景區(qū)旅游管理企業(yè)成本控制與管理分析

韓季鮮

（包頭市希望花舞人間生態(tài)農(nóng)業(yè)園有限公司，內(nèi)蒙古 包頭 014030）

一、引言

成本控制與管理水平在一定程度上直接影響企業(yè)內(nèi)部管理水平與整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，因此景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)積極實(shí)施成本控制與管理。在日常工作中，企業(yè)應(yīng)及時(shí)革新對(duì)成本控制與管理的認(rèn)知，重新形成系統(tǒng)化的思維體系，充分使用各種現(xiàn)代化管理手段與技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)成本控制與管理的全過(guò)程監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。應(yīng)高度重視成本控制中存在的不足，以自身實(shí)際情況為依據(jù)，引導(dǎo)全體人員扭轉(zhuǎn)對(duì)成本管理的認(rèn)知，組織協(xié)調(diào)各部門(mén)人員有效參與，并加強(qiáng)制度體系建設(shè)，不斷提高成本管理的合理性與科學(xué)性，以更好地推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。本文對(duì)景區(qū)旅游管理企業(yè)成本控制與管理中存在的問(wèn)題及有效實(shí)施途徑展開(kāi)分析研究，僅供參考。

二、景區(qū)旅游管理企業(yè)成本控制與管理中存在的問(wèn)題

（一）成本控制理念薄弱

受傳統(tǒng)管理模式的影響，景區(qū)旅游管理企業(yè)普遍存在忽視成本控制的問(wèn)題，員工工作態(tài)度消極，管理層盲目追求收益最大化，將增強(qiáng)對(duì)潛在游客的吸引力以及向客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)作為管理的重心，成本控制理念薄弱，導(dǎo)致相關(guān)工作流于形式，甚至缺少相應(yīng)的控制活動(dòng)。少數(shù)景區(qū)旅游管理企業(yè)的管理人員認(rèn)為加強(qiáng)成本控制會(huì)影響景區(qū)的整體服務(wù)質(zhì)量，因此抵觸成本控制。管理層的重視程度與認(rèn)識(shí)會(huì)對(duì)下屬的工作產(chǎn)生影響，長(zhǎng)此以往，員工會(huì)對(duì)成本控制持輕視態(tài)度，導(dǎo)致景區(qū)資源浪費(fèi)問(wèn)題加劇，管控成效難以提高［1］。

（二）部門(mén)參與度較低，交流匱乏

景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)正確認(rèn)識(shí)成本控制，明確成本控制不能僅由財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)，要想提升成本控制水平，就需要在財(cái)務(wù)部門(mén)有效參與的同時(shí)，確保其他各職能部門(mén)的有效參與。但在實(shí)際工作中，受傳統(tǒng)思想理念的制約，部分景區(qū)旅游管理企業(yè)認(rèn)為在成本控制過(guò)程中，其他部門(mén)是否參與、參與效率的高低對(duì)成本控制的成效并無(wú)太大影響，甚至毫無(wú)作用，將有關(guān)成本管控的工作與活動(dòng)統(tǒng)一交由財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)，不利于企業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略成本管理。部分景區(qū)旅游管理企業(yè)雖然在內(nèi)部設(shè)立了專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)成本管理的職能部門(mén)，但是沒(méi)有參與有關(guān)的成本管理工作，未充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)各部門(mén)有效參與的職能［2］。部分景區(qū)旅游企業(yè)實(shí)施成本管理的最終目的是應(yīng)付上級(jí)部門(mén)檢查，未明確劃分管理職責(zé)和權(quán)限，這也是制約企業(yè)提高成本管控質(zhì)量的因素之一。

（三）成本控制方法更新不及時(shí)

隨著景區(qū)旅游管理企業(yè)的不斷發(fā)展，其業(yè)務(wù)范圍不斷擴(kuò)大，仍使用陳舊的成本管理方式，勢(shì)必會(huì)對(duì)企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響，阻礙企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的順利開(kāi)展。在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，不少景區(qū)旅游管理企業(yè)未及時(shí)更新成本管理方式，使用落后、粗放的管理方法，未形成現(xiàn)代化的成本管理體系。在數(shù)據(jù)化背景下，部分景區(qū)旅游管理企業(yè)，尤其是中大型企業(yè)，先后引入信息化管理系統(tǒng)，依托信息化系統(tǒng)高效開(kāi)展成本核算工作與成本分析工作，目前已取得顯著成效。但中小型景區(qū)旅游管理企業(yè)受多方面因素的影響，仍使用以手工為主的成本管理方法，這既不利于企業(yè)提高成本管理成效，又不能確保成本核算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，嚴(yán)重影響了后續(xù)分析工作的時(shí)效性［3］。

（四）成本控制與管理體系不完善

成本控制涉及景區(qū)旅游管理企業(yè)日常運(yùn)行發(fā)展的方方面面，如人力資源成本、材料采購(gòu)成本等。成本控制具有復(fù)雜性與多樣性的特點(diǎn)，為了高效落實(shí)成本管控工作，提高相關(guān)工作的規(guī)范性與科學(xué)性，企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)成本控制體系建設(shè)，嚴(yán)格執(zhí)行，為相關(guān)工作開(kāi)展提供有力的制度支持。現(xiàn)實(shí)中，部分景區(qū)旅游管理企業(yè)建立的成本管理制度體系并不完善，且與企業(yè)實(shí)際工作需求脫節(jié)，難以充分發(fā)揮其對(duì)相關(guān)工作的導(dǎo)向性與規(guī)范化作用。再加上部分企業(yè)所使用的成本管理方法相對(duì)單一，靈活性不足，導(dǎo)致企業(yè)將工作重心放在事后管控層面，對(duì)事前與事中的控制不到位，致使管控效果與預(yù)期效果的差距較大。

（五）人工成本管理不到位

不論是旅游景區(qū)服務(wù)，還是旅游景區(qū)管理，都涉及人力資源管理，在此過(guò)程中，景區(qū)旅游管理企業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量的人工成本，如員工的績(jī)效工資、福利報(bào)酬等。從當(dāng)前景區(qū)旅游管理企業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看，大多存在人力浪費(fèi)問(wèn)題，雖然開(kāi)展了績(jī)效考核，但考核滯后且存在局限性，工作人員態(tài)度消極，對(duì)企業(yè)運(yùn)行發(fā)展產(chǎn)生了極大的負(fù)面影響［4］?；诖?，實(shí)施人力資源集約化管理，提高人力資源利用率，對(duì)景區(qū)旅游管理企業(yè)的發(fā)展極為重要。

三、景區(qū)旅游管理企業(yè)實(shí)施成本控制與管理的有效途徑

（一）更新成本控制理念

近年來(lái)，受大環(huán)境的影響，景區(qū)旅游管理企業(yè)面臨的壓力驟增，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)健發(fā)展，是當(dāng)前企業(yè)的主要工作。景區(qū)旅游管理企業(yè)不僅可以通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量增強(qiáng)整體實(shí)力，還可以采用成本管控這一有效手段。為了確保成本管控工作順利開(kāi)展，充分發(fā)揮成本管控職能，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)當(dāng)自上而下地在內(nèi)部營(yíng)造良好的工作氛圍與環(huán)境。管理層應(yīng)系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)成本管理，從整體著手，制定并落實(shí)可行的成本管控措施。同時(shí)，做好內(nèi)部宣傳工作，引導(dǎo)全體人員深入了解和掌握成本管控的價(jià)值，明確成本管理對(duì)企業(yè)及自身的意義，從而主動(dòng)參與，為企業(yè)將成本管理貫穿各經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。成本管理涉及范圍廣，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)當(dāng)基于成本項(xiàng)目?jī)?nèi)容，針對(duì)性地實(shí)施相應(yīng)的管理與控制，不斷發(fā)揮企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，搶占更大的市場(chǎng)份額。作為企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的執(zhí)行者，員工的思維認(rèn)知和工作能力直接影響企業(yè)整體的發(fā)展成效，因此，應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，融入成本控制理念，并通過(guò)后續(xù)培訓(xùn)宣傳，引導(dǎo)全體員工轉(zhuǎn)變思維認(rèn)知，正確看待成本管控［5］。

（二）促進(jìn)各部門(mén)參與，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程成本管控

有效落實(shí)成本控制與管理，離不開(kāi)景區(qū)旅游管理企業(yè)各職能部門(mén)的有效參與，因此，在實(shí)際工作中，財(cái)務(wù)部門(mén)要主動(dòng)與其他職能部門(mén)進(jìn)行溝通交流，加強(qiáng)協(xié)作，為企業(yè)提高成本管控質(zhì)量提供保障。在現(xiàn)代化管理背景下，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)高度重視成本控制，基于管控目標(biāo)，強(qiáng)化對(duì)各管理環(huán)節(jié)的管控，減少不必要的成本。在選擇供應(yīng)商的過(guò)程中，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)基于標(biāo)準(zhǔn)和要求，選擇合適的手段，如招投標(biāo)管理、詢價(jià)等，與優(yōu)質(zhì)且符合標(biāo)準(zhǔn)與要求的供應(yīng)商合作，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。應(yīng)當(dāng)注意的是，在采購(gòu)環(huán)節(jié)，景區(qū)旅游管理企業(yè)不僅要關(guān)注采購(gòu)時(shí)間，而且要在提前了解和掌握實(shí)際庫(kù)存的基礎(chǔ)上，合理確定采購(gòu)量，避免庫(kù)存積壓，減少不必要的管理成本。此外，景區(qū)旅游管理企業(yè)要持續(xù)優(yōu)化和調(diào)整景區(qū)能源結(jié)構(gòu)，減少游客數(shù)量和游覽時(shí)差所造成的能源消耗，從而減少資金投入。除此之外，景區(qū)旅游管理企業(yè)還應(yīng)基于現(xiàn)代化管理手段與現(xiàn)代化信息技術(shù)，將以往傾向于事后控制的工作模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑?、事中與事后的全過(guò)程成本管控，提高管控成效。管理人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際管控情況，針對(duì)性地修改和優(yōu)化后續(xù)管理方案，以便企業(yè)充分發(fā)揮成本管理的價(jià)值，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效筑牢基石［6］。

（三）及時(shí)更新成本控制方法

在現(xiàn)代化背景下，傳統(tǒng)成本控制方法的弊端愈發(fā)凸顯，景區(qū)旅游管理企業(yè)要想提高成本管理水平，就必須順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，革新成本控制方法，以充分滿足實(shí)際工作與發(fā)展需求。在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，景區(qū)旅游管理企業(yè)既要應(yīng)對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，又要緊跟國(guó)家政策方向、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，在堅(jiān)持資源循環(huán)利用原則的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理。當(dāng)前，在設(shè)備設(shè)施管理過(guò)程中，景區(qū)旅游管理企業(yè)通常在充分滿足消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，通過(guò)相應(yīng)的措施實(shí)施節(jié)能管理。針對(duì)已經(jīng)投入使用的設(shè)備設(shè)施，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)采用相應(yīng)的管理方案與手段，摒棄“先使用、后維修”的管理模式，增設(shè)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)能源日常管理的組織部門(mén)，并委派專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)較高的人員負(fù)責(zé)相關(guān)工作，做好設(shè)備設(shè)施的管理與維護(hù)工作，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，確保設(shè)備正常運(yùn)行。除此之外，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)積極引入各種先進(jìn)的信息化管理技術(shù)，加強(qiáng)信息化管理平臺(tái)建設(shè)，并將其投入使用，為企業(yè)提高能源管理的科學(xué)性保駕護(hù)航。相關(guān)人員要及時(shí)收集和整合能源消耗信息與數(shù)據(jù)，并上傳到信息化管理平臺(tái)，通過(guò)信息化管理平臺(tái)高效分析能源消耗情況，提高數(shù)據(jù)內(nèi)部傳遞效率，為企業(yè)后續(xù)活動(dòng)的開(kāi)展提供數(shù)據(jù)支撐［7］。

（四）完善成本管控機(jī)制

在當(dāng)前的時(shí)代背景下，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)成本管理體系機(jī)制建設(shè)，以指導(dǎo)相關(guān)工作規(guī)范開(kāi)展。定期組織開(kāi)展成本核算工作，尤其對(duì)于各部門(mén)的辦公費(fèi)用，應(yīng)提高預(yù)算的精準(zhǔn)性，一旦出現(xiàn)超預(yù)算現(xiàn)象，超出部分應(yīng)由相關(guān)部門(mén)的負(fù)責(zé)人承擔(dān)，合理使用辦公費(fèi)用，避免不必要的支出。要嚴(yán)格審核旅游合同與協(xié)議，尤其要將企業(yè)在相關(guān)活動(dòng)中產(chǎn)生的旅游成本支出作為審查重點(diǎn)，依據(jù)管理要求與標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)管控措施，針對(duì)旅游團(tuán)與單團(tuán)的各項(xiàng)成本開(kāi)支，提前編制詳細(xì)科學(xué)的預(yù)算，層層審核通過(guò)之后，方能予以執(zhí)行。同時(shí)，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)建立健全的績(jī)效激勵(lì)體系，優(yōu)化內(nèi)部工作崗位設(shè)置，加大員工管理力度，將成本管理與員工個(gè)人利益掛鉤，調(diào)動(dòng)員工的參與熱情。在開(kāi)展旅游活動(dòng)的過(guò)程中，企業(yè)應(yīng)當(dāng)落實(shí)費(fèi)用管理工作，加強(qiáng)對(duì)不合理開(kāi)支的管控，梳理和完善費(fèi)用開(kāi)支審核流程，嚴(yán)格進(jìn)行審批，并定期分析各部門(mén)實(shí)際費(fèi)用支出和預(yù)算差距明顯的原因，從源頭上解決問(wèn)題，確保實(shí)際支出不超出預(yù)算范圍。除此之外，景區(qū)旅游管理企業(yè)還應(yīng)高度重視監(jiān)管工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)成本管理工作中存在的問(wèn)題與不足，積極制定應(yīng)對(duì)措施并有效落實(shí)，以便企業(yè)高效開(kāi)展成本管理相關(guān)工作，為企業(yè)提高成本管理成效夯實(shí)基礎(chǔ)。

（五）加強(qiáng)人工成本管理

景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視人工成本管理，積極實(shí)施人工成本管理，在減少不必要成本支出的同時(shí)，構(gòu)建相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工參與有關(guān)工作的積極性。具體來(lái)講，景區(qū)旅游管理企業(yè)可以從以下幾方面著手。

首先，建立健全的績(jī)效工資制度，并貫徹落實(shí)。景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)以自身實(shí)際效益為依據(jù)，合理分配員工績(jī)效工資。在具體工作中，景區(qū)旅游管理企業(yè)要科學(xué)編制年度預(yù)算，嚴(yán)格按照各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合理確定員工績(jī)效工資，并選擇合適的年度績(jī)效考核方法。在此基礎(chǔ)上，加強(qiáng)績(jī)效考核制度體系建設(shè)。定期組織開(kāi)展核算工作，確保預(yù)算與實(shí)際薪金保持高度一致，避免出現(xiàn)超預(yù)算問(wèn)題。

其次，明確福利費(fèi)用項(xiàng)目，制定規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)針對(duì)員工福利費(fèi)制定明確、詳細(xì)的規(guī)定，如節(jié)假日補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼、高溫補(bǔ)貼等。在實(shí)際工作中，企業(yè)應(yīng)按照規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放福利費(fèi)，不能隨意增減。

最后，優(yōu)化內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)。對(duì)企業(yè)而言，內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)不科學(xué)，是加劇企業(yè)資源浪費(fèi)的主要因素之一，因此，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)當(dāng)持續(xù)優(yōu)化和調(diào)整內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，科學(xué)設(shè)置崗位，尤其是重點(diǎn)崗位。

四、結(jié)語(yǔ)

有效落實(shí)成本控制與管理，對(duì)現(xiàn)代化景區(qū)旅游管理企業(yè)發(fā)展而言，有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義，能夠幫助企業(yè)顯著增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，避免在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中被市場(chǎng)淘汰。當(dāng)前，景區(qū)旅游管理企業(yè)成本管理與控制仍存在較多問(wèn)題，如管控理念淡薄、未實(shí)現(xiàn)全員有效參與、仍使用以往的成本控制方法、缺少完善的體系機(jī)制以及人工成本管理效率低下等。企業(yè)要正確認(rèn)識(shí)成本控制與管理對(duì)自身發(fā)展的意義和價(jià)值，組織實(shí)施全員、全過(guò)程成本管理，及時(shí)更新成本控制方法，加強(qiáng)管理機(jī)制建設(shè)，強(qiáng)化人工成本管理，提高成本管理質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。