依托真實情境，助力化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計

劉茹雪

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)．高中化學(xué)概念多、規(guī)律多、知識點多，無論是備課還是教學(xué)，都有一定的難度．而依托真實情境，讓學(xué)生觀摩、分析和反思，可以拓寬教學(xué)視野，讓學(xué)生有更多的收獲．因此，在新課改推動下，化學(xué)教學(xué)要以單元設(shè)計為靈魂，依托真實情境，進(jìn)行單元教學(xué)設(shè)計和結(jié)構(gòu)搭建工作．

１ 主題明確，圍繞真實情境整合教學(xué)資源

培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)是當(dāng)前教育教學(xué)的目標(biāo)導(dǎo)向．不過，要想促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展，需要教師明確教學(xué)目標(biāo)，積極探索新的教學(xué)方式．化學(xué)單元教學(xué)中的“單元”是一個概念性的單位，單元教學(xué)比單課教學(xué)涉及的內(nèi)容多．它要突出單元教學(xué)范圍廣、內(nèi)容多的特點，還要把握單元最精華、最有價值的部分，圍繞核心去設(shè)計教學(xué)的層級關(guān)系．這也需要教師發(fā)揮主觀能動性，去搜集、整合更多的素材、資源，為學(xué)生系統(tǒng)、全面學(xué)習(xí)提供幫助．在真實情境下進(jìn)行化學(xué)單元教學(xué)，同樣需要教師在單元教學(xué)設(shè)計中，明確教學(xué)目標(biāo)和主題，圍繞真實的情境整合教學(xué)資源．

例如，“非金屬及其化合物”是無機物及其性質(zhì)等知識的延續(xù)，也是學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)．在本單元中，學(xué)生需要了解和應(yīng)用的化學(xué)常識非常多，但是，由于課時有限，不能面面俱到，一一細(xì)解．教師在單元教學(xué)設(shè)計中，要以“讓學(xué)生對非金屬及其化合物有一個整體了解”為根本，精選教學(xué)內(nèi)容，側(cè)重性地對代表性元素（如硅、氯、硫），以及有重要價值的單質(zhì)及其化合物（如氧化物、氨硝酸、硫酸）等進(jìn)行詳細(xì)講解．此外，還要發(fā)掘、整合教學(xué)資源，重點開發(fā)與人類生活、大環(huán)境關(guān)系密切的硫和氮的氧化物、與硫酸和硝酸有關(guān)的素材，編寫教學(xué)方案，并在教學(xué)方案中創(chuàng)設(shè)實驗、問題等教學(xué)情境，讓學(xué)生真正了解常見無機物的性質(zhì)和作用．

２ 生成問題鏈，在任務(wù)驅(qū)動下進(jìn)行課堂教學(xué)

高中化學(xué)新課標(biāo)對學(xué)生思維能力的要求包括知道、領(lǐng)會、分析、應(yīng)用、綜合、評價．在新課標(biāo)下，化學(xué)單元教學(xué)需要重視重點知識的講解，更要培養(yǎng)學(xué)生的個體意識，讓學(xué)生形成概念意識、規(guī)律意識，養(yǎng)成舉一反三的思維模式．這樣，會激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情．在教學(xué)過程中，提問是激發(fā)興趣、培養(yǎng)能力的重要途徑．鑄造問題鏈，創(chuàng)設(shè)真實的問題情境，讓學(xué)生切身參與到思考、討論和探索中，對學(xué)生能力發(fā)展、課程生成可以起到積極的推動作用．因此，在化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計中，要以知識形成發(fā)展為主線，由淺入深，設(shè)計情境性問題鏈，借助問題鏈讓學(xué)生思考探究，合作互動．

例如，在“保護(hù)生存環(huán)境”單元教學(xué)中，在“改善大氣質(zhì)量”一節(jié)，關(guān)于大氣污染物，是無法繞過二氧化硫這種重要的物質(zhì)的．為了讓學(xué)生了解減少、消除大氣污染的原理和方法，教師可以按照“是什么（作為主要的大氣污染物，ＳＯ２ 是一種什么物質(zhì)）—怎么了（ＳＯ２對環(huán)境有何影響和危害）—為什么（ＳＯ２ 是如何轉(zhuǎn)化而來的，酸雨的形成過程）—如果什么（如果知道酸雨是如何形成的，根據(jù)酸雨形成的原理，可以采取那些防范措施）—能什么（工業(yè)上如何利用ＳＯ２、硫酸創(chuàng)造價值）—還可以什么（利用化學(xué)知識、物質(zhì)解決實際問題）”這條線設(shè)計問題鏈，并以任務(wù)為驅(qū)動，讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)化學(xué)知識，關(guān)心自然資源，尋找解決實際問題的方法，樹立環(huán)保意識．

３ 重視實驗教學(xué)，拓寬內(nèi)化知識的渠道

在真實的情境下教學(xué)，教師不僅能利用實物、多媒體等創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，還要將真實的情境貫穿整個教學(xué)過程，使真實的情境發(fā)揮最大的功能．許多化學(xué)理論知識、物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)都建立在化學(xué)實驗的基礎(chǔ)上．利用實驗創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，可以激發(fā)學(xué)生的興趣，還可以提高學(xué)生的認(rèn)識，拓寬學(xué)生內(nèi)化知識的途徑，讓課堂教學(xué)更高效．因此，在化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計中，可將理論和實驗有效結(jié)合，借助實驗情境的創(chuàng)設(shè)提升教學(xué)效果．

例如，在“水溶液中的離子平衡”單元教學(xué)設(shè)計中，為了讓學(xué)生具備“區(qū)分強弱電解質(zhì)、弱電解質(zhì)的電離平衡，判斷溶液的酸堿性、ｐＨ，了解鹽類的分解，難溶電解質(zhì)的溶解平衡”的能力，教師可以設(shè)計一些實驗，如針對“弱電解質(zhì)的電離”，讓學(xué)生加水稀釋冰醋酸做導(dǎo)電能力變化實驗．在“水的電離和溶液的酸堿性”教學(xué)中，以靈敏電流計、水杯、試管等，開展“水的實驗”演示性實驗，以實驗入題，讓學(xué)生觀察、描述實驗現(xiàn)象，推導(dǎo)結(jié)論．在講述“鹽類的水解”知識時，讓學(xué)生利用已備好的化學(xué)試劑（氯化鈉、醋酸鈉、氯化銨）進(jìn)行實驗．實驗過程如下：將石蕊溶液分別滴入３ 支試管，讓學(xué)生觀察和記錄實驗現(xiàn)象．回答問題：３ 支試管中的溶液為何會變色？為什么溶液的酸堿性不同？并引導(dǎo)學(xué)生就鹽電離出的離子能否打破水的電離平衡這一問題展開討論．在講述“難溶電解質(zhì)的溶解平衡”時，讓學(xué)生利用不同的物質(zhì)開展對比實驗．如此這般，在實驗情境下讓學(xué)生開展探究活動，可以激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新熱情，使知識真正轉(zhuǎn)化為能力．

４ 增進(jìn)師生互動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情

傳統(tǒng)的教學(xué)模式剝奪了學(xué)生質(zhì)疑、互動、探究的權(quán)利，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力、思考能力的發(fā)展．高中化學(xué)新課標(biāo)主張讓學(xué)生積極參與到問題的發(fā)現(xiàn)、提出和解決的過程中來，讓學(xué)生思維活起來，課堂活起來．真實的教學(xué)情境，有助于教師、學(xué)生進(jìn)行有效互動．因此，在化學(xué)單元教學(xué)中，可以創(chuàng)設(shè)合作學(xué)習(xí)、師生對話的真實情境，構(gòu)建完整的師生交往結(jié)構(gòu)，增進(jìn)教學(xué)、教師對學(xué)生的影響，讓學(xué)生與教師一起“和諧共振”．

例如，在“關(guān)注營養(yǎng)平衡”單元教學(xué)設(shè)計中，教師可以設(shè)計導(dǎo)學(xué)案，讓學(xué)生借助課前預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識，了解教學(xué)內(nèi)容．在課堂上，教師可以通過學(xué)生提交的預(yù)習(xí)作業(yè)，了解學(xué)生的大致學(xué)習(xí)情況，并就學(xué)生不懂的問題，給出提示或有價值的信息，引導(dǎo)學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中去．在講述糖類、油脂、蛋白質(zhì)等基礎(chǔ)能源時，可以先簡述這些物質(zhì)的構(gòu)成、作用，并提出一些有趣的問題，如大多數(shù)糖的構(gòu)成符合通式Ｃn（Ｈ２Ｏ）m，是不是所有的糖都符合這個通式？符合這個通式的是不是就是糖？你都知道哪些常見的單糖、二糖、多糖？學(xué)生通過解答問題了解化學(xué)與生活的關(guān)系，化學(xué)科學(xué)的價值和意義．在知識講解結(jié)束后，可以提出難度更大的問題，并留出時間，讓學(xué)生合作探究．最后，再由教師和學(xué)生一起解決問題．這樣，可以激發(fā)學(xué)生的熱情，讓課堂高潮迭起．

５ 善于結(jié)合生活，營造真實情境助力教學(xué)

在教學(xué)過程中，要想通過依托真實情境助力單元教學(xué)設(shè)計，自然離不開生活資源的輔助與支持．通過觀察與研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)行的高中化學(xué)教材中蘊含著不少生活化元素，而現(xiàn)實生活中的化學(xué)現(xiàn)象與事物更是普遍存在的．這不僅為真實情境的設(shè)置提供諸多便利，還為單元教學(xué)設(shè)計指明方向．因此，教師應(yīng)善于結(jié)合生活實際，把握好單元主題與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，將一些生活化素材帶到課堂上，據(jù)此營造真實情境，拉近化學(xué)課堂與現(xiàn)實世界的距離，帶領(lǐng)學(xué)生在熟悉的生活中學(xué)習(xí)單元知識，提高他們的學(xué)習(xí)效率．

例如，“化學(xué)反應(yīng)與能量”單元主要包括“化學(xué)反應(yīng)與能量變化”“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”“化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能”“化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素”４部分內(nèi)容．課堂上，教師可以利用多媒體設(shè)備播放木炭燃燒的視頻，引出問題：木炭燃燒時大家看到什么現(xiàn)象？大家冬天圍在火爐周邊有什么感覺？說明什么問題？要求學(xué)生思考、討論問題的同時寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式，使其明確指出該反應(yīng)釋放出熱能（熱能是能量的一種表現(xiàn)形式）．然后設(shè)疑：其他化學(xué)反應(yīng)過程中是不是也會有能量變化？表現(xiàn)形式又是怎樣的？由他們根據(jù)已有的知識經(jīng)驗列舉實例說明，正式進(jìn)入到單元學(xué)習(xí)中．之后，教師繼續(xù)從實際生活中創(chuàng)設(shè)真實情境與發(fā)現(xiàn)問題，帶領(lǐng)學(xué)生著重探究化學(xué)反應(yīng)中的能量變化、化學(xué)反應(yīng)的速率與限度、化學(xué)能是如何轉(zhuǎn)化成電能的，以及影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素等知識，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實驗進(jìn)行深入探究，一起思考、分析與研究化學(xué)問題，提出各自的見解與看法，讓他們在真實情境中學(xué)習(xí)本單元的知識．

綜上所述，在新課標(biāo)下，以單元為單位，兼顧素養(yǎng)導(dǎo)向，進(jìn)行整體教學(xué)構(gòu)型，推進(jìn)課堂改革，是時代的要求，也不失為有效的教學(xué)策略．因此，要將真實的情境貫穿整個教學(xué)過程，以促使單元教學(xué)順利實施，并取得良好的效果．

（本文系甘肅省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃２０２２ 年度重點課題：基于真實情境的高中化學(xué)單元整體教學(xué)實踐研究（課題編號：ＧＳ２０２２ＧＨＢＺ１３３）階段性研究成果．）

（完）