淺析無刺花椒豐產(chǎn)栽培管理技術

趙宏斌

摘? ? 要：花椒在我國具有上千年的栽種歷史，不僅能夠用作香料，也是人們常用的油料作物之一?，F(xiàn)階段，花椒種植效益較好，充分激發(fā)了種植戶的種植熱情。但是由于花椒種植過程復雜及其采收成本較高，在一定程度上阻礙了花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。工作人員通過實踐發(fā)現(xiàn)無刺花椒這一變異品種，并對其進行深入分析和研究，從而得出無刺花椒能夠有效降低采收環(huán)節(jié)的經(jīng)濟成本以及操作難度的結論，并實現(xiàn)了規(guī)?；N植栽培。文章從無刺花椒幼苗培育、田地選擇、田間管理、水肥使用以及病蟲害防治等諸多方面對無刺花椒豐產(chǎn)栽培管理技術進行深入研究和分析，以供參考。

關鍵詞：無刺花椒；豐產(chǎn)栽培；管理技術

文章編號：1005-2690（2023）13-0035-03? ? ? ?中國圖書分類號：S573.9? ? ? ?文獻標志碼：B

無刺花椒是相關研究人員針對花椒生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的變異現(xiàn)象研究和開發(fā)出的優(yōu)良品種。積極開展無刺花椒豐產(chǎn)栽植管理工作，可使花椒栽培技術得到充分創(chuàng)新和優(yōu)化，充分發(fā)揮無刺花椒生產(chǎn)應用價值，為有效提高花椒整體產(chǎn)量奠定堅實的基礎。

相關工作人員需要積極優(yōu)化無刺花椒豐產(chǎn)栽培管理技術，選擇適合無刺花椒栽培的土壤環(huán)境以及氣候條件，充分做好水資源以及肥料補給工作，積極加強對田間無刺花椒病蟲害的防治，從而促進我國無刺花椒規(guī)?；N植。

1 無刺花椒苗木培育管理

無刺花椒是相關研究人員根據(jù)花椒變異情況選育出的優(yōu)良品種，與普通花椒樹相比具有顯著優(yōu)勢。無刺花椒樹長勢強健濃密，新生枝葉較為粗壯，不易受到外部自然環(huán)境的影響。同時，無刺花椒樹的果梗生長速度較快，平均每穗能夠結果150顆，其果粒直徑較大，可以達到我國花椒優(yōu)良等級評判標準[1]。

相關工作人員需要積極做好優(yōu)良花椒品種選育工作，在實際選種過程中，盡可能選擇產(chǎn)量大、穩(wěn)定生長以及抗病蟲能力強的優(yōu)良母樹品種。無刺花椒樹的枝葉呈現(xiàn)顯著的紅色、種子呈現(xiàn)黑色時，是其相對成熟期。相關工作人員要辨別無刺花椒樹種的形貌特征，及時采種，并將采種后的無刺花椒種子放置到干燥及黑暗的空間陰干。

采摘時期無刺花椒樹種的外殼較硬，有一層較厚的油脂層，使無刺花椒樹種在幼苗培育過程中不容易吸收水分，導致發(fā)芽相對困難。相關工作人員需要在播種之前對無刺花椒的樹種進行有效處理，具體處理方式是將100 kg的無刺花椒樹種放置在3 kg的堿性物質中揉搓清洗，去除無刺花椒樹種表面的油脂，再用清水沖洗3～5遍，之后將其放置在陰暗處晾干。

相關工作人員要充分了解和掌握春季播種以及秋季播種的具體時間以及相關條件。一般而言，春季播種時間是3月中旬至4月中旬，田間土壤表面溫度保持在8～11 ℃即可播種，此階段播種無刺花椒樹種的發(fā)芽率較高，出芽程度較為整齊。秋季播種可以選擇采收無刺花椒樹種后進行，此階段不需要處理無刺花椒樹種，相比于春季播種，樹苗的生長過程較早，枝葉相對強健[2]。

2 無刺花椒樹種栽植園建設管理

2.1 園地選擇

無刺花椒樹種喜光喜溫，耐干旱程度高，怕洪澇，對田間土壤的適應能力較強。相關工作人員為了有效提高無刺花椒樹種的成熟率及產(chǎn)量，需要選擇年平均溫度始終高于10 ℃以及年平均降水量達到500 mm以上的地區(qū)，同時選擇太陽光照射相對較多、土壤相對較厚以及土質相對較為松軟的荒山與田地，科學合理地建造無刺花椒種植園，實現(xiàn)無刺花椒樹種高產(chǎn)。

2.2 栽植密度

無刺花椒樹種的生長以及結果時期較早。為了有效提高無刺花椒樹種產(chǎn)量，需要科學確定栽植密度，有效解決過去花椒樹種栽植過程中出現(xiàn)的植株密集、花椒管理和采摘難度較大等問題。無刺花椒植株的行間距需保持在3 m左右，在實際栽植過程中，需堅持水地及肥地種植稀疏、山坡及旱地種植稠密的原則[3]。

2.3 栽植技術

嫁接繁殖技術能夠有效保持無刺花椒母樹種的各項優(yōu)良性狀，確保無刺花椒果實較早成熟以及花椒產(chǎn)量較高，充分利用外界自然環(huán)境以及資源，有效延長無刺花椒樹種的壽命。相關工作人員在采用無刺花椒樹種嫁接栽植技術時，需要用花椒實生苗作為嫁接砧木。為了有效保證嫁接效率，需要使無刺花椒樹種嫁接苗高度保持在60 cm以上，嫁接苗的根莖始終保持在6 mm以上，根莖旁邊具有3～5條10 cm左右的側根，并且側枝沒有病蟲害侵蝕以及破損。

無刺花椒在嫁接栽植過程中，花椒根系距離地面相對較遠，不能及時吸收到水分以及肥料等，成活時間較短，容易枯死。因此，在嫁接栽培過程中，相關工作人員需要盡可能縮短無刺花椒樹種在空氣中暴露的時間?？梢赃x擇長度以及深度均為80 mm的定植穴，并在每個定植穴中施加一定量的肥料，利用科學的栽植技術，有效提高無刺花椒樹種的成活率[4]。

3 無刺花椒樹種的田間管理要點

3.1 改良土壤與除草

無刺花椒樹種是前根系樹種，土質相對松軟的土壤環(huán)境有助于降低無刺花椒樹種正常生長的外部阻力，使其依靠自身吸附能力形成較為強大的根群，從而有助于無刺花椒樹種根部充分吸收土壤中的水資源以及肥料，促進無刺花椒樹種健康生長。在無刺花椒樹種栽植3～5年時，相關工作人員需要以無刺花椒樹干為中心，逐步向外擴充30～50 cm，向下深挖50 cm左右，為無刺花椒樹種的高效生長創(chuàng)造良好的土壤條件。

無刺花椒樹種在實際生長過程中耐草荒性較弱，加之根系較淺，荒草會與無刺花椒樹種爭搶水資源、肥料以及生存空間等，不利于無刺花椒樹種健康生長。相關工作人員要在無刺花椒樹種的快速生長時期，及時采用科學的方法清除田地中的雜草，從而有助于水資源以及肥料集中供給無刺花椒樹種，有效提高無刺花椒樹種的豐產(chǎn)率。

3.2 灌水施肥

水分是無刺花椒樹種健康生長的重要因素之一。部分北方地區(qū)年平均降水量較少，導致無刺花椒樹種在種植過程中經(jīng)常出現(xiàn)干旱情況。

相關工作人員在實際生產(chǎn)過程中，要有效提高水分利用率，認真貫徹落實覆沙以及覆土工作，充分滿足無刺花椒樹種生長對水分的需求。此外，相關工作人員要在9—10月進行施肥管理，根據(jù)無刺花椒生長情況施加一定比例的有機肥料，從而促進無刺花椒樹種的光合作用，提高無刺花椒樹種果實產(chǎn)量以及質量[5]。

3.3 整形修剪管理

無刺花椒樹種的成枝能力較強，如果光照強度不足，會導致部分花椒枝條枯死的概率顯著提高，從而對無刺花椒樹種的成活率以及生長效率造成不利影響。相關工作人員在修剪整形無刺花椒樹種時，可以采用三角形以及主干形等修剪模式[6]。同時，可以根據(jù)相關理論依據(jù)確定花椒枝干比例。針對小型結果枝條的修剪，對弱枝進行合理分枝，保留較為強壯的枝條，有效提升無刺花椒樹種的結果率。對中型結果枝條以及大型結果枝條的修剪整形，主要穩(wěn)定其植株的生長態(tài)勢，進而采用合理的方式把控無刺花椒樹種的主干方向，將側枝高度提高40～50 cm，從而為無刺花椒樹種豐產(chǎn)奠定堅實的基礎。此外，在修剪過程中，相關工作人員需要始終堅持以疏為主、以截為輔的修剪原則，充分保證無刺花椒樹種在生長過程中具有良好的光照條件以及通風環(huán)境，有效提高無刺花椒樹種的栽植管理效率[7]。

3.4 采摘管理

相關工作人員在采收無刺花椒時，要注意整穗采摘，利用鐮刀或者剪刀等工具剪斷無刺花椒果穗，不能直接用手捏無刺花椒果實顆粒，否則會嚴重擠壓無刺花椒樹種果實內部的油脂，對無刺花椒樹種果實的顏色以及風味造成不利影響，降低無刺花椒的經(jīng)濟價值以及食用價值[8]。

相關工作人員采摘無刺花椒果實后，要將其輕輕放置在采摘容器中，采摘容器內部不適宜存放較多數(shù)量的無刺花椒果實，避免果實之間發(fā)生碰撞以及擠壓，有效保證無刺花椒果實的整體質量。之后將采摘的無刺花椒果實平攤在空地中暴曬3～5 h，放置在陰涼通風處晾干10 h，直至果實外殼全部開裂，從而完成無刺花椒果實采摘工作[9]。

3.5 病蟲害防治

無刺花椒在實際生長過程中可能面對各種各樣的病蟲害，如果不能及時做好無刺花椒病蟲害防治工作，可能對無刺花椒的健康生長造成不利影響。相關工作人員需認真做好無刺花椒病蟲害防治工作，科學采取物理防治技術、化學防治技術以及生物防治技術等諸多技術措施，有效減少病蟲害對無刺花椒的影響[10]。

3.5.1 虎天牛

虎天牛是貫穿于無刺花椒生長全過程的一種常見害蟲，全身呈黑色，并有黃色絨毛，成蟲約為25 mm，每年5—6月較為活躍，會咬食健康無刺花椒的枝葉表面，并在無刺花椒根部產(chǎn)下大量幼蟲，從而導致無刺花椒枝葉逐漸枯萎。感染虎天牛后，無刺花椒樹種會出現(xiàn)整體植株縮小甚至葉片不規(guī)則脫落等情況，枝葉上會出現(xiàn)大量蟲洞，經(jīng)過一段時間，最終徹底死亡，降低其產(chǎn)量[11]。

相關工作人員應根據(jù)虎天牛的發(fā)生情況采取防治措施?？梢栽诿磕?—7月虎天牛蟲繁殖泛濫期，選擇天氣晴朗且無風的時間段進行人工捕捉。在每年5—8月，安排專業(yè)人員對無刺花椒種植園地進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)虎天牛蟲卵立即采取專業(yè)防治技術將其滅殺。相關工作人員可以采用化學防治技術，利用一定比例的煤油液以及敵敵畏等農(nóng)藥滅殺，其中化學藥物的劑量不得大于無刺花椒樹種量的0.5％[12]。

3.5.2 蚜蟲

蚜蟲是無刺花椒樹種生長過程中常見的害蟲之一，不僅會與無刺花椒樹種幼苗爭搶水資源和肥料，還會吸食無刺花椒根莖葉以及果實中的汁液，使無刺花椒花朵以及果實跌落，不利于無刺花椒樹種健康生長[13-14]。

相關工作人員可以采取化學防治技術，利用40％樂果乳藥劑500倍液噴灑無刺花椒樹種表面，達到消除蚜蟲的目的。可以將水、洗衣粉以及尿素按照一定比例混合成溶液噴灑在無刺花椒根部。此外，相關工作人員可以利用刀具將無刺花椒主干的黑皮刮干凈，用敵敵畏溶液涂抹一圈，在短期內消除蚜蟲[15-16]。

4 結束語

花椒是制作香料、藥材以及油料等的重要植物之一，無刺花椒是花椒正常生長過程中出現(xiàn)變異情況后產(chǎn)生的品種。大規(guī)模栽培無刺花椒樹種不僅能夠有效解決花椒采摘回收問題，降低花椒種植戶的經(jīng)濟成本，還能夠有效提高花椒產(chǎn)量，促進花椒新品種的誕生。

無刺花椒的性狀以及適用生長條件與普通花椒具有較大差異，不能采用相對傳統(tǒng)的豐產(chǎn)栽培管理技術對無刺花椒開展相關管理工作。

相關工作人員需要充分了解和掌握無刺花椒的栽培條件以及豐產(chǎn)時間等諸多信息。在實際生產(chǎn)過程中，需要結合無刺花椒特征完成相關幼苗繁育工作以及豐產(chǎn)栽培管理工作，選擇優(yōu)良品種，確定播種時間，做好播種后管理工作。根據(jù)無刺花椒品種適宜的生長環(huán)境以及當?shù)貙嶋H氣候條件，選擇合理的無刺花椒栽植空間，做好土壤、水分以及有機肥料等資源的有效管理。此外，還需要采用物理防治技術、化學防治技術以及生物防治技術對無刺花椒進行病蟲害防治，從而有效促進我國花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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