梨樹綠色栽培技術(shù)探析

李春雷

摘 ? ?要：近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，梨樹種植面積逐漸擴(kuò)大，我國諸多地區(qū)都有梨樹種植園區(qū)。文章主要分析了梨樹綠色栽培技術(shù)的具體應(yīng)用措施，探索不同類型的梨樹綠色栽培方法與技術(shù)操作模式，幫助廣大農(nóng)業(yè)種植人員明確梨樹綠色栽培技術(shù)應(yīng)用方法，科學(xué)合理地應(yīng)用梨樹綠色栽培技術(shù)解決梨樹種植過程中的問題，采取綠色防治措施降低種植園區(qū)發(fā)生病蟲害的概率，提高梨樹果實產(chǎn)量與質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)種植人員的經(jīng)濟(jì)效益及管理效益。

關(guān)鍵詞：梨樹；綠色栽培；種植技術(shù)

文章編號：1005-2690（2023）06-0078-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S661.2 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

種植梨樹對于促進(jìn)我國鄉(xiāng)村地區(qū)種植行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展具有非常重要的作用，但在梨樹種植過程中存在一系列比較復(fù)雜的種植問題。雖然我國不同地區(qū)的梨樹種植模式大同小異，但是在梨樹綠色栽培技術(shù)應(yīng)用方面依然存在許多不同之處。種植人員應(yīng)合理應(yīng)用梨樹綠色栽培技術(shù)，將多樣化、現(xiàn)代化的梨樹綠色栽培技術(shù)融入到梨樹種植過程中，在提升梨樹果實產(chǎn)量與質(zhì)量的同時，保護(hù)梨樹種植園區(qū)內(nèi)部的自然環(huán)境以及生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)人與自然的和諧共生。

1 選擇梨樹種植園區(qū)

栽培和種植梨樹前，選擇較為優(yōu)越的梨樹種植區(qū)域，應(yīng)遵循如下4個要求。選擇地理條件以及生態(tài)環(huán)境條件較為優(yōu)越的種植園區(qū)，選擇交通位置或地理位置適中的區(qū)域；選擇背風(fēng)向區(qū)域，便于后續(xù)加強(qiáng)對梨樹種植園區(qū)的有效管理與監(jiān)督，避免出現(xiàn)安全管理問題；梨樹喜歡溫暖潮濕的地帶，應(yīng)選擇向陽山坡地段，年日照量控制在1 600～1 700 h，梨樹種植園區(qū)最好靠近水源地；梨樹種植園區(qū)內(nèi)部土壤濕度必須適中，土質(zhì)疏松，土層深厚，土壤pH值需控制在6.0～8.5[1]。

確定梨樹種植區(qū)域后，不得頻繁更改梨樹種植區(qū)域，需綜合測定梨樹種植區(qū)域內(nèi)部的整體自然環(huán)境以及生態(tài)環(huán)境情況，避免破壞本地區(qū)特色的生物鏈或影響周圍其他動植物的自然生長與繁殖。種植人員需要適當(dāng)提取本地區(qū)的土壤樣本，送往專業(yè)技術(shù)檢驗部門進(jìn)行技術(shù)檢驗與綜合測定，判斷土壤樣本的酸堿性以及土壤肥力是否適合梨樹正常生長。如果土壤酸性較大，則需要有效改良土壤，如果改良成本相對較高，則需要選擇其他梨樹種植區(qū)域，避免大面積人工干預(yù)或改良本區(qū)域土壤，從而出現(xiàn)生態(tài)環(huán)境問題[2]。如果種植人員需要進(jìn)一步擴(kuò)大梨樹種植區(qū)域，可以在本區(qū)域內(nèi)部適當(dāng)選擇不同的擴(kuò)增方向。通常情況下，選擇陽光充足，距離水源地較近或土質(zhì)疏松、土壤肥力較大的種植區(qū)域。

2 土、肥、水管理

在種植梨樹的過程中，必須嚴(yán)格控制梨樹的澆水以及施肥頻率，還需要全程監(jiān)測與分析梨樹的生長情況。在梨樹開花前需要進(jìn)行施肥工作，以農(nóng)家肥為主，如果梨樹生長狀況相對較差或生長速度較慢，種植人員可以在施用農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上適量增添化學(xué)肥料，也可以選擇綠色環(huán)保的有機(jī)肥料，以氮肥、鉀肥、磷肥為主。在施肥過程中，種植人員應(yīng)遵循少量多次的施肥原則，必須嚴(yán)格控制化學(xué)肥料的使用劑量，進(jìn)一步降低復(fù)合肥的施用頻率。如果施用過多的化學(xué)肥料或復(fù)合肥，可能會損害本地區(qū)的自然環(huán)境，對土壤環(huán)境以及地下水環(huán)境造成一定的負(fù)面影響[3]。

每年3月梨樹開始萌芽后，種植人員需要每隔3～5 d澆1次水，并觀察土壤吸水情況，如果土壤吸水速度較慢，應(yīng)采取少量多次的澆水方式，避免澆水過量導(dǎo)致梨樹出現(xiàn)“泡根”現(xiàn)象。在梨樹開花前進(jìn)行水培管理的主要目的是保障梨樹正常生長[4]。

在梨樹正式結(jié)果前，種植人員需要對梨樹進(jìn)行二次追肥，在追肥的過程中以施用農(nóng)家肥配合有機(jī)肥為主，避免施用過量的化學(xué)肥料。如果梨樹的生長情況相對較差，種植人員可以適當(dāng)添加復(fù)合肥料，比例不得超過農(nóng)家肥的1/10。二次追肥后，需要觀察肥料的吸收情況，由此判斷梨樹根系的生長情況，如果梨樹吸收肥料與水資源的速度相對較慢，種植人員可以選取梨樹根系周圍的土壤作樣本，送往技術(shù)檢驗部門進(jìn)行質(zhì)量測定，判斷土壤內(nèi)部養(yǎng)分是否充足、土壤酸堿度是否發(fā)生較大變化[5]。二次追肥后30 d內(nèi)，種植人員需要再次進(jìn)行追肥處理，主要目的是促進(jìn)梨樹果實快速生長，可以選擇施入速效性氮肥。在施肥過程中及時澆水，借助充足的水資源快速稀釋肥料，幫助梨樹充分吸收肥料中的營養(yǎng)物質(zhì)，避免肥料堆積在梨樹根系，導(dǎo)致梨樹根系無法正常生長或出現(xiàn)“燒根”現(xiàn)象[6]。

此外，在梨樹果實即將成熟前，種植人員不得以任何形式施肥。在梨樹果實快速生長過程中，梨樹果實會逐步吸收土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)。在施用化學(xué)肥料之后，肥料中的一部分化學(xué)物質(zhì)可能會被梨樹果實吸收，導(dǎo)致梨樹果實的質(zhì)量大打折扣，不符合綠色環(huán)保種植理念。如果梨樹果實吸收的化學(xué)物質(zhì)過量，可能會導(dǎo)致梨樹果實枯萎，甚至導(dǎo)致梨樹果實大量減產(chǎn)，不利于進(jìn)一步提升農(nóng)業(yè)種植工作的經(jīng)濟(jì)效益。

種植人員可以根據(jù)梨樹的生長情況，每年8月左右施用1次速效氮肥或鉀肥，也可以混合磷肥與鉀肥共同施加。種植人員在此階段可以適量施用一部分尿素或過磷酸鈣，尿素的施用劑量每株不得超過0.3 kg，過磷酸鈣的使用劑量不得超過1.5 kg[7]。如果尿素或過磷酸鈣使用劑量超標(biāo)，可能會導(dǎo)致梨樹葉片枯萎，或出現(xiàn)更加復(fù)雜的土壤污染情況。

3 梨樹枝干整形修剪

3.1 梨樹枝干整形修剪時間

梨樹枝干的整形與修剪工作主要在冬季進(jìn)行，對于生長速度較快、枝葉繁茂的梨樹，也可以選擇春夏交替時節(jié)修剪。除了這2個時間段，種植人員應(yīng)盡量避免過量修剪枝干，只需要結(jié)合梨樹的生長狀況修剪一部分葉片即可。如果大面積修剪梨樹枝干，可能會影響梨樹的光合作用效率，影響梨樹的正常生長。

在冬季修剪梨樹枝干和葉片時，需要選擇特定時間統(tǒng)一修剪，必須在短時間內(nèi)快速完成梨樹枝干的修剪工作，避免頻繁修剪梨樹枝干而影響梨樹葉片的營養(yǎng)吸收效率。通常情況下，冬季修剪葉片工作開始于落葉后的12月初至12月中旬，我國北方地區(qū)冬季修剪葉片的時間可以適當(dāng)提前至11月底；我國南方地區(qū)冬季修剪梨樹葉片的時間可以適當(dāng)延后至12月中旬至12月底，我國西北地區(qū)冬季修剪梨樹葉片的時間需要控制在12月初至12月中旬左右。在我國東北地區(qū)以及其他極端寒冷地區(qū)，一般在冬季不需要修剪梨樹葉片，在早春冰雪解凍后修剪梨樹葉片即可，避免梨樹出現(xiàn)凍傷[8]。

春夏季節(jié)交替時間修剪梨樹葉片的主要目的是促進(jìn)梨樹葉片快速生長，及時剪除一部分老化葉片，避免其繼續(xù)吸收養(yǎng)分，影響其他葉片的正常生長。在梨樹葉片修剪時間這一方面，我國南北方地區(qū)的具體時間存在一定差異。我國北方地區(qū)可以在夏季修剪梨樹葉片，修剪時間控制在6月初左右即可。我國南方地區(qū)，梨樹葉片的修剪時間控制在5月中旬至5月下旬左右即可[9]。

3.2 不同樹齡的葉片修剪

3.2.1 幼樹修剪

幼樹葉片修剪以加快分枝、擴(kuò)冠為目的。通常情況下，種植人員只需要修剪較長枝干。在保護(hù)幼樹正常生長的過程中，每隔30 d修剪1次葉片，修剪葉片的數(shù)量不宜過多，適當(dāng)精修即可[10]。

3.2.2 盛果期修剪

在梨樹花朵成型的過程中，種植人員可以適當(dāng)剪除較長、較粗枝干，去除一部分多余花苞。一根梨樹枝干上面保留3～5個花苞即可，如果梨樹花苞過多，可能會影響梨樹果實的正常生長，導(dǎo)致整個梨樹的果實體積較小、質(zhì)量較差、水分較少，不利于果實后期銷售[11]。

在梨樹果實快速生長的過程中，為了有效保證果實的營養(yǎng)供給，種植人員可以適當(dāng)剪除一部分過大葉片或老化葉片。剪除葉片的數(shù)量不宜過多，避免影響梨樹果實的正常生長，損傷梨樹果實。如果梨樹果實的生長速度較快，植物葉面積較大，已經(jīng)影響了梨樹果實的采光，種植人員應(yīng)對特定的葉片進(jìn)行修剪，此時只需要適當(dāng)修剪，不需要大面積切除葉片[12]。

3.2.3 衰老期修剪

梨樹種植5年后，將會快速進(jìn)入衰老時期，導(dǎo)致梨樹的結(jié)果時間變短，結(jié)果效率較差、結(jié)果數(shù)量較少，一部分梨樹可能會直接枯萎或死亡。為了延長梨樹的結(jié)果時間，種植人員需要適當(dāng)剪除衰老期梨樹的葉片與枝干。如果種植人員判斷多年梨樹枝干已經(jīng)不適合結(jié)果，或結(jié)果率相對較低，應(yīng)及時剪除多年梨樹枝干，并適當(dāng)減去一部分花枝，保留新生葉片與枝干即可[13]。

4 梨樹果實管理

在梨樹種植過程中，種植人員不僅需要使用更加多樣化的梨樹綠色栽培技術(shù)，也要加強(qiáng)日常監(jiān)督與管理。開展全程監(jiān)督與管理工作，選派專業(yè)工作人員定期進(jìn)入梨樹種植園區(qū)對梨樹果實的生長情況進(jìn)行全過程監(jiān)督，提高梨樹果實的成活率，提升梨樹種植工作的整體經(jīng)濟(jì)效益，避免頻繁出現(xiàn)復(fù)雜工作問題及日常管理問題。

4.1 ?；ū９?/p>

如果梨樹種植園區(qū)內(nèi)部的梨樹品種相對較少，授粉梨樹數(shù)量較少，在一定程度上會影響影響梨樹的正常授粉與果實生長。為合理避免此類情況，種植人員需要進(jìn)一步增加授粉梨樹數(shù)量或通過人工授粉的形式，提高授粉率，保障梨樹可以正常授粉、正常生長、正常結(jié)果。

在人工授粉過程中，需要選擇質(zhì)量較好的花粉。在授粉過程中需要選擇同一品種的梨樹花粉，保證梨樹種植園區(qū)果實品種的一致性，便于后期園區(qū)管理與果實銷售。

4.2 疏花疏果

一部分梨樹在生長的過程中，花苞數(shù)量隨之增多，但實際上并非所有的花苞均可以結(jié)果，不需要保留全部花苞，適當(dāng)選擇保留一部分（3～5個，最多不宜超過7個）生長速度較快或生長情況較好的花苞。如果梨樹枝干上的花苞數(shù)量過多，可能會進(jìn)一步提高坐果率，但果實數(shù)量較多并不意味著果實質(zhì)量更好，會導(dǎo)致果實質(zhì)量大打折扣，或?qū)е虏糠止麑嵨s，影響梨樹正常生長，從而導(dǎo)致梨樹的經(jīng)濟(jì)效益受損[14]。

針對不同梨樹品種而言，種植人員應(yīng)結(jié)合季節(jié)變化情況及氣候變化情況，適當(dāng)疏花、疏果，提升果實產(chǎn)量與質(zhì)量。一部分梨樹品種在果樹落花后10 d內(nèi)必須進(jìn)行疏花疏果。在我國南方地區(qū)，梨樹落花后5 d內(nèi)進(jìn)行疏花疏果處理；在我國北方地區(qū)，梨樹落花后10 d內(nèi)進(jìn)行疏花疏果處理。一部分比較特殊的梨樹品種需要在落花后20 d內(nèi)進(jìn)行疏花疏果處理。如果無法在規(guī)定時間內(nèi)完成，則需要加強(qiáng)后續(xù)管理與監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)梨樹花苞生長速度過快或梨樹果實生長速度過慢，應(yīng)及時剔除周圍的花苞或果實，只需保證一部分優(yōu)質(zhì)果實的健康生長。

4.3 梨樹果實采收

種植人員需要根據(jù)梨樹果實采收的具體時間，在短時間內(nèi)快速采收梨樹果實，避免梨樹果實腐爛影響銷售質(zhì)量。一般情況下，成熟較早的果實位于樹冠中下部，種植人員可以在梨樹樹冠中下部位置快速采收梨樹果實，隨后采收樹冠上部的果實。可以采取延遲采收的方式，提高梨樹果實的產(chǎn)量與質(zhì)量。梨樹果實采收時間適當(dāng)延長5～10 d，可以在極大程度上提高梨樹果實質(zhì)量，保證梨樹果實自然成熟。完成梨樹果實采收任務(wù)后，需要采取冷鏈的形式運(yùn)輸，保證梨樹果實質(zhì)量，避免果實腐爛。

5 結(jié)束語

現(xiàn)階段，我國非常關(guān)注廣大鄉(xiāng)村地區(qū)梨樹種植行業(yè)的發(fā)展情況。在我國政府管理部門的大力支持與推動之下，我國不同地區(qū)的梨樹種植行業(yè)快速發(fā)展，梨樹綠色栽培技術(shù)大面積推廣與應(yīng)用。在此基礎(chǔ)之上，種植人員需要充分意識到梨樹綠色栽培技術(shù)的應(yīng)用價值以及重要地位，必須正確應(yīng)用梨樹綠色栽培技術(shù)，加大日常監(jiān)督與種植管理力度，提升梨樹果實的產(chǎn)量與質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益。

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