄根癌病

葡萄根癌病(Agrobactiumspp.)主要危害葡萄根莖部和靠近地面的老蔓。受害植株發(fā)芽遲緩,整個樹體呈缺水、缺肥狀,上部枝蔓有時也會產(chǎn)生氣生根;果穗小且成熟不一致。發(fā)生嚴重的果園,病株干枯,甚至造成毀園。各種原因造成的傷口是該細菌入侵葡萄樹體的主要途徑。該病在本區(qū)域只在個別果園發(fā)生較重。

1.6 葡萄日灼病

主要表現(xiàn)在果實上,由強烈的陽光直射和干熱造成。當葡萄果實溫度達35 ℃時3.5 h或38～39 ℃時1.5 h可發(fā)生日灼,果實膨大至硬核期較易發(fā)生日灼。本區(qū)域露地栽培一般在6月上中旬發(fā)生,著色以后基本不發(fā)生,不同品種發(fā)生日灼的情況差異較大。果皮較薄、果肉較脆的最易發(fā)生日灼,如常見栽培品種新郁、紅地球、里扎馬特、無核白雞心等;有的品種其耐熱性較強,其日灼發(fā)生情況較輕。

1.7 葡萄缺素癥

本區(qū)域葡萄主要的缺素癥狀包括缺氮、缺磷、缺鉀、缺鐵、缺鋅、缺硼等。由于本區(qū)域鹽堿地多且鹽堿重,因此在葡萄花后會出現(xiàn)大面積的缺鐵黃化現(xiàn)象。

1.8 葡萄酸腐病

主要危害成熟期的葡萄果實。因由風、蜂、鳥等造成的傷口,或由各種病害造成的裂果,可引起果實腐爛發(fā)病,進而引來醋蠅產(chǎn)卵,不久在果實內(nèi)可見白色小蛆,果園周邊可聞到濃醋酸味,后期果粒干枯,只剩下果皮和種子。在不同品種混種的果園更易發(fā)生。一旦發(fā)病很難控制,并且傳播速度快,出現(xiàn)病果必須即刻剪除銷毀。

1.9 葡萄葉蟬

該蟲(ErythroneuraapicalisNawa)在新疆各葡萄產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生,綠長途葉蟬主要發(fā)生于新疆石河子一帶,主要危害釀酒葡萄,尤其在管理粗放、郁閉不通風的園內(nèi)發(fā)生嚴重。

1.10 葡萄白星花金龜

葡萄白星花金龜(ProtaetiabrevitarsisLewis)通常以成蟲取食葡萄成熟期的果實,具有群聚危害的特點。多頭成蟲聚集在一起將果實啃食成空洞,引起多種病蟲害的發(fā)生造成果實腐爛。本區(qū)域只在部分果園內(nèi)發(fā)生較重,一般多采用物理防控措施進行防控。

1.11 葡萄癭螨

葡萄癭螨[Eriophyesvitis(Pagenstecher)]主要危害葉片,產(chǎn)生圓形凸起,呈鼓泡狀,葉片受害部位密生一層厚的毛氈狀白色茸毛,后期變?yōu)榧t褐色或暗褐色,使葉片皺縮、畸形。嚴重時,許多斑塊連成片,造成葉片干枯脫落。本區(qū)域只在高溫干旱年份發(fā)生重,以點片發(fā)生為主,只需在田間勞作期間順帶摘除,不需要專門的藥劑防控。

1.12 葡萄薊馬

葡萄薊馬(ThripstabaciLindeman)主要吸食葡萄幼嫩部位的汁液,可危害葡萄的花蕾、幼果和嫩葉[7]。葉片受害后,先出現(xiàn)褪綠黃斑,發(fā)生卷曲,最后干枯。幼果受害后果粒出現(xiàn)小黑點或黑色斑塊,嚴重時造成裂果。該蟲對黃色有趨性,常常采用懸掛黃板來誘殺。

1.13 凍害

本區(qū)域冬季寒冷,易造成葡萄根部凍害,引起樹體整體抗逆性減弱,加重各種病蟲害的發(fā)生,因此必須做好葡萄越冬防寒工作。

1.14 鳥害

果實著色到成熟期是發(fā)生鳥害的重要時期。鳥將成熟果實啄食或叼走,不僅對葡萄果穗造成直接危害,還會招引蜂、果蠅、酸腐病及雜菌等的危害。大粒、高糖、顏色鮮艷、果皮薄的葡萄更易遭到鳥類的侵襲破壞,有效預(yù)防鳥害是葡萄生產(chǎn)管理中十分重要的工作。

1.15 鼠害

在葡萄埋土后,葡萄園內(nèi)往往會出現(xiàn)鼠害,老鼠會咬斷葡萄的枝蔓或咬破葡萄防寒材料,給葡萄生產(chǎn)帶來損失,因此防鼠害是葡萄種植管理中不可缺少的工作。

2 綜合防治技術(shù)

2.1 病蟲害防治原則

堅持“預(yù)防為主,綜合防治”原則,加強農(nóng)業(yè)、物理防治。合理選擇農(nóng)藥,在防治上做到“抓早”、抓住各病蟲害的關(guān)鍵防治進行統(tǒng)防統(tǒng)治,將病蟲害消滅在發(fā)生前或初發(fā)階段[8]。

2.2 農(nóng)業(yè)防治

保持果園清潔。將冬剪下的枯枝葉,集中燒毀或深埋,減輕翌年病蟲害的危害。

根據(jù)品種特性選擇合適的架式與樹形,注意生長季修剪,保持架面通風透光[9]。

加強水肥管理。合理施肥、澆水,必須根據(jù)葡萄生長發(fā)育需要和果園土壤的肥力來決定。要控氮穩(wěn)磷增鉀,配施葉面肥和補施微量元素肥料[10],促使樹體健壯。

2.3 物理防治

生長季發(fā)現(xiàn)病蟲危害時,要及時剪除清理病枝、病穗、病粒和病葉,并立即銷毀,減少田間病原基數(shù),防止大范圍的傳播蔓延。

通過調(diào)節(jié)果園環(huán)境制造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件,抑制病害發(fā)生,提高樹體抗病能力,促進葡萄樹體健康生長[11]。主要采用果園地面鋪地布、種麥草、果實膨大期在果實部位拉遮陽網(wǎng)、果實套袋打傘等措施。防控害蟲的物理措施有誘殺、捕捉、掛遮陽網(wǎng)、掛防鳥網(wǎng)、掛防蟲網(wǎng)等。

2.4 化學(xué)防治

針對葡萄病蟲害的發(fā)生情況在葡萄生長的各階段適時噴灑化學(xué)農(nóng)藥進行防治。本區(qū)域葡萄年用農(nóng)藥6～10次。主要農(nóng)藥種類有波爾多液、石硫合劑、嘧霉胺、腐霉利、氟硅唑、戊唑醇、烯唑醇、己唑醇、抑霉唑、丙環(huán)唑、甲基硫菌靈、霜脲錳鋅、烯酰嗎啉、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素等[12,13]。在做好農(nóng)業(yè)防治和物理防治的同時,總結(jié)了一套本區(qū)域葡萄主要病蟲害化學(xué)防治的規(guī)范(表1)。

表1 石河子及周邊地區(qū)葡萄主要病蟲害化學(xué)防治簡表