菊科花卉在國家植物園(北園)花境中的應用

仇 莉,袁 媛,陳 博

(1.北京市植物園管理處/北京市花卉園藝工程技術研究中心/城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境北京實驗室,北京 100093;2.北京農業(yè)職業(yè)學院園藝系,北京 102442)

菊科(Asteraceae)是世界也是中國種子植物最大的科[1]。FloraofChina記載菊科有1 600～1 700屬約24 000種,廣泛分布于除南極洲以外的世界各地,我國原產約有199屬2 348種,從國外引進的種類約有199屬577種[2]。菊科花卉種類繁多,品種豐富,近年來在花境中得到越來越廣泛的應用,但對于花境中菊科花卉應用的相關研究較少。筆者通過持續(xù)6年觀測菊科花卉在國家植物園(北園)花境中的種類、生活型、原產地、觀賞特性和生長狀況,統(tǒng)計分析觀測結果,并總結菊科植物專類花境的設計實踐經驗,以期推動菊科花卉在北京地區(qū)花境中的高質量應用。

1 材料與方法

1.1 調查對象和時間國家植物園(北園)原名北京植物園(北園),位于京西香山腳下,為溫帶季風性氣候,冬季寒冷晴燥,春季干旱多風,夏季炎熱多雨,年平均氣溫11.6 ℃,極端最低、最高氣溫分別為-20.4 和41.3 ℃,年平均降水量634.2 mm[3]。2017—2022 年,對國家植物園(北園)內由東南門經科普館到展覽溫室的10余處、總面積約2 000 m2的花境進行調查,以其中應用的菊科花卉為研究對象。

1.2 調查方法對過去6年園區(qū)內花境中應用的菊科花卉進行記錄整理,在生長季進行每7 d 1～2次的實地踏查,觀測其花色、葉色、株高、花期等觀賞特性及物候,查閱植物的原產地等相關資料,總結目前菊科花卉在園區(qū)內花境中應用的景觀特點及不足。

2 結果與分析

2.1 國家植物園(北園)花境中菊科花卉基本概況調查發(fā)現,菊科是園區(qū)內花境中草本花卉最常見的科之一。過去6年,園區(qū)內花境中應用的菊科花卉共計 70 余種。對其中適生的50屬71種菊科花卉的觀賞特性進行描述和分析,根據生活型不同,將其劃分為多年生和一、二年生(含多年生作一、二年生栽培)兩大類型(表1和2)。除裂葉馬蘭、東風菜、掌葉橐吾等14種原產地包含中國外,其余57種均為外來種。其中,蓍屬、紫菀屬、金光菊屬在園區(qū)花境中應用的種類較多,為4～5種,其余大部分屬被記錄到的種類為1～2種。園藝品種較為豐富,超過50%的種類應用1個或多個栽培品種。花色包含黃、橙、紅、粉、紫、白、復等多種顏色;總體花期較長,春、夏、秋3季都有開花的種類;株高范圍廣,10～200 cm均有分布,不同的觀賞特性為營造多姿多彩的花境景觀提供了基礎條件。

表1 國家植物園(北園)花境中的多年生菊科花卉應用名錄

表2 國家植物園(北園)花境中的一、二年生(含多年生作一二年生栽培)菊科花卉應用名錄

2.2 國家植物園(北園)花境中菊科花卉的觀賞特性園區(qū)內花境中應用的菊科花卉種類較多,且分屬多個不同的屬,觀賞特性豐富,是花境中的重要組成部分。為了更好地了解菊科花卉在園區(qū)內花境中的應用,主要從色彩、株高、花期等方面對其進行分析。

2.2.1色彩。 植物的色彩給人的感覺最為直觀,在花境設計中占有重要地位。花是大多數菊科花卉最具有觀賞性的部位,其頭狀花序單生莖頂或在莖枝頂端排成各種花序,外具一至多層苞片組成各色各樣的總苞。頭狀花序具有舌狀花、管狀花或二者均有,舌狀花與管狀花的顏色常不相同,使得菊科植物萬紫千紅、異彩紛呈[4]。該研究的花色主要描述舌狀花或總苞的顏色。許多種類園藝化程度很高,品種多樣,因此花境中應用的菊科花卉花色更為豐富,有白、紫、藍等冷色系,也有黃、橙、粉、紅等暖色系,以及部分復色和綠色,豐富的花色為營造多姿多彩的花境景觀提供了基礎條件。

由表1、2可知,71種菊科花卉中的39種具有2種或以上花色,對不同種類的花色進行統(tǒng)計分析,結果見表3,以黃橙色系為最多,其次是粉紅色系、白色系、藍紫色系、復色,綠色最少。藍雛菊的花色為天藍色,在花境中顯得尤為清新。[燃燒的心]賽菊芋、勛章菊等12種均有復色品種,色彩更有層次。[綠奇才]西方金光菊的花色更加特別,管狀花所在的中心部位凸起呈深棕黑色,總苞片環(huán)繞在周圍仿佛綠色的裙擺(圖1)。許多菊科花卉園藝品種豐富,花色也更為多變,如松果菊原種為粉紫色,其品種[盛情] ‘Cheyenne Spirit’為混色,[綠旋風] ‘Green Twister’為粉綠復色,[粉色貴賓犬] ‘Pink Poodle’為亮粉色,還有橙黃色的[提基火把] ‘Tiki Torch’,珊瑚紅的[火烈鳥] ‘Flamingo’等。

注:1.[草原陽光]金光菊;2.紅花除蟲菊;3.珠蓍;4.藍雛菊;5.[燃燒的心]賽菊芋;6.[綠奇才]西方金光菊。

表3 國家植物園(北園)花境中的多年生菊科花卉花色分析

除花色豐富可觀外,部分菊科花卉的葉色也會呈深淺或明暗的變化,如大金光菊、鳳尾蓍等葉色偏灰綠,即使在非花期也可以通過葉色調節(jié)花境的色彩。有的菊科花卉葉面密被銀白色柔毛,以觀葉為主,如 [銀霧]小葉蠟菊、銀羽菊蒿、銀香菊、朝霧草、銀葉菊等。[黃金苔蘚]短舌匹菊黃綠色的葉色顯得更為柔和明亮。[花豹]斑葉山柳菊藍綠色的葉面上點綴紫紅色斑點,是難得的斑葉品種。多年生作一、二年生栽培的檸檬汁系列金雞菊不僅打破了傳統(tǒng)金雞菊開黃色花的特點,具有粉、橙、紅等花色品種,而且配以亮綠色至淺黃色的莖葉,使植株整體色彩亮麗,辨識度高[5](圖2)。

注:1.鳳尾蓍;2.銀羽菊蒿;3.[黃金苔蘚]短舌匹菊;4.[花豹]斑葉山柳菊;5.[熱帶檸檬汁]金雞菊。

2.2.2株高。 菊科花卉植株高度差異較大,在花境的立面設計中,通過高低錯落的搭配可以形成層次豐富的景觀效果。總體上是前低后高的原則,但這個原則不是恒定的,偶爾也可以將松散狀的較高植物種植在中前部,這樣可以令花境看起來更加錯落有致[6]。

園區(qū)內花境中的菊科花卉株高從10 cm到2 m均有分布,其中一、二年生菊科花卉株高較低的種類偏多,如雛菊、小葉蠟菊、南非萬壽菊等,適于種植在花境的前景或中景。多年生菊科花卉中植株高大的種類較多,如賽菊芋、斑莖澤蘭、柳葉白菀、美國紫菀、[焰火]皺葉一枝黃花等,適于種植在花境的中后部,成為花境的背景,起到襯托作用(圖3)。部分多年生菊科花卉花葶高而非花期時基生葉低,因此高度變化較大,如大金光菊在花期時株高可達1.5 m,基生葉高度只有30 cm左右,因此在花境中的位置比較靈活。部分種類的不同園藝品種高度也會有區(qū)別,如大濱菊的品種[陽光] ‘Sunny Side Up’花期株高約55 cm,矮生品種[新娘手捧花]‘Bridal Bouquet’ 則只有30 cm左右,分別適用于花境的中景和前景。

注:1.賽菊芋;2.斑莖澤蘭;3.柳葉白菀;4.美國紫菀;5.[焰火]皺葉一枝黃花。

2.2.3花期。 園區(qū)內花境中菊科花卉的花期總體較長,可從3月持續(xù)到11月,春、夏、秋3季都有開花的種類(圖4)。其中,花期集中在春季的以一、二年生菊科花卉為主。多年生菊科花卉往往在春季萌芽展葉,開花種類較少,大濱菊、蓍、紅花除蟲菊、大花金雞菊、輪葉金雞菊在春末夏初開放,部分品種秋季可開放二次花。[爵士舞]金雞菊、大花天人菊等花期較長,可由5月持續(xù)到10月。花期在夏季和夏秋的多年生菊科花卉較多,如金光菊、松果菊屬多在夏季盛開,部分品種可開放至秋季。大吳風草、柳葉白菀、大麻葉澤蘭等可開放至11月,能夠延長花境整體的觀賞期。一、二年生菊科花卉從春到秋均有不同的種類開放,某些品種擁有持續(xù)開花的特性,如[無限陽光]向日葵作為首個多頭向日葵品種,花期可長達3個月,部分品種在生長狀態(tài)良好的情況下則可3季開花,如[金蝴蝶]木茼蒿、[藍色視野]藿香薊、[金色達科他]堆心菊等(圖5)。部分菊科花卉如賽菊芋屬、金光菊屬、紫菀屬等植物花后及時修剪,可促進二次開花。

注:開花在3—5、6—8、9—11月的種類分別被歸為春、夏、秋季花期,花期跨季節(jié)的種類在交叉部分表示。

注:1.[爵士舞]金雞菊;2.大花天人菊;3.[無限陽光]向日葵;4.[金蝴蝶]木茼蒿與[藍色視野]藿香薊;5.[金色達科他]堆心菊。

2.2.4花序形態(tài)、質感等其他觀賞特性。 除上述幾方面觀賞特性外,株型與花序是植物個體姿態(tài)的重要特征,也是與景觀效果相關的重要因子[7]。菊科花卉的花序外部形態(tài)有所不同,在花境的立面設計中可以起到不同的作用,如大濱菊、蓍、澤蘭等花序為水平形,可形成水平方向的色塊;掌葉橐吾、蛇鞭菊等花序為直線形,開花時形成明顯的豎線條;芳香堆心菊、金槌花等花序為球形,可形成花境中的點狀色彩,也很有觀賞價值(圖6)。菊科花卉的枝葉花果均有粗糙或細膩等不同的質感,質感的變化也賦予花境更豐富的視覺和觸覺感受。如蒼白松果菊的舌狀花細長下垂,飄逸靈動。麥稈菊的總苞片鮮艷且具有蠟質光澤,其花序可作干花。朝霧草的葉片如羽毛般纖細,柔軟輕盈。串葉松香草的葉片肥大,獨具風情。形態(tài)或質感別具風格的菊科花卉往往能夠成為花境景觀中的視覺焦點。

注:1.[陽光]大濱菊;2.蓍;3.掌葉橐吾;4. 蛇鞭菊;5.芳香堆心菊。

2.3 菊科植物花境基于菊科花卉種類和品種的多樣性,2022年在園區(qū)中軸路南段西側選擇了面積約100 m2的地塊,進行菊科專類植物花境的實踐探索?；ň趁麨椤熬站硡R芳”,共展示30余種(含品種)多姿多彩的菊科花卉,從春到秋,濱菊屬、賽菊芋屬、紫菀屬、金光菊屬、澤蘭屬等五彩繽紛、形態(tài)各異的菊科花卉次第開放(圖7)。

圖7 2022年菊科植物花境夏季、秋季照片

花境以多年生菊科花卉為主要植物材料,配以少量一、二年生菊科花卉和能夠產生烘托作用的非菊科花卉。選擇植株較為高大的[焰火]皺葉一枝黃花、大麻葉澤蘭等作為暖色調的背景,大金光菊穿插于中后部,朦朧飄逸的觀賞草點綴其間擔當“配角”,有助于增加葉形豐富性,提升花境融合度[8];中景應用蓍、美國紫菀等菊科花卉形成穩(wěn)定的水平向色塊,并在其間點綴金槌花、大金光菊以及非菊科的溪蓀、火炬花等不同花序形態(tài)的花卉,為花境增加色彩和豎向上的變化。前景則設計了[銀公主]大濱菊、[耀眼]金雞菊C.‘Bright Touch’等植株較低的花卉,與園路形成更好的過渡。溪蓀在多年生菊科花卉開花較少的春季盛開,與金槌花形成鮮明的對比;[小蜜蜂]鬼針草不僅花色艷麗,還有獨特的蜂蜜甜香;[丹佛戴斯]金光菊花朵大而耀眼;[白花]大蛇鞭菊是難得的豎線條菊科花卉;高度重瓣的[妮可]荷蘭菊,花色具有深淺變化的[日落]三脈紫菀,作為菊花重要親本植物之一的銀葉白花的毛華菊,都可凌寒開放至11月,為蕭條的秋末花境綻放最后的色彩(圖8)?；ň痴故玖硕喾N菊科花卉的群體美和個體美,并將持續(xù)引入新優(yōu)品種,優(yōu)化群落結構,力求達到更好的景觀和科普效果。

注:1.金槌花與溪蓀;2.[小蜜蜂]鬼針草;3.[丹佛戴斯]金光菊;4. [白花]大蛇鞭菊;5.[妮可]荷蘭菊;6.毛華菊;7. [日落]三脈紫菀。

3 結論與討論

3.1 國家植物園(北園)花境中菊科花卉種類及在花境中的應用國家植物園(北園)花境中過去6年應用的50屬71種菊科花卉是園區(qū)花境的重要組成部分,在各個季節(jié)的色彩、立面、質感等方面都可為花境增加不同層次的觀賞價值。多年生和一、二年生菊科花卉種類都比較豐富,品種多樣,以觀花為主,具有五彩繽紛的花色,少數品種也可觀葉;具有高低錯落的株高,可用于不同季節(jié)花境的前景、中景或背景,多年生菊科花卉植株較高的種類較多;在春、夏、秋均有不同花序形態(tài)和質感的菊科花卉盛開,春季開花的一、二年生菊科花卉種類較多。增加多年生菊科花卉的應用,可節(jié)約成本,營造群落更加穩(wěn)定的長效花境景觀,一、二年生菊科花卉的適當配置,則能為多年生植物開花較少的北方花境春季景觀增色。

園區(qū)內花境中應用的園藝品種非常豐富,原產中國的菊科野生花卉在園林中應用不多,71種只有14種原產地包含中國,其余57種均為外來種。原產中國的菊科花卉原生境在低海拔地區(qū)或原產地分布范圍較廣的種類,如三脈紫菀、東風菜等13種,對城市環(huán)境適應能力較強、在園區(qū)內花境中仍可作為多年生栽培;而原產緯度、海拔較高的種類則對盛夏高溫、多雨的適應能力較弱,通常不耐熱,越夏較難,如蝶須,作一、二年生栽培。57個外來種則有20種在原產地為多年生,在園區(qū)內作一、二年生栽培。

3.2 建議加強菊科野生花卉展示北京地區(qū)具有豐富的菊科種質資源,在山坡草地、灌叢、林緣、林下、荒地、山谷濕地等各類生境中均有分布,據調查,北京市有菊科植物資源 105 屬 260余種[9],其中不乏觀賞價值較高的種類。菊科野生花卉長期生長在自然條件下,具有較強的適應性和抗逆性,栽培管理相對粗放,也更能體現地域特色。菊科野生花卉中花朵較大或花序密集、花期長、植株較高的多年生宿根花卉,如刺兒菜、乳苣、三脈紫菀、小紅菊等都可作為花境花卉使用[10]。藍刺頭Echinopsdavuricus的葉型、花色、花序形態(tài)都很特別,螞蚱腿子Pertyadioica則是菊科中少見的春花落葉灌木,對于這類植物可以進行選育栽培,增強其對城市環(huán)境的適應性,在花境中進行展示。野生菊科花卉資源的開發(fā)應以保護為前提,加強引種馴化與市場推廣,通過不斷的選育、栽培,使其對城市環(huán)境適應性更強,觀賞性更好,為進一步大規(guī)模在園林中推廣應用奠定基礎[11-12]。

近年來花境可用的鄉(xiāng)土植物資源越來越豐富。2022年園區(qū)內花境中應用了多種原產中國的菊科花卉,并對其物候進行持續(xù)地觀測記錄,如款冬Tussilagofarfara、狗舌草Tephroseriskirilowii、漏蘆Rhaponticumuniflorum等。希望進一步開發(fā)利用菊科野生花卉,篩選更多園區(qū)內適生的種類,增加花境中菊科花卉的多樣性,強化地方特色,并持續(xù)引入新優(yōu)品種,充分考慮不同植物的生態(tài)習性、觀賞特性進行應用,使菊科花卉成為節(jié)約型花境中更重要的組成部分。