不同基質(zhì)配比對(duì)韓城大紅袍花椒組培苗移栽成活率及生長(zhǎng)的影響

解晶晶 王衛(wèi)平 張紅娜 姚靜 雷瑞芳 衛(wèi)婷 張妍

摘? ? 要：為提高韓城大紅袍花椒組培苗的馴化煉苗移栽成活率和質(zhì)量，韓城市花椒研究所以水苔、泥炭、椰糠、蛭石和珍珠巖作為移栽基質(zhì)，經(jīng)過(guò)不同配比試驗(yàn)，總結(jié)出一套可行的組培苗移栽方案，為韓城大紅袍組培快繁和馴化煉苗提供了理論基礎(chǔ)。試驗(yàn)表明，移栽基質(zhì)配比以泥炭∶椰糠∶珍珠巖＝3∶1∶1的組合最佳，水苔次之。

關(guān)鍵詞：韓城大紅袍花椒；組培苗；移栽；基質(zhì)配比

文章編號(hào)：1005-2690（2023）13-0016-03? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S573.9? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

花椒為蕓香科花椒屬植物，是我國(guó)原產(chǎn)落葉小喬木，適宜生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)、土層深厚肥沃的壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，喜陽(yáng)光，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長(zhǎng)，故耐強(qiáng)修剪，不耐澇，短期積水可致死亡[1]。韓城大紅袍花椒種植歷史悠久，已達(dá)上千年。大紅袍花椒喜光、耐旱，枝葉茂盛，根系發(fā)達(dá)，可以保養(yǎng)水土、涵養(yǎng)水源。韓城大紅袍花椒是一種優(yōu)良的樹(shù)種，可以作為觀賞植物，其果實(shí)可以用作調(diào)味、藥用等，其花、根、莖等可以提取麻味素與芳香油。獨(dú)特的地理、氣候條件造就了韓城大紅袍花椒“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”的獨(dú)有品質(zhì)。但是韓城大紅袍花椒良種選育步伐緩慢，影響了產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為了加快花椒良種選育進(jìn)程，韓城市花椒研究所利用韓城大紅袍花椒組培苗為材料，探究不同基質(zhì)配比對(duì)韓城大紅袍花椒組培苗移栽成活率及生長(zhǎng)的影響，篩選出最佳的基質(zhì)配比方案，提高韓城大紅袍組培苗的馴化煉苗移栽成活率和質(zhì)量，為韓城大紅袍組培快繁和馴化煉苗提供理論支持。

1 試驗(yàn)材料與方法

本次試驗(yàn)選用的材料為韓城市花椒研究所科技服務(wù)中心組培實(shí)驗(yàn)室中的韓城大紅袍花椒組培苗。選擇組培實(shí)驗(yàn)室中韓城大紅袍生根階段的組培苗，每株組培苗均形成根原基并發(fā)出3條及以上的根系。將選取的韓城大紅袍花椒組培生根瓶苗放置到溫室中的苗床上，瓶苗頂部覆蓋遮陽(yáng)率為50％的防曬網(wǎng)，放置5～7 d，移栽前1 d打開(kāi)瓶蓋以適應(yīng)外界環(huán)境。通過(guò)調(diào)節(jié)溫室的外遮陽(yáng)、內(nèi)遮陽(yáng)、水簾和風(fēng)機(jī)等，使溫室內(nèi)白天溫度不超過(guò)30 ℃、夜間溫度不低于15 ℃，溫室內(nèi)的濕度保持在80％±10％。移栽容器選用50孔、高度10 cm的林木育苗穴盤。不同基質(zhì)配比見(jiàn)表1。

對(duì)不同基質(zhì)配比，利用筆式酸度計(jì)測(cè)量其pH值，利用筆式電導(dǎo)率儀測(cè)量其EC值。對(duì)韓城大紅袍花椒苗，利用直尺測(cè)量其株高、葉長(zhǎng)、葉寬、根長(zhǎng)，利用游標(biāo)卡尺測(cè)量其莖粗，統(tǒng)計(jì)移栽和成活的株數(shù)。移栽成活率計(jì)算公式如下。

移栽成活率＝成活的株數(shù)/移栽的株數(shù)（1）

2 結(jié)果及分析

2.1 比較pH值和EC值

從表2可以看出，基質(zhì)的pH值整體呈現(xiàn)中性至微酸性，隨著泥炭比例上升、椰糠比例下降，pH值呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；基質(zhì)的EC值主要受椰糠的影響較大，隨著基質(zhì)中泥炭比例的下降、椰糠比例的上升，EC值呈上升趨勢(shì)。通過(guò)分析測(cè)量數(shù)據(jù)可知，泥炭的pH值整體呈現(xiàn)微酸性，有機(jī)質(zhì)含量較高，EC值呈現(xiàn)穩(wěn)定的狀態(tài)；椰糠內(nèi)無(wú)機(jī)鹽離子含量較高，EC值整體呈現(xiàn)居高的情況，pH值呈現(xiàn)不穩(wěn)定的狀態(tài)；蛭石和珍珠巖對(duì)基質(zhì)pH值和EC值的影響比泥炭和椰糠的影響小。

2.2 比較韓城大紅袍花椒組培苗生長(zhǎng)指標(biāo)

分別選取不同基質(zhì)中移栽20 d的組培苗，每種基質(zhì)隨機(jī)選擇3株，分別測(cè)量其株高、葉長(zhǎng)、葉寬、莖粗，并計(jì)算平均值。從表3可以看出，隨著基質(zhì)中泥炭比例的上升，株高呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，葉長(zhǎng)和葉寬呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，以60％的比例較為適宜，莖粗的變化不顯著。隨著基質(zhì)中椰糠比例的上升，株高呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，葉長(zhǎng)和葉寬呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢(shì)，以20％的比例較為適宜，莖粗的變化不顯著。隨著基質(zhì)中蛭石比例的上升，株高呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，葉長(zhǎng)和葉寬呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，莖粗變化不顯著，相對(duì)泥炭來(lái)說(shuō)效果不明顯。

從以上試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析得知，泥炭土呈現(xiàn)微酸性并且有機(jī)質(zhì)含量豐富，對(duì)韓城大紅袍花椒株高生長(zhǎng)速度有一定的正向作用；椰糠內(nèi)無(wú)機(jī)鹽離子含量較高，對(duì)韓城大紅袍葉片生長(zhǎng)速度起到一定的正向作用；在移栽20 d內(nèi)，韓城大紅袍組培苗莖粗沒(méi)有出現(xiàn)明顯變化；蛭石和珍珠巖對(duì)基質(zhì)的透氣性和持水性有一定的作用，其配比含量適中對(duì)韓城大紅袍花椒苗的株高和葉片均有一定的正向作用。

2.3 比較韓城大紅袍花椒組培苗成活率

統(tǒng)計(jì)3個(gè)批次重復(fù)試驗(yàn)中不同基質(zhì)組培苗移栽30 d后的成活數(shù)量，并計(jì)算成活率。從表4可以看出，隨著基質(zhì)中泥炭比例的上升，成活率呈現(xiàn)上升趨勢(shì)；隨著基質(zhì)中椰糠比例的上升，成活率呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；隨著基質(zhì)中蛭石比例變化，整體成活率較低；水苔配比下，整體成活率較高。

由試驗(yàn)中成活率數(shù)據(jù)的對(duì)比分析可知，呈偏酸性富含有機(jī)質(zhì)的泥炭對(duì)韓城大紅袍花椒組培苗的成活率有一定的促進(jìn)作用；含無(wú)機(jī)鹽離子較高的椰糠對(duì)韓城大紅袍花椒苗的成活率有一定的阻礙作用；整體使用水苔作為基質(zhì)，韓城大紅袍花椒組培苗的成活率相對(duì)較高。綜合比較后得出，泥炭∶椰糠∶珍珠巖＝3∶1∶1的組合最佳，水苔次之。

3 結(jié)論與討論

在韓城大紅袍花椒組培移栽的基質(zhì)選擇上，要考慮基質(zhì)的酸堿度、鹽離子濃度及透氣性，以微酸性和低鹽離子濃度的基質(zhì)為宜。泥炭土呈現(xiàn)微酸性，在基質(zhì)配比的選取中比例要居高；椰糠中無(wú)機(jī)鹽離子較高，在基質(zhì)配比的選取中比例要降低；蛭石和珍珠巖對(duì)基質(zhì)的透氣性和持水性有一定的影響，在基質(zhì)配比的選取中比例要適中。比較韓城大紅袍花椒組培苗移栽后株高、葉長(zhǎng)、葉寬的生長(zhǎng)變化情況，泥炭和椰糠控制在3∶1較為良好。比較韓城大紅袍花椒組培苗移栽后的成活率，泥炭∶椰糠∶珍珠巖＝3∶1∶1的組合最佳，水苔次之。

組培苗馴化煉苗移栽環(huán)節(jié)是由溫濕度相對(duì)可控的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境向溫濕度相對(duì)不可控的溫室環(huán)境過(guò)渡的重要環(huán)節(jié)[2-3]。組培苗的生長(zhǎng)狀態(tài)由無(wú)菌異養(yǎng)生長(zhǎng)變化為有菌自養(yǎng)生長(zhǎng)，其生長(zhǎng)環(huán)境由相對(duì)恒溫、恒濕、弱光轉(zhuǎn)變?yōu)闇貪穸茸兓容^大、光照強(qiáng)度變化較為劇烈[4]。為保證組培苗移栽的成活率，需要在移栽前將組培苗放置在溫室里提前進(jìn)行適應(yīng)性培養(yǎng)，在移栽前將組培瓶蓋打開(kāi)，并且在移栽時(shí)選擇健壯、葉片和根系分化健全、抗逆性較強(qiáng)的植株。

參考文獻(xiàn)：

[1]王海霞，王平.蜆殼花椒組培苗移栽技術(shù)研究[J].牡丹江師范學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2010，71（2）：37-38.

[2]陳發(fā)興，鄭有念.果樹(shù)組培苗的移栽技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，1997（6）：40.

[3]樊基勝，方瑞，張春龍，等.藍(lán)莓組培苗移栽煉苗技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)（上半月刊），2012，18（7）：72-74.

[4]林艷，郭偉珍，畢君，等.日本花椒組培苗瓶外生根影響因素研究[J].林業(yè)科技開(kāi)發(fā)，2004（5）：38-39.