茶園開發(fā)與茶樹種植技術(shù)研究

曾秀清

摘 要：本文著重探討了茶園開發(fā)過程中的規(guī)劃細(xì)則，并就具體運(yùn)營過程中所應(yīng)用的茶樹種植技術(shù)進(jìn)行分析，希望可以為茶園運(yùn)營管理人員提供相應(yīng)的幫助。

關(guān)鍵詞：茶園；種植技術(shù)；規(guī)劃；茶苗

中圖分類號(hào)：S571 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033108

1 茶園開發(fā)的策略

對(duì)于茶園的選址開發(fā)而言，首先需要一個(gè)完善的周邊環(huán)境，通過對(duì)森林及其植被的觀察，發(fā)現(xiàn)具有較高完整性的區(qū)域往往存在一個(gè)相對(duì)優(yōu)渥的環(huán)境，這才有利于茶樹的生長(zhǎng)。尤其需要注意，茶園周圍5km內(nèi)，不能存在會(huì)排放有害物質(zhì)的工廠、礦山以及作坊等。而且茶園在與大田作物和居民生活區(qū)的距離也需要在1km以上，并建有相應(yīng)的隔離帶。最適宜的位置往往需要具有以下特點(diǎn)：坡向，一般需要朝南或者東南；坡度需要保持在25°以下。然后便是土層的附著厚度需要超過1m，而且需要含有相應(yīng)的有機(jī)物，呈微酸性，pH值約為4.5～6.5之間；還需要附近存在便利的水源供給使用，而且有利的交通運(yùn)輸也會(huì)對(duì)茶園開發(fā)助益不少。

2 茶樹種植技術(shù)的分析

總的來說，茶樹種植的技術(shù)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在品種選植、茶苗規(guī)格、起苗出圃過程以及種植期培育4個(gè)方面。具體來看。

2.1 品種選植

在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的過程中，選用具有病癥抗性優(yōu)良、高產(chǎn)、適用性良好、優(yōu)產(chǎn)率高等熱點(diǎn)的茶葉品種，這也是產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)不同于茶種培育的地方。在產(chǎn)業(yè)化茶葉生產(chǎn)中，早芽和中芽的選用也需要引起足夠的重視。例如：早芽種一般會(huì)選擇黃旦、丹桂以及黃觀音等，而中芽種的選擇傾向也更加偏好本山、毛蟹以及白芽奇蘭等。大多數(shù)的中偏遲芽種往往會(huì)選擇鐵觀音。在大面積連片種植超過3.33hm2的茶園往往采用均分種植的模式，即品種按照早中晚熟三等份種植。除此之外，在移栽過程中，為了保障成活率還需要將出圃的茶苗在根系上沾取一定的黃泥漿。

2.2 茶苗規(guī)格

對(duì)于茶苗而言，通常會(huì)受到結(jié)線蟲（花生根、南方根、無茶根等等）、茶根蚧等危險(xiǎn)性病蟲的危害。所以在選擇茶苗時(shí)，也需要按照一定的基本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。例如：苗高（超過20cm）、莖粗（超過1.8mm）等。一般而言，當(dāng)年的生苗最低標(biāo)準(zhǔn)也需要保障苗高在12cm以上，并且具有超過4片的葉數(shù)。

2.3 起苗出圃

在起苗工作的準(zhǔn)備階段，需要利用先灌水浸潤(rùn)根系，這樣才能在起苗時(shí)減少對(duì)根系的損傷，并將更多的泥土附著在根系。其中，對(duì)較高的苗木往往需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)募舨茫⑦x出其中異種雜株和病蟲株進(jìn)行剔除。

在起苗工作時(shí)，需要將茶苗垂直放入溝內(nèi)，利用單手支撐苗木，隨后進(jìn)行泥土的填埋和壓實(shí)工作，尤其需要注意見曬對(duì)茶苗根頸的損傷。

2.4 種植周期內(nèi)的培育方法

對(duì)于茶苗的種植一般選在幼苗休苗期內(nèi)進(jìn)行，而且大多以春栽和秋栽為主，前者需要選在立春和驚蟄期內(nèi)，而后者多以寒露和霜降前后為優(yōu)。而且陰雨天氣更加適合開展種植，能夠有效提高存活率。除此之外，還需要選取合理的種植規(guī)格和種植模式。

2.4.1 種植規(guī)格

主要存在單行雙株、雙行單株以及計(jì)劃密植3種規(guī)格，其要求也各不相同。

2.4.2 種植方法

需要對(duì)大小苗進(jìn)行區(qū)分種植，大苗對(duì)于環(huán)境的要求較低，而小苗則需要種植在具有較優(yōu)渥的環(huán)境中，而且兩者在種植前都需要在根系附著較多的黃泥漿。

3 結(jié)語

茶園的開發(fā)和規(guī)劃十分重要，不僅關(guān)系到后續(xù)茶葉的穩(wěn)定生產(chǎn)，也是提高整體經(jīng)濟(jì)效益的重要基礎(chǔ)。茶樹作為持續(xù)型經(jīng)濟(jì)作物，其經(jīng)濟(jì)壽命往往會(huì)在50a左右，而且種植需要穩(wěn)定的環(huán)境才能保障茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量，維系茶園運(yùn)營的穩(wěn)定性，同時(shí)也為茶樹生產(chǎn)提供了一個(gè)科學(xué)合理的生長(zhǎng)環(huán)境。

參考文獻(xiàn)

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