深度學(xué)習(xí)下的高中化學(xué)教學(xué)研究

蘇偉波

深度學(xué)習(xí)作為一種對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)的概念性描述，是判斷他們是否能夠深層理解知識(shí)，主動(dòng)解決問題的一種重要學(xué)習(xí)方式．從本質(zhì)上講，這是一種高度沉浸、不斷持續(xù)深化與拓展延伸的學(xué)習(xí)方式．在新時(shí)期下的高中化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)從深度學(xué)習(xí)視角切入，充分激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，使其全身心地投入各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)中，豐富化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，讓他們深入體會(huì)探索化學(xué)世界的樂趣，改善整體學(xué)習(xí)質(zhì)量．

１ 精心設(shè)計(jì)新課導(dǎo)入，奠定深度學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

在任何教育階段、任何科目、任何一節(jié)課的教學(xué)中，新課導(dǎo)入不僅是第一個(gè)環(huán)節(jié)，還是極為關(guān)鍵的一個(gè)步驟，既關(guān)系到學(xué)生是否能夠花費(fèi)最少的時(shí)間進(jìn)入到新課學(xué)習(xí)狀態(tài)中，還直接影響到接下來各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，關(guān)系到整節(jié)課的教學(xué)質(zhì)量．深度學(xué)習(xí)下的高中化學(xué)教學(xué)，教師首先應(yīng)精心設(shè)計(jì)新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)，采用一些新穎、有趣的事物揭示新課主題，盡快吸引住學(xué)生的注意力，使其迫不及待地進(jìn)入新課學(xué)習(xí)中，從而奠定深度學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)．

例如，在實(shí)施“化學(xué)反應(yīng)速率與反應(yīng)限度”教學(xué)時(shí)，教師先在多媒體課件中展示炸藥爆炸、溶洞形成、金屬銹蝕、食物腐敗、鎂條燃燒等圖片，設(shè)置問題：這些反應(yīng)的發(fā)生所經(jīng)歷的時(shí)間是否一樣？可以通過觀察什么現(xiàn)象來判斷反應(yīng)進(jìn)行的快慢？指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合已學(xué)知識(shí)分析，得出結(jié)論：判斷反應(yīng)快慢的方法有觀察產(chǎn)生氣泡快慢程度、固體量改變情況、溶液渾濁程度、物質(zhì)顏色變化等．教師借機(jī)講述化學(xué)中用化學(xué)反應(yīng)速率來表示化學(xué)反應(yīng)的快慢．由于很多化學(xué)反應(yīng)都是在溶液中進(jìn)行的，所以化學(xué)反應(yīng)速率通常用物質(zhì)的量濃度在單位時(shí)間內(nèi)的變化量來表示，揭示新課主題．接著，教師提問：影響化學(xué)反應(yīng)速率的外界因素有哪些？現(xiàn)場(chǎng)演示課本中的實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，歸納出三個(gè)影響因素：溫度、催化劑與固體反應(yīng)物的表面積．教師接著補(bǔ)充影響因素還有反應(yīng)物的狀態(tài)、溶液濃度以及壓強(qiáng)等，使學(xué)生快速進(jìn)入新課學(xué)習(xí)狀態(tài)中，探討怎么通過改變外界條件達(dá)到所希望的反應(yīng)速率，推動(dòng)他們深度學(xué)習(xí)．

２ 理論聯(lián)系實(shí)際生活，促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)

不少化學(xué)知識(shí)同現(xiàn)實(shí)生活、生產(chǎn)發(fā)展與科技進(jìn)步之間均存在著比較密切的關(guān)聯(lián)，通過對(duì)高中化學(xué)教材內(nèi)容的分析發(fā)現(xiàn)蘊(yùn)含著不少生活化元素．教師在教學(xué)中應(yīng)注重理論知識(shí)與實(shí)際生活間的聯(lián)系，多引入一些生活中有關(guān)化學(xué)的實(shí)例，帶領(lǐng)學(xué)生在熟悉的生活化環(huán)境中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生深入探索化學(xué)的奧秘，促進(jìn)他們深度學(xué)習(xí)．

以“氯氣的性質(zhì)”教學(xué)為例．教師先在多媒體課件中展示浩瀚的海洋圖片，引出問題：你們知道大海中富含哪些物質(zhì)嗎？根據(jù)“每千克海水中幾種氯化物含量的柱狀圖”能夠獲取到哪些信息？學(xué)生發(fā)現(xiàn)海水中富含氯化鈉、氯化鎂、氯化鈣、氯化鉀等物質(zhì)，其中氯化鈉含量最高，然后出示海水曬鹽的圖片，使學(xué)生了解到化學(xué)知識(shí)在生活中的實(shí)際應(yīng)用，讓他們初步體會(huì)到化學(xué)與生活之間的聯(lián)系．接著，教師在課件中展示一些生活中含氯的用品，如食鹽、漂白粉、８４ 消毒液、聚氯乙烯塑料袋等，指出氯在生活中有著廣泛運(yùn)用，進(jìn)一步激起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情．然后，教師引領(lǐng)學(xué)生分析氯原子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，嘗試推導(dǎo)含氯化合物的化學(xué)性質(zhì)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)他們一起探討與研究氯氣的化學(xué)性質(zhì)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的重要性．

３ 借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)契機(jī)，推動(dòng)深度學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為高中化學(xué)教學(xué)中的重要構(gòu)成部分，與理論教學(xué)一起構(gòu)建成一個(gè)完整的化學(xué)知識(shí)體系．為真正落實(shí)深度學(xué)習(xí)理念，教師不僅要把握好理論知識(shí)講授的機(jī)會(huì)，還要充分借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)的契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生深度探究神奇的化學(xué)世界．教師可在深度學(xué)習(xí)理論下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以做好演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)為前提，指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生獲得同化學(xué)探究親密接觸的機(jī)會(huì)，由此促進(jìn)深度學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)．

比如，在講授“離子反應(yīng)”時(shí)，教師先利用多媒體設(shè)備播放“氯化鈉溶液的導(dǎo)電性”的動(dòng)畫，引出問題：物質(zhì)的量濃度相同的不同電解質(zhì)溶液，導(dǎo)電能力是否一樣？怎么通過實(shí)驗(yàn)比較？引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)思考與作答，學(xué)生會(huì)想到仿照上述動(dòng)畫中的實(shí)驗(yàn)裝置，控制溶液體積相同，物質(zhì)的量濃度相同，通過觀察小燈泡的亮度對(duì)溶液的導(dǎo)電性進(jìn)行比較．接著，教師指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：往４個(gè)小燒杯中分別加入５０ｍＬ物質(zhì)的量濃度均是０．１ｍｏｌ·Ｌ－１ 的鹽酸、醋酸溶液、氫氧化鈉溶液和氨水，進(jìn)行通電操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象且分析原因．可以看到加入醋酸溶液與氨水裝置中的小燈泡明顯比加入鹽酸與氫氧化鈉溶液中的暗．因此，得到前兩者比后兩者導(dǎo)電能力弱的結(jié)論，原因是前兩者在水溶液中只發(fā)生部分電離，后兩者則能完全電離．隨后教師指出酸、堿、鹽等電解質(zhì)在水溶液中能電離出自由移動(dòng)的離子，指導(dǎo)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)探究，深度學(xué)習(xí)離子反應(yīng)，幫助他們掌握離子反應(yīng)的本質(zhì)．

４ 積極開辟第二課堂，升華深度學(xué)習(xí)效果

在新時(shí)期下大力倡導(dǎo)校內(nèi)教學(xué)同社會(huì)生活聯(lián)系起來，為學(xué)生提供更多參與探究的機(jī)會(huì)，使其深度理解現(xiàn)實(shí)世界中的化學(xué)現(xiàn)象及問題．

例如，“防治二氧化硫?qū)Νh(huán)境的污染”主要包括自然界中的硫循環(huán)、酸雨及其治理、空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)等內(nèi)容，通過課內(nèi)教學(xué)，學(xué)生從理論層面深入了解酸雨、霧霾等環(huán)境問題及危害，更為深切地體會(huì)到化工生產(chǎn)對(duì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展帶來的影響，讓他們初步形成端正的化學(xué)價(jià)值觀．接著，組織學(xué)生以小組為單位進(jìn)行課外實(shí)踐活動(dòng)，親自搜集與研究當(dāng)?shù)赜晁乃釅A度，分析硫酸型酸雨的形成過程；利用手機(jī)或電腦查詢當(dāng)?shù)刈罱雮€(gè)月內(nèi)空氣質(zhì)量中二氧化硫指數(shù)，觀察與監(jiān)測(cè)本地空氣質(zhì)量．之后，要求學(xué)生結(jié)合實(shí)踐活動(dòng)中獲取的數(shù)據(jù)與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定一些減少二氧化硫排放的對(duì)策，如開發(fā)太陽能、風(fēng)能等新能源代替化石燃料；對(duì)含硫燃料事先進(jìn)行脫硫處理，減少二氧化硫的排放；對(duì)生產(chǎn)中產(chǎn)生的二氧化硫廢氣進(jìn)行處理或者回收利用等．使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)環(huán)境問題，體會(huì)化學(xué)為人類服務(wù)的同時(shí)也會(huì)帶來負(fù)面效應(yīng)，讓他們認(rèn)識(shí)到人類要與環(huán)境和諧相處，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感．

５ 依托現(xiàn)代教育技術(shù)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)深度

信息技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用在多個(gè)行業(yè)與領(lǐng)域，自然也涉及教育教學(xué)．信息技術(shù)可以為傳統(tǒng)教學(xué)帶來更多新的可能與諸多便利，還能夠同互聯(lián)網(wǎng)相接軌，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)范圍與知識(shí)視野，促進(jìn)他們對(duì)課本內(nèi)容的理解，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)的目標(biāo)．深度學(xué)習(xí)下的高中化學(xué)教學(xué)，教師需要充分依托現(xiàn)代教育技術(shù)，一方面豐富化學(xué)知識(shí)的展示形式，根據(jù)實(shí)際教學(xué)需求，靈活搭配圖片、視頻、動(dòng)畫等輔助教學(xué)，另一方面引入多樣化信息，當(dāng)作輔助性的教學(xué)資源來使用，傾力助推學(xué)生深度學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，使學(xué)生深入理解和牢固掌握化學(xué)規(guī)律、定律、原理等內(nèi)容，促使他們真正達(dá)到深度學(xué)習(xí)的目標(biāo)．

例如，在“微粒之間的相互作用力”教學(xué)中，教師可以常見的化學(xué)物質(zhì)———氯氣為例，先借助多媒體技術(shù)播放氯氣分子內(nèi)部和分子之間都存在作用力的動(dòng)畫視頻，明確指出分子之間的作用力即為“分子間作用力”，讓學(xué)生據(jù)此迅速閱讀教材知識(shí)，使其基于文字和動(dòng)畫思考，理解與認(rèn)識(shí)到微觀粒子之間的確存在作用力，初步消除他們心目中的疑惑，由此奠定好深度學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)．接著，教師講述：原子和原子進(jìn)行結(jié)合時(shí)，相鄰原子之間存在的強(qiáng)烈相互作用就形成了化學(xué)鍵，一般包括離子鍵和共價(jià)鍵兩種，簡(jiǎn)單講解離子鍵的概念、成鍵微粒和相互作用．同步利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段呈現(xiàn)氯化鈉、氯化銅、溴化鈉、氧化鉀等微粒的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，將微觀的化學(xué)現(xiàn)象宏觀化．學(xué)生觀察以后發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)存在且僅含有離子鍵．教師引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合以上代表性化學(xué)物質(zhì)基于元素角度研究和探索構(gòu)成離子鍵物質(zhì)的基本特征．之后，可以常見的氯化鈉為例，利用多媒體技術(shù)的形式呈現(xiàn)離子鍵的形成情況，由此揭示離子化合物的概念，深化學(xué)生對(duì)靜電作用的理解，幫助他們順利突破本課的學(xué)習(xí)難點(diǎn)，使其深度學(xué)習(xí)新知識(shí)，在現(xiàn)代教育技術(shù)助力下高效地完成學(xué)習(xí)任務(wù)．

深度學(xué)習(xí)對(duì)各個(gè)教育階段的各科教學(xué)均有一定的影響．在高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，教師需結(jié)合化學(xué)知識(shí)的特殊性，科學(xué)合理地制訂教學(xué)計(jì)劃，從不同方面、不同視角滲透深度學(xué)習(xí)理念，且貫穿于各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，全力培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)品格與能力，使其養(yǎng)成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，推動(dòng)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成．

（完）