5月10日,以“印象·衡水老白干”為主題的第五屆衡水老白干酒文化節(jié)在衡水開幕,這已是該文化節(jié)連續(xù)第5年舉辦。在文化節(jié)期間舉辦的衡水老白干文化戰(zhàn)略發(fā)展論壇上,原文化部副部長(zhǎng)、國(guó)家圖書館館長(zhǎng)周和平在發(fā)言時(shí)表示,中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),酒文化作為中國(guó)文化的重要組成部分,滲透于中華文明史之中。傳統(tǒng)技藝是非遺項(xiàng)目的特質(zhì)和生命線,一定要堅(jiān)持。