仁懷市林下養(yǎng)蜂產業(yè)發(fā)展制約因素及對策

任慕紅,詹洪平,萬煒*

（1.仁懷市農業(yè)農村局，貴州 仁懷 564500；2.貴州省現代農業(yè)發(fā)展研究所，貴州 貴陽 550006）

仁懷市位于貴州省西北部，近年來，在推進農業(yè)現代化進程中，仁懷市持續(xù)加大農業(yè)產業(yè)發(fā)展力度，以酒用高粱為主導產業(yè)，進一步調整優(yōu)化特色優(yōu)勢產業(yè)結構布局，因地制宜發(fā)展林下經濟、生態(tài)畜牧、蔬菜等助推鄉(xiāng)村振興的致富產業(yè)，增加了農民收入，取得顯著的社會和經濟效益。在此過程中，仁懷市依托豐富的林業(yè)資源和蜂業(yè)基礎[1]，大力推廣林下養(yǎng)蜂模式。該模式是指在林地中人工種植或利用自然生長的蜜源植物，并在林中養(yǎng)殖蜜蜂，形成林-蜂模式[2]。仁懷市現有養(yǎng)蜂戶5 000余戶，養(yǎng)殖蜂群1.5萬群左右，年產蜂產品30 余t，年創(chuàng)收900 萬元左右[3]。發(fā)展林下養(yǎng)蜂產業(yè)，并將其與種植業(yè)相結合，實現兩者相互促進、相互增益，可在提高農民收入、促進農村經濟發(fā)展、保護生態(tài)環(huán)境、提高林業(yè)生產效率和質量方面發(fā)揮積極作用。為促進仁懷市林下養(yǎng)蜂產業(yè)發(fā)展提供參考，更好發(fā)揮其綜合效益，對林下養(yǎng)蜂的綜合效益及仁懷市林下養(yǎng)蜂產業(yè)發(fā)展的制約因素進行分析，并提出發(fā)展對策。

1 林下養(yǎng)蜂的綜合效益

植物是蜜蜂的蜜源基礎，為蜜蜂提供必需的營養(yǎng)和能量來源，而蜜蜂采食植物花蜜的活動，能提高植物的授粉率和結實率[4]，促進植物的生長和繁殖，提高農作物的產量和質量[5-6]。蜜蜂作為自然界中最重要的植物授粉媒介之一，其與植物的相互關系，使其在維持生物多樣性、促進植物繁殖、提高農作物產量和質量方面具有不可替代的作用，使生態(tài)系統能維持一定的物種平衡，得以健康發(fā)展[7]?；诖?，發(fā)展林下養(yǎng)蜂可產生兼具經濟、生態(tài)、社會方面的綜合效益。

1.1 經濟效益

養(yǎng)蜂是一項相對易學和操作的兼職農業(yè)活動，通過養(yǎng)蜂可獲得蜂蜜、蜂蠟等產品，使農戶獲得穩(wěn)定的收入來源[8]。脫貧攻堅期間，貴州在省內多地發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，在龍里縣、納雍縣、開陽縣、羅甸縣等地形成典型模式并取得顯著經濟效益[9]。養(yǎng)蜂業(yè)還可與種植業(yè)等其他產業(yè)結合，形成多元產業(yè)鏈，進而產生更大的經濟效益。如仁懷市在長崗鎮(zhèn)等地探索林下養(yǎng)蜂模式，利用當地豐富的林地資源和蜜源植物，發(fā)展了一批規(guī)?；?、特色化的養(yǎng)蜂基地，形成了林-蜂-藥等多元化的經營模式。該模式可提高中藥材等經濟作物的產量和品質，同時減少農藥的使用量和頻率，降低生產成本，提高種植效益。林下養(yǎng)蜂還可與精品水果等其他林下經濟及旅游業(yè)相結合形成新業(yè)態(tài)。其中，蜜蜂和植物之間形成的獨特生態(tài)景觀可作為具有吸引力和競爭力的生態(tài)旅游資源進行開發(fā)，為發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)提供新的方向和機遇。通過延伸養(yǎng)蜂業(yè)產業(yè)鏈，可增加林下養(yǎng)蜂產業(yè)的經濟效益，提高農戶的經濟收入，促進農業(yè)產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2 生態(tài)效益

蜜蜂采集花粉和花蜜的植物范圍廣泛，全世界80%的顯花植物需要昆蟲授粉才能正常生長繁殖，而其中的85%依靠蜜蜂授粉，數量約17 萬種[4]。蜜蜂作為植物授粉十分重要的媒介，通過傳粉、授粉等方式促進植物的生長和繁殖，提高植物后代的生產力和抗病力[4-5,10]，為植物物種的生存與延續(xù)提供保障[10-11]；植物對蜜蜂的適應性進化，也使自身不斷演化。這一過程增強了物種的多樣性，蜜蜂在其中發(fā)揮了保護生物多樣性的作用。除與植物的相互依存關系外，蜜蜂自身還是某些昆蟲和鳥類的食物，使蜜蜂成為生態(tài)系統的重要一環(huán)，對維持生態(tài)平衡具有重要作用[12]。另外，基于蜜蜂授粉可提高植物生產力和抗性的作用，將蜜蜂授粉應用于種植業(yè)生產，不僅有利于提高作物質量及產量，還能減少農藥使用，進而降低農藥對生態(tài)環(huán)境造成的污染和破壞，促進生態(tài)環(huán)境保護與農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綜上，發(fā)展林下養(yǎng)蜂，可進一步發(fā)揮蜜蜂在提高生態(tài)系統多樣性、維持生態(tài)系統穩(wěn)定性、保護與改善生態(tài)環(huán)境的積極作用，產生較好的生態(tài)效益。同時，與其他養(yǎng)蜂方式相比，林下養(yǎng)蜂可充分利用林下溫度、光照等調節(jié)作用，為蜜蜂提供優(yōu)質的棲息場地，進而為蜂群發(fā)展和蜂產品提質增量提供良好的環(huán)境基礎[13]。

1.3 社會效益

林下養(yǎng)蜂可促進農村地區(qū)社會的發(fā)展和穩(wěn)定。林下養(yǎng)蜂作為一種多元經營的生態(tài)農業(yè)模式，通過與其他產業(yè)的融合，可提供多種就業(yè)和創(chuàng)業(yè)機會，使農民的收入來源更加多樣化，進一步增加農民收入，提高其生活品質。另外，在有養(yǎng)蜂傳統的地區(qū)，林下養(yǎng)蜂可促進當地農村文化的傳承和發(fā)展，增強農民的文化自信，促進農村文化的多元化發(fā)展，為農村社會的發(fā)展帶來新的活力和機遇。在此過程中，當地農戶通過共同參與和合作，建立起一種共同利益和價值的認同感，從而提高凝聚力和歸屬感[13]。

2 仁懷市林下養(yǎng)蜂產業(yè)發(fā)展的制約因素

2.1 專業(yè)技術人才不足

近年來，隨著政府部門持續(xù)加大財政投入深入推進林下經濟發(fā)展，仁懷市乃至貴州全省的林下養(yǎng)蜂產業(yè)迅速發(fā)展，但產業(yè)發(fā)展所需的基層技術人才嚴重匱乏[14]。一方面，林下養(yǎng)蜂屬于特種經濟動物養(yǎng)殖，熟悉和掌握林下養(yǎng)蜂技術的基層農業(yè)技術和管理人員較少；其次，養(yǎng)蜂產業(yè)與豬牛羊等常規(guī)畜禽養(yǎng)殖相比，屬于小眾產業(yè)，在畜牧管理部門中可分配的人力資源十分有限，導致難以系統和持續(xù)地開展高效養(yǎng)殖、病蟲害防控等技術的推廣工作，未能充分滿足實際生產需要。另一方面，雖然近年來越來越多的年輕人加入養(yǎng)蜂行業(yè)，使養(yǎng)蜂行業(yè)長期存在的人員老齡化嚴重問題有所緩解，但新一代養(yǎng)蜂員也存在重銷售、輕生產的特點，在產品宣傳、銷售上占有優(yōu)勢，但養(yǎng)蜂技術還不嫻熟，抵御災害風險的能力不足，技術水平與產業(yè)發(fā)展速度還不匹配[15]。

2.2 產業(yè)布局規(guī)劃不合理

林下養(yǎng)蜂作為一項資源依賴型產業(yè)，對自然資源要求較高，蜜粉源是發(fā)展林下養(yǎng)蜂產業(yè)最重要的基礎，也是決定發(fā)展規(guī)模的決定性因素，在實際推廣林下養(yǎng)蜂產業(yè)過程中，部分存在忽視資源承載力的情況。一方面，在規(guī)劃林下養(yǎng)蜂產業(yè)時對養(yǎng)殖點周圍的蜜粉資源缺乏調查和評價，對資源的局限性預估不足，養(yǎng)殖的蜂群數量超過資源承載力，導致蜜粉源不足以支撐蜂群發(fā)展，進而導致蜂產品產量降低，還引起蜂群染病、飛逃等問題。另一方面，仁懷市林下養(yǎng)蜂多采用定點養(yǎng)殖方式，在養(yǎng)殖點周圍人工種植的蜜粉源植物通常品種較為單一，花期較集中，導致出現部分季節(jié)蜜粉源豐富，部分季節(jié)又缺乏的情況，影響蜂產品的產量和蜂群的發(fā)展。

2.3 引種混亂、病害嚴重

仁懷市林下養(yǎng)蜂產業(yè)主要是中蜂養(yǎng)殖產業(yè)，中蜂養(yǎng)殖以就地、就近引種為宜，忌諱跨區(qū)域引進其他生態(tài)型蜂種，跨區(qū)域引種引起的品種混雜會導致地方品種的優(yōu)良性狀退化，易發(fā)生病蟲害[16]。然而，在仁懷市發(fā)展林下養(yǎng)蜂產業(yè)過程中，由于當地蜂群數量限制、價格等因素的影響，大量引進外來蜂種，導致新養(yǎng)蜂場的病蟲害高發(fā)、頻發(fā)，甚至發(fā)生蜂群大面積飛逃或死亡的情況。引種混亂導致蜂群病蟲害嚴重、群勢弱、采集能力不強，進而導致產品的產量低、質量差，制約林下養(yǎng)蜂產業(yè)的健康發(fā)展。

3 仁懷市林下養(yǎng)蜂產業(yè)發(fā)展對策

3.1 強化人才培養(yǎng)和科技服務

隨著前期林下養(yǎng)蜂規(guī)模和數量的大幅提升，對于林下養(yǎng)蜂產業(yè)的人才和技術服務需求進一步增加。針對基層農業(yè)技術服務人員缺乏、技術水平不足等現實情況，需進一步強化人才引進、培養(yǎng)力度。一方面，通過引進和培養(yǎng)農業(yè)技術服務人員，提高基層農業(yè)技術服務水平，同時，通過養(yǎng)蜂行業(yè)協會、合作社及新型青年農民培訓班等平臺，發(fā)掘養(yǎng)蜂技術人才，并為其提供系統和持續(xù)的理論和實操技術培訓，培養(yǎng)土專家、土能手。另一方面，大力培養(yǎng)林下養(yǎng)蜂產業(yè)管理人員和宣傳銷售人員，充分利用大數據技術手段及各種信息資源，針對不同地區(qū)、不同養(yǎng)蜂人群的技術需求和文化習俗，創(chuàng)新科技服務措施，為林下養(yǎng)蜂產業(yè)發(fā)展提供系統的解決方案。

3.2 科學規(guī)劃養(yǎng)蜂與種植產業(yè)協調發(fā)展

隨著蜂產業(yè)的快速發(fā)展，蜂產業(yè)與蜜粉源資源不匹配的問題愈發(fā)凸顯。對此，政府、企業(yè)、合作社等機構應充分汲取前期工作經驗，充分認識蜂種資源和蜜粉源資源的優(yōu)勢和不足，有效分析蜜粉源分布的差異性，以林下養(yǎng)蜂為重要切入點，在發(fā)展養(yǎng)蜂產業(yè)過程中可考慮補充種植部分蜜源植物，科學規(guī)劃林下養(yǎng)蜂和種植產業(yè)。需立足當地優(yōu)勢，理性評價當地自然資源和種植產業(yè)的蜂群承載量，在科學高效利用天然蜜粉源、經果林等資源的同時，強調適度規(guī)模，推廣小場多點養(yǎng)殖模式，探索小轉地養(yǎng)殖和蜜源補充種植等方式，積極開發(fā)地方優(yōu)質蜂產品，推動仁懷市林下養(yǎng)蜂業(yè)和種植產業(yè)協調高質量發(fā)展。

3.3 規(guī)范引種、科學養(yǎng)殖

在擴大仁懷市林下養(yǎng)蜂產業(yè)規(guī)模過程中，可在當地加強人工育王技術的推廣和培訓，以滿足蜂群數量提升的需求；盡量不跨區(qū)域引種，如確需引進蜂種時，盡量選擇在外界蜜粉源豐富，氣溫適宜時進行引種，此時對蜂群繁殖和發(fā)展較為有利。引進蜂種時應充分考慮引進地蜂種的繁殖力、采集力、抗病力、抗逆性等性狀及引進地的自然環(huán)境等，最好選擇當地或附近直線距離10 km 以上的蜂場，通過引進種群、卵蟲、處女王或王臺等方式引進同生態(tài)類型的蜂種，防止近親交尾，保持雜交優(yōu)勢。同時，強化病蟲害防控等技術的培訓和推廣，提升技術人員的技術水平，充分發(fā)揮科學技術對產業(yè)發(fā)展的支撐作用，做優(yōu)做強當地林下養(yǎng)蜂產業(yè)。