余慶縣辣椒主要病蟲害發(fā)生種類及其防治技術(shù)

王定軍,胡 容,曾 強,申建忠

(1.余慶縣種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，貴州 余慶 564400；2.余慶縣農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心，貴州 余慶 564400)

辣椒（Capsicum annuum）為茄科（Solanaceae）辣椒屬（CapsicumL）植物，原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)的墨西哥。現(xiàn)在世界各國普遍栽培，在我國主要分布在四川、貴州、湖南、云南、陜西等省及河南省淅川縣、河北省雞澤縣和內(nèi)蒙古托克托縣。辣椒為我國重要的蔬菜和調(diào)味品，其種子油可食用、果亦有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。以鮮椒和干辣椒供食用，干辣椒提取物作藥用。余慶縣在1981年前為農(nóng)戶零星種植，八十年代辣椒種植面積逐年增加，九十年代開始規(guī)模化種植，截至2022年余慶縣辣椒種植面積達0.73 萬hm2。隨著辣椒種植年限的增加，種植面積逐年擴大，辣椒病蟲害發(fā)生種類逐年增加，危害程度逐年加重，經(jīng)濟損失逐年上升，嚴重影響余慶縣椒農(nóng)的增產(chǎn)增收。為摸清余慶縣當(dāng)前辣椒發(fā)生病蟲害種類和危害情況，制定科學(xué)的綜合防治技術(shù)措施，確保辣椒穩(wěn)產(chǎn)增收，生產(chǎn)無農(nóng)藥殘留污染的辣椒產(chǎn)品，于2020—2022年在貴州省余慶縣開展辣椒主要病蟲害發(fā)生種類調(diào)查并提出相應(yīng)的防治技術(shù)，旨在為余慶縣辣椒病蟲害防治提供參考。

1 研究方法

1.1 調(diào)查地概況

余慶縣位于貴州腹部，遵義市東南角，東經(jīng)107°26′～108°02′，北緯27°08′～27°42′，全年無霜期280～320 d，年平均氣溫16 ℃以上，年平均降雨量1 173 mm，耕地土壤質(zhì)地以壤土為主。調(diào)查地點為余慶縣的子營街道辦、白泥鎮(zhèn)、龍溪鎮(zhèn)、構(gòu)皮灘鎮(zhèn)、敖溪鎮(zhèn)、松煙鎮(zhèn)、關(guān)興鎮(zhèn)等地辣椒種植區(qū)，調(diào)查地點海拔高度550～1 100 m。

1.2 調(diào)查方法

調(diào)查時間：2020—2022年，每年3—11月。從辣椒播種后出苗開始，每隔10～15 d調(diào)查1次。

調(diào)查方法：用踏查法查看田間病蟲害發(fā)生情況，根據(jù)田間發(fā)生病蟲害情況再采用五點取樣法進行調(diào)查，每點取樣50株進行調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容：調(diào)查辣椒發(fā)生病蟲害種類和危害情況，田間根據(jù)發(fā)生病害的癥狀進行田間鑒定，初步確定發(fā)生的病害種類，同時采集發(fā)生病害標(biāo)本在室內(nèi)進行病原鑒定。田間發(fā)生的害蟲根據(jù)田間蟲態(tài)形態(tài)特征進行種類鑒定［1-3］。

病蟲害發(fā)生時期劃分：辣椒出苗至移栽返青期為辣椒苗期；移栽返青后至辣椒果實轉(zhuǎn)色前為前中期；辣椒果實開始轉(zhuǎn)色至收獲為中后期。

發(fā)生程度劃分標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)田間發(fā)生病蟲害危害后造成的損失情況確定發(fā)生程度，發(fā)生程度劃分標(biāo)準(zhǔn)為：1 級（輕發(fā)生），田間病蟲害危害損率5%；2級（中等偏輕發(fā)生），田間病蟲害危害損率10%；3 級（中等發(fā)生），田間病蟲害危害損率15%；4 級（中等偏重發(fā)生），田間病蟲害危害損率20%；5 級（大發(fā)生），田間病蟲害危害損率25%［4］。

普遍發(fā)生和局部發(fā)生的劃分：在調(diào)查區(qū)域內(nèi)都有發(fā)生的為普遍發(fā)生；在調(diào)查區(qū)域內(nèi)只有部分地方發(fā)生，而在調(diào)查區(qū)域的其他地方?jīng)]有發(fā)生的為局部發(fā)生。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要病蟲害發(fā)生種類

調(diào)查結(jié)果表明，在余慶縣辣椒種植區(qū)發(fā)生的主要病蟲害種類有21 種。其中，真菌病害12 種，即辣椒立枯病Rizoctoniasolani、辣椒 猝 倒 病Pythium aphanidermatum（Eds.）Fitzp.、辣椒灰霉病Botrytis cinereaPers、辣椒疫病Phytophthora capsiciLeonian、辣椒炭疽病C.capsici（syd.）E.J.ButleretBisby、辣椒白粉病Leveillula taurica（Lev.）G.Arnaud、辣椒白星病Phyllosticta capsiciSpeg.、辣椒斑點病Septoria lycopersiciSpeg.、辣椒黑斑病Alteraia alternata（Fr.）Keissl、辣椒黑霉病Stemhylium botryosumWallroth、辣椒枯萎病Fusarium oxysporumSchlecht.f.sp.I.vasinfectum Snyd.et Hans.、辣椒根腐病Fusarium solani（Mart.） App.et Wollenw.ex Snyder et Hansen；細菌性病害3 種，即辣椒青枯病Pseudomonas solanacearum（Smith）Smith、辣椒瘡痂病Xanthomonas campestrispv.vesicatoria（Doidge.）Dye.［Xanthomonasvesicatoria（Doidge）Dowson］、辣椒軟腐病Erwinia carotovorasubsp.carotovora（Jones）Bergey et a1.［Erwinia aroideae（Towns）Ho11and］；病毒病1 種，即辣椒病毒?。–uccmber Mosaic Virus，CMV）；蟲害4 種，即小地老虎Agrotis ypsilonRottemberg.、斜紋夜蛾Spodoptera lituraFabricius、蚜蟲Aphis gossypiiGlover、蠐螬Anomala corpulenlenta Mostchnlsky、害螨1 種，即茶黃螨Polyphagotarsonemus latus（Banks）。

2.2 主要病蟲害發(fā)生危害情況

2.2.1 病害 調(diào)查結(jié)果表明（表1），在辣椒苗期發(fā)生病害有辣椒立枯病、辣椒猝倒病、辣椒病毒病、辣椒灰霉病，發(fā)生高峰期在4月中旬—6月上旬，發(fā)生程度2～3 級，除辣椒病毒病局部發(fā)生外，其余病害普遍發(fā)生；在辣椒生長前中期發(fā)生病害有辣椒疫病、辣椒白粉病、辣椒白星病、辣椒斑點病、辣椒瘡痂病、辣椒軟腐病等，發(fā)生高峰期在5月下旬—8月上旬，發(fā)生程度1～4級，發(fā)生普遍；在辣椒生長中后期發(fā)生病害有辣椒炭疽病、辣椒黑斑病、辣椒黑霉病、辣椒枯萎病、辣椒青枯病、辣椒根腐病等，發(fā)生高峰期在6月中旬—8月下旬，發(fā)生程度1～4 級，辣椒黑斑病、辣椒青枯病、辣椒根腐病局部發(fā)生，其余病害普遍發(fā)生。種子帶菌（毒）和土壤帶菌（病殘體）是病原的主要來源，辣椒連作導(dǎo)致病害加重發(fā)生、特別是土傳病害，在辣椒生長期間降雨和田間濕度影響病害的發(fā)生流行［1-3］。

表1 余慶縣辣椒主要病害發(fā)生危害情況

2.2.2 蟲害 調(diào)查結(jié)果表明（表2），蟲害發(fā)生危害情況，小地老虎第一代幼蟲在4月下旬—5月中旬發(fā)生，危害辣椒幼苗地上部，發(fā)生程度2～3 級；斜紋夜蛾在辣椒生長中后期6月中旬—8月中旬發(fā)生危害，發(fā)生程度3 級；蚜蟲在辣椒結(jié)果期5月上旬—6月中旬發(fā)生危害，發(fā)生程度2級，同時傳播病毒；蠐螬為金龜子科幼蟲，主要發(fā)生在砂質(zhì)壤土，4月中旬—5月下旬越冬代幼蟲危害，6月下旬—9月上旬新一代幼蟲開始危害，發(fā)生程度1～2級；茶黃螨在辣椒生長中后期5月中旬—7月中旬發(fā)生危害，發(fā)生程度3～4級。

表2 余慶縣辣椒主要蟲害發(fā)生危害情況

3 辣椒主要病蟲害防治技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治

采用無病蟲種子；不與茄科植物連作；與禾本科作物輪作3年以上。

3.2 種子處理

在播種前將種子在陽光下曝曬2 d，促進后熟，提高發(fā)芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。曬種后用0.5%磷酸三鈉，或高錳酸鉀300～400 倍液，或1%硫脲藥液浸泡種子20～30 min，以殺死種子上攜帶的病菌。藥劑浸種后使用清水反復(fù)沖洗種子上的藥液后，再用25～30 ℃的溫水浸泡8～12 h 促進種子萌發(fā)。

3.3 土壤處理

對發(fā)生蠐螬的地塊，在播種前用5%辛硫磷顆粒劑2 000 g/667m2撒施以防治蠐螬。

與茄科植物連作地用10 億/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑2 000 g/667m2在播種前整地施用防治土傳病害。

3.4 物理防治

使用殺蟲燈或糖醋液誘殺小地老虎、斜紋夜蛾、鱗翅目和鞘翅目害蟲的成蟲。辣椒移栽后人工捕殺小地老虎幼蟲。辣椒移栽后懸掛黃板30張/667m2誘殺蚜蟲。

3.5 生物防治

種植時使用10 億/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑2 000 g/667m2拌泥土撒施防治辣椒根腐病等土傳病害，使用金龜子綠僵菌CQMa421 顆粒劑10 kg/667m2撒施防治蠐螬等地下害蟲。

3.6 帶藥移栽

在辣椒移栽前1～2 d，用80%代森錳鋅可濕性粉劑25 g＋20%甲氰菊酯乳油10 mL對水15 kg噴施苗床。

3.7 防治藥劑

在防治適期對癥及時施藥，禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥。病害主要摘除發(fā)病中心病株上的病葉，同時對發(fā)病田塊施藥防治1 次，未發(fā)病田和發(fā)病田在防治適期施藥防治。蟲害在低齡幼蟲或低齡若蟲期施藥。

防治辣椒立枯病和猝倒病，用30%甲霜·噁霉靈水劑（30%精甲·噁霉靈可溶液劑）1 500倍液噴施苗床，或50%敵磺鈉可濕性粉劑600倍液噴施苗床。

防治辣椒病毒病，辣椒苗期到現(xiàn)蕾前使用60%嗎胍·乙酸銅可溶片劑70 g/667m2、40%烯·羥·嗎啉胍可溶粉劑120 g/667m2、5.9%辛菌胺·嗎啉胍水劑70 g/667m2、40%毒氟靈可濕性粉劑100 g/667m2、1%香菇多糖水劑120 mL/667m2對水60 kg 噴霧；對發(fā)病田塊同時增施硫酸鋅120 g/667m2和施芳（氨基酸水溶肥100 mL/667m2）對水60 kg噴霧增強辣椒的抗病能力。

防治辣椒灰霉病、辣椒疫病、辣椒炭疽病等真菌性病害，發(fā)病前用50%多菌靈可濕性粉劑100 g/667m2、40%唑醚·代森聯(lián)可濕性粉劑100 g/667m2、80%代森錳鋅可濕性粉劑150 g/667m2等保護劑，發(fā)病后用72%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑150 g/667m2、40%唑醚·咪鮮胺水乳劑100 mL/667m2、70%丙森鋅可濕性粉劑120 g/667m2、68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑75 mL/667m2、250 g/L 丙環(huán)唑乳油45 mL/667m2、75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑24 g/667m2、25%吡唑嘧菌酯乳油32 g/667m2、10%烯酰嗎啉水乳劑64 mL/667m2等對水60 kg噴霧。

防治辣椒細菌性瘡痂病、辣椒青枯病、辣椒細菌性軟腐病，用3%噻霉酮水分散粒劑60 g/667m2、2% 寧南霉素水劑300 mL/667m2、50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑60 g/667m2、20%噻菌酮懸浮劑100 g/667m2等對水60 kg噴霧。

防治辣椒根腐病，用30%甲霜·噁霉靈水劑（30%精甲·噁霉靈水劑）1 500 倍液、50%敵磺鈉可濕性粉劑600 倍液、80%多菌靈可濕性粉劑600 倍液，施用方法為灌根，每株灌150～200 mL藥液。

防治斜紋夜蛾，用20%甲氰菊酯乳油10 mL/667m2、2.5%溴氰菊酯乳油20 mL/667m2等對水60 kg噴霧。

防治茶黃螨，用24%蟲螨腈乳油50 mL/667m2、10%聯(lián)苯菊酯乳油100 mL/667m2、30%吡丙·蟲螨腈懸浮劑100 mL/667m2、8%阿維·噠蟥靈乳油60 mL/667m2、15%噠蟥靈乳油50 mL/667m2等對水60 kg噴霧。

防治蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑32 g/667m2、25%吡蚜酮可濕性粉劑20 g/667m2、2.5%溴氰菊酯乳油10 mL/667m2、20%甲氰菊酯乳油20 mL/667m2對水60 kg噴霧。