仿生條件下鉤藤高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植模式探討

楊紅霞 唐艷紅 郭常交

摘 ? ?要：在對鉤藤特性和種植基地的發(fā)展現(xiàn)狀及湖南省新田縣地理、氣候條件等進行研究的基礎(chǔ)上，探討了新田縣橫和藥材種植專業(yè)合作社苗木繁殖、種植立地條件選擇、栽植技術(shù)、病蟲害防治等關(guān)鍵種植技術(shù)，得出仿生條件下鉤藤高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植模式。

關(guān)鍵詞：鉤藤；仿生；種植

文章編號：1005-2690（2023）06-0056-04 ? ? ? 中國圖書分類號：S567.19 ? ? ? 文獻標志碼：B

鉤藤別名鉤丁、吊藤、鷹爪風、倒掛剌等，為我國常用大宗中藥材。鉤藤以帶鉤的莖枝入藥，具有降壓、抗心律失常、抗腦缺血、鎮(zhèn)靜、抗血栓、抗腫瘤等多種藥理作用，具有很高的藥用價值[1]?！吨袊幍洹?015年版將該屬植物華鉤藤（U. sinensis（Oliv.）Havil.）、大葉鉤藤（U. macrophylla Wall.）、無柄果鉤藤（U. sessilifructus Roxb）、毛鉤藤（U. hirsuta Havil.）或鉤藤（U. rhynchophylla（Miq.）Miq.ex Havil.）的帶鉤莖枝收入“鉤藤”藥材[2]。除此之外，還收載了小兒七星茶顆粒、小兒百壽丸、天麻鉤藤顆粒、清腦降壓片、平肝舒絡(luò)丸等與鉤藤相關(guān)的中成藥19種[3]。

《中國植物志》記載：“茜草科（Rubiaceae）鉤藤屬（Uncaria）植物全世界約有34種，其中3種分布于非洲及馬達加斯加，2種分布于熱帶美洲，29種在全球大部分地區(qū)都有分布：亞洲、大洋洲大陸、非洲大陸及馬達加斯加、美洲熱帶地區(qū)；我國有12種鉤藤分布（含1種變異型），分布于廣東、廣西、湖北、湖南、云南、貴州、四川、西藏、陜西、甘肅、福建、江西及臺灣等省和自治區(qū)?！盵4]

自20世紀70年代起，隨著中藥材研究與使用的興起，我國學者對國產(chǎn)鉤藤資源進行了系統(tǒng)的考察研究，經(jīng)調(diào)查、整理分析、鑒定統(tǒng)計得出較為準確的結(jié)論為：我國共有鉤藤屬植物14種，除了臺灣產(chǎn)的線萼鉤藤（U seliloba Benth.）利用不詳外，現(xiàn)已知入藥使用的品種達13種，而作為商品在市場流通貿(mào)易的有10種[5]。

隨著中藥材種植產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，荒山大量開墾、化學藥品除草劑濫用、利益驅(qū)使下連年無序采挖等原因?qū)е乱吧^藤資源日益減少，人工種植條件導致鉤藤種性退化等[6]，使鉤藤產(chǎn)量低下，收購價值降低，成本較高，并且生產(chǎn)上存在很大風險，藥農(nóng)缺少生產(chǎn)積極性[7]。新田縣作為 “湖南省中藥材種植基地示范縣”，把發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)作為扶貧攻堅與鄉(xiāng)村振興優(yōu)先發(fā)展產(chǎn)業(yè)，研究仿生種植鉤藤，探討仿生條件下鉤藤高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植模式具有現(xiàn)實意義。

1 鉤藤特性

鉤藤是茜草科鉤藤屬常綠藤本植物、攀援狀灌木，莖枝方柱形纖細無毛，葉紙質(zhì)呈橢圓形，頭狀花序。鉤藤嫩枝一般為方柱形，部分略有4個棱角，成熟的鉤藤枝條為圓形或近圓形。鉤藤葉片兩面光滑無毛，形狀為長圓形或橢圓形，葉長6～12 cm、寬4～8 cm?；ㄆ诨蚬谝话阍?—11月[8]。

鉤藤對環(huán)境適應(yīng)性較強，多生長在北緯21°～25°的南亞熱帶至熱帶氣候區(qū)光照充分、溫暖濕潤環(huán)境，在海拔1 000 m以下的疏生雜木林間或林緣向陽處生長繁茂，適于生長在土層深厚、肥沃疏松、排水良好的山坡和丘陵地帶。該屬植物主要生長在山谷、河谷兩旁、林緣及路邊、山坡灌草叢中、雜木林下、松樹林下等環(huán)境中，在林緣、山谷中尤為繁茂。一般喜歡陽光較為充足的地方，陰地生長不好或不能生長，伴生植物十分豐富[9]。

2 研究地概況

研究基地位于湖南省新田縣，地理坐標為東經(jīng)112°02′～112°23′、北緯25°40′～26°06′。新田縣位于南嶺北麓，地勢西北高、東南低，被群山環(huán)繞，屬典型的山地地貌。境內(nèi)最低海拔為200 m，最高海拔為1 080 m，平均海拔為560 m。該縣境內(nèi)地形復雜，地處中亞熱帶大陸性季風濕潤氣候區(qū)，年平均降水量1 280～1 530 mm，降水主要集中在春夏雨季，平均氣溫17.6～18.5 ℃。四季分明，具有春溫多變、夏熱期短以及嚴寒期短的特點，0 ℃以下氣溫年均8～15 d，無霜期長達286～311 d，寒潮頻繁，光照充足，年平均日照時數(shù)1 384～1 688 h，7—8月日照最長。

3 新田鉤藤仿生種植模式

3.1 科學分析鉤藤種植基地環(huán)境條件

鉤藤屬植物主產(chǎn)于熱帶地區(qū)，我國鉤藤廣泛分布于北緯34°以南地區(qū)，湖南省有鉤藤、華鉤藤2種原生分布。新田野生品種鉤藤（U. rhynchophylla（Miq.）Miq．ex Havil.）垂直分布在海拔500～1 000 m的山地，濕潤、溫暖及光照充足的環(huán)境適合其生長。鉤藤對土壤的環(huán)境要求不高，有較強的適應(yīng)性，一定條件下野生鉤藤比較常見，但在肥沃疏松、排水良好、土層比較深厚的土壤上生長得更好[10]。在種植過程中發(fā)現(xiàn)，鉤藤在湖南省新田縣一年可以抽稍4～5次，4—8月新田縣的降水和陽光充沛，是其生長高峰期。新田縣橫和藥材種植專業(yè)合作社的黃斗坡村基地海拔680 m，由山坡、林緣、溝谷及丘陵地帶的疏生雜木林構(gòu)成，非常適合鉤藤生長。對比鉤藤生長生態(tài)學特性，從地理緯度、海拔高度、降水量、氣溫、日照等條件分析，新田縣較能滿足鉤藤生長需求，可引種進行仿生種植。

3.2 結(jié)合鉤藤生物學特性探索仿生環(huán)境利用模式

根據(jù)新田縣氣溫、降水、日照等相關(guān)氣象資料，對鉤藤旺盛生長期、開花期（最佳采收期）的氣溫、降水、日照進行分析，同時分析了影響鉤藤生產(chǎn)的主要災(zāi)害性天氣。發(fā)現(xiàn)新田縣種植鉤藤約有60 d旺長期、近90 d的開花期和最佳采收期，自然降水分配合理，這些條件是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)鉤藤的保障。表1為新田縣近3年的晴雨天氣天數(shù)統(tǒng)計。

3.3 選擇適宜品種

新田縣具有豐富的野生鉤藤資源，根據(jù)實踐與資源條件選擇鉤藤（U. rhynchophylla（Miq.）Miq.ex Havil.）作為仿生種植品種。湖南野生鉤藤資源對比見表2。

3.4 鉤藤仿生規(guī)范種植模式

3.4.1 苗木繁育

基地仿生種植鉤藤品種為鉤藤，建設(shè)專用母樹林和種子園，優(yōu)選鉤藤優(yōu)良母樹進行采種，不使用來源不明的種子。選擇采種母樹為向陽、結(jié)實穩(wěn)定、莖枝發(fā)達、樹體健壯、無病蟲的鉤藤，在種子由黃綠色漸變黃褐色或棕褐色時，用剪刀輕輕剪下，只要不是下雨天均可組織采收。鉤藤以采用當年新種作為種子育苗為主。合格種子標準為：千粒重不低于0.03 g，凈度高于90％，發(fā)芽率高于40％，種實飽滿新鮮，種殼呈栗褐色或棕褐色，富有光澤，膜翅明顯。鉤藤育苗也可以采取扦插等無性繁殖方式。鉤藤苗木質(zhì)量標準為：扦插苗苗齡1年以上或?qū)嵣缑琮g2年以上，無病蟲害且無機械損傷，苗高不低于40 cm，地徑不低于0.6 cm，根系完整，側(cè)根數(shù)達到4條以上，側(cè)根長度20 cm以上。

3.4.2 種植立地條件選擇

對于種植區(qū)域選擇，應(yīng)選擇不受污染源影響，周邊生態(tài)環(huán)境良好、具有可持續(xù)生產(chǎn)能力、具備仿生種植條件的區(qū)域，環(huán)境空氣、土壤、灌溉水質(zhì)量達到《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）的標準要求。鉤藤種植范圍廣、適應(yīng)性較強，喜溫暖濕潤氣候，適宜生長溫度為20～27 ℃。光照對植株生長的影響較大，光照不足不利于其生長和結(jié)鉤。選擇光照較好地塊進行仿生栽植，有利于提高鉤藤產(chǎn)量和品質(zhì)，提升經(jīng)濟價值。野生鉤藤對土壤質(zhì)地的適應(yīng)范圍較廣，選擇土層厚度40 cm以上、有機質(zhì)含量2％以上（肥沃、富含腐殖質(zhì)）、疏松、pH值5.5～7.5、排水良好、地下水位1 m以下的沙壤土較佳；忌選肥力瘠薄、黏重、低洼積水的土壤種植。鉤藤仿生種植應(yīng)選擇海拔800 m以下、坡度45°以下的山地種植，可用套種或間作方式，忌選低洼潮濕地段及風口進行仿生種植。

3.4.3 栽植技術(shù)

根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)方式及立地優(yōu)劣確定鉤藤方式種植密度，根據(jù)生產(chǎn)需要采取不同的種植點配置方式。鉤藤仿生種植常用密度及植點配置見表3。定植時，根據(jù)根幅大小先在回填后的土堆上挖1個小坑，然后將苗扶正、直立放入挖好的坑中，將根系理伸，再蓋上細土，注意當土填到1/2時，用手把苗往上提一提，適當松弛根部，待土填至苗根頸部后，用腳將土踩緊、踩實。每穴栽鉤藤苗1株即可。為提高鉤藤成活率，采用邊起苗邊栽植方式以縮短栽植時間，起苗時要保持根系的完整性。栽植各環(huán)節(jié)均要留意保持苗根濕潤，可摻少許過磷酸鈣的泥漿蘸根保濕；如果在干旱季節(jié)栽苗，采用適度深栽方法，同時澆定根水和覆蓋樹盤保濕。鉤藤定植后第1年、第2年是養(yǎng)護關(guān)鍵期，應(yīng)做好幼樹的補植、施肥、養(yǎng)護、中耕除草、修剪、病蟲害防治、清除雜灌等工作。

3.4.4 鉤藤病蟲害防治

鉤藤的病蟲害不多，目前發(fā)生的病害主要有褐斑病、猝倒病、立枯病；發(fā)生的蟲害主要有蚜蟲、毛蟲、天牛、地老虎、刺蛾、銅綠金龜子、潛葉蛾等。以上病蟲害對鉤藤生產(chǎn)造成實質(zhì)性影響的為猝倒病、立枯病、蚜蟲。

鉤藤病蟲害的防治應(yīng)綜合運用生態(tài)手段，如物理、農(nóng)業(yè)、生物、化學方法，盡量降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染。農(nóng)藥應(yīng)選擇高效、低毒、低殘留的生物農(nóng)藥，控制病蟲害的為害，從而提高經(jīng)濟效益，維護生態(tài)效益。

農(nóng)業(yè)防治方法：選用健康種苗，防止種苗攜帶病原物，建立無病留種田；加強田間管理，建立合理的耕作制度；及時清除林間雜草，保持田園衛(wèi)生，通過修剪改善樹體通風透光條件；合理施肥，補充磷、鉀肥，減輕病蟲害為害程度，增施有機肥，提高植株抗性。

物理防治方法：利用殺蟲燈、性誘劑、黃板等誘殺和人工捕殺蚜蟲、小地老虎等害蟲；使用清理法及時剪除病蟲枝，同時清除病蟲殘體；利用樹干涂膠、刷石灰等方式防止害蟲繁殖。

生物防治方法：建設(shè)和保護鉤藤種植園仿生環(huán)境，利用鉤藤病蟲害的天敵資源，減少蟲害的數(shù)量，提高鉤藤產(chǎn)量與質(zhì)量。

化學防治方法：做好病蟲害發(fā)生及危害程度調(diào)查，根據(jù)致病原因、發(fā)病規(guī)律以及病蟲害的發(fā)生發(fā)展動態(tài)特點進行防治。不得采用國家明令禁止使用的農(nóng)藥；在控制施用量和安全間隔期前提下，有限制地使用低毒、低殘留生物農(nóng)藥。

4 展望

文章系統(tǒng)地總結(jié)了新田鉤藤仿生種植技術(shù)。鉤藤作為傳統(tǒng)中藥材，鉤藤仿生種植模式具有諸多優(yōu)點，容易掌握，技術(shù)不復雜；成本低、產(chǎn)值高，仿生條件下鉤藤種植每公頃投入勞動力以及農(nóng)業(yè)品成本為22 500元，經(jīng)過第1年、第2年的幼樹管護期，第3年產(chǎn)值達45 000元以上；見效快，鉤藤種植第2年即可采收；收益時間長，種苗投入1次可連續(xù)采收20年。因此，種植鉤藤不僅能幫助人民脫貧致富，而且對后續(xù)脫貧成果的鞏固以及鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興都有重要的意義。

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