江淮圩堡文化景觀旅游開發(fā)研究
——以肥西縣四大圩堡為例

車珠琳，余伶蓮，盧 松

(安徽師范大學(xué) 國(guó)土資源與旅游學(xué)院，安徽 蕪湖 241003)

0 引言

文化景觀概念的研究由來(lái)已久。Carl Sauer在“文化地理學(xué)的近今發(fā)展”[1]中給文化景觀作出定義，即“附加在自然景觀之上的各種人類活動(dòng)形態(tài)”[2]。Wager and Mikesell 認(rèn)為文化景觀是一個(gè)特定的人類團(tuán)體之間相互作用的綜合的和特征性的產(chǎn)品，體現(xiàn)了特定的文化偏好和潛力以及一個(gè)特定的自然環(huán)境。它是歷代自然演化和人類活動(dòng)的結(jié)果[3]。Melnick 認(rèn)為文化景觀是一個(gè)在自然景觀背景上的人類活動(dòng)和信念的有形證據(jù)[4]。中國(guó)人文地理學(xué)家李旭旦教授認(rèn)為，“文化景觀是地球表面文化現(xiàn)象的復(fù)合體，它反映了一個(gè)地區(qū)的地理特征”。

綜上所述，文化景觀是人類為了滿足某種需要，利用自然界提供的材料，在自然景觀之上疊加人類活動(dòng)的結(jié)果而形成的景觀[5]。目前文化景觀主要研究?jī)?nèi)容有文化景觀的起源和變遷、景觀感知和解釋、文化景觀組成及保護(hù)與規(guī)劃等[6-9]。在中國(guó)，關(guān)于聚落和民居景觀、鄉(xiāng)村文化景觀的類型及演化、文化景觀結(jié)構(gòu)的地域整合及文化景觀的保護(hù)是當(dāng)前文化景觀的主要研究?jī)?nèi)容[10-15]。此外，中國(guó)一些學(xué)者還對(duì)梯田農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)進(jìn)行詳細(xì)的研究，并取得一些研究成果[16-19]；江淮圩堡、福建土樓、開平雕樓都是集居住和軍事防御為一體的民居建筑，福建土樓和開平碉樓都被列入世界文化遺產(chǎn)名錄，旅游資源得到很好的開發(fā)，同時(shí)也吸引了眾多學(xué)者的關(guān)注和研究[20-25]，而圩堡文化景觀的研究目前尚未深入，需要更多的學(xué)者進(jìn)行關(guān)注和研究。

1 江淮圩堡文化景觀構(gòu)成

1.1 圩堡文化景觀要素

文化景觀既是一種實(shí)體對(duì)象，又具有相應(yīng)的人文內(nèi)涵，因此其構(gòu)成要素可分為物質(zhì)和價(jià)值兩大系統(tǒng)[26]。文化景觀的構(gòu)成非常復(fù)雜，其中景觀的物質(zhì)外貌，如聚落的形態(tài)和格局、土地利用劃分的現(xiàn)狀和配置、建筑物的式樣風(fēng)格、人類活動(dòng)的形式等，是表現(xiàn)文化景觀的最重要因素[27]。圩堡文化景觀具體要素包括水、墻、廳、樓、園、島等物質(zhì)形式的建筑景觀和體現(xiàn)圩堡主人價(jià)值的非物質(zhì)要素兩大系統(tǒng)，如圖1。

圖1 圩堡文化景觀具體要素構(gòu)成

Fig.1 The elements of the embankment fort’s cultural landscape

圩堡作為晚清特定時(shí)期淮軍將領(lǐng)的居住形式，其文化景觀構(gòu)成體現(xiàn)時(shí)代特色，圩堡建筑整體上呈現(xiàn)一心多環(huán)的特點(diǎn)，如張老圩(圖2)，重點(diǎn)是突出防御功能，此外圩堡都建筑在丘陵地帶的兩沖之中，山地兩山夾坳之間，以保證水源充足。圩子外環(huán)深壕(圖3)，內(nèi)砌石墻，四角建有碉堡，與外通行則利用吊橋；圩內(nèi)有正廳、客廳、堂樓、書房、花園、小姐房、庫(kù)房和下人房等。建筑風(fēng)格上圩堡既有雕梁畫棟、又比較樸素實(shí)用，受條件限制，建筑用材不太講究。在整體構(gòu)造上以水環(huán)繞、攻守相宜，兼具北方建筑粗獷之氣和江南園林靈秀之美，代表著晚清地主莊園的建筑潮流，本質(zhì)上體現(xiàn)的是江淮地區(qū)兼容并蓄的江淮文化特質(zhì)。

圖2 張老圩平面圖

圖3 張老圩內(nèi)壕溝北段

1.2 圩堡文化景觀特征

江淮圩堡有其獨(dú)特的文化景觀特征：(1)數(shù)量眾多、集中連片。圩堡是以晚清淮軍名將為主營(yíng)造的具有軍事防御功能的民居建筑，是江淮地區(qū)特有的集居住和防衛(wèi)功能于一身的地主莊園，淮軍將領(lǐng)們?cè)诩亦l(xiāng)肥西修建了100多個(gè)大大小小的圩子，形成了中國(guó)規(guī)模最大、最集中的圩堡群。(2)集防御和居住功能于一體。江淮圩堡群的建筑具有古城防御的特色(壕溝、圍墻、炮樓、城堡等)，每個(gè)圩堡均有5 m左右的壕溝和圍墻，外壕內(nèi)宅，壕上架有吊樓以供出入，壕與宅之間建有圍墻，圍墻四周建有碉堡，整座圩堡集防御與居住功能于一體。(3)體現(xiàn)江淮自然環(huán)境特色。江淮圩堡微縮了古代護(hù)城河和城墻的防御特點(diǎn)，采用外壕內(nèi)宅的布局，充分利用江淮地區(qū)的過(guò)渡性自然環(huán)境特色，具有防御性、水緣性和西洋性，體現(xiàn)了兼容并蓄的江淮文化特質(zhì)。

1.3 圩堡文化景觀建筑空間結(jié)構(gòu)

圩堡作為江淮地區(qū)的一種居住形式，其基本空間單元是由院、樓構(gòu)成。圩堡空間組合單元是院樓組合，灰墻灰瓦、木構(gòu)架、馬頭墻，采光以內(nèi)天井為主，內(nèi)裝飾木格扇有各種雕刻花紋，體現(xiàn)江淮地區(qū)的建筑風(fēng)格。圩堡的空間結(jié)構(gòu)一般是中心組群建筑，周邊環(huán)繞幾個(gè)分散的院落功能性建筑，再外圍是圍墻、壕溝、田園景觀等，呈現(xiàn)一心多環(huán)的特點(diǎn)。

2 江淮圩堡文化景觀旅游開發(fā)現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題

2.1 江淮圩堡文化景觀開發(fā)現(xiàn)狀

傳統(tǒng)地域文化景觀的保護(hù)不能僅僅被看作復(fù)原至某一時(shí)期或使現(xiàn)存形態(tài)完整的行為，更重要的是在歷史研究和現(xiàn)狀調(diào)查中了解其演變和轉(zhuǎn)化的過(guò)程，從而確定哪些部分需要改變，哪些部分需要恢復(fù)，及哪些部分需要使之繼續(xù)演變。針對(duì)四大圩堡群的現(xiàn)狀，肥西縣目前主要采取保護(hù)、保留、風(fēng)貌整治、文化延續(xù)、部分搬遷等措施進(jìn)行修繕。

肥西縣有關(guān)部門對(duì)圩堡群進(jìn)行了一次普查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存的圩子遺址有70 多座，主要分布在合肥肥西縣大潛山、周公山、紫蓬山周圍?合肥市旅游局.。由于歷經(jīng)戰(zhàn)火和劫難，如今四大圩堡已僅剩輪廓(表1)，除莊園遺址和壕溝依然可見外，房屋家什已損毀殆盡。

表1 肥西四大圩堡建筑特點(diǎn)?劉銘傳舊居保護(hù)規(guī)劃.

在四大圩堡中，臺(tái)灣首任巡撫劉銘傳的故居劉老圩是規(guī)模最大、也是輪廓保存較為完整的一個(gè)圩子。眾所周知，劉銘傳因保衛(wèi)臺(tái)灣而功垂史冊(cè)，劉銘傳及其故居因此也開始越來(lái)越受到關(guān)注。劉老圩位于肥西大潛山下，坐東朝西，占地100多畝，整個(gè)莊園建設(shè)前前后后持續(xù)了10 年之久。據(jù)史載，當(dāng)年圩子有內(nèi)外兩道壕溝，每個(gè)壕溝上有2～3 座吊橋(圖4)，橋頭建有牌樓，圩內(nèi)大小建筑有300 余間，房屋、炮臺(tái)、花園，碼頭錯(cuò)落有致，蔚為大觀，如今這些建筑基本上已不復(fù)存在。不過(guò)，整個(gè)圩子的輪廓依然保存完好，外壕溝還在環(huán)圩而繞。2006年5月劉銘傳故居被國(guó)家文物局確定為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；2012年劉老圩被國(guó)臺(tái)辦批準(zhǔn)為安徽省唯一一家全國(guó)海峽兩岸交流基地，這為劉老圩的發(fā)展提供了一個(gè)更高的平臺(tái)。目前，劉銘傳舊居的復(fù)建工作正在實(shí)施，復(fù)原圖如圖5。

而劉老圩周邊的張老圩和周老圩的現(xiàn)狀和劉老圩基本相似，原建筑毀壞嚴(yán)重，圩子或用作林場(chǎng)，或用作學(xué)校。周老圩花廳因?qū)W校改作它用，2008年7月～9月，肥西縣財(cái)政投入保護(hù)維修經(jīng)費(fèi)35萬(wàn)元，將花廳進(jìn)行大規(guī)模的保護(hù)維修，恢復(fù)了古建筑的原有的風(fēng)采。對(duì)于唐五房圩轉(zhuǎn)心樓的保護(hù)維修工作，肥西縣曾于1987年、1991年、2004年和2006年，先后4次撥?？钸M(jìn)行保護(hù)維修，2006年又撥?？?9萬(wàn)元，對(duì)唐五房圩轉(zhuǎn)心樓進(jìn)行徹底的保護(hù)維修，保護(hù)維修工作已經(jīng)結(jié)束，已對(duì)外開放。

圖4 劉銘傳舊居現(xiàn)狀(外壕及吊橋)

圖5 劉銘傳故居復(fù)原圖

2.2 江淮圩堡文化景觀旅游開發(fā)存在的主要問(wèn)題

2.2.1 圩堡群文化屬壟斷性文化，市場(chǎng)認(rèn)知度并不高

淮軍是曾國(guó)藩“湘軍”擴(kuò)張的產(chǎn)物，起步于地主武裝，而歷史上對(duì)淮軍代表人物李鴻章一直褒貶不一，尤其是因晚年代表清政府簽署的兩個(gè)不平等條約，使得李鴻章一直背負(fù)罵名，這造成消費(fèi)群體對(duì)淮軍文化了解不夠，會(huì)存在片面認(rèn)識(shí)，因此也導(dǎo)致市場(chǎng)認(rèn)知度不夠。

2.2.2 淮軍文化至今沒有特色品牌

除合肥市區(qū)李府遺址保存較好、已成為成熟景點(diǎn)外，其他淮軍故居、遺址破壞較為嚴(yán)重，肥西的圩堡雖然眾多，但大多因歷史原因遭到破壞，僅留下大體輪廓，沒有足夠吸引消費(fèi)者的特色品牌。

2.2.3 圩堡群破壞嚴(yán)重，管理體制復(fù)雜，難于整合

肥西圩堡群內(nèi)各圩堡破壞嚴(yán)重，修復(fù)需要大量資金，而政府財(cái)力有限，資金投入困難，而連接各圩堡之間的道路尚未能實(shí)現(xiàn)全面貫通，基礎(chǔ)設(shè)施遠(yuǎn)未能適應(yīng)遠(yuǎn)期旅游發(fā)展的需要。

內(nèi)部管理主體也較為混亂，如周老圩、唐老圩、張老圩為當(dāng)?shù)刂袑W(xué)所在地；肥西境內(nèi)淮軍資源也存在個(gè)體分散情況，如唐老圩在柿樹崗鄉(xiāng)，與劉老圩、張老圩等圩堡莊園有一定距離，帶來(lái)實(shí)際開發(fā)中資源整合的困難。

3 江淮圩堡文化景觀旅游開發(fā)價(jià)值

3.1 圩堡文化獨(dú)具特色

淮軍故里圩堡景觀特征明顯，歷史文化特色突出，是國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的旅游資源，因其獨(dú)特而成為特色旅游產(chǎn)品。江淮圩堡四周大多有水體圍合，圩內(nèi)也有許多歷史遺跡，因此開發(fā)建設(shè)圩堡群這一全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的旅游資源，打造國(guó)內(nèi)獨(dú)有的旅游品牌，將為肥西旅游開發(fā)增加更為厚重的文化內(nèi)涵。目前中國(guó)沒有像“合肥西鄉(xiāng)”連片的圩堡群，更沒有像“四大圩堡莊園”這樣的離合肥市區(qū)近、彼此間距離也近的圩堡，且在紫蓬山、周公山、大潛山周圍，便于開發(fā)為連片的文物保護(hù)和旅游景區(qū)，成為中國(guó)僅有的圩堡文化景區(qū)?第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位申報(bào).。同時(shí)“圩堡文化”這一概念，有利于文化旅游增加人文氛圍告別過(guò)去單一的自然生態(tài)游，向多元化的綜合體發(fā)展。

3.2 歷史研究?jī)r(jià)值重大

圩堡建筑工藝將徽派建筑的靈秀之美與北方建筑的粗獷大氣溶為一體，其建筑風(fēng)格飄流淌著極具江淮文化的特質(zhì)個(gè)性，并有著很高的文物保護(hù)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值和政治價(jià)值。

文物價(jià)值：圩堡是江淮大地上一種獨(dú)特的民居類型，是一種獨(dú)特的民居景觀，在中國(guó)民居體系中具有獨(dú)特性，為研究圩堡群類建筑、圩堡文化提供了寶貴材料；江淮圩堡兼有南北方民居的部分特點(diǎn)，同時(shí)包含了西洋建筑的風(fēng)格，具有地域文化特征和自身獨(dú)特的文化內(nèi)涵；其建筑群的平面布局、空間結(jié)構(gòu)等具有風(fēng)水概念的內(nèi)涵，其所處環(huán)境優(yōu)美，面山背平的選址方式具有獨(dú)特性。

社會(huì)價(jià)值：四大圩堡群的綜合保護(hù)和開發(fā)，推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)肥西經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)；尤其是劉銘傳舊居為國(guó)保單位涉臺(tái)文物、第四批海峽兩岸交流基地，可作為推動(dòng)海峽兩岸友好往來(lái)的交流平臺(tái)，對(duì)祖國(guó)統(tǒng)一大業(yè)具有重要的促進(jìn)作用。

政治價(jià)值：淮軍在中國(guó)軍事史上有重要的地位，清末洋務(wù)運(yùn)動(dòng)主力軍，在抗擊外敵入侵中發(fā)揮重要作用，同時(shí)被認(rèn)為是鎮(zhèn)壓革命運(yùn)動(dòng)的反動(dòng)力量，無(wú)論是非，在中國(guó)軍事史上具有不可抹去的一筆，在晚清的政治、軍事、外交和經(jīng)濟(jì)上具有舉足輕重的作用；淮軍獨(dú)特的民居景觀——圩堡，是江淮之間自然環(huán)境的過(guò)渡性的產(chǎn)物，吸取了古城城墻與護(hù)城河防御性特點(diǎn)，每圩均建有壕溝和圍墻，在中國(guó)民居體系格局中具有自己獨(dú)特的風(fēng)貌特色，代表清末民初江淮地域民居風(fēng)格，同時(shí)也是這一時(shí)期政治社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景的反映。

3.3 名人效應(yīng)突出

大陸與臺(tái)灣關(guān)系處于歷史上的特殊時(shí)期，劉銘傳作為臺(tái)灣首任巡撫具有特殊的時(shí)代意義，引起兩岸的共同關(guān)注?；窜娛抢铠櫿路钤鴩?guó)藩之命在家鄉(xiāng)籌組，為鎮(zhèn)壓太平天國(guó)而建立的軍事力量，后來(lái)成為清軍中裝備精良、戰(zhàn)斗力最強(qiáng)的軍隊(duì)，肥西大潛山方圓百里內(nèi)在清末涌現(xiàn)出以劉銘傳、張樹聲為首的數(shù)百名淮軍將領(lǐng)。李鴻章、劉銘傳等淮軍將領(lǐng)以及淮軍文化的知名度遠(yuǎn)及其他地區(qū)，開發(fā)圩堡旅游資源有助于發(fā)展歷史文化教育基地，提高景區(qū)自身文化品位，吸引高層次的旅游者和保持“圩堡文化”誕生地的地理環(huán)境的原真性。因此，圩堡群的旅游開發(fā)可發(fā)展成為學(xué)術(shù)研究、對(duì)臺(tái)交往和歷史文化教育基地，同時(shí)也將使肥西成為促進(jìn)海峽兩岸交流的一條紐帶。

4 江淮圩堡文化景觀旅游開發(fā)對(duì)策與建議

江淮圩堡群旅游開發(fā)價(jià)值巨大，同時(shí)旅游開發(fā)也可能面臨一些問(wèn)題。因此，在進(jìn)行旅游開發(fā)的過(guò)程中要注重圩堡群的保護(hù)，加強(qiáng)與海峽兩岸交流基地的結(jié)合，探索圩堡群旅游開發(fā)的模式，合理規(guī)劃圩堡群旅游開發(fā)的空間格局。

4.1 注重各圩堡文化景觀的保護(hù)

文化景觀的保護(hù)應(yīng)立足于區(qū)域景觀的悠久性、完整性、建筑的鄉(xiāng)土性、環(huán)境的協(xié)調(diào)性和文化傳承的典型性等進(jìn)行全面的保護(hù)，其中文化的傳承和保護(hù)是關(guān)鍵。圩堡群文化旅游能否有效地、可持續(xù)地發(fā)展，關(guān)鍵在于正確處理好保護(hù)和利用的關(guān)系。圩堡文化景觀作為江淮地區(qū)特定時(shí)期的建筑形式，體現(xiàn)了清末江淮地域地主民居風(fēng)格，是江淮大地上一種獨(dú)特的民居景觀。目前，劉銘傳舊居已被列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，其他圩堡群的開發(fā)和保護(hù)明顯不足，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，加強(qiáng)各圩堡文化景觀的保護(hù)是江淮圩堡旅游開發(fā)的首要工作和重中之重。

4.2 加強(qiáng)與海峽兩岸交流基地的結(jié)合

2012年6月經(jīng)國(guó)務(wù)院臺(tái)灣事務(wù)辦公室批準(zhǔn)劉銘傳舊居為海峽兩岸交流基地。劉銘傳被封為臺(tái)灣近代化之先驅(qū)，劉銘傳舊居作為對(duì)臺(tái)交往的一個(gè)紐帶，其舊居的承擔(dān)對(duì)臺(tái)交流的功能；同時(shí)劉銘傳舊居是清末民初這一特定時(shí)期政治、歷史、文化的載體和縮影，在中國(guó)民居體系中有自己的一席之地，將劉銘傳舊居作為淮軍歷史文化載體，能夠豐富肥西的歷史文化內(nèi)涵，成為對(duì)臺(tái)交流基地之一。把圩堡群與劉銘傳舊居作為一個(gè)整體統(tǒng)一開發(fā)，利用劉銘傳的名發(fā)展圩堡群旅游業(yè)，不僅能夠帶動(dòng)周圍圩堡群的開發(fā)，還能充分挖掘清末民初圩建筑所蘊(yùn)涵的文化內(nèi)涵，通過(guò)劉銘傳舊居架起祖國(guó)統(tǒng)一的橋梁，把這一難得的政治機(jī)遇轉(zhuǎn)化為發(fā)展機(jī)遇，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4.3 探索圩堡文化景觀旅游開發(fā)模式

圩堡文化景觀作為江淮地區(qū)特定時(shí)期的建筑形式，體現(xiàn)了清末江淮地域地主民居風(fēng)格，是江淮大地上一種獨(dú)特的民居景觀。目前，僅有劉銘傳舊居被列入全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，其他圩堡群的開發(fā)和保護(hù)明顯不足，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。因此，可將江淮地區(qū)圩堡群整體打包，積極申報(bào)中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。江淮圩堡文化景觀的開發(fā)應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際情況，整體上做到保護(hù)和開發(fā)兩者并舉，注重對(duì)圩堡文化景觀的保護(hù)。同時(shí)由于各個(gè)圩堡的價(jià)值特色和旅游開發(fā)價(jià)值不同，可對(duì)不同的圩堡采用差別化的開發(fā)模式：一類為文物式開發(fā)，即對(duì)一些整體保存較好的圩堡或文化價(jià)值重大的圩堡，可作為文物景點(diǎn)加以保護(hù)開發(fā)，也就是所謂的樣本式保護(hù)，開發(fā)后不住人，僅開展觀光旅游，如劉老圩原址保護(hù)開發(fā)，在保留劉老圩(劉銘傳故居)原址的基礎(chǔ)上，恢復(fù)古建、陳列和展示。一類為保護(hù)性開發(fā)，即保留原有圩堡生活氣息的開發(fā)，利用原有圩堡向游客提供觀光、餐飲、住宿等服務(wù)。一類為旅游仿制式開發(fā)，即建設(shè)與自然風(fēng)貌協(xié)調(diào)的圩堡，提供餐飲、酒店、娛樂等設(shè)施，增強(qiáng)其食宿娛功能。

4.4 合理規(guī)劃圩堡旅游開發(fā)的空間格局

根據(jù)對(duì)圩堡群文化旅游資源現(xiàn)狀評(píng)價(jià)，目前圩堡群文化旅游資源空間開發(fā)應(yīng)形成“以點(diǎn)帶面、組團(tuán)式”開發(fā)之勢(shì)。各圩堡旅游節(jié)點(diǎn)有機(jī)組合，功能互補(bǔ)，成網(wǎng)絡(luò)狀、小組團(tuán)配置。各組團(tuán)既溶為一體，又相對(duì)獨(dú)立。選擇保存較好、影響較大、交通便利的四大圩堡進(jìn)行整體化開發(fā)，形成“圩堡群落”產(chǎn)品，組合旅游線路。針對(duì)圩堡群距離近，建筑風(fēng)格和審美情趣相近，堅(jiān)持差異化開發(fā)原則，做到一圩一品，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

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