微助教輔助高職“生物化學(xué)實驗”教學(xué)的改革與實踐

舒盼 郭勁霞 文敏 歐陽方丹 周牡娜 劉蓉

關(guān)鍵詞：微助教；“生物化學(xué)實驗”；信息化教學(xué)；過程性評價

“生物化學(xué)”是醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程?！吧锘瘜W(xué)實驗”（以下簡稱“生化實驗”）作為“生物化學(xué)”課程的實踐與升華，不僅可以幫助學(xué)生更好地理解課堂上抽象的理論知識，而且可以為專業(yè)課實驗學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)?！吧瘜嶒灐闭n程教學(xué)能培養(yǎng)學(xué)生獨立操作、分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生具備良好的學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)道德和人文素養(yǎng)。高職“生化實驗”教學(xué)始終貫徹落實職教人才培養(yǎng)方針，通過實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的觀察與分析能力，并不斷提升其實驗操作技能，最終打造高素質(zhì)的技能型人才?？傊吧瘜嶒灐苯虒W(xué)在學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的形成和專業(yè)技能的培養(yǎng)等方面發(fā)揮著巨大作用。

目前，“生化實驗”教學(xué)還存在諸多問題[1]。一是教學(xué)模式固化，以教師講授為主，缺乏課堂互動和趣味性。教師提前制定好實驗操作流程，學(xué)生只需按照實驗流程完成實驗即可，導(dǎo)致“生化實驗”課變成了純粹的實驗操作課，學(xué)生缺乏深度有效的思考。高職“生化實驗”課程的開展不僅是為了鍛煉學(xué)生的動手操作能力，更是為了培養(yǎng)學(xué)生的思考能力和創(chuàng)新精神。二是實驗教學(xué)缺乏思政教育。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)僅以鍛煉學(xué)生實踐能力為目標(biāo)，學(xué)生只要能按時完成實驗操作就算達(dá)到了基本的實驗?zāi)康模雎粤藢嶒灲虒W(xué)對學(xué)生行為習(xí)慣和道德品質(zhì)的培養(yǎng)。三是“生化實驗”缺乏過程性評價，導(dǎo)致學(xué)生只重實驗結(jié)果不注重實驗過程。因此，“生化實驗”課程需要轉(zhuǎn)變教學(xué)模式、更新教學(xué)方法、增加教學(xué)手段，真正實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

“微助教”是由華中師范大學(xué)與華中科技大學(xué)合作開發(fā)的一款面向高等教育的課堂在線互動工具，以微信為載體，以微信公眾號為依托，旨在推動教學(xué)改革，提升課堂教學(xué)效果[2]。微助教與“生化實驗”教學(xué)的有機(jī)結(jié)合與運用，能有效促進(jìn)課堂互動，引導(dǎo)學(xué)生思考，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。利用微助教課堂管理工具，方便教師實時、全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，可以及時調(diào)整教學(xué)進(jìn)度，真正做到以學(xué)生為中心，確保發(fā)揮實驗教學(xué)的育人功能，切實提升“生化實驗”教學(xué)質(zhì)量。筆者利用微助教對“生化實驗”教學(xué)進(jìn)行了改革與實踐，具體如下。

1 利用微助教構(gòu)建思政資源庫

以益陽醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校為例，該校臨床醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、檢驗醫(yī)學(xué)、護(hù)理、藥學(xué)專業(yè)均開設(shè)了“生化實驗”課程。開展的實驗項目一共有6個，分別是生化實驗基本知識與操作、血清蛋白電泳、蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)、酶的特異性及影響因素研究、琥珀酸脫氫酶及酶的競爭性抑制作用、肝臟中酮體的生成。生化校級思政教學(xué)團(tuán)隊整合了“生化實驗”課程的思政切入點，利用微助教備課構(gòu)建了實驗教學(xué)的思政資源庫，如圖1所示。

2 微助教輔助酶的特異性及其影響因素實驗教學(xué)實例

2.1 微助教助力課前預(yù)習(xí)

課前，教師將制作好的《酶的特異性及影響酶促反應(yīng)速率的因素》實驗課件及實驗操作視頻上傳至微助教，布置好預(yù)習(xí)任務(wù)。學(xué)生通過手機(jī)掃碼進(jìn)入微助教進(jìn)行實驗課前預(yù)習(xí)，通過自主學(xué)習(xí)酶的特異性概念，理解實驗相關(guān)原理。學(xué)生觀看實驗操作視頻，可以熟悉實驗操作步驟及操作過程中有關(guān)注意事項。教師通過微助教了解學(xué)生對所上傳教學(xué)資料的學(xué)習(xí)情況，對于還未觀看實驗操作視頻的學(xué)生，教師使用一鍵催看功能提醒該學(xué)生及時預(yù)習(xí)。為了檢驗學(xué)生自主預(yù)習(xí)效果，教師可以針對實驗所涉及的生化理論知識和相關(guān)實驗原理等在微助教上設(shè)置答題自測活動，學(xué)生參與答題并發(fā)表自己課前預(yù)習(xí)遇到的疑難問題，根據(jù)學(xué)生答題自測的結(jié)果，教師可充分了解學(xué)生對實驗的理解情況，結(jié)合班級學(xué)情合理調(diào)整教學(xué)活動設(shè)計與策略。綜上所述，微助教可以對學(xué)生的課前預(yù)習(xí)起到很好的管理監(jiān)督作用，提升學(xué)生的預(yù)習(xí)效率，教師可以根據(jù)學(xué)生的預(yù)習(xí)反饋對實驗教學(xué)作出針對性調(diào)整，有效解決學(xué)生的學(xué)習(xí)難點，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，切實提升“生化實驗”課堂教學(xué)質(zhì)量。

2.2 微助教助力課中教學(xué)

教師提前設(shè)置好簽到時間，課前1 min開啟二維碼限時簽到。相對于傳統(tǒng)實驗課堂點名，不僅節(jié)約了時間，微助教后臺的考勤數(shù)據(jù)還可以作為平時分的參考依據(jù)，實現(xiàn)高效快捷的學(xué)生考勤。以《酶的特異性及其影響因素》實驗教學(xué)為例，教師在微助教上發(fā)起討論：什么是酶的特異性？學(xué)生利用微助教發(fā)表自己的思考和結(jié)論。討論的結(jié)果可以根據(jù)需要選擇詞云、圖片墻、分組模式或者匿名模式中的某一種形式展現(xiàn)在顯示屏上。學(xué)生根據(jù)大屏幕上展示的內(nèi)容進(jìn)行討論分析，提出對酶的特異性的不同見解，教師再對學(xué)生的見解進(jìn)行點評。通過這種激勵方式，不僅可以激勵學(xué)生積極參與課堂討論，還可以幫助學(xué)生更好地理解與實驗相關(guān)的理論知識。了解酶的特異性為學(xué)生理解實驗原理奠定了基礎(chǔ)。之后教師講解實驗原理，讓學(xué)生利用微助教發(fā)表自己對實驗原理不理解的地方。根據(jù)學(xué)生反饋，教師通過重點講解幫助學(xué)生突破疑難點。隨后教師提問：實驗中還原糖的檢測會產(chǎn)生含重金屬銅離子的廢液，那么如何處理實驗產(chǎn)生的廢液呢？學(xué)生分組討論并派代表回答廢液的處理方法。教師利用微助教展示一些化工廠非法排放工業(yè)生產(chǎn)廢液造成的環(huán)境污染，最終危害人們生命健康的事件，讓學(xué)生聯(lián)想到實驗室產(chǎn)生的廢液同樣不能隨便排放至下水道，而是要倒入特定的廢液缸待專業(yè)人員科學(xué)處理。將生活中的真實案例與實驗教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識。接下來進(jìn)行實驗操作及注意事項的講解，由于課前學(xué)生已經(jīng)在微助教上觀看了教師上傳的實驗操作演示視頻，這一環(huán)節(jié)教師只需針對學(xué)生個別不太理解的關(guān)鍵步驟進(jìn)行講解，一方面可以將更多的時間留給學(xué)生動手操作，另一方面教師也有更多的時間進(jìn)行課堂巡視，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實驗操作中存在的問題并加以糾正。教師還可以將實驗結(jié)果異?；蛘邔嶒炐Ч焕硐氲那闆r拍照，利用微助教將照片上傳到大屏幕上，引導(dǎo)學(xué)生討論分析異常原因，進(jìn)一步加深學(xué)生對實驗的理解，提升學(xué)生的分析能力。

在《酶的特異性及其影響因素》實驗教學(xué)過程中，教師利用微助教引入“數(shù)億元疫苗未經(jīng)冷藏銷往18省份”事件，引導(dǎo)學(xué)生思考“效價不合格的疫苗為什么等同于謀財害命”，讓學(xué)生帶著問題去實驗。學(xué)生通過實驗探究發(fā)現(xiàn)，超過一定溫度后，酶的活性會隨著溫度的升高而降低甚至喪失。最后教師開啟微助教天天快答功能，讓學(xué)生討論“未經(jīng)冷藏的疫苗使用后將產(chǎn)生哪些嚴(yán)重后果”。利用微助教將課程思政有機(jī)融入“生化實驗”教學(xué)中并引發(fā)學(xué)生討論，不僅促使學(xué)生積極參與課堂互動，還激發(fā)了學(xué)生對生命的敬畏以及了解醫(yī)護(hù)人員的責(zé)任感、使命感。

通過微助教輔助“生化實驗”課堂教學(xué)，將課堂真正還給學(xué)生，留給學(xué)生更多動手實踐和思考討論的時間，同時學(xué)生的討論情況、答題情況在平臺上有量化的數(shù)據(jù)，更加有效地促進(jìn)了學(xué)生的課堂互動，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，真正培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、分析能力和創(chuàng)新能力。

2.3 微助教助力課后反思

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)一般是學(xué)生完成實驗后教師布置幾個思考題，學(xué)生完成相應(yīng)的實驗報告并在其中寫下思考題的答案。由于完成實驗操作后所剩時間并不多，學(xué)生為盡快地完成實驗報告，并沒有認(rèn)真思考老師布置的思考題，加上課堂時間有限，學(xué)生的思考只能流于形式。為了促使學(xué)生認(rèn)真思考，教師可以利用微助教布置作業(yè)并設(shè)置好作業(yè)完成時間，保證學(xué)生有充足的時間完成作業(yè)，例如要求學(xué)生討論或者網(wǎng)上查閱資料設(shè)計一份實驗優(yōu)化方案，使學(xué)生在實驗優(yōu)化設(shè)計過程中不斷提高思考能力，培養(yǎng)科學(xué)創(chuàng)新能力；還可以讓學(xué)生查閱該實驗在臨床中的運用案例，讓學(xué)生認(rèn)識到實驗的重要性，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

教師還可以在微助教上開啟課堂反饋，讓學(xué)生從兩個維度對課堂教學(xué)進(jìn)行反饋：維度一是教師授課態(tài)度—教師是否做到備課充分，教學(xué)目標(biāo)明確、重難點突出，教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)、有耐心（5星：非常好；4星：較好；3星：一般；2星：較差；1星：非常差）；維度二是學(xué)生的學(xué)習(xí)效果—針對本課堂，你的收獲如何（5星：完全理解授課內(nèi)容；4星：僅有少數(shù)難點不能理解；3星：基本能理解授課內(nèi)容；2星：僅能理解少量內(nèi)容；1星：完全沒有聽懂）[3]。

教師根據(jù)課堂反饋情況對課堂設(shè)計進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整，提高教學(xué)質(zhì)量與效果，因此，微助教助力課后反思更有效。本研究“酶的特異性及其影響因素”課堂反饋如圖2所示。

3 微助教輔助高職“生化實驗”教學(xué)應(yīng)用的優(yōu)點與不足

微助教輔助高職“生化實驗”教學(xué)實現(xiàn)了以學(xué)生為中心、線上與線下有機(jī)結(jié)合的信息化教學(xué)，使學(xué)生真正融入“生化實驗”課堂，獲得發(fā)表自己想法的機(jī)會，提高了學(xué)生的課堂參與度，強(qiáng)化了學(xué)生的邏輯思維能力和語言概括能力。微助教多元化評價機(jī)制能幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)實驗態(tài)度。實驗探究不僅要關(guān)注實驗結(jié)果，更應(yīng)該注重實驗過程及結(jié)果的分析，進(jìn)而樹立正確的科學(xué)觀和人生觀。當(dāng)然，微助教輔助“生化實驗”教學(xué)也存在一些問題。

（1）微助教引入“生化實驗”課堂意味著手機(jī)進(jìn)入課堂，給課堂的管理帶來了新的挑戰(zhàn)，特別是對于自制力不強(qiáng)的高職院校學(xué)生。因此，如何設(shè)計教學(xué)過程，建立更科學(xué)的課堂管理機(jī)制，促使學(xué)生真正將手機(jī)作為學(xué)習(xí)的工具，是每個運用微助教輔助課堂教學(xué)的老師需要解決的問題。

（2）在微助教的使用初期，教師需要全面提高自身的信息素養(yǎng)和能力，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合具體的教學(xué)情況合理設(shè)計并制作教學(xué)資源。課程資源庫的建立需要消耗教師大量的時間和精力，而現(xiàn)在的教師科研任務(wù)和教學(xué)任務(wù)重，存在職業(yè)倦怠現(xiàn)象[4]，因此，還需要加強(qiáng)對學(xué)生的教育，鼓勵教師進(jìn)行教學(xué)改革，助力課堂教學(xué)效果的提升。

4 結(jié)語

利用微助教輔助高職“生化實驗”教學(xué)，提升了課堂教學(xué)的效率與質(zhì)量，促進(jìn)了學(xué)生良好科學(xué)態(tài)度和人生觀的養(yǎng)成。教師還引導(dǎo)學(xué)生將手機(jī)作為學(xué)習(xí)工具，實現(xiàn)了“生化實驗”課堂的信息化教學(xué)。信息化技術(shù)與教學(xué)的深度融合是高等教育面臨的重要機(jī)遇，也是“十四五”規(guī)劃的戰(zhàn)略任務(wù)之一。微助教與“生化實驗”教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，實現(xiàn)了以學(xué)生為中心的信息化教學(xué)，有利于培養(yǎng)新時代科技人才。因此，教育改革需要大家共同探索，讓微助教更好地服務(wù)于“生化實驗”教學(xué)，為新時代高職院校醫(yī)學(xué)人才的培養(yǎng)貢獻(xiàn)力量。