興業(yè)縣漁業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀及措施

羅新蘭

摘 要 漁業(yè)是廣西壯族自治區(qū)玉林市興業(yè)縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是興業(yè)縣實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興及農(nóng)民增收致富的重要途徑。為提高興業(yè)縣漁業(yè)發(fā)展水平，促進興業(yè)縣漁業(yè)綠色化、智能化、清潔化、可持續(xù)化發(fā)展，闡述了廣西漁業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與趨勢，分析了當前廣西現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展建設(shè)中存在的水污染嚴重、疫病防控不到位、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后3個困境，提出了應(yīng)用新型養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖；加強疫病防控，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖科技利用率；大力發(fā)展品牌漁業(yè)，培育新的經(jīng)濟增長點等發(fā)展措施。

關(guān)鍵詞 漁業(yè)；生態(tài)養(yǎng)殖；增殖漁業(yè)；廣西玉林市興業(yè)縣

中圖分類號：F326.4 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.02.064

廣西壯族自治區(qū)（以下簡稱廣西）為貫徹落實中央農(nóng)村工作會議精神，推動全區(qū)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在“十四五”期間要圍繞廣西漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點支持池塘標準化改造，通過整合資源力量優(yōu)勢，實現(xiàn)特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為漁業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收打下堅實基礎(chǔ)?；诖?，本文以興業(yè)縣現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)為研究重點，探究漁業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展策略。

1 廣西漁業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與趨勢

1.1 優(yōu)勢

廣西是我國唯一一個沿海自治區(qū)，屬亞熱帶季風氣候區(qū)，季節(jié)變化不明顯，北回歸線橫貫全區(qū)中部；各地極端最高溫33.7～42.5 ℃，年平均氣溫16.5～23.0 ℃，熱量豐富、冬短夏長；干濕分明，各地年降水量均在1 100 mm左右；廣西河流眾多，水力資源豐富，內(nèi)陸大江小河縱橫交錯，東南部海岸線曲折，全區(qū)海岸線長1 595 km，5 m等深線以外海域尚屬于“處女海”，斜陽島以北40 m水深以內(nèi)的淺海灘涂適宜養(yǎng)殖面積達106.67 hm2，沿海有大小島嶼624個，盛產(chǎn)海洋魚類500多種?？梢姀V西具備漁業(yè)發(fā)展的資源優(yōu)勢和地理位置優(yōu)勢，在“十三五”期間和“十四五”規(guī)劃初期廣西漁業(yè)生產(chǎn)維持平穩(wěn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)水平不斷提高；2021年廣西水產(chǎn)品產(chǎn)量352.94萬t，與2020年相比增長2.6%，為鞏固傳統(tǒng)魚、蝦優(yōu)勢品種養(yǎng)殖打下了堅實基礎(chǔ)。

1.2 趨勢

廣西依托當?shù)氐馁Y源與氣候優(yōu)勢，在2022年著力發(fā)展高質(zhì)量漁業(yè)，結(jié)合當?shù)毓ぷ鲗嶋H，不斷加快內(nèi)陸?zhàn)B殖池塘標準化改造，進一步提高內(nèi)陸池塘養(yǎng)殖綜合生產(chǎn)力。同時，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣西壯族自治區(qū)財政廳聯(lián)合制定了《廣西壯族自治區(qū)漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點工作實施方案》（桂農(nóng)廳發(fā)〔2022〕115號），旨在保證廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)處理設(shè)施更加綠色、高效，以此推動廣西漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

自進入“十四五”規(guī)劃以來，廣西漁業(yè)發(fā)展更趨于綠色化、現(xiàn)代化、可持續(xù)化、智能化、集約化、清潔化。且自《廣西壯族自治區(qū)漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點工作實施方案》等政策出臺以來，廣西各市（縣）級單位為滿足人們對優(yōu)質(zhì)水域生態(tài)環(huán)境的需求，不斷構(gòu)建發(fā)展新格局，立足發(fā)展新階段，開展集中連片式內(nèi)陸?zhàn)B殖池塘標準化改造建設(shè)項目。例如，截至2022年10月，廣西欽州市欽南區(qū)已集中連片開展內(nèi)陸?zhàn)B殖池塘標準化改造和尾水治理685 hm2。廣西始終堅持漁業(yè)養(yǎng)殖綠色化、清潔化發(fā)展方向，保證在2025年水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水資源利用率在80%以上。

2 漁業(yè)發(fā)展困境

2.1 水污染嚴重

自20世紀80年代起，國家制定了“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針，廣西積極響應(yīng)國家號召，采用“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展模式，使大水面漁業(yè)走上了“走水路、奔小康”的發(fā)展道路。截至2021年，大水面漁業(yè)養(yǎng)殖達到高峰，為養(yǎng)殖戶帶來了顯著的經(jīng)濟效益。但由于缺乏整體規(guī)劃，湖泊養(yǎng)殖面積占比較高，極大地超出大水面生態(tài)環(huán)境的實際承載，自2017年以來，廣西大大小小的養(yǎng)殖水庫共4 000多個，平均每個縣30～40個。加之大部分養(yǎng)殖戶為追求自身利益，采用粗放的養(yǎng)殖方式，導致很多大水面、水庫生態(tài)系統(tǒng)崩潰，生態(tài)環(huán)境惡化，富營養(yǎng)化嚴重，周邊居民投訴不斷，大水面漁業(yè)養(yǎng)殖受到重創(chuàng)。例如，在2019年重點江河流域養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)管執(zhí)法中，興業(yè)縣督察組發(fā)現(xiàn)大平山鎮(zhèn)車陂江支流段河水污染嚴重，甚至部分河段水體發(fā)黑、發(fā)臭，主要與該段禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖反彈頻發(fā)有關(guān)。由于這些不規(guī)范養(yǎng)殖超出了生態(tài)環(huán)境的極限承載量，導致地區(qū)漁業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟效益與生態(tài)效益矛盾突出。

2.2 疫病防控不到位

在養(yǎng)殖過程中，由于受到季風性氣候影響，水體溫度變化幅度大，全年易引發(fā)魚類疾病。例如，6月廣西各地區(qū)易發(fā)草魚爛鰓病、赤皮病、腸炎病，羅非魚鏈球菌病和鰱魚細菌性敗血癥。且廣西大部分小型養(yǎng)殖場戶難以實現(xiàn)疫病監(jiān)測與前置預防，對傳感器和其他監(jiān)測設(shè)備的引進量少，應(yīng)用率和知曉率低，不利于及時發(fā)現(xiàn)及防控魚類疫病、落實漁業(yè)健康養(yǎng)殖策略，難以提高漁業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益[1]。

2.3 漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后

1）興業(yè)縣主要養(yǎng)殖的水產(chǎn)品包括青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、塘角魚、黃顙魚、大口鯰及龜鱉類等品種。水產(chǎn)品銷售以外銷為主，25%供應(yīng)興業(yè)縣本地市場，75%供應(yīng)外地市場（廣西玉林市、廣東省、貴州省等地）。2）興業(yè)縣在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中未能構(gòu)建綜合型種養(yǎng)示范基地，漁業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展模式單一，尤其是稻漁綜合種養(yǎng)、魚+鰍+龜鱉混養(yǎng)養(yǎng)殖模式普及度較低，養(yǎng)殖戶應(yīng)用不到位，難以在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展背景下實現(xiàn)一水兩用、一田多收；且循環(huán)漁業(yè)和品牌漁業(yè)發(fā)展動力不足，導致當?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益增長緩慢。

3 漁業(yè)增產(chǎn)措施

3.1 應(yīng)用新型養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖

對于養(yǎng)殖水體污染問題，廣西應(yīng)以生態(tài)環(huán)境實際承載量為根本，以生態(tài)、健康、可持續(xù)養(yǎng)殖為最終目的，確定未來發(fā)展方向。興業(yè)縣可探究應(yīng)用集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式、多營養(yǎng)層次養(yǎng)殖模式、多級人工濕地養(yǎng)殖模式。

本文以集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式為例，論述該模式的應(yīng)用措施及應(yīng)用效果。集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式通過人工放流增殖手段，可增加魚類生物量，統(tǒng)籌解決漁業(yè)生產(chǎn)管理重大問題。增殖投放的魚類品種以濾食性魚類（鰱魚、鳙魚、鱸魚等）為主?？衫么笏婕b箱養(yǎng)魚+混養(yǎng)鰱鳙魚模式，實現(xiàn)“集中養(yǎng)殖+生物清潔+提高承載+擴大養(yǎng)殖效益”的目的。同時，在應(yīng)用該模式時需嚴格落實《關(guān)于推進大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的指導意見》的指示要求，對大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進行推廣和應(yīng)用。

3.1.1 應(yīng)用措施

1）確定集裝箱結(jié)構(gòu)。集裝箱規(guī)格約為10.0 m×

3.5 m×10.0 m（大）、6.0 m×3.0 m×6.0 m（小），根據(jù)放養(yǎng)魚種的大小，選擇合適的養(yǎng)殖箱體規(guī)格。成魚箱網(wǎng)目為4.0～6.0 cm，魚種網(wǎng)目為1.0～2.0 cm。以魚不逃出為原則，將集裝箱設(shè)置在水面開闊、有微流水（流速≤0.2 m·s-1）、水深超過5.0 m處，網(wǎng)箱布局與水體流向相適應(yīng)，集裝箱之間排列成“對角串聯(lián)”設(shè)置。同一水域集裝箱數(shù)量不能過多，或利用“平行對接”雙列設(shè)置，箱體之間距離不低于20.0 m[2]。

2）投餌箱組配。按集裝箱面積1∶2（投餌箱∶不投餌箱）計算，投餌箱設(shè)置在水域上游，不投餌箱設(shè)置在投餌箱兩側(cè)，大集裝箱凈面積為小網(wǎng)箱的2倍；將雜食性魚類（鯉魚+羅非魚）和濾食性魚類（鰱魚+鳙魚）相結(jié)合，投放比例為（8∶1）～（10∶1）。

3）放養(yǎng)與管理。濾食性魚類放養(yǎng)密度為12～

16尾·m-3，雜食性魚類放養(yǎng)密度為18～20尾·m-3，待水溫穩(wěn)定到18 ℃以上時方可進箱，入箱前必須利用0.2%高錳酸鉀、4%食鹽進行消毒。保持集裝箱養(yǎng)殖區(qū)周邊環(huán)境安靜。投喂飼料時以讓魚吃“八成飽”為原則，利用浮游生物的趨光性懸掛節(jié)能燈，誘其進入網(wǎng)箱，增加網(wǎng)箱內(nèi)的餌料生物量，促進魚類生長[3]。

3.1.2 應(yīng)用效果

集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式與傳統(tǒng)模式相比，可在保持集中養(yǎng)殖方案的基礎(chǔ)上，堅持適度開發(fā)與養(yǎng)殖，打造規(guī)模經(jīng)濟捕撈群，實現(xiàn)大水面增殖。同時，在流水養(yǎng)魚槽中高密度“圈養(yǎng)”濾食性魚類可降低水體富營養(yǎng)化發(fā)生概率，激活排泄物收集系統(tǒng)，在提高養(yǎng)殖回報率的同時，凈化池塘水質(zhì)，提升水產(chǎn)品養(yǎng)殖安全。結(jié)合廣東省羅非魚良種場集裝箱養(yǎng)魚模式的應(yīng)用成效來看，按照每年養(yǎng)殖雙茬魚的標準計算，每箱的年均利潤值在4萬元，且養(yǎng)殖場占地面積小，污染排放量少，同時箱體養(yǎng)魚可保證魚體不受當?shù)嘏_風、高溫、洪澇、凍害等災害影響，能為養(yǎng)殖戶帶來穩(wěn)定的經(jīng)濟收益。因此，興業(yè)縣可根據(jù)實際養(yǎng)殖情況，利用集裝箱受控式增殖循環(huán)水養(yǎng)殖模式，打造規(guī)模經(jīng)濟捕撈群，在凈化池塘水質(zhì)的同時，提高養(yǎng)殖回報率，最終促進漁業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。

3.2 加強疫病防控，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖科技利用率

1）興業(yè)縣除堅持大水面生態(tài)漁業(yè)增殖技術(shù)外，還強化了科技支撐，支持推廣應(yīng)用視頻監(jiān)控、無人機等技術(shù)管理手段，在提高水產(chǎn)養(yǎng)殖科技利用率的同時，降低了魚類疫病發(fā)生率，促進漁業(yè)高質(zhì)量、現(xiàn)代化發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益。以興業(yè)縣“陸基高位圓形池+

傳感器”養(yǎng)殖技術(shù)為例，興業(yè)縣采取“政府引導+基層推廣+企業(yè)試點”模式，興業(yè)縣石南鎮(zhèn)鳳山村的廣西長德漁業(yè)有限公司引進荷蘭技術(shù)，推廣“跑道魚+”和“陸基圓形池+”養(yǎng)殖模式，結(jié)合大數(shù)據(jù)平臺檢測技術(shù)，在智能化、自動化技術(shù)的推廣與應(yīng)用下，建設(shè)了8 300 m2的養(yǎng)殖孵化基地，配備污水處理系統(tǒng)55套，建設(shè)養(yǎng)殖孵化水循環(huán)陸基圓池57套，配備增氧系統(tǒng)、進水管道、集排污管道設(shè)施、外圍池塘水質(zhì)凈化系統(tǒng)等，實現(xiàn)了尾水循環(huán)利用“零排放”。尾水由沉淀曝氣池、過濾壩對殘餌糞便等固形物、懸浮物進行氧化分解；通過兩級過濾，促進氮磷等營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化[4]。再加之利用電阻溫度傳感器（RTDs）、溫度傳感器（AMT-WD300）、水質(zhì)pH傳感器（AMT-PH300）、溶解氧傳感器（AMT-PR300）等，及時監(jiān)測水質(zhì)狀況，每小時多次自動測量溶氧。以上措施的應(yīng)用在實現(xiàn)養(yǎng)殖集約化、高密度化的同時，以科學的精養(yǎng)技術(shù)構(gòu)建了適合魚類生長繁殖的良好水質(zhì)環(huán)境。當前，該技術(shù)在興業(yè)縣已實現(xiàn)大規(guī)模推廣，截至2022年4月，興業(yè)縣設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖面積超2.2萬m2，構(gòu)建低碳循環(huán)水養(yǎng)魚水槽14條，工廠化養(yǎng)殖面積達2 500 m2，主要發(fā)展養(yǎng)殖加州鱸魚、草魚、對蝦、泰蛙等，預計在2022年年底可實現(xiàn)設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)量1 200 t，產(chǎn)值近2 000萬元，可進一步加快漁業(yè)增效、生態(tài)增綠進程。2）在漁業(yè)養(yǎng)殖過程中，如果已出現(xiàn)疫病問題，養(yǎng)殖技術(shù)人員應(yīng)創(chuàng)新應(yīng)用殼聚糖產(chǎn)品。殼聚糖對正常生理條件下的水產(chǎn)動物非特異性免疫功能具有一定的促進作用，在基礎(chǔ)日糧中添加低劑量殼聚糖能使魚類自由基生成與清除始終處于動態(tài)平衡，進而達到提高魚體免疫力的作用，提高機體識別和吞噬致病菌的效果。

3.3 大力發(fā)展品牌漁業(yè)，培育新的經(jīng)濟增長點

1）興業(yè)縣在“十四五”期間持續(xù)推動現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展，建設(shè)稻漁綜合種養(yǎng)示范基地，鼓勵發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)，充分發(fā)揮當?shù)刎S富獨特的水生物資源優(yōu)勢。以種養(yǎng)業(yè)和傳統(tǒng)捕撈業(yè)為基礎(chǔ)，促進產(chǎn)業(yè)相互滲透和交叉重組，大力發(fā)展品牌漁業(yè)[5]。例如，在廣西興業(yè)縣駿源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的帶動下，興業(yè)縣打造“跑道養(yǎng)魚”品牌，“跑道魚”水槽可一年養(yǎng)兩季，是一種循環(huán)、生態(tài)、低碳、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式，以“循環(huán)水槽+益生菌+魚塘+濾糞槽+果林”為基本模式，利用超13.33 hm2的果林消納魚糞便及養(yǎng)殖污水，為當?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)培育新的經(jīng)濟增長點。2）興業(yè)縣可將“興業(yè)淡水魚”品牌作為未來發(fā)展方向，將水循環(huán)陸基圓池養(yǎng)殖技術(shù)和漁旅結(jié)合發(fā)展，延長漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。并在當?shù)刎斦块T的支持下，構(gòu)建美麗漁村、主題公園，將產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈融入現(xiàn)代漁業(yè)，打造特色漁業(yè)小鎮(zhèn)，實現(xiàn)漁業(yè)增效、漁民增收，促進涉漁主體間和不同生產(chǎn)方式間的互通共融，以此實現(xiàn)良好生態(tài)與向海經(jīng)濟攀升“同頻共振”，最終實現(xiàn)漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

4 結(jié)語

廣西部分地區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖污染嚴重，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式單一，疫病防控滯后，為此，相關(guān)部門應(yīng)提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的科技利用率，宣傳大水面生態(tài)漁業(yè)增殖技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢，利用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式和漁業(yè)品牌促進產(chǎn)業(yè)相互滲透和交叉重組，充分發(fā)揮當?shù)刎S富獨特的水生物資源優(yōu)勢，培育新的漁業(yè)經(jīng)濟增長點，統(tǒng)籌解決漁業(yè)生產(chǎn)管理中存在的重大問題，促進廣西漁業(yè)高質(zhì)量綠色生態(tài)發(fā)展。

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（責任編輯：張春雨）