基于崗位需求的“園林工程”課程教學(xué)改革研究

李春平

（重慶旅游職業(yè)學(xué)院，重慶 40900）

園林工程是園林技術(shù)專業(yè)的核心課程之一，該課程是在園林植物栽培養(yǎng)護(hù)、計(jì)算機(jī)輔助制圖、園林工程制圖等課程先修的基礎(chǔ)上開展的，要求學(xué)生通過前面課程的學(xué)習(xí)，掌握?qǐng)@林植物栽植養(yǎng)護(hù)技術(shù)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深化園林工程制圖與設(shè)計(jì)、園林工程施工技術(shù)等崗位核心技能。該課程既要求學(xué)生掌握相關(guān)理論知識(shí)，又要求具備一定實(shí)踐操作能力，課程教學(xué)難度相對(duì)較大，對(duì)學(xué)生就業(yè)有著深遠(yuǎn)的影響[1]。

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，我國園林行業(yè)也得到了長足的發(fā)展，一方面為園林工程技術(shù)專業(yè)提供了旺盛的需求；另一方面也對(duì)園林工程從業(yè)人員的綜合素質(zhì)提出了更高的要求[2]。然而，由于該門專業(yè)課程開發(fā)不夠嚴(yán)謹(jǐn)，課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不夠合理，并且在教學(xué)過程中，由于理論和實(shí)踐脫節(jié)嚴(yán)重，從而導(dǎo)致培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)崗位需求還存在很大差距。在學(xué)生畢業(yè)后參與真正施工時(shí)往往會(huì)手足無措，難以適應(yīng)園林工程施工崗位的實(shí)際需要。因此，本文結(jié)合我院“園林工程”近幾年的教學(xué)情況，從該課程教學(xué)存在的問題，改革的思路以及取得的成效，探討了基于崗位需求模式的教學(xué)改革。

一、園林工程課程在高職教學(xué)中存在的問題

（一）課程內(nèi)容設(shè)置不合理

通過近幾年我院園林工程的教學(xué)情況發(fā)現(xiàn)，我們的園林工程課程內(nèi)容設(shè)置不合理。最初的時(shí)候，我們和大多數(shù)高職院校一樣，課程的教學(xué)內(nèi)容主要是重視課程內(nèi)容的完整性，根據(jù)章節(jié)來進(jìn)行課程內(nèi)容的安排。這種傳統(tǒng)的課程教學(xué)內(nèi)容，沒有體現(xiàn)崗位需求的實(shí)際要求，在章節(jié)中，出現(xiàn)了課程內(nèi)容的重復(fù)和缺失。如管網(wǎng)的設(shè)計(jì)，我們?cè)趫@林水景工程、園林給排水工程中都會(huì)講到它，考慮到課程內(nèi)容的完整性，就會(huì)在教學(xué)中出現(xiàn)交叉和重復(fù)；相反，園林施工圖的識(shí)別與繪制，用等高線進(jìn)行地形設(shè)計(jì)以及新的園林工程的材料應(yīng)用、新的工程技術(shù)的更新介紹等出現(xiàn)嚴(yán)重不足[3]。

（二）實(shí)踐內(nèi)容陳舊，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱

園林工程的部分實(shí)踐內(nèi)容較為陳舊，實(shí)踐教學(xué)的方式仍是以認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和繪圖為主，學(xué)生并未真正參與到工程實(shí)踐中去[4]，在課程課時(shí)安排中，實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)比例占比較少，理論教學(xué)的課時(shí)比例占比較多，而老師又嚴(yán)格按照課程課時(shí)安排進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致很多實(shí)踐內(nèi)容無法在課堂中呈現(xiàn)。并且在課程實(shí)踐教學(xué)中，一直沿用傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，沒有與時(shí)代接軌，在實(shí)際施工過程中未采用新技術(shù)、新材料等新的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)，卻在實(shí)際工作中很難開展工作，最終在畢業(yè)之后無法適應(yīng)園林工程施工崗位的實(shí)際需求。

（三）教學(xué)的組織實(shí)施和工作過程結(jié)合不緊密

目前，在園林工程課程教學(xué)的組織實(shí)施過程中，理論知識(shí)主要是以老師講授為主；而在實(shí)踐操作部分則是在每一個(gè)章節(jié)知識(shí)學(xué)完之后，再進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。實(shí)踐部分的這種教學(xué)方式容易導(dǎo)致學(xué)生掌握的專業(yè)知識(shí)零散，由于現(xiàn)場(chǎng)施工實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的缺失，學(xué)生缺乏現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手的環(huán)節(jié)，學(xué)生的施工圖設(shè)計(jì)無法在現(xiàn)場(chǎng)中落實(shí)，學(xué)生也不能夠發(fā)現(xiàn)自己的設(shè)計(jì)存在不切實(shí)際的問題。并且由于學(xué)生沒有進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手，缺乏對(duì)園林工程現(xiàn)場(chǎng)施工的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確判斷，導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)后，對(duì)真實(shí)項(xiàng)目的施工流程缺乏整體性的認(rèn)知，項(xiàng)目施工的動(dòng)手能力較差等，無法滿足工作的崗位需求。

（四）課程教學(xué)資源缺乏

以往的園林工程課程主要是在校內(nèi)進(jìn)行線下授課，由于實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地及實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的限制，只涉及了一些園林工程課程的單一功能，如只有園林工程制圖實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)環(huán)境較為單調(diào)，無法引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我學(xué)習(xí)和創(chuàng)新意識(shí)。并且近些年由于疫情影響，學(xué)生無法保證能夠按時(shí)進(jìn)行線下學(xué)習(xí)。

二、高職“園林工程”課程教學(xué)改革的思路

通過對(duì)園林行業(yè)單位的調(diào)研走訪，以及通過和園林行業(yè)專家的交流座談，并結(jié)合我院園林技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，把園林工程施工崗位需求的工作標(biāo)準(zhǔn)融入“園林工程”課程建設(shè)中，具體改革的研究思路主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：

（一）通過崗位調(diào)研和工作任務(wù)分析確定課程目標(biāo)定位

1.開展專業(yè)崗位調(diào)研

我院園林技術(shù)專業(yè)近幾年畢業(yè)生的就業(yè)情況良好，目前已有不少同學(xué)在園林工程相關(guān)崗位就業(yè)，主要集中在重慶市區(qū)內(nèi)。為了充分了解學(xué)生是否能夠勝任崗位工作，以及企業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)際需求情況，在“園林工程”課程教學(xué)改革的第一階段，我們由課程教師、課程專家、企業(yè)技術(shù)骨干組成項(xiàng)目組，對(duì)重慶市內(nèi)及周邊區(qū)縣的各類園林企業(yè)、畢業(yè)學(xué)生、行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行了全方位的市場(chǎng)調(diào)研，明確了“園林工程”這門課程的職業(yè)崗位主要有園林硬景工程施工員、綠化施工員、園林工程資料員；分析確定崗位所需要的目標(biāo)為能繪制一套施工圖，能寫一本施工組織設(shè)計(jì)材料，并能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工，在施工圖繪制和現(xiàn)場(chǎng)施工過程中充分運(yùn)用工程技術(shù)與園林藝術(shù)，創(chuàng)造美的園林景觀。

在具體的課程教學(xué)中，要求學(xué)生能夠識(shí)讀園林工程施工圖紙，在此基礎(chǔ)上，能夠繪制一套園林工程施工圖，并能按照所繪制的施工圖在施工工位上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工的技能。因此課程的知識(shí)目標(biāo)定位為：了解土方工程、綠化工程等的基礎(chǔ)理論和基本原理；掌握?qǐng)@林工程施工的基本技術(shù)。課程的能力目標(biāo)定位為：能夠識(shí)讀園林工程施工圖紙；能夠繪制一整套施工圖；能夠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)定點(diǎn)放線、能夠進(jìn)行土方工程、園林給排水工程、園林水景工程等各分項(xiàng)工程的工藝流程以及施工操作技術(shù)要點(diǎn)；能夠認(rèn)識(shí)園林工程施工材料。課程的素質(zhì)目標(biāo)定位為：具備搜集、整理、分析參考資料,進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的能力;初步具備分析問題和解決實(shí)際問題的能力。

2.提煉典型工作任務(wù)

根據(jù)課程教學(xué)改革初期全方位的調(diào)研以及收集整理的調(diào)研資料，課程項(xiàng)目組對(duì)企業(yè)提供的崗位及崗位群工作任務(wù)進(jìn)行分析與歸納。總結(jié)土方工程量計(jì)算及土方施工、道路工程施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)及施工、砌體工程施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)及施工、假山工程施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)及施工等6項(xiàng)具有代表性的典型工作任務(wù)。

3.確定崗位職業(yè)技能

通過前面6項(xiàng)典型工作任務(wù)，圍繞崗位技能要求，參照國家執(zhí)業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)工種要求和園林工程施工規(guī)范，根據(jù)完成典型工作任務(wù)所需的專業(yè)崗位技能，確立“繪制園路施工圖、繪制假山施工圖、土方工程施工、土方工程量計(jì)算、園林給水管網(wǎng)施工、噴灌系統(tǒng)施工等為專業(yè)崗位職業(yè)技能。

（二）以工作任務(wù)為導(dǎo)向選取教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)園林施工中的工作流程確定授課內(nèi)容，授課內(nèi)容應(yīng)與崗位需求同步[5]。

園林工程課程教學(xué)內(nèi)容主要包括繪制園林施工圖、土方工程、園林給排水工程、園林水景工程、砌體工程、園林道路工程、假山工程、園林綠化工程等八大項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與施工。對(duì)接園林工程施工崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)考核內(nèi)容，主要從繪制施工圖和現(xiàn)場(chǎng)施工兩方面進(jìn)行教學(xué)項(xiàng)目的整理。繪制施工圖部分主要是園林中的地形、種植工程等進(jìn)行各分項(xiàng)工程的施工圖繪制，主要是設(shè)計(jì)原理及做法。特別是在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中，要科學(xué)合理，最后形成一整套的園林施工圖，并會(huì)繪制園林總平面圖、列出園林施工圖目錄。現(xiàn)場(chǎng)施工部分主要是在學(xué)院的園林工程施工工位上進(jìn)行，該工位是依據(jù)“園藝”技能賽項(xiàng)的比賽標(biāo)準(zhǔn)所建設(shè)的，能夠滿足各分項(xiàng)工程的一整套施工圖紙。在工位上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工，學(xué)生在現(xiàn)場(chǎng)施工過程中，又能發(fā)現(xiàn)在繪制施工圖過程中存在一些與實(shí)際施工不符合的地方，通過現(xiàn)場(chǎng)施工與施工圖的修改過程中，進(jìn)一步深化了崗位需求的核心技能，體現(xiàn)了學(xué)生的主體性，團(tuán)隊(duì)合作能力以及解決實(shí)際問題的能力。

（三）建設(shè)課程資源，線上線下結(jié)合教學(xué)

在園林工程項(xiàng)目真實(shí)的施工過程中，工作主要以施工圖紙為中心展開，先要能夠識(shí)別圖紙，然后能夠繪制圖紙。根據(jù)圖紙的識(shí)別先進(jìn)行準(zhǔn)備工作，如園林工程材料的準(zhǔn)備、工作人員的調(diào)配、園林機(jī)械的準(zhǔn)備等。在此過程中，建設(shè)完善的課程資源是非常有必要的。先根據(jù)教學(xué)安排，編制相關(guān)的教學(xué)文件，包括校本實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、課程教學(xué)整體設(shè)計(jì)和項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)等，以保證教學(xué)實(shí)施過程是以真實(shí)的工作過程展開。

根據(jù)園林工程施工崗位職業(yè)技能的考核內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)，為了培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和應(yīng)變能力，目前園林工程課程，由于疫情影響和課程學(xué)時(shí)不足，在課程教學(xué)中，融入信息化教學(xué)，在超星學(xué)習(xí)通建設(shè)在線開放課程，一些簡單易懂的理論部分，采用線上的教學(xué)方式；一些需要實(shí)踐操作且難理解的部分，采用線下的教學(xué)方式；通過在不同地點(diǎn)，采用線上線下相結(jié)合的方式，都能夠有效開展項(xiàng)目教學(xué)[6]。

為較好地完成教學(xué)目標(biāo)，在每個(gè)單項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)施過程中，學(xué)生通過繪制相應(yīng)的園林施工圖紙，根據(jù)所繪制的園林施工圖紙，在校內(nèi)施工工位上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工。由于施工過程較長，學(xué)生課后時(shí)間在超星學(xué)習(xí)通上完成線上資源學(xué)習(xí)。其線上資料包含了每個(gè)項(xiàng)目的課件、直播視頻、課堂作業(yè)及課后習(xí)題、真實(shí)完整的一整套設(shè)計(jì)施工案例以及相應(yīng)的一些施工規(guī)范等，并且根據(jù)校外園林工程施工以及校園內(nèi)目前正在進(jìn)行的園林工程施工現(xiàn)場(chǎng)提供一些真實(shí)施工場(chǎng)景的照片和視頻。具體的拍攝視頻，由學(xué)生們課后拍攝，將每一個(gè)分項(xiàng)項(xiàng)目拍成一個(gè)個(gè)小視頻，然后收集整理，將拍攝完整、清晰的小視頻展現(xiàn)出一個(gè)完整的施工工序。在課前，學(xué)生在學(xué)習(xí)通里面學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，以及查看視頻、照片等；在課中，尤其是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，教師先講操作規(guī)則，再動(dòng)手操作進(jìn)行示范，示范完成之后，學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行實(shí)操。學(xué)生實(shí)操過程中，教師要不停地觀察學(xué)生的操作情況，發(fā)現(xiàn)共性的問題要及時(shí)集中講解；發(fā)現(xiàn)個(gè)性的問題要有針對(duì)性地輔導(dǎo)[6]。

（四）采用“設(shè)計(jì)—施工”的思路，創(chuàng)新課程實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐能力是指能夠?qū)⑺鶎W(xué)過的理論知識(shí)與實(shí)際結(jié)合，并應(yīng)用到日常生活以及工作中的一種能力[7]。

結(jié)合園林景觀設(shè)計(jì)崗位及園林施工崗位的需要，根據(jù)施工員、園藝綠化工的工作職責(zé)采取相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)方案，即單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。以小組形式完成課程設(shè)計(jì)，以“先踏勘、再設(shè)計(jì)、后施工”的訓(xùn)練程序幫助學(xué)生理解園林工程的系統(tǒng)體系。在單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施過程中，先要求學(xué)生踏查校內(nèi)施工工位相關(guān)地形狀況，再根據(jù)老師的任務(wù)清單，繪制相應(yīng)的具體項(xiàng)目施工圖，然后以分組的形式，安排學(xué)生在校內(nèi)施工工位上進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工。在現(xiàn)場(chǎng)施工過程中，課程老師先演示項(xiàng)目施工重要的施工操作技術(shù)要點(diǎn)。在綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中，要求學(xué)生熟悉校內(nèi)施工工位相關(guān)的形狀況，然后完成一套完整的施工圖，包括施工圖封面、目錄、設(shè)計(jì)說明、總平面圖、尺寸定位圖、各個(gè)詳圖（地面鋪裝結(jié)構(gòu)詳圖，木作做法結(jié)構(gòu)詳圖，景墻、坐凳、花壇做法結(jié)構(gòu)詳圖，水體做法結(jié)構(gòu)詳圖等），并將設(shè)計(jì)方案按圖施工落實(shí)到施工工位。課程綜合實(shí)訓(xùn)需要同學(xué)們把本學(xué)期所學(xué)的各單項(xiàng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與施工結(jié)合起來統(tǒng)籌考慮，達(dá)到各項(xiàng)目知識(shí)之間的融會(huì)貫通。

通過單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目方式，學(xué)生在實(shí)習(xí)和將來就業(yè)后，參與實(shí)際項(xiàng)目時(shí)就能具備基本的專業(yè)實(shí)操能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作、分析問題、解決問題的能力。

三、課程教學(xué)改革效果

通過基于“崗位需求”的園林工程課程教學(xué)改革實(shí)踐，以園林施工工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)作為學(xué)習(xí)領(lǐng)域的導(dǎo)向，通過學(xué)生在施工項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手的訓(xùn)練，園林工程課程教學(xué)改革取得了顯著的成效，主要表現(xiàn)在以下4個(gè)方面：一是課程資源的建設(shè)，激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效利用了學(xué)習(xí)時(shí)間；二是學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)園林工程課程熱情高漲，積極完成線上線下課程作業(yè)，特別是在施工圖方面，更加貼近實(shí)際，更加適于施工；三是通過單項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施過程中，針對(duì)項(xiàng)目施工中出現(xiàn)的問題，學(xué)生通過動(dòng)手操作，發(fā)現(xiàn)問題，能夠及時(shí)地解決問題，學(xué)生的崗位應(yīng)用能力和分析解決問題的能力得到了顯著提升；四是在實(shí)訓(xùn)和大賽過程中，學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力得到明顯提升；五是畢業(yè)生普遍受到了企業(yè)認(rèn)可。