以崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的休閑體育服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建與研究

中職休閑體育服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)目前開(kāi)設(shè)的學(xué)校較少，缺乏較為規(guī)范化的專(zhuān)業(yè)課程體系，而課程是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的主要途徑。因此，針對(duì)目前休閑體育服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)（下簡(jiǎn)稱(chēng)：休閑體育專(zhuān)業(yè)）的課程體系中，課程設(shè)置缺乏科學(xué)性，課程目標(biāo)不明確，課程內(nèi)容不完善等問(wèn)題。以典型崗位工作能力為依據(jù)，明確崗位職業(yè)能力；構(gòu)建課程體系模型；依據(jù)專(zhuān)業(yè)崗位能力要求，完善課程標(biāo)準(zhǔn)等，構(gòu)建以崗位職業(yè)能力的課程體系。

十八屆五中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃與建設(shè)》中建設(shè)“健康中國(guó)”上升為國(guó)家戰(zhàn)略，在國(guó)務(wù)院應(yīng)發(fā)的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》進(jìn)一步細(xì)化了各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)。特別在2019年新冠疫情在全世界的爆發(fā)。新時(shí)代下人們對(duì)于健康的需求增加，體育產(chǎn)業(yè)也在高速的發(fā)展，對(duì)于體育服務(wù)的技能型人才的需求量隨之增加并提出更高的要求。人才的培養(yǎng)需明確專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建完善合理的課程體系，讓人才能與其崗位職業(yè)能力相匹配，能符合社會(huì)發(fā)展和行業(yè)需求的才是教育培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的真正目的。中職學(xué)校開(kāi)設(shè)休閑體育服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)目前在全國(guó)范圍內(nèi)的學(xué)校相對(duì)較少，我校坐落于廣州市番禺區(qū)，是粵港澳大灣區(qū)的核心位置，2016年9月開(kāi)設(shè)了是廣州市第一所休閑體育專(zhuān)業(yè)的中職類(lèi)學(xué)校。經(jīng)過(guò)這幾年的探索和發(fā)展，走過(guò)了彎路也發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，也在市場(chǎng)的導(dǎo)向中不斷地進(jìn)取與完善該專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)上有了自己的探究。因此，在此重點(diǎn)探討以崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)進(jìn)行課程體系的構(gòu)建，助力專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，以及學(xué)生職業(yè)能力的提升；同時(shí)為其他院校在專(zhuān)業(yè)與課程體系構(gòu)建提供一定的借鑒。

1 明確崗位職業(yè)能力的要求

1.1 行業(yè)企業(yè)、區(qū)域人才需求

中職學(xué)校師培養(yǎng)初、中級(jí)技能人才的主要陣地，尤其在粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，高負(fù)荷的工作和生活壓力，是人們對(duì)于休閑的生活和健康的體魄更向往，休閑體育行業(yè)也如雨后春筍般的發(fā)展；雖這幾年授疫情的影響，服務(wù)行業(yè)的發(fā)展的勢(shì)頭有所削弱，但人們對(duì)于健康的需求反而增加；加之國(guó)家雙減政策后，體育健身行業(yè)與體育培訓(xùn)服務(wù)行業(yè)的人才缺口更明顯，職業(yè)教育培養(yǎng)出來(lái)的休閑體育服務(wù)人才也有更廣闊的發(fā)展渠道。各位新的休閑體育項(xiàng)目也在市場(chǎng)的需求下迅速發(fā)展。在此背景下，發(fā)現(xiàn)我校休閑體育專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生與行業(yè)、企業(yè)等崗位能力出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象，在企業(yè)中，學(xué)生需要經(jīng)過(guò)崗前能力培訓(xùn)才能較好的勝任相應(yīng)的工作。因此，培養(yǎng)與職業(yè)崗位能力相匹配的人才，是我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)的目標(biāo)。

對(duì)此，課題組的成員對(duì)廣州地區(qū)休閑體育服務(wù)人才需求進(jìn)行調(diào)研，調(diào)研結(jié)果顯示，廣州地區(qū)對(duì)于休閑體育服務(wù)人才的需求較大，主要集中在專(zhuān)業(yè)的健身教練員、各類(lèi)體育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的專(zhuān)職球類(lèi)教練員或教練員助理，如籃球、羽毛球、足球等，還有部分體育場(chǎng)館的管理人員，以及小型體育活動(dòng)的策劃與組織實(shí)施人員。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)休閑體育人才缺口與當(dāng)前的社會(huì)需求緊密相連，人們對(duì)于健康的需求提升，健身成為一種時(shí)尚更是一種需求。但大部分人又缺乏有效的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，導(dǎo)致出現(xiàn)各類(lèi)運(yùn)動(dòng)損傷，因此具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能的健身教練員需求增加；而現(xiàn)有的健身教練員門(mén)檻低，專(zhuān)業(yè)型人才缺乏，多數(shù)專(zhuān)業(yè)對(duì)口程度不高，且為非體育專(zhuān)業(yè)的人士，流動(dòng)性大，企業(yè)迫切的需要既有專(zhuān)業(yè)技能又具備服務(wù)意識(shí)的體育專(zhuān)業(yè)人員。國(guó)家雙減政策出臺(tái)后，課后對(duì)于體育項(xiàng)目的培訓(xùn)增加，常見(jiàn)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目輔導(dǎo)的教練員與助理教練員的需求大幅度增加。

1.2 崗位職業(yè)能力要求

根據(jù)調(diào)研的結(jié)果綜合分析，明確休閑體育服務(wù)與管理的專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位群職業(yè)能力主要分為：通用能力和專(zhuān)業(yè)能力。通用能力包括：基本的人文素養(yǎng)，以及語(yǔ)言溝通能力、人交往能力、有良好的心理素質(zhì)，人文素養(yǎng)且能注重自身的個(gè)人發(fā)展，其他能力是服務(wù)與溝通技能的體現(xiàn)。專(zhuān)業(yè)能力包含體育項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)技能、運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、體育教學(xué)指導(dǎo)能力與體育活動(dòng)的策劃與組織實(shí)施能力，這也是專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)核心能力。作為體育類(lèi)服務(wù)型人才，其專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力是也是重點(diǎn)能力，較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力，更能彰顯職業(yè)技能。同時(shí)不同崗位的能力要求也不相同，要求具備運(yùn)動(dòng)人體基礎(chǔ)知識(shí)、部分運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的專(zhuān)業(yè)技能與指導(dǎo)技能，有一定的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，能夠獨(dú)立制定日常教學(xué)和訓(xùn)練計(jì)劃，制定不同群體的運(yùn)動(dòng)處方；了解體育營(yíng)銷(xiāo)的技能與方法，常見(jiàn)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館的管理技能，也要求具備良好的服務(wù)意識(shí)，掌握服務(wù)技能；具備良好的職業(yè)道德。

2 目前休閑體育專(zhuān)業(yè)課程體系中的問(wèn)題

2.1 課程目標(biāo)不明確

中職休閑體育專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)的休閑體育服務(wù)與管理的應(yīng)用型技能人才，主要以培養(yǎng)初、中級(jí)綜合體育技能人才為主，從事健身教練員、社會(huì)體育指導(dǎo)員、賽事活動(dòng)策劃與組織人員以及教練員或助理教練員。課程對(duì)接崗位，課程設(shè)置目標(biāo)是為發(fā)展崗位技能與職業(yè)能力，體現(xiàn)職業(yè)教育的職業(yè)性。但結(jié)合前期的課程設(shè)置上，課程目標(biāo)定位不夠明確。首先，課程設(shè)置過(guò)于寬，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)技能和崗位技能上缺少針對(duì)性；其次，對(duì)于專(zhuān)業(yè)技能能力的把握不夠精確，學(xué)生在專(zhuān)業(yè)技能上有提高，但缺乏崗位技能，如學(xué)生學(xué)會(huì)了羽毛球技能，但缺乏羽毛球教學(xué)指導(dǎo)技能，導(dǎo)致學(xué)生到就業(yè)崗位上會(huì)打球、但不會(huì)教球的尷尬現(xiàn)象；再次，在課程設(shè)置上，主要以體育專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)，缺乏職業(yè)服務(wù)能力上的培養(yǎng)，如學(xué)生的溝通技巧、服務(wù)能力、職業(yè)素養(yǎng)等的培養(yǎng)。最后，專(zhuān)業(yè)建設(shè)在中職階段推廣的經(jīng)驗(yàn)上可參考少，師資隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)提升培養(yǎng)缺乏，多為體育教育專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)型。整體在課程上不能較好的體現(xiàn)職業(yè)教育的職業(yè)性、實(shí)踐性和針對(duì)性。

2.2 課程內(nèi)容體系不完善

課程內(nèi)容是實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)技能與崗位能力的載體，內(nèi)容上的完整性與系統(tǒng)性才能體現(xiàn)課程的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)的目標(biāo)。目前在人才培養(yǎng)的課程設(shè)置上注重以專(zhuān)業(yè)技能的提升為主，缺乏職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。休閑體育專(zhuān)業(yè)，是屬于體育大類(lèi)，也屬于服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，而在開(kāi)設(shè)課程設(shè)置時(shí)，更關(guān)注與體育的技能培養(yǎng)，缺乏必要的服務(wù)技能與綜合素養(yǎng)和管理上的培養(yǎng)。以及中職休閑體育專(zhuān)業(yè)缺乏同類(lèi)學(xué)校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的參考，在課程設(shè)置上以參照一些高職院校的課程設(shè)置模式，在專(zhuān)業(yè)核心課和專(zhuān)業(yè)方向課上，有些注重學(xué)科本位的理論課程；缺少專(zhuān)業(yè)理論與教學(xué)方法的學(xué)習(xí)；課程內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性，中職的學(xué)生對(duì)于技能的掌握要求較高，但在整個(gè)課程的設(shè)置中普遍缺乏實(shí)踐能力。因此，設(shè)置與學(xué)生技能相匹配的實(shí)踐活動(dòng)有助于其實(shí)踐能力的提升。同時(shí)課程內(nèi)容也缺少進(jìn)行職業(yè)資格認(rèn)證的知識(shí)與技能，學(xué)生畢業(yè)后無(wú)法考取專(zhuān)業(yè)職業(yè)證書(shū)，使得培養(yǎng)的人才與崗位能力脫軌。

3 以崗位職業(yè)能力培養(yǎng)的休閑體育專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建

3.1 明確崗位職業(yè)能力，以典型工作任務(wù)為依據(jù)

在制定專(zhuān)業(yè)課程體系的過(guò)程中，需先明確崗位職業(yè)能力，只有明確崗位的工作技能要求和能力要求，才能確定所需設(shè)置那些專(zhuān)業(yè)課程，工作崗位能力主要體具體的典型工作任務(wù)為依據(jù)。結(jié)合目前我校的實(shí)際，包括休閑體育市場(chǎng)的人才需求、場(chǎng)地資源、師資條件等因素，把休閑體育專(zhuān)業(yè)的典型工作崗位定位為健身俱樂(lè)部初級(jí)健身教練員，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師（初級(jí)），以及體育賽事策劃與組織實(shí)施人員，常見(jiàn)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目社會(huì)指導(dǎo)員（初級(jí)）崗位。以常見(jiàn)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的基本指導(dǎo)技能，健身教練技能；以及與高職院校的進(jìn)行中高銜接的體育運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)的體育活動(dòng)組織、運(yùn)營(yíng)、管理等技能為核心職業(yè)能力。明確典型工作任務(wù)所對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力，劃分能力結(jié)構(gòu)，把每個(gè)崗位具備的工作任務(wù)有相似之處，即通用能力；也有差異之處，即專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力。

通過(guò)前期的調(diào)研得出，休閑體育服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)其通用職業(yè)能力（職業(yè)素養(yǎng)）包含基本的文化素養(yǎng)對(duì)應(yīng)的課程為公共基礎(chǔ)課，以及職業(yè)通用技能如服務(wù)技能、禮儀技能和溝通交流能力，這幾項(xiàng)通用技能對(duì)于休閑服務(wù)業(yè)是必不可缺的，是行業(yè)的基礎(chǔ)能力。專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力可能就體現(xiàn)在不同的工作崗位上，如健身教練員，應(yīng)具備教練員的教學(xué)技能和健身基本技能，這就需要專(zhuān)業(yè)的健身教練員實(shí)務(wù)課程、體能訓(xùn)練課程、運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)基礎(chǔ)課程；運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師需要運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)課程、運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)基礎(chǔ)課程等；賽事運(yùn)營(yíng)與管理的需要具備賽事策劃與組織，以及實(shí)施能力，這就需要體育活動(dòng)策劃與組織課程、體育市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程、體育競(jìng)賽組織編排課程等。常見(jiàn)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目社會(huì)指導(dǎo)員，其工作任務(wù)主要是具備常見(jiàn)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)技能與指導(dǎo)教學(xué)訓(xùn)練技能，這就需要不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的課程來(lái)實(shí)現(xiàn)，結(jié)合工作崗位主要集中在幼兒、小學(xué)生的體育技能培養(yǎng)，結(jié)合學(xué)校師資情況開(kāi)設(shè)如籃球、足球、羽毛球、定向越野、禪武等課程。

崗位的能力不僅僅是借助課程實(shí)現(xiàn)，還需在實(shí)踐中獲取，因此，實(shí)踐課程也是必不可少，如校內(nèi)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐（如校內(nèi)各種體育類(lèi)比賽的組織策劃實(shí)踐、裁判工作等），以及校外的崗位實(shí)習(xí)。

3.2 課程模型構(gòu)建

結(jié)合人才培養(yǎng)的要求，針對(duì)于休閑體育專(zhuān)業(yè)的崗位職業(yè)能力的要求，設(shè)置以職業(yè)素質(zhì)與崗位業(yè)核心能力兩大模塊的課程體系設(shè)置，課程模型圖1。

其中職業(yè)素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域以公共基礎(chǔ)課呈現(xiàn)，注重培養(yǎng)人文素質(zhì)、能力素質(zhì)和行為素質(zhì)；在崗位核心能力分為通用能力、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力、專(zhuān)業(yè)核心和拓展能力、也包含實(shí)踐技能。通用能力主要是結(jié)合休閑服務(wù)專(zhuān)業(yè)群相同的課程，專(zhuān)業(yè)群平臺(tái)課即專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，主要培養(yǎng)服務(wù)、溝通、組織能力而設(shè)置的相應(yīng)課程，如服務(wù)禮儀、溝通技巧，活動(dòng)策劃與組織、素質(zhì)拓展訓(xùn)練課程；休閑體育專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力、專(zhuān)業(yè)核心的技能以及專(zhuān)業(yè)拓展能力依托于專(zhuān)業(yè)核心課、專(zhuān)業(yè)方向課和專(zhuān)業(yè)選修課。

其中為培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力，設(shè)置營(yíng)銷(xiāo)技巧、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理、籃球、足球、羽毛球和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)課程；為培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)核心能力，設(shè)置運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)基礎(chǔ)、體能訓(xùn)練方法，健身教練員實(shí)務(wù)課程；也設(shè)置運(yùn)動(dòng)保健與康復(fù)，定向越野等作為拓展能力提升的課程。而實(shí)踐技能的掌握主要以課內(nèi)實(shí)踐和綜合實(shí)習(xí)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

3.3 依據(jù)專(zhuān)業(yè)崗位能力要求，完善課程標(biāo)準(zhǔn)制定

職業(yè)院校專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂，對(duì)于明確課程目標(biāo)，選擇課程內(nèi)容，制訂課程實(shí)施方案，規(guī)范課程的教學(xué)過(guò)程，指導(dǎo)任課教師完成各項(xiàng)教學(xué)任務(wù)具有重要的指導(dǎo)意義，也為保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。根據(jù)人才培養(yǎng)方案對(duì)課程的要求，參照崗位職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)修訂，充分體現(xiàn)職業(yè)性和崗位性要求。

按照休閑體育專(zhuān)業(yè)崗位能力要求分析為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)課程，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心組織教學(xué)，以能力形成為目標(biāo)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，以企業(yè)認(rèn)可的能力指標(biāo)體系評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)成果。突出能力就是要突出對(duì)學(xué)生綜合能力和實(shí)踐操作技能的培養(yǎng)，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）任職要求，參照相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)確定教學(xué)內(nèi)容，將課程教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，著眼于探索建立工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的有效教學(xué)模式，對(duì)接崗位鏈，完善課程標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)接1+X證書(shū)試點(diǎn)制度，將健身教練員、體育社會(huì)指導(dǎo)員崗位的基本技能、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，技能指導(dǎo)，過(guò)程監(jiān)控等能力和素養(yǎng)融入課程，開(kāi)發(fā)內(nèi)容多元整合、技術(shù)融合的核心課程；將運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與指導(dǎo)等級(jí)1+X證書(shū)的標(biāo)準(zhǔn)融入專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)，尤其是技能課程如籃球、足球、羽毛球、體能訓(xùn)練方法、健身教練員實(shí)務(wù)課程，實(shí)現(xiàn)課證融通。

4 結(jié)束語(yǔ)

中職休閑體育服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)，是需要行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校多元平臺(tái)育人，也需要其他開(kāi)設(shè)該專(zhuān)業(yè)的兄弟學(xué)校共同建設(shè)，以及和高職院校連貫協(xié)調(diào)培養(yǎng)，共同完善課程體系，使其更具科學(xué)性，更能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的有效性。

本文系：2020年度廣州市是教育學(xué)會(huì)教育科研課題“對(duì)接職業(yè)崗位的中職休閑體育專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建與研究”（課題編號(hào)：KTLX1202030364）的研究成果。

（作者單位：廣州市番禺區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校）