美麗鄉(xiāng)村建設視角下對涉農高職教育的思考

摘要 美麗鄉(xiāng)村建設是湖南“四化兩型”戰(zhàn)略的重要內容。涉農高職院校作為培養(yǎng)美麗鄉(xiāng)村建設者的主要力量，肩負著重要的職責。分析了涉農高職院校參與美麗鄉(xiāng)村建設的現(xiàn)狀及制約因素，提出涉農高職院校應對教學改革、人才培養(yǎng)模式、農村生態(tài)保護、鄉(xiāng)村文化傳承等方面進行優(yōu)化和改革，以便更好地培養(yǎng)高素質的鄉(xiāng)村建設的接班人。

關鍵詞 涉農高職教育；美麗鄉(xiāng)村建設；現(xiàn)狀；路徑探析

中圖分類號 S-01? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2023）13-0280-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.063

Reflections on Higher Vocational Education Related to Agriculture from the Perspective of Beautiful Rural Construction

LIU Yuan

（Hunan Vocational and Technical College of Environmental Biology， Hengyang， Hunan 421005）

Abstract The construction of beautiful countryside is an important part of Hunans “four modernizations and two types” strategy. As the main force to train beautiful rural constructors， agriculture-related higher vocational colleges shoulder important responsibilities. This paper analyzes the current situation and restrictive factors of agricultural vocational colleges participating in the construction of beautiful countryside， puts forward that agricultural higher vocational colleges should optimize and reform the teaching reform， talent training mode， rural ecological protection， rural cultural inheritance and so on， so as to better train high-quality successors of rural construction.

Key words Agriculture-related higher vocational education;Beautiful rural construction;Current situation;Path analysis

基金項目 湖南省教育廳2022年度科學研究項目（22C0905）。

作者簡介 劉媛（1979—），女，湖南衡南人，副研究員，從事高職大學生教育與管理、大學生心理健康教育研究。

收稿日期 2022-08-15

美麗鄉(xiāng)村建設是依據(jù)“美麗中國”的理念而提出的新農村建設的奮斗目標，是湖南省推動“四化兩型”戰(zhàn)略的重要內容。美麗鄉(xiāng)村建設的進展程度，不僅反映了村民的生活質量的好壞，也是評價農村生活水平高低的重要標志，是實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化目標的重要內容［1］。服務美麗鄉(xiāng)村既是新時代人民賦予涉農院校的光榮使命，同時也是涉農院校自身發(fā)展的新動能。涉農院校要發(fā)揮與“三農”聯(lián)系最為緊密，服務鄉(xiāng)村建設最為直接的優(yōu)勢，順勢而上、主動作為，找準切入點，對位開展精準服務，為美麗鄉(xiāng)村建設奉獻自身力量［2］。

1 涉農高職院校在美麗鄉(xiāng)村視角下所面臨的機遇和挑戰(zhàn)

美麗鄉(xiāng)村建設奮斗目標的提出給農村社會經(jīng)濟發(fā)展帶來了重大戰(zhàn)略機遇，也給涉農高職院校辦學指明了前進方向。要適應美麗鄉(xiāng)村建設，壯大農業(yè)產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)農民安居樂業(yè)，離不開一支“一懂兩愛”的農業(yè)人才隊伍，這與涉農院校培養(yǎng)面向農村、農業(yè)高素質人才隊伍目標相吻合，美麗鄉(xiāng)村建設作為一個系統(tǒng)浩大工程，需要涉農高職院校的深入?yún)⑴c［3］。

美麗鄉(xiāng)村建設奮斗目標的提出為涉農高職院校的發(fā)展帶來重大機遇，也提出了巨大的挑戰(zhàn)。目前來看整個社會對農業(yè)專業(yè)畢業(yè)生的發(fā)展前景存在諸多困惑和誤區(qū)，導致農業(yè)專業(yè)占學校各專業(yè)的總比呈現(xiàn)逐步萎縮的趨勢。特別是近年來隨著農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級，農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化，不少涉農院校在發(fā)展中未能主動適應時代變化，出現(xiàn)辦學定位模糊，“農”學特色不明顯，辦學同質化等諸多問題，造成涉農院校的發(fā)展窘態(tài)十足。

1.1 涉農院校人才培養(yǎng)效果與美麗鄉(xiāng)村建設人才需求匹配度低

深入分析涉農院校服務美麗鄉(xiāng)村建設的人才培養(yǎng)制約因素，主要包括：一是涉農院校的初衷是為農業(yè)企業(yè)、農村社會發(fā)展培養(yǎng)高素質技能人才。但隨著新興產(chǎn)業(yè)的崛起和社會媒介的影響，涉農院校在學科布局與結構上，或為爭奪生源或為新建熱門學科專業(yè)，有意無意弱化了的自身“農”的辦學定位，忽略了“農”學方向的優(yōu)勢特色，導致辦學與區(qū)域農業(yè)需求結合度不高，針對性不強。二是涉農院校沒有構建完善的高校、農村、企業(yè)、社會多元化人才培養(yǎng)體系。課程體系設計不夠完善，沒有根據(jù)美麗鄉(xiāng)村建設需求進行細化和分解。特別是在引導學生適應美麗鄉(xiāng)村戰(zhàn)略、融入美麗鄉(xiāng)村戰(zhàn)略、推動美麗鄉(xiāng)村戰(zhàn)略上存在薄弱環(huán)節(jié)，導致學生就業(yè)意識比較狹隘。大多數(shù)農村孩子畢業(yè)后不愿回鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，職業(yè)導向缺乏針對性。三是涉農院校面向農村進行技術培訓的服務意識不強。由于涉農院校對農村的需求缺乏深入研究和系統(tǒng)設計，涉農院校對農村技術培訓效果不理想，存在培訓目標不明確、培訓對象不匹配、培訓力量不深入，培訓內容針對性不強等問題，培訓結果往往達不到預期目標。盤點農村現(xiàn)有的培訓項目，部分項目的成功具有暫時性的特點，有的項目為了突出成效而夸大宣傳，并沒有助力區(qū)域經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展［4］。

1.2 涉農高職院校對美麗鄉(xiāng)村文化挖掘不夠

以農民為主體的鄉(xiāng)土文化是中國傳統(tǒng)文化的根脈，也是當今社會主義新農村文化建設的生長點。在美麗鄉(xiāng)村建設進程中，鄉(xiāng)土文化由于面臨城市化的沖擊和破壞性的開放，正悄然萎縮，日漸式微。大量農村壯勞動力離開故土去城市打拼，他們或務工或經(jīng)商。青壯勞動力的不斷外流，留守農村老弱婦孺很難肩負起鄉(xiāng)土文化傳承的重擔。傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)正面臨“斷檔”危機。高等教育是優(yōu)秀文化傳承的重要載體。涉農高職院校本應肩負起傳承和弘揚優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化的歷史責任，成為傳承優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化的主戰(zhàn)場、主陣地和主渠道［5］。但由于受到文化多元、價值多元和思潮多元的沖擊和影響，涉農院校缺乏對傳統(tǒng)優(yōu)秀文化蘊含的思想觀念、人文精神、道德規(guī)范的深入挖掘。涉農院校缺乏一些課程設計和校園文化活動去弘揚優(yōu)秀鄉(xiāng)村文化，造成農業(yè)專業(yè)的學生沒有從思想上去理解農村，理解美麗鄉(xiāng)村建設，不能真正做到懂農業(yè)［6］。懂農業(yè)不僅僅是懂農業(yè)技術，更應懂得在美麗鄉(xiāng)村建設中要善于傳承鄉(xiāng)村文化的積極因子，取其精華、揚其精髓，把傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化融合升級，用社會主義核心價值觀引領美麗鄉(xiāng)村的文化鄉(xiāng)風、優(yōu)良家風和健康文明新風尚。

2 湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院服務美麗鄉(xiāng)村建設的路徑探析

湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院（以下簡稱學院），作為一所有著悠久辦學歷史的學校，始終秉承服務“三農”的辦學理念，辦學70余年來共為農村培養(yǎng)10萬余專業(yè)技術人才，為湖南農村社會的經(jīng)濟發(fā)展做出了積極的貢獻。學院準確把握社會發(fā)展態(tài)勢，找準學院發(fā)展定位，結合學院農學辦學底蘊，主動適應和服務國家美麗鄉(xiāng)村發(fā)展目標需求，為農村經(jīng)濟社會發(fā)展提供智力支持和人才支持，在農業(yè)人才培養(yǎng)、新型農民培訓、鄉(xiāng)土文化傳承、農村社會服務等方面都取得了顯著的成效，社會美譽度不斷提升［7］。

2.1 加強內涵建設、深化教學改革，全面對接美麗鄉(xiāng)村建設

隨著湖南“四化兩型”戰(zhàn)略的不斷推進，美麗鄉(xiāng)村建設形式和內容都不斷發(fā)生變動。因此在美麗鄉(xiāng)村建設進程中，涉農高職院校的發(fā)展目標要有新的定位，涉農院校必須要增強面對區(qū)域農業(yè)，農村現(xiàn)代化、農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的能力，拓展教育服務的社會功能［8］。

學院以農業(yè)優(yōu)勢專業(yè)為基礎，統(tǒng)籌區(qū)域農業(yè)發(fā)展需要，科學優(yōu)化專業(yè)布局。作為湖南一所重要的以農業(yè)專業(yè)為主的高職院校，學院在堅守以“農”為本的核心理念的同時，為適應美麗鄉(xiāng)村建設發(fā)展的需求，學院在深入市場調研的基礎上，緊緊圍繞區(qū)域農業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，在糧、果、蔬、畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的“種、養(yǎng)、加工、供銷”上做文章，打造園林技術、畜牧獸醫(yī)、食品檢測等傳統(tǒng)特色農業(yè)專業(yè)，集聚辦學優(yōu)勢，形成核心品牌專業(yè)。同時近年來該院撤銷了與農業(yè)發(fā)展無關的廣告設計、應用電子技術等近10個專業(yè)，新增美麗鄉(xiāng)村建設而興起的“森林生態(tài)旅游與康養(yǎng)”“野生動植物資源保護與作用”“經(jīng)濟林培育與利用”“森林和草原資源保護”等數(shù)個專業(yè)，拓展農業(yè)專業(yè)群建設，苦練內功、全方面服務區(qū)域農業(yè)發(fā)展。同時學院以農業(yè)產(chǎn)業(yè)需求為主線，突出專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、教學過程與生產(chǎn)過程相銜接，培養(yǎng)“即插即用”型人才。在教育模式上，充分采用校企合作、現(xiàn)代學徒和工學結合頂崗學習制，充分發(fā)揮企業(yè)的重要主體作用，使課程設置貼近用人單位的需求，著力提升人才培養(yǎng)的針對性和符合度。

2.2 聚焦人才培養(yǎng)，突出職業(yè)教育特點，助力美麗鄉(xiāng)村建設

人才是美麗鄉(xiāng)村建設的短板和核心。習總書記強調：“推動美麗鄉(xiāng)村建設，要把人力資源開發(fā)放在首要位置。”涉農院校要充分發(fā)揮人力資源和人才培養(yǎng)陣地的優(yōu)勢，主動作為。

美麗鄉(xiāng)村建設的崗位群主要面向農業(yè)一線，是最艱苦的行業(yè)，必須選擇有志于服務農村，能吃苦耐勞的適齡青年加以培養(yǎng)。為此，學院爭取國家政策支持，改革涉農院校的招生制度，單獨招考有志于美麗鄉(xiāng)村建設的普通高中畢業(yè)生。他們對農村有深厚的感情，了解美麗鄉(xiāng)村建設的需要，學習自覺性和主動性較強。學院在確立培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的技術型人才目標的前提下，廣泛開展體現(xiàn)當代中國農村特點的、具有時代精神的人才培養(yǎng)課程以及融合交叉學科和邊緣科學的專業(yè)知識和基礎理論的選修課，充分挖掘個人活力，提高畢業(yè)生投身美麗鄉(xiāng)村建設必備素質。美麗鄉(xiāng)村建設需要多學科、多規(guī)格、多層次的專業(yè)人才，既需要懂農業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營技術的人才，又需要懂美麗鄉(xiāng)村建設管理的復合型人才。為此學院采用靈活的培養(yǎng)方式，建立“校中校”“廠中?！薄按逯行！?，實行試讀、選讀、重讀，讓學生可以自主選擇教學場地、學習內容、操作技能，讓他們成為適應美麗鄉(xiāng)村建設不同崗位要求的人才。

優(yōu)秀的鄉(xiāng)土人才對本地環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)驗、鄉(xiāng)土人情十分熟悉，實踐經(jīng)驗豐富。他們號召力強，能夠起到示范和輻射效果，對推動當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展具有很強的帶動作用。為此學院把鄉(xiāng)土人才培養(yǎng)作為重要的社會任務，與當?shù)仄髽I(yè)和農業(yè)合作社合作，因地制宜，有計劃、多形式地培養(yǎng)本地實用鄉(xiāng)土人才，為美麗鄉(xiāng)村建設造就可持續(xù)的內生動力［9］。

2.3 發(fā)揮農業(yè)環(huán)保專業(yè)優(yōu)勢，服務于農村生態(tài)環(huán)境保護

近年來，隨著農村農業(yè)經(jīng)濟開放力度的加大和農村企業(yè)的迅速發(fā)展使得污染在廣大農村城市迅速蔓延［1］。加之自然礦產(chǎn)資源的不合理開發(fā)，這些不利因素都給農村生態(tài)環(huán)境造成了嚴重危害，以土壤為代表的農村生產(chǎn)環(huán)境惡化已成為全面建成小康社會的突出短板。

涉農高職院校在農村居住環(huán)境的綜合治理、農村生產(chǎn)環(huán)境的污染物治理、農副產(chǎn)品的污染物防治等方面有著深厚的教學和科研基礎。學院在長期的辦學過程中，農業(yè)環(huán)保專業(yè)已形成先進人才培養(yǎng)理念、擁有一支優(yōu)秀的師資隊伍和良好的實訓條件。農業(yè)環(huán)保專業(yè)要緊緊立足于這一優(yōu)勢，服務國家需要和農業(yè)產(chǎn)業(yè)需求，廣泛培養(yǎng)掌握土壤污染防治、農業(yè)廢棄物處置和場地修復等方面的專業(yè)技術人才；同時與園林、畜牧生產(chǎn)、食品果蔬加工等企業(yè)建立了校企合作緊密關系。學院通過上述校企合作平臺，為農業(yè)企業(yè)的污染物的檢測，污染物防治設施的設計、施工和維護運行提供技術咨詢和人員培訓，校企深度合作助推美麗鄉(xiāng)村建設。

學院農業(yè)環(huán)保專業(yè)在校企合作基地中實行跟崗、頂崗實習制度，讓他們成為企業(yè)廢水處理站或者食品檢測站的學徒或員工。學生們不但學習到廢水處理站或者食品檢測站的運行操作，同時學習到師傅們敬業(yè)愛崗、吃苦耐勞的工匠精神，達到加速農業(yè)人居環(huán)境治理、農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境治理等方面高素質人才的培養(yǎng)，實現(xiàn)服務農業(yè)農村發(fā)展、服務學生就業(yè)的目標。

2022年3月12日，該院環(huán)境工程技術學院和園林專業(yè)同學應衡陽市南郊公園邀請參加“城市綠化周”的花卉栽培體驗活動，向廣大市民進行花卉、苗木知識和栽培技術的指導。在苗木生產(chǎn)基地，同學們悉心教授市民進行萱草、多肉等植物的種植，并為他們解答植物養(yǎng)護相關知識并普及環(huán)保知識。在“抓起一把土，播撒一片綠”活動中，同學們與市民的一同感悟城市綠化周的“知綠、愛綠、見綠、護綠”的活動宗旨。種下的是一顆顆小小的花苗，樹立的確是廣大市民的生態(tài)環(huán)保意識。

2.4 開展優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化進校園活動，為鄉(xiāng)土文化保護傳承提供人才支撐

習總書記指出：“優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是一個國家、一個民族傳承和發(fā)展的根本。我們要善于把弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和發(fā)展現(xiàn)代文化有機統(tǒng)一起來?！鄙孓r高職院校要面向青年、面向社會承擔鄉(xiāng)土文化保護和傳承的責任與使命。

首先，

涉農高職院校文化課程中要突出鄉(xiāng)村文化特色，教學內容要融入鄉(xiāng)村文化，要有意識地將鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)滲透進學生培養(yǎng)的全過程，使同學們在學習農業(yè)知識的同時獲得鄉(xiāng)土文化的價值認識和情感內化。其次，要把優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化同高職院校思政工作相融合。思政教育教學過程中要加強對鄉(xiāng)土文化的深入挖掘，將優(yōu)秀的文化放在新時代語境下做出當代闡述。幫助大學生們運用傳統(tǒng)智慧解決時代難題，用傳統(tǒng)文化思維思考社會熱點，從而發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)秀文化在當代大學生中“立德樹人”的獨特優(yōu)勢。最后，涉農高職院校要善于利用本地文化資源優(yōu)勢，廣泛開展同學們喜聞樂見的校內外文體活動。2021年12月7日，學院組織師生赴常寧印山開展“最美印山森林康養(yǎng)”教育實踐活動。此次活動分為實景講解、空氣負離子檢測及幫助當?shù)厝罕娺M行亞健康檢測等3項活動。在實際講解環(huán)境中，學生們通過情境互動、知識問答、模擬體驗等方式對開國大印、印象石、情人谷、中田民居等景點的文化背景進行了詳細的講解。在聽完一段段娓娓道來的故事后，游客們表示“求印尋遺”之旅讓其從天地之間見證了中華民族文化的博大精深，增強了民族文化的認同感，從而增強了文化自信和文化自覺［10］。

3 結束語

美麗鄉(xiāng)村建設是一個系統(tǒng)工程，涉農高職教育是其中重要的一環(huán)。涉農高職院校要在充分調研的基礎上，采取科學方案實施，發(fā)揮美麗鄉(xiāng)村建設者培養(yǎng)主力軍的作用，使政、校、企三方有機融合，整合各方優(yōu)勢資源，促進涉農院校社會服務工作的開展，為社會培養(yǎng)更多高素質鄉(xiāng)村建設的接班人，增強共建美麗鄉(xiāng)村的合力。

參考文獻

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