源自鯽魚的“水中蝴蝶”

周思成 郭振超

在陽光的照射下，色彩多姿、體態(tài)各異的金魚錦鱗閃爍，似翩翩起舞的“水中蝴蝶”，讓人不勝愛憐。關(guān)于金魚的記載最早始于晉朝，之后各朝都出現(xiàn)了大量與金魚相關(guān)的文獻、繪畫、陶瓷、詩詞等。歷史上，人類馴養(yǎng)動物有些是為了取食，有些是為了陪伴，而馴養(yǎng)金魚則主要是為了供人觀賞。在反復繁殖馴化過程中，紅色和金色的金魚成為最受國人喜愛的種類。隨著東西方文化的交流與發(fā)展，大約16世紀初，金魚傳到日本，17世紀進入歐洲，后進入美國，然后傳遍全球。

源自鯽魚

金魚是由鯽魚演化而來的，這已是學術(shù)界的共識。我國金魚研究先驅(qū)、中國科學院學部委員（院士）陳楨早在1954年就指出：任何一種金魚都可以與野生鯽魚雜交，并且雜交的后代有正常繁衍能力；草金魚與鯽魚的差別很小，胚胎和幼稚時期的單尾草金魚和鯽魚在形體上完全相同。后根據(jù)胚胎發(fā)育、染色體組型、LDH（乳酸脫氫酶）同工酶、血清蛋白電泳、分析生物學等方面的研究，證明金魚確由野生鯽魚突變而來。

金魚起源于中國，其家化經(jīng)歷了漫長的時間，大致分為野生時期、池養(yǎng)時期、盆養(yǎng)時期和有意識選種時期4個階段。野外環(huán)境下，鯽魚的基因偶會發(fā)生突變，形成了不同于母本的體色，這便是現(xiàn)代金魚最早的形式。隨著佛教的傳入，我國許多地方都設(shè)立了專門的放生池，這種半家養(yǎng)的放生池是金魚人工育種的萌芽。宋時，盆養(yǎng)金魚的出現(xiàn)對于金魚家庭化養(yǎng)殖和人工育種有著重要意義，代表了金魚人工育種的開端，拉近了人和金魚之間的距離，讓金魚走入了人們的日常生活。人工飼養(yǎng)金魚在明清時期達到高峰，許多家喻戶曉的品種都是在這時被培育出來的。1949年后，金魚的培育又迎來了一個快速發(fā)展的階段，特別是上海、杭州、天津和北京等地相繼恢復和培育了許多珍貴的金魚品種。

五大分類

如今，金魚的體態(tài)已經(jīng)同母本鯽魚有著明顯的區(qū)別：有的胖嘟嘟，有的飄逸，有的鼓著鰓，有的頂著“皇冠”。育種方面也出現(xiàn)了集諸多品種特征于一身和分類日益細化的發(fā)展趨勢。金魚常見的分類有四類、五類，或依據(jù)是否有背鰭而被分為兩類。本文采用五類分類法將金魚分為草金魚（又稱金鯽魚）、文種、龍睛、蛋類、龍背五類。

草金魚，同母本鯽魚體態(tài)極為相似，單尾鰭，抵抗力和適應性都比其他品系的金魚強。文種，最早由草金魚經(jīng)不斷馴養(yǎng)改良而成，體形較短而寬，具背鰭，各鰭發(fā)達；從背部俯視魚體時，猶如“文”字，故名。龍睛，國外稱其為真正的“中國金魚”；體形短粗，眼球發(fā)達，凸出于眼眶外，猶如傳說中龍的眼睛；有背鰭，各鰭發(fā)達。蛋類，體形短小，圓似鴨蛋；各鰭較短小，典型特征是無背鰭（有無背鰭是區(qū)分文種和蛋類的重要特征）。龍背，近代金魚雜交史上的一大杰作，具龍睛和蛋類特征于一體—既有龍睛發(fā)達的龍形眼睛，又有蛋類無背鰭的光背體形。龍背中最獨特的要數(shù)望天金魚，因其眼睛上翻，故有“朝望天子”的美寓。

家庭飼養(yǎng)小技巧

金魚是雜食性魚類，精飼料和新鮮飼料合理搭配可促進金魚的健康生長。飼養(yǎng)中，除了喂養(yǎng)飼料外，還可補充如浮萍、昆蟲幼蟲、面包屑等餌料。另外，適宜大部分金魚生存的水溫為0℃～30℃，在這個溫度范圍內(nèi)，水溫越高，金魚長得越快。

一般來說，水質(zhì)只要清透、無異味，就不用頻繁更換養(yǎng)殖水體；而且有一定色度的水體還能促進和保持金魚的體色，這就是人們常說的“老水養(yǎng)魚”。換水時，不宜整缸更換，每次換約三分之一的水量就可以了。另外，如果想在魚缸中增加地形造景和植物造景，需要提前準備好，待魚缸里的水質(zhì)達到適于金魚生存條件后，再將其置入魚缸中。

【責任編輯】諶 燕