油茶高產(chǎn)林栽培技術(shù)和管理措施探討

劉華成

摘要：近年來隨著國家油茶政策的不斷出臺和資金投入的不斷加大，油茶的種植規(guī)模逐漸提高，并且通過有效的種植技術(shù)，將其油茶的整體產(chǎn)量逐漸提升，使其整體經(jīng)濟效益逐漸提高。目前廣西油茶的栽培面積正在擴大，已逐步成為縣域經(jīng)濟的主要來源。通過采用良種油茶大苗上山造林的方式，使其油茶的生長更為優(yōu)質(zhì)，使其整體產(chǎn)量得以提高，由此可以看出，油茶林的整體栽培技術(shù)已經(jīng)逐漸完善，但是其中還存在一定的問題，因此對于其問題要不斷進行優(yōu)化，使其整體產(chǎn)量得以提高。對此，本文主要針對油茶高產(chǎn)林栽培技術(shù)與管理措施進行分析探究。

關(guān)鍵詞：油茶；高產(chǎn)林；栽培技術(shù)；管理措施

0 引言

對于油茶而言在種植的時候，具有一定的適應(yīng)能力，并且建立相應(yīng)的油茶林能夠有效地起到防火作用。油茶能夠通過相應(yīng)的處理，可以制作成食用油，并且也能夠?qū)⑵溥\用在工業(yè)生產(chǎn)中，其中生產(chǎn)后的油茶殘渣可以將其做成化肥、飼料等高附加值產(chǎn)品，由此可以看出，油茶具有很高的使用價值，因此在我國大部分地區(qū)已經(jīng)大面積地種植油茶林。尤其在廣西各地油茶林的面積正在逐年增長，成為當?shù)胤N植戶脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)之一，為助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1 油茶種植存在的問題與原則

1.1 油茶種植存在的問題

油茶屬于茶科其整體高度能夠達到6m左右，油茶在生長的過程中喜歡陽光充足的環(huán)境，但是整體茶樹不耐高溫，對于其土壤中的有機物需求也不是很高，因此在各地都能夠進行生長。油茶樹是我國特有的木本食用油料樹種，有2000 多年栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物。因而在我國種植范圍相對比較廣泛，例如廣西就有大量種植，其地區(qū)氣候比較溫和，適合油茶生長，目前種植油茶已經(jīng)達到了53.33萬hm2，并對此健全了相應(yīng)油茶林技術(shù)標準，提高了種植戶的經(jīng)濟效益。但是在種植的過程中還存在一定的問題，在通過對廣西河池市部分油茶種植基地進行調(diào)查，以及綜合相應(yīng)種植戶的情況，發(fā)現(xiàn)在種植過程中存在很多問題，首先是油茶的品種相對比較多，種植戶在種植時對于品種選擇隨意，不注重適地適樹，使其油茶品種選擇多種多樣、品系混亂。然后，是前期油茶用苗供給不夠，主要供應(yīng)1年生小苗，由于小苗在上山種植時，易會出現(xiàn)存活率低的問題，對其進行撫育管護時，因整體費用也比較高，影響農(nóng)戶的積極性。其次，對于油茶苗的種植沒有相應(yīng)管理措施，對其進行的栽培技術(shù)也比較傳統(tǒng)，因此造成油茶產(chǎn)量不高。最后，是對其的管理技術(shù)比較落后，這造成其管理不當出現(xiàn)油茶產(chǎn)量過低等情況。這些問題對于油茶林的栽培產(chǎn)生極大影響，還會影響種戶的種植積極性，因此為了能夠保障油茶的產(chǎn)量，要對其栽培技術(shù)進行優(yōu)化[1]。

1.2 油茶種植林營造原則

對于油茶高產(chǎn)林的營造，一定要遵循相應(yīng)栽培技術(shù)，并且還要遵循相應(yīng)營造原則，其原則主要包括以下幾個方面。第一，種源地域適應(yīng)性原則。對于油茶種源一定要明確，在引進茶種的時候，一定要對其來源進行規(guī)范。我國的油茶在各地都有生長，根據(jù)各地氣候的不同，來選擇相應(yīng)油茶品種，從而保障油茶的高產(chǎn)。在進行油茶種植時，一定要選擇優(yōu)質(zhì)油茶品種進行繁殖，其油茶種苗必須是國家或省（或自治區(qū)）品種審（認）定且適宜當?shù)胤N植的油茶良種，這樣能夠保障品種的質(zhì)量。對于其良種的制度也要嚴格進行遵守，良種在種植的過程中，其生長比較快，并且結(jié)果比較早，最終生產(chǎn)出來的食用油質(zhì)量也比較高，因此廣西已經(jīng)大面積的種植業(yè)相應(yīng)選定岑軟系列良種油茶作為當?shù)匕l(fā)展品種，從而保障整體油茶質(zhì)量。第二，發(fā)揮遺傳優(yōu)勢性原則。對于油茶種植而言，主要是通過優(yōu)質(zhì)的品種進行雜交，從而得出高產(chǎn)量油茶，然后在油茶中提取相應(yīng)食用油，滿足人們對其茶油的需求。而在油茶種植過程中，一定要按照品種以及氣候的差異進行種植，合理地將品種進行搭配，從而能提高整體產(chǎn)量。第三，科學(xué)經(jīng)營管護原則。油茶林生長周期相對比較長，而不同的品種對環(huán)境的需求也不同，通過雜交而得出來的油茶樹種，會出現(xiàn)果花同樹的情況，因此要對其進行精細化管理，從而才能夠保障油茶品種的高產(chǎn)。同時在對其進行管理的過程中，一定要按照相應(yīng)栽培技術(shù)標準進行管理，這樣能夠更符合其油茶自身特點，使其整體產(chǎn)量能夠提高，保障農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。第四，適度擴張?zhí)嵝栽瓌t。對于廣西一些老油茶林基地，因整體經(jīng)營管理時間相對比較久，因此對于其產(chǎn)業(yè)文化以及加工有很深的建樹，但是隨著時代的發(fā)展，也要對其進行優(yōu)化，并且提高加深管理，使其栽培技術(shù)能夠得以完善，使其產(chǎn)業(yè)能夠不斷發(fā)展[2]。

2 油茶高產(chǎn)林栽培技術(shù)

要想提升油茶林的產(chǎn)量，需要不斷優(yōu)化栽培技術(shù)，從而有效保障油茶種植質(zhì)量，使油茶能夠健康生長，然后提高整體油茶產(chǎn)量，保障農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。

2.1 選地整地

在進行油茶高產(chǎn)林栽植的時候，要先對其進行選地以及整地，對其土地的選擇，首先要選擇排水性能好的位置，并且土地的pH值要達到5左右，土壤要足夠松軟才能夠種植。在種植之前對于土地要進行清理及修整，將土地中的雜草等物質(zhì)要進行清理，這樣能夠避免影響油茶樹生長。其次，在種植方式中要按照全墾整地、帶狀整地或直接挖坎方式，根據(jù)不同立地條件選用合適株行距設(shè)置造林種植穴，然后將種植穴中的石塊及樹根剔除，再將其碎表土放入其中，這樣能夠使整體的種植土壤比較松軟，并且其中蘊含的營養(yǎng)物質(zhì)相對比較豐富，能夠利于油茶樹呼吸等。最后，對土地進行整理后，可以在土壤中撒入一些磷酸鈣以及相應(yīng)的肥料，對于肥料而言，一般可以運用農(nóng)家肥、生物肥等有機肥料，然后根據(jù)天氣情況對其進行澆水，這樣能夠使土壤的肥力以及水分滿足油茶樹需求。

2.2 選擇品種

對于土地以及種植穴選擇后，要對油茶品種進行選擇，對于品種一定要選擇適合當?shù)胤N植的優(yōu)良品種，這樣能夠保障油茶產(chǎn)量。在對品種進行選擇時，一定要對種植地區(qū)的氣候以及地類情況進行明確，然后選擇相應(yīng)的油茶品種。同時，對于油茶品種的性能一定要進行明確，這樣能夠預(yù)估出相應(yīng)產(chǎn)量。然后再選擇品種時，對于油茶樹的高度以及壽命要進行明確，一般要選擇出油率高以及果大的油茶品種，這樣能夠提高產(chǎn)油量。綜合考慮選擇相應(yīng)優(yōu)良品種，能夠有效地保證種植戶油茶產(chǎn)量，從而提高其經(jīng)濟效益[3]。

2.3 幼苗栽植

進行土地以及品種的選擇后，要進行幼苗栽植工作，對于幼苗栽植工作一定要選擇合適方式，這樣能夠使茶樹在種植后的成活率比較高，在茶樹種植的時候，一般會運用兩種種植方法。第一，是直接將油茶種子種到種植穴中，讓種子進行生長，這樣的方式能夠節(jié)省大量種植時間及成本，并且能夠有效降低種植戶的工作量。但是這種方式油茶樹的成活率比較低，同時種子還會被鳥以及老鼠吃掉，這樣大大降低了種子發(fā)芽率。第二，是將油茶樹的幼苗栽到種植穴中，這種方式相對比較費時、費錢，但是油茶樹苗的成活率會非常高，但是在具體種植的時候，首先要先進行培育幼苗，然后對幼苗再進行栽植。在選擇油茶樹種時，可以選擇無性系油茶品種，這樣能夠使后期的樹苗質(zhì)量優(yōu)質(zhì)。除此之外，對于種植的時間也要重視，一般要在春季二、三月進行種植，特殊時期也可以在十一月下旬對其進行種植，具體種植時間要根據(jù)當?shù)貧夂蛞约跋鄳?yīng)種植品種進行明確。

2.4 科學(xué)種植

在對幼苗培育后要進行栽植工作，在進行栽植過程中一定要注意種植時間以及種植方式這兩個方面，這兩個方面合理的進行，能夠使油茶樹健康生長，從而使整體油茶產(chǎn)量提高。在栽植的過程中，對于其種植時間一般會在當年11月下旬至翌年3月，如果在春季進行種植，其樹木的成活率比較高，在種植時一定要選擇陰雨天進行種植，可提高油茶樹的成活率。同時在種植之前，條件允許的情況下，可將油茶樹苗的根部用生根粉進行處理，然后再對其進行種植。在種植時要用刀將營養(yǎng)袋兩邊劃破（或?qū)⒚缒拘⌒膹臓I養(yǎng)袋取出），再將幼苗放在種植穴的正中間，使樹木保持直立，然后對根部進行覆土工作。在覆土的時候一定要分層進行，并且對土覆蓋后要進行壓實，這樣能夠使土壤與苗木的根部接觸良好，最后回一層松土，并盤成碗狀，使苗木的成活率提高[4]。

3 油茶高產(chǎn)林管理措施

3.1 肥水管理

要想油茶能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)，要對其實施有效管理措施，首先要對其實施肥水管理，油茶幼苗階段對其氮肥需求量比較高，因此要對其加大氮肥的用量。而油茶在進入結(jié)果時，對于磷肥以及鉀肥需求量大，因此要提高這兩種肥的用量，同時降低氮肥用量。對油茶林進行施肥時，還要對季節(jié)情況進行考量，因為在不同季節(jié)對其實施的肥料也會存在不同。例如在春季的時候，油茶樹處于生長期間，因此要提高速效肥的使用量，一般以氮肥為主要施肥原料，這樣能夠促進油茶林的生長。對于夏季而言，油茶正準備開花時期，因此整體分化相對比較快，要對其實施磷肥以及鉀肥，對于其園地而言，可以對其實施一定量的尿素，這樣能夠保障整體土壤養(yǎng)分。對于油茶進入盛果期后提倡營養(yǎng)診斷配方施肥，做到“缺什么、補什么、缺多少、補多少”。除此之外，在施肥的過程中，還要對其油茶林的地勢進行明確，根據(jù)地勢的不同，運用不同的施肥方式，這樣能夠保障整體土壤養(yǎng)，促進油茶林的生長，使其能夠得到高效產(chǎn)量。

3.2 修枝整形

在油茶樹生長良好的時候，也會出現(xiàn)枝葉擠壓的問題，因此對其要進行疏剪，這樣能夠使油茶林的透光性以及通風性良好。對于油茶樹而言，部分枝條會向下生，如果生長良好樹木養(yǎng)分會充足，但是對后期的結(jié)果有不利影響，因此對其枝葉要進行修剪，并且將其中的病枝剪掉，避免使其與健康樹枝爭奪養(yǎng)分。一般對于油茶林的密度在0.8左右比較適宜，使其光合作用達到最大化，促進整體生長，提高油茶產(chǎn)量。

3.3 病蟲害防治

（1）炭疽病

炭疽病是油茶樹最容易出現(xiàn)的病害之一，這種病癥會導(dǎo)致油茶出現(xiàn)落果的情況，嚴重的還會導(dǎo)致油茶樹出現(xiàn)落葉以及衰亡等現(xiàn)象，影響油茶樹種植戶的經(jīng)濟效益。炭疽病在發(fā)生初期，果實上會出現(xiàn)褐色斑點，然后逐漸會變成黑褐色，發(fā)病后期會出現(xiàn)大量黑色小點，一般為病菌孢子。在雨季后，樹木被雨水浸濕以及濕度含量比較高時，會出現(xiàn)紅色孢子堆，然后會導(dǎo)致大量果子出現(xiàn)病斑，嚴重的成熟的果子會裂開，而沒有成熟的果子會出現(xiàn)相應(yīng)顏色病斑。對于這種病癥一旦出現(xiàn)要及時進行標記，然后將生病的樹木進行砍伐，然后集中進行處理。同時在園林中可以噴灑波爾多液等藥物，一般噴灑3d左右可以痊愈，噴灑時間一般在六月份，如果在病癥高發(fā)期每天要至少噴灑兩次[5]。

（2）刺綿蚧

刺綿蚧的成蟲和幼蟲會對油茶樹的枝葉進行吸食，其病蟲出現(xiàn)的分泌物，會造成煤污病，對油茶樹會造成嚴重傷害。這種害蟲一年會出生一代，一般會在五月份開始進行產(chǎn)卵，然后在7月份的時候會進行分化，因此對其病蟲的防治一般在4～5月份，能夠有效地根治病蟲。對病蟲進行治療時，一般會將受害的枝葉進行砍掉，然后集中燒毀這樣能夠?qū)⑵渲械南x卵消滅。如果在5～6月份的時候，要對其進行藥物治療，可以運用敵敵畏以及敵百蟲等溶液進行噴灑，從而有效殺死病蟲。

（3）尺蠖

尺蠖這一害蟲屬于爆發(fā)性蟲害，一般會將其樹葉的枝葉進行吸取，造成油茶樹出現(xiàn)落果以及枯葉等情況，使種植戶出現(xiàn)嚴重的經(jīng)濟損失。這種害蟲不止會食用茶樹，還會對油桶等樹葉進行食用，因此對其林場會造成嚴重的危害，一旦出現(xiàn)這種害蟲，要進行徹底防治。這種害蟲在環(huán)境溫度高于15℃時，會開始進行產(chǎn)卵并羽化，并且這種害蟲會集中生存。對其進行的防治主要可以分為滅蛹防治以及藥物防治等，對其滅蛹主要是在發(fā)現(xiàn)害蟲時要對其進行集中處理，將患病樹脂進行砍伐然后燒毀。對其藥物可以選用百寵粉以及亞胺磷等藥物進行防治，對樹木進行噴灑能夠有效殺滅害蟲，從而讓油茶樹的健康生產(chǎn)，使養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益得到保障。

4 結(jié)語

綜上所述，油茶林能夠為種植戶帶來高效的經(jīng)濟效益，并且油茶果加工出來的茶油具有豐富的營養(yǎng)。隨著人們生活水平的整體提高，人們對健康、優(yōu)質(zhì)植物食用油的需求也會越來越大，這是一種不可逆的發(fā)展趨勢。而油茶油不僅能夠保障人們的身體健康，還能夠改善生態(tài)環(huán)境，因此對于油茶林的種植規(guī)模在不斷增加。為了能夠提高油茶產(chǎn)量，要優(yōu)化其栽培技術(shù)，并且對其實施相應(yīng)管理措施，有效地防止病蟲害發(fā)生，提高油茶產(chǎn)量，保證種植戶的經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1] 孫潤.油茶高產(chǎn)林栽培技術(shù)和管理措施探討[J].農(nóng)村科學(xué)實驗，2022（13）：121-123.

[2] 藍嵐.油茶高產(chǎn)林栽培技術(shù)和管理措施探討[J].綠色科技，2022，24（7）：89-92.

[3] 黎廣森.油茶高產(chǎn)林栽培技術(shù)和管理措施[J].農(nóng)家參謀，2021（14）：170-171.

[4] 郭曉春，徐德兵，劉倬志，等.山地油茶高產(chǎn)栽培管理實用技術(shù)研究[J].南方農(nóng)機，2022，53（2）：18-20，35.

[5] 向超俊.油茶高產(chǎn)林栽培技術(shù)和管理措施探討[J].農(nóng)家科技（上旬刊），2022（8）：68-70.