衢州市柑橘種質(zhì)資源收集利用與研究展望

葉先明 劉春榮 王登亮 吳雪珍 馬創(chuàng)舉 孫建城 應(yīng)國良

摘 要：衢州市柑橘栽培歷史悠久，柑橘種質(zhì)資源豐富?？偨Y(jié)分析了衢州市柑橘種質(zhì)資源的收集、保護、利用情況，提出了今后促進柑橘種質(zhì)資源工作的建議。針對目前一些優(yōu)質(zhì)特色柑橘種質(zhì)資源逐漸減少的情況和存在的重收集輕鑒定評價、重保存保護輕選育利用等問題，建議開展衢州市柑橘種質(zhì)資源系統(tǒng)性調(diào)查與收集，尤其注重衢橘、椪柑、胡柚、香拋等地方特色柑橘種質(zhì)資源的收集與保護，擴建完善現(xiàn)有的柑橘種質(zhì)資源圃。加強已收集保存的種質(zhì)資源的表型及基因型鑒定，篩選優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，強化雜交育種，以加速柑橘種質(zhì)創(chuàng)新和新品種選育應(yīng)用進程。

關(guān)鍵詞：柑橘；種質(zhì)資源；收集；利用；展望

文章編號：2096-8108（2023）04-0083-04? 中圖分類號：S666.2，S326中圖分類號? 文獻標識碼：A文獻標志碼

Colletion，Utilization and Research Prospect of Citrus Germplasm Resources in Quzhou

YE? Xianming1，LIU? Chunrong2*，WANG? Dengliang2，WU? Xuezhen2，MA? Chuangju2，SUN? Jiancheng2，YING? Guoliang1

（1.Zhejiang Jianong Fruits and Vegetables Limited Company，Quzhou Zhejiang 324002，China;

2.Quzhou Agricultural and Forestry Scientific Research Institute，Quzhou Zhejiang 324000，China）

Abstract： There are rich citrus germplasm resources in Quzhou with a long cultivation history. The current collection， protection and utilization of citrus germplasm resources in Quzhou were summarized and analyzed， and some suggestions for the development of citrus germplasm resources were proposed. In the face of some excellent citrus germplasm resources are gradually reducing， and the problems of attaching importance to collection， protection of citrus germplasm resources but despising identification and utilization of citrus germplasm resources are promoted.The systematic investigation and collection of citrus germplasm resources were advised， especial Quju， Ponkan， Huyou， and Pummelos etc. The existing citrus germplasm resources nerseries were extended and improved for strengthening the phenotypic and genotypic identification of the collected and preserved germplasm resources， screening excellent germplasm resources， and intensifying hybrid breeding so as to accelerate the germplasm innovation and new cultivars breeding and application of citrus.

Keywords：citrus; germplasm resources; collection; utilization; prospect

中國是重要的柑橘原產(chǎn)中心之一，被譽為世界柑橘資源的寶庫。枳、金柑、寬皮柑橘、橙、柚等原產(chǎn)中國。中國柑橘栽培的歷史悠久，生態(tài)地理條件和氣候多樣，促進了經(jīng)濟栽培的柑橘類型品種多樣化和資源的豐富多彩［1］。種質(zhì)資源是果樹育種及種質(zhì)創(chuàng)新的基礎(chǔ)［2］，開展柑橘種質(zhì)資源的收集、整理、評價、利用研究，對柑橘產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，具有重要意義［3］。衢州是我國柑橘的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)［4］，先后被命名為“中國椪柑之鄉(xiāng)”和“中國胡柚之鄉(xiāng)”。目前，全市柑橘栽培面積2.23萬hm2，以椪柑、胡柚為主，其中椪柑1.069萬hm2、胡柚0.927萬hm2、溫州蜜柑0.06萬hm2、紅美人雜柑0.045萬hm2、雞尾葡萄柚0.086萬hm2、甜橘柚0.035萬hm2，其他品種0.008萬hm2。近幾年來，柑橘種質(zhì)資源的保護和利用越來越受到重視［5］，但也存在重收集輕鑒定評價、重保存保護輕選育利用等問題。本文總結(jié)了衢州市柑橘種質(zhì)資源收集利用情況，分析了衢州市較有潛力的特色柑橘種質(zhì)資源，提出了下一步加強種質(zhì)資源保護利用及研究的對策建議。

1 衢州柑橘種質(zhì)資源收集情況

衢州柑桔栽培歷史悠久，品種資源豐富，對柑橘的詳細記載最早見于1 500年前的北魏酈道元《水經(jīng)注》：“瀫水以東，定陽溪水注之，水上承信安縣，……徑定陽縣，夾岸緣溪，悉生……芳枳……金橙。”文中的“信安縣”即今天的衢州市，文中的“定陽縣”即今天的衢州市常山縣。根據(jù)《衢州府志》等史書記載，明清時衢州栽培的柑橘類型有25種：朱橘、綠橘、獅橘、金扁、撫州、豆橘、盧橘、衢橘、蜜橘、小橘、穿橘、黃香橘、拋頭橘、漆碟紅、甘橘、茶橘、蜜羅柑、金橘、紅柑、柚、橙、枳、香椽及文旦［3］。

據(jù)華東農(nóng)科所、浙江省農(nóng)科所和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)等開展的調(diào)查表明，20世紀50年代60年代的衢州柑橘種質(zhì)資源共有枳屬、金柑屬和柑橘屬等3個屬，6個種、1個種間雜種群，計79個品種、品系或類型，其中寬皮柑橘類34個、甜橙類7個、酸橙類1個、柚類22個、雜柑類15個，主要品種有衢橘、早福橘、遲福橘、廣橙、香拋（土柚）、椪柑、毛柑、金橘、紅橙、黃橙、香椽、代代、本地早、漆碟紅、光橘、早橘、黃巖蜜橘、野廣橙、野柑、天臺拋等［4］。

《衢州柑橘志》詳細介紹了20世紀90年代全市柑橘種質(zhì)資源共有3個屬5個類200個品種（品系）或類型（優(yōu)株）。3個屬為枳屬、金柑屬和柑橘屬，5個類是指柑橘屬的寬皮橘、橙、柚、枸椽、雜柑［3］。胡柚為衢州市特有的地方柑橘種質(zhì)資源，舊稱壺柑、壺柚、金柚，可能是柚（香拋）與甜橙的雜交種。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)存最大樹齡的胡柚樹為浙江省常山縣青石鎮(zhèn)底鋪村發(fā)現(xiàn)，如今有121年的樹齡。胡柚原為房前屋后零星栽培，屬自然雜交實生群體，適應(yīng)性廣大、抗逆性強、生長快，樹形高大而果實大小不一，品質(zhì)差異較大，經(jīng)過20世紀80年代以來實行品種選育和嫁接繁殖，才形成現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)規(guī)模［4-5］。

衢州市農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院果樹研究所（原衢州市柑橘科學(xué)研究所）從20世紀70年代開始進行柑橘種質(zhì)資源的收集工作，迄今共收集柑橘種質(zhì)資源269份，其中本地柑橘種質(zhì)資源132份，引進柑橘種質(zhì)資源137份，并在2011—2013年與衢州市柯城區(qū)澳林奇柑橘專業(yè)合作社合作，建成面積14.87 hm2的中國（衢州）柑橘博覽園，博覽園中的柑橘品種資源圃保存柑橘種質(zhì)資源198份，另外還收集種植了衢橘、椪柑、廣橙、胡柚等衢州老柑橘品種大樹古樹65株。近幾年來開展柑橘種質(zhì)資源的保護與利用工作，并從中選育出多個柑橘新品種（品系、優(yōu)株）。

浙江韻澤盈農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司2018年開始與浙江省柑橘研究所、衢州市農(nóng)林科學(xué)院合作承擔(dān)省級柑橘種質(zhì)資源圃的建設(shè)任務(wù)，已收集國內(nèi)外柑橘種質(zhì)資源600份，每份材料種植3～5株進行保存，已建成柑橘種質(zhì)資源圃10 hm2（150畝），并配套建設(shè)占地13.3 hm2（200畝）的柑橘無病毒苗木繁育中心，新建標準化大棚3.5 hm2。

2 衢州柑橘種質(zhì)資源利用情況

2.1 衢州歷代栽培的柑橘品種

衢州柑橘栽培歷史悠久，不同時代栽培品種不一樣。據(jù)文獻資料記載，宋時主要栽培橘，兼有橙、柑；元時以衢柑為主栽品種；明時以獅橘為主，還種植綠橘、漆碟紅、金橘、柚；清時以朱橘（衢橘）為主，還種植綠橘、獅橘；民國期間以朱橘（衢橘）為主，還種植廣橙、香拋、早福橘等。20世紀60年代，實生椪柑是主栽品種；70年代至80年代中期溫州蜜柑成為主栽品種；80年代中期以后，嫁接椪柑增長迅速，成為主栽品種之一。至20世紀90年代中期，嫁接椪柑成為第一主栽品種，溫州蜜柑第二，胡柚第三。新世紀以后，嫁接椪柑成為第一主栽品種，胡柚第二，溫州蜜柑第三［6-7］ 。

2.2 柑橘苗木繁育和推廣應(yīng)用

衢州明清時已是全國聞名的柑橘產(chǎn)地，明代何喬遠之《閩書》記載：“近時天下之柑，以浙之衢州、閩之漳州為最?！庇忠蜥橹菟氖⊥ㄡ榈牡乩砦恢?，成為周邊柑橘苗木繁育中心。1979年，衢州市園藝場和衢縣柯城鄉(xiāng)嚴家圩大隊被浙江省農(nóng)業(yè)廳指定為柑橘良種繁育基地，1982年以后年出圃柑橘良種苗木200萬株以上；20世紀90年代以后，全市柑橘良種苗木年出圃500余萬株，除自給外，還供應(yīng)江西、福建、安徽等省和本省的金華、麗水、杭州、寧波等地市［3］ 。

進入21世紀以來，各產(chǎn)區(qū)柑橘面積產(chǎn)量增加迅速，但黃龍病、碎葉病、莖陷點病等病害傳播風(fēng)險加大，2003年農(nóng)業(yè)部批準在衢州市建設(shè)柑桔無病毒良種苗木繁育基地，2018年浙江省農(nóng)業(yè)廳部署在衢州市柯城區(qū)建立了省級柑橘種質(zhì)資源圃。年繁育無病毒柑桔苗木300萬株、提供無病毒柑桔良種接穗240萬枝，為衢州市及周邊地區(qū)提供椪柑、胡柚、紅美人、雞尾葡萄柚、滿頭紅、春香等柑橘新品種無病毒苗木和接穗，有力推動了柑橘品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化［8］。

2.3 柑橘新品種選育

良好的生態(tài)環(huán)境、悠久的栽培歷史、豐富的自然種質(zhì)資源［4，9］，為衢州選擇優(yōu)良單株、培育優(yōu)新品種創(chuàng)造了條件和基礎(chǔ)。通過實生選種和芽變選種發(fā)現(xiàn)的優(yōu)株（材料）較多，有嚴村216椪柑、枧陳18廣橙、枧陳29廣橙、派溪頭4號椪柑、派溪頭5號椪柑、派溪頭7號椪柑、萬川1號椪柑、87-17香拋、88-11香拋等。通過鑒定、審定和登記的柑橘新品種有4個，分別是少核椪柑851、華塔早溫州蜜柑、夏紅橘柚和脆紅胡柚。

少核椪柑851：為早熟少核椪柑品種，1990年12月通過衢州市科技局組織的專家鑒定。果實果扁圓形，單果質(zhì)量約150 g，果皮黃橙色，有光澤，果肉可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)12.5%，總糖含量11.8%，風(fēng)味濃郁，爽口化渣。成熟期11月中旬，比普通椪柑早7～10 d。

華塔早：是溫州蜜柑的早熟芽變品種。1994年5月通過浙江省農(nóng)業(yè)作物品種審定委員會認定。果實9月下旬至10月初成熟，可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)11%～13%，風(fēng)味甜酸適口，汁多味濃，化渣性好，品質(zhì)優(yōu)良。

夏紅：是從橘柚類的自然雜種群體中選育的新品種。2010年12通過浙江省非主要農(nóng)作物品種審定委員會審定；2018年2月通過國家非主要農(nóng)作物品種登記。幼芽、幼果略帶紫紅色，隨生長發(fā)育變?yōu)榫G色。果實11月中旬采收時為黃綠色，貯藏1個月后變?yōu)槌燃t色。果實外形美觀，豐產(chǎn)性好，果實耐貯藏，抗逆性較強［8］ 。

脆紅：是從胡柚與紅皮酸橙的雜交后代中選育出的胡柚新品種。2011年7月獲農(nóng)業(yè)部植物新品種權(quán)認定。與普通胡柚的果實金黃色及果肉橙黃色相比，脆紅果實呈濃橙色，表皮更光滑，果肉橙色，質(zhì)地脆嫩爽口，香氣濃，可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)12.0%，可食率81.6%［9］ 。

3 衢州柑橘種質(zhì)資源研究展望

3.1 加強柑橘種質(zhì)資源的調(diào)查、收集與保護

柑橘種質(zhì)資源是衢州市最重要的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源［4］，雖然衢州市之前也做過柑橘種質(zhì)資源的調(diào)查、收集與保護工作，但工作是零星的，缺乏系統(tǒng)性，重點不突出。隨著衢州城鎮(zhèn)化進程加快，一些柑橘種質(zhì)資源正在減少甚至消亡。迫切需要對照相關(guān)資料，對已有的柑橘種質(zhì)資源圃收集保存的種質(zhì)資源進行疏理和總結(jié)，在“大三農(nóng)”資金中安排專項資金用于系統(tǒng)性開展衢州市柑橘種質(zhì)資源的調(diào)查與收集，尤其是衢橘、椪柑、胡柚、香拋等地方特色柑橘種質(zhì)資源的調(diào)查，收集特色優(yōu)異種質(zhì)資源，嫁接在柑橘種質(zhì)資源圃進行保護［3，5］，為實生選種、芽變選種和雜交育種提供親本。擴建完善現(xiàn)有的柑橘種質(zhì)資源圃，改進地方特色優(yōu)質(zhì)柑橘資源的保護工作。

3.2 強化柑橘種質(zhì)資源的評價與利用

以衢州市農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院和浙江韻澤盈農(nóng)業(yè)科技有限公司等地方科研及應(yīng)用主體，聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位，對衢州收集的柑橘品種及種質(zhì)資源進行表型及基因型鑒定，篩選優(yōu)異特色種質(zhì)資源，為新品種選育與生產(chǎn)應(yīng)用服務(wù)［7，9］。建立衢州市柑橘種質(zhì)資源及品種特性評價數(shù)據(jù)庫，推進柑橘種質(zhì)資源研究與利用數(shù)字化，提高工作效率。

3.3 加速地方特色優(yōu)質(zhì)品種的推廣

結(jié)合國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)、省級柑橘特色農(nóng)業(yè)強鎮(zhèn)、柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升工程，科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)化布局，做大做強柯城和衢江的無核椪柑、早熟椪柑及衢橘，常山胡柚和香橙，龍游甜橘柚，江山紅美人雜柑，開化溫州蜜橘等優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，形成品種差異化發(fā)展格局，打響一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）一品甚至一縣一品品牌，建設(shè)共富果業(yè)，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

3.4 強化雜交育種

芽變選種和雜交育種是目前選育柑橘新品種的主要方式。芽變選種主要通過果園田間觀察方式，帶有較大的偶然性［12］。而雜交育種則可以根據(jù)育種目標，選取特殊優(yōu)異性狀的材料為親本，通過人工雜交實現(xiàn)基因重組，獲得優(yōu)良的柑橘新品種［13］。針對衢州市現(xiàn)有柑橘品種結(jié)構(gòu)以中晚熟優(yōu)質(zhì)耐貯藏的鮮食品種為主，開展早熟、優(yōu)質(zhì)、大果、加工性狀突出的種質(zhì)為親本材料，以人工雜交方式選育早熟優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)大果、香氣濃郁、加工專用柑橘新品種［5，8］。加強優(yōu)良砧木品種的雜交育種工作，目前衢州柑橘苗木都用枳殼作砧木，種植后適應(yīng)性強、樹冠矮化、投產(chǎn)早、品質(zhì)優(yōu)，但以枳殼作砧木的紅美人、春香、溫州蜜柑等品種樹勢易早衰，擬強化適宜砧木品種的雜交育種工作。

中文致謝

參考文獻

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收稿日期：中文收稿日期2023-03-25

基金項目：衢州市科技計劃項目（2021K14）；衢州市水果新品種選育與栽培科技創(chuàng)新團隊；浙江省市級農(nóng)科院聯(lián)盟區(qū)域示范項目（2022SJLM16）。

第一作者簡介：葉先明（1971-），男，高級農(nóng)藝師，主要從事果樹栽培與貯藏物流研究。E-mail：zhgx219@163.com

通信作者：劉春榮（1965-），男，研究員，主要從事柑橘育種與栽培技術(shù)研究。E-mail：qzlcr@aliyun.com