基于質(zhì)量管理五要素的“五化”教學(xué)管理模式改革實踐

張新娟 劉向勇

摘 要：工學(xué)一體化培養(yǎng)模式要求根據(jù)工作過程設(shè)計教學(xué)過程，實現(xiàn)“在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中工作”，培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力?；举|(zhì)量管理要素“人、機、料、法、環(huán)”對應(yīng)到教學(xué)過程，就是教師、學(xué)生、教學(xué)資源、教學(xué)組織、教學(xué)環(huán)境，即實施課程體系模塊化、教師授課專業(yè)化、教學(xué)資源標(biāo)準(zhǔn)化、教學(xué)組織小班化、教學(xué)環(huán)境工作化等“五化”教學(xué)管理模式。

關(guān)鍵詞：工學(xué)一體化 質(zhì)量管理 教學(xué)管理模式

課 題：本文系2020年廣東省技工教育和職業(yè)培訓(xùn)省級教學(xué)研究立項課題“技工院校專業(yè)群構(gòu)建路徑研究與實踐”（課題編號：KT2020028）的研究成果。

人力資源社會保障部印發(fā)的《推進(jìn)技工院校工學(xué)一體化技能人才培養(yǎng)模式實施方案》提出，在全國技工院校大力推進(jìn)工學(xué)一體化培養(yǎng)模式，實現(xiàn)“在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中工作”。工學(xué)一體化培養(yǎng)模式實施路徑需要采用以學(xué)生為中心的工學(xué)一體化教學(xué)方法，實現(xiàn)學(xué)生專業(yè)能力和通用能力（包括社會能力和方法能力）提升，做到思想政治教育、知識傳授、技能培養(yǎng)“三融合”。

以學(xué)生為中心的教學(xué)理念起源于建構(gòu)主義理論，劉獻(xiàn)君提出以學(xué)生為中心意味著教學(xué)理念、管理理念、服務(wù)理念的轉(zhuǎn)變，教學(xué)方法、評價手段的轉(zhuǎn)變。李嘉曾指出以學(xué)生為中心的教學(xué)方法，要求教師理解學(xué)生、尊重學(xué)生、服務(wù)學(xué)生、啟迪學(xué)生和激勵學(xué)生。技工院校是培養(yǎng)高技能人才的主陣地，為更好地開展以學(xué)生為中心的工學(xué)一體化課程教學(xué)，筆者在教學(xué)管理過程中，針對技工院校教學(xué)特點，依據(jù)全面質(zhì)量管理五要素理論，提出構(gòu)建“五化”教學(xué)管理模式。

一、基于質(zhì)量管理五要素構(gòu)建“五化”教學(xué)管理模式

（一）構(gòu)建“五化”教學(xué)管理模式的依據(jù)

全面質(zhì)量管理理論指出，影響產(chǎn)品質(zhì)量的五個主要因素是“人、機、料、法、環(huán)”，即制造產(chǎn)品的人員、設(shè)備、物料、生產(chǎn)方法、生產(chǎn)環(huán)境。張林英指出雖然教育產(chǎn)出和產(chǎn)品生產(chǎn)過程各有不同，但其對過程的期望都是增值?；举|(zhì)量管理要素對應(yīng)教育過程，就是從教師、教學(xué)資源、學(xué)生、教學(xué)組織、教學(xué)環(huán)境等方面進(jìn)行教學(xué)改革。雖然教學(xué)質(zhì)量提升較難，但可借鑒經(jīng)濟領(lǐng)域成功的質(zhì)量管理方法。

（二）“五化”教學(xué)管理模式內(nèi)涵

“五化”教學(xué)管理模式是指依據(jù)質(zhì)量管理五要素理論，推動課程體系模塊化、教師授課專業(yè)化、教學(xué)資源標(biāo)準(zhǔn)化、教學(xué)組織小班化、教學(xué)環(huán)境工作化。首先，對傳統(tǒng)排課課程體系進(jìn)行改革，由原來的“離散式”排課改為“模塊化”排課。課程體系改變類比生產(chǎn)組織（即五要素中的“法”）的改變，其余四要素圍繞生產(chǎn)組織的變化進(jìn)行改革，以期提升教學(xué)質(zhì)量。其次，教學(xué)過程中的“人”即教師授課更加專業(yè)化，包括專業(yè)知識、專業(yè)技能、社會能力、方法能力等綜合知識的傳授，以滿足培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力目標(biāo)要求。教學(xué)資源（包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資料、教學(xué)設(shè)備、教學(xué)耗材等）對應(yīng)五要素中的“機”，標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)資源是確保教學(xué)輸入一致性的必要條件。由于學(xué)生具有天然的“異質(zhì)性”，為確保教學(xué)產(chǎn)出最大效益，讓每個異質(zhì)個體學(xué)生都有最大增值，進(jìn)行小班化教學(xué)改革。最后，“環(huán)”即教學(xué)場地、教學(xué)方法等教學(xué)環(huán)境的改變，教學(xué)場地由原來單獨割裂設(shè)置的理論教室和實訓(xùn)室轉(zhuǎn)換為工學(xué)一體化實訓(xùn)室，模擬工作場景，設(shè)置研討區(qū)（理論教學(xué)區(qū)）、工作區(qū)（實訓(xùn)教學(xué)區(qū)）、工具耗材區(qū)、資訊區(qū)、展示區(qū)“五區(qū)”，滿足工學(xué)一體化教學(xué)需求。以工作“六步法”（即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價）作為教學(xué)方法開展教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。

二、“五化”教學(xué)管理模式實踐

（一）以課程體系模塊化改革推動教師教學(xué)理念轉(zhuǎn)變

此處的課程體系是指課程排課方式，將原有的離散式排課改革為模塊化排課。筆者所在學(xué)校傳統(tǒng)排課方式為一門課程每天安排2～4節(jié)，多門課程交叉上課，目的是避免學(xué)生長時間學(xué)習(xí)一門課程產(chǎn)生思維疲勞，理論課程多用此方法。在工學(xué)一體化教學(xué)過程中，這種方法出現(xiàn)了弊端。由于工學(xué)一體化課程來源于典型工作任務(wù)，學(xué)習(xí)過程就是工作過程，教學(xué)按照“六步法”開展，2個課時尚未完成一個教學(xué)環(huán)節(jié)，授課連貫性較差。模塊化排課方式是每門工學(xué)一體化專業(yè)課程每周安排16～20節(jié)連續(xù)授課，可有效避免該問題的發(fā)生，確保完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

模塊化排課可以有效促使專業(yè)教師主動改變授課方式。筆者所在學(xué)校較早推動以學(xué)生為中心的教學(xué)改革，但是長期以來形成以教師講授為主的授課方式，教師教學(xué)理念難以轉(zhuǎn)變。在模塊化排課模式下，如果教師仍然按照傳統(tǒng)的“填鴨式”方式授課，教師和學(xué)生均會產(chǎn)生疲勞，教學(xué)效果甚差。教師要主動按照“六步法”開展工作，探索適合自身教學(xué)的微觀教學(xué)方法，堅持以學(xué)生為中心開展教學(xué)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力。

（二）以教師授課專業(yè)化改革打造一支高質(zhì)量的師資隊伍

教師是開展教學(xué)最重要的因素，技工院校的專業(yè)教師應(yīng)有自身固定的專業(yè)課程方向，在自己專業(yè)課程方向上深耕，才能確保專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量。工學(xué)一體化課程要求將理論融入技能實操過程，實操時用到什么理論就要講解什么，這對專業(yè)教師的能力提出了極高的要求，唯有深度鉆研、不斷積累，才能實現(xiàn)高質(zhì)量的教學(xué)目標(biāo)。以學(xué)生為中心開展教學(xué)是在授課過程中，教師作為指導(dǎo)者、組織者，要從常規(guī)“填鴨式”教學(xué)解脫出來，使教學(xué)變輕松，工作變忙碌。這就要求專業(yè)教師在備課時要準(zhǔn)備大量教學(xué)資源，策劃好教學(xué)流程，即教師“忙”在課前，“閑”在課中。

相關(guān)文件提出，“十四五”期間要加強技工院校師資培養(yǎng)，計劃在全國范圍內(nèi)培養(yǎng)一萬名工學(xué)一體化教師。制定明確的工學(xué)一體化師資培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，組織開展示范培訓(xùn)，各地師資研修基地組織規(guī)模培訓(xùn)，加快工學(xué)一體化師資隊伍建設(shè)。技工院校要在高質(zhì)量發(fā)展中搶抓機遇，打造一支高質(zhì)量的一體化師資隊伍。教師要主動提升能力，在專業(yè)化方向上深耕，以適應(yīng)一體化教學(xué)需求。

（三）以教學(xué)資源標(biāo)準(zhǔn)化改革推進(jìn)資源管理系統(tǒng)建設(shè)

教學(xué)資源標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是工學(xué)一體化課程有效實施的必要條件。目前人力資源社會保障部已經(jīng)公開發(fā)布首批31個專業(yè)的工學(xué)一體化課程標(biāo)準(zhǔn)，組織相關(guān)院校開發(fā)第二批72個專業(yè)工學(xué)一體化課程標(biāo)準(zhǔn)，要求各技工院校嚴(yán)格按照課程標(biāo)準(zhǔn)開展教學(xué)，可根據(jù)技工院校實際情況進(jìn)行改動，但改動不能超過30%。為高質(zhì)量開展一體化教學(xué)，各技工院校需要根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)一體化教學(xué)資源，包括學(xué)習(xí)任務(wù)描述表、教學(xué)活動策劃表、工作頁，以及針對設(shè)備的實訓(xùn)指導(dǎo)書、一體化教學(xué)設(shè)計等構(gòu)建工學(xué)一體化教學(xué)資源庫。

教學(xué)耗材標(biāo)準(zhǔn)化管理是教學(xué)資源的另一個要素，技工院校教學(xué)，尤其是工科類專業(yè)教學(xué)需要大量耗材進(jìn)行支撐，才能確保學(xué)生技能提升。耗材管理是技工院校教學(xué)管理過程中十分重要的內(nèi)容，教學(xué)耗材標(biāo)準(zhǔn)化管理的目標(biāo)是科學(xué)測算出熟練掌握一個技能點所需的生均耗材數(shù)量。由于學(xué)生天然是“異質(zhì)性”個體，能力有所不同，耗材標(biāo)準(zhǔn)化用量測算甚難，但仍然應(yīng)該尋找一個平均值，以期進(jìn)行定量化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，建設(shè)科學(xué)的教學(xué)耗材管理系統(tǒng)。

（四）以教學(xué)組織小班化改革實現(xiàn)高質(zhì)量培養(yǎng)目標(biāo)

生產(chǎn)過程中的“機”的安排是依據(jù)生產(chǎn)量進(jìn)行分配的，工學(xué)一體化教學(xué)要求關(guān)注每個學(xué)生的成長，凸顯小批量、個性化，開展 “小班化”教學(xué)。德國“雙元制”教學(xué)成功的一個重要因素就是小班化教學(xué)，小班化教學(xué)對于學(xué)校教育資源投入提出了更高的要求，大部分技工院校尤其是欠發(fā)達(dá)地區(qū)的技工院校較難實現(xiàn)小班化教學(xué)，但為了工學(xué)一體化教學(xué)有效果，小班化教學(xué)仍是專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、學(xué)生高質(zhì)量培養(yǎng)追求的目標(biāo)。

小班化教學(xué)確保教師能夠關(guān)注到每一位學(xué)生，有充足時間和空間為每個學(xué)生提供表現(xiàn)自我的舞臺，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，挖掘其內(nèi)在的潛能，激發(fā)其主動探究的欲望，提高其學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力，從而促進(jìn)每位學(xué)生綜合職業(yè)能力的提升。

（五） 以教學(xué)環(huán)境工作化改革落實綜合職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)

這里的教學(xué)環(huán)境泛指教學(xué)場所與教學(xué)方法。開展工學(xué)一體化教學(xué)需要有依照工作實際現(xiàn)場打造的工學(xué)一體化教學(xué)場所，通常按“五區(qū)”模擬工作場景，即設(shè)置研討區(qū)（理論教學(xué)區(qū)）、工作區(qū)（實訓(xùn)教學(xué)區(qū)）、工具耗材區(qū)、資訊區(qū)、展示區(qū)。學(xué)生在工學(xué)一體化場所學(xué)習(xí)，感受職場文化，做到“在工作中學(xué)習(xí)”“在學(xué)習(xí)中工作”。

以工作“六步法”（即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價）開展教學(xué)，是落實工學(xué)一體化教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的重要手段。“六步法”全程要求“以學(xué)生學(xué)為主、以教師教為導(dǎo)”，突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用，在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。

三、小結(jié)

“五化”教學(xué)管理模式改革基于質(zhì)量管理五要素理論體系，在實施過程中可能會遇到教師抵觸、場地有限、資源不足等諸多問題，但“五化”教學(xué)管理模式是確保技工院校落實工學(xué)一體化人才培養(yǎng)的有效手段，需要長期堅持實施。同時要將“五化”教學(xué)管理模式所有規(guī)定納入規(guī)章制度，形成技工院校獨有的教學(xué)管理體系。

參考文獻(xiàn)：

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[2]李嘉曾.“以學(xué)生為中心”教育理念的理論意義與實踐啟示[J].中國大學(xué)教學(xué)，2008（4）.

[3]張林英，蔣薇.教育質(zhì)量與有形產(chǎn)品質(zhì)量的區(qū)別與聯(lián)系[J].中國教育學(xué)刊，2013（12）.

（作者單位：中山市技師學(xué)院）