課程思政融入食品專(zhuān)業(yè)物理化學(xué)課程教學(xué)的探索

馬利娜，畢韜韜，張國(guó)強(qiáng)，鄭華艷，喻仕瑞*

（1.茅臺(tái)學(xué)院 食品科學(xué)與工程系，貴州 仁懷 564507；2.貴州省保健酒釀造工程研究中心，貴州 仁懷 564507）

物理化學(xué)課程是以數(shù)學(xué)、物理學(xué)和化學(xué)為基礎(chǔ)的一門(mén)交叉性理論學(xué)科，是通過(guò)分析化學(xué)與物理現(xiàn)象的之間的關(guān)聯(lián)性，借助數(shù)學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)的理論及其提供的實(shí)驗(yàn)和演繹推斷方法，來(lái)探求化學(xué)變化中最具普遍性的基本規(guī)律的一門(mén)學(xué)科[1-2]，是傳統(tǒng)四大化學(xué)之一。該課程是銜接化學(xué)基礎(chǔ)與化工、制藥、生物和食品等專(zhuān)業(yè)的重要橋梁。

課程中包含的主要內(nèi)容有熱力學(xué)、統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)、電化學(xué)、動(dòng)力學(xué)、量子化學(xué)、膠體化學(xué)和界面現(xiàn)象等[3]，內(nèi)容較多且難度較大，傳統(tǒng)授課方式通常是以公式推導(dǎo)+習(xí)題練習(xí)的方式完成，注重的是知識(shí)點(diǎn)的傳授和積累，忽視了思想上育人，忽視了學(xué)生興趣的激發(fā)和培養(yǎng)，往往造成課堂氣氛沉悶，學(xué)生不主動(dòng)接受知識(shí)灌輸，學(xué)生的興趣較低并且關(guān)注度較低，導(dǎo)致理論課課堂的教學(xué)效果不如人意[4]。因此很有必要提升育人意識(shí)，在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中升華思想和精神，尋求知識(shí)傳授與世界觀、價(jià)值觀引領(lǐng)的融合道路。綜上所述，對(duì)傳統(tǒng)傳統(tǒng)教學(xué)模式的改進(jìn)勢(shì)在必行。

一 物理化學(xué)課堂引入課程思政的必要性

一方面，隨著現(xiàn)在各種外來(lái)思想和文化的入侵，大學(xué)生正處于思想轉(zhuǎn)變期，這更需要加強(qiáng)原有的文化理念。另外，作為教師，“師者，所以傳道受業(yè)解惑也”教師不僅僅只是簡(jiǎn)單地傳授知識(shí)點(diǎn)和考試方法，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生健全的人格、良好的人文科學(xué)素質(zhì)，富有積極向上的人生態(tài)度和科學(xué)探索精神。課堂教學(xué)是課堂內(nèi)容最直接的表現(xiàn)形式。因此，物理化學(xué)的課堂不僅需要盡可能將相關(guān)內(nèi)容的科研成果和生活中實(shí)踐內(nèi)容與物理化學(xué)的基本原理相結(jié)合，對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行解釋和拓展，還需要將“課堂思政”有機(jī)地融入到課程教學(xué)中去。

這也就對(duì)老師提出了更高的要求，不僅需要扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，還需要不斷提升自我修養(yǎng)，關(guān)注社會(huì)新聞，挖掘社會(huì)和自然現(xiàn)象的思想政治教育元素，實(shí)現(xiàn)思政元素與課程知識(shí)的傳播及能力培養(yǎng)的有機(jī)結(jié)合，從而引領(lǐng)學(xué)生養(yǎng)成正確的三觀，以及嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)和實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng)。

二 物理化學(xué)課程思政探索

自全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議以來(lái)，為了使得課程思政教育和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行較好的融合，茅臺(tái)學(xué)院堅(jiān)持在整個(gè)授課過(guò)程中，教師首先要對(duì)課程內(nèi)容深刻理解和把握，充分挖掘其中所蘊(yùn)含的思政元素，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣?，結(jié)合生活實(shí)踐、社會(huì)熱點(diǎn)，豐富教學(xué)內(nèi)容，才能有效地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此將從三個(gè)方面有序推進(jìn)物理化學(xué)課程思政建設(shè)。

（一）加強(qiáng)思想政治教育在教學(xué)目標(biāo)中的體現(xiàn)

物理化學(xué)課程開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)較多，大多數(shù)的教學(xué)目標(biāo)主要是以學(xué)生掌握物理化學(xué)的基本原理和公式使用能力為主要目標(biāo)，在思政育人方面的目標(biāo)不夠突出。隨著這門(mén)課程處于專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的重要性日益凸顯，且物理化學(xué)課程中蘊(yùn)含著豐富的思政元素，這將有利于培養(yǎng)學(xué)生的價(jià)值觀、人生觀、科學(xué)觀。為此，將物理化學(xué)課程的思想政治教育目標(biāo)重新提上日程，充分調(diào)動(dòng)老師們共同尋找和挖掘課程中所包含的思政元素積極性，并對(duì)課程思政內(nèi)容融入點(diǎn)進(jìn)行充分地探討，以達(dá)到課程思政的目標(biāo)。

（二）教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化及思政教學(xué)改革的實(shí)施

為確定教學(xué)的主要內(nèi)容和教學(xué)重點(diǎn)，首先應(yīng)從專(zhuān)業(yè)角度組織修訂課程教學(xué)大綱，結(jié)合學(xué)生專(zhuān)業(yè)發(fā)展的知識(shí)需求、能力培養(yǎng)目標(biāo)、情感和價(jià)值觀三方面。統(tǒng)計(jì)并比較了國(guó)內(nèi)幾所大學(xué)的物理化學(xué)課程理論教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配情況，發(fā)現(xiàn)不同學(xué)校依據(jù)不同專(zhuān)業(yè)對(duì)本科生培養(yǎng)重點(diǎn)有所不同，該課程教學(xué)計(jì)劃也存在一定的差異性，如大多數(shù)高?；瘜W(xué)化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的物理化學(xué)課程大綱中膠體化學(xué)和界面現(xiàn)象兩個(gè)章節(jié)不在教學(xué)大綱范圍之內(nèi)。但是本課程是基于食品專(zhuān)業(yè)，從食品專(zhuān)業(yè)的知識(shí)需求來(lái)說(shuō)，這兩個(gè)章節(jié)的學(xué)習(xí)有助于后續(xù)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)，所以在制定大綱時(shí)將立足于“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)、為誰(shuí)培養(yǎng)”的理念，在原有的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)之外側(cè)重價(jià)值目標(biāo)的調(diào)整，充分發(fā)揮本專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色[5]。

另外，從以往的教學(xué)中可以看出，注重的是知識(shí)的傳授，但是在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新方面的思想覺(jué)悟并不高，學(xué)生無(wú)法體會(huì)到老一輩的科學(xué)家是如何考慮到國(guó)家的安全、國(guó)家的發(fā)展、民族的復(fù)興，以及在一窮二白的情況下是如何做出巨大的犧牲，如何攻堅(jiān)克難地進(jìn)行科研。這也就為教學(xué)提出一個(gè)更高的要求，要求從育人的角度全方位地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，所以在完成基本的知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)之外，還需要找準(zhǔn)育人的資源，挖掘其中蘊(yùn)含的愛(ài)國(guó)主義情懷、工匠精神和社會(huì)主義核心價(jià)值觀等，從而引導(dǎo)學(xué)生在思想上有更大的提升。同時(shí)，為今后將該課程打造成“金課”，根據(jù)國(guó)家對(duì)“金課”課程“高階性、創(chuàng)新性、創(chuàng)新性”的三大要求，將對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行一系列的優(yōu)化。

1 提升教學(xué)目標(biāo)，精煉教學(xué)重點(diǎn)

物理化學(xué)是繼高數(shù)、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和大學(xué)物理之后，且是后續(xù)專(zhuān)業(yè)課，如食品工藝、食品保藏的重要基礎(chǔ)課，基于食品專(zhuān)業(yè)課課程內(nèi)容需求，將教學(xué)重點(diǎn)向后面章節(jié)傾斜。將教學(xué)內(nèi)容設(shè)置為熱力學(xué)、電化學(xué)、動(dòng)力學(xué)（一）、膠體化學(xué)和界面現(xiàn)象，將前面的章節(jié)內(nèi)容做了適量的“減法”，并且提高膠體化學(xué)和界面現(xiàn)象兩部分的課時(shí)數(shù)，凝練教學(xué)大綱，提煉關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)，為食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專(zhuān)業(yè)課提供理論支持，同時(shí)為學(xué)生留出足夠空間去自主探索和思考。

2 虛擬仿真實(shí)驗(yàn)結(jié)合實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作

在課時(shí)有限的情況下，有些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以通過(guò)“虛擬仿真實(shí)驗(yàn)”來(lái)解決；同時(shí)“虛擬仿真實(shí)驗(yàn)”也可在學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)時(shí)使用，通過(guò)實(shí)驗(yàn)課前仿真實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中涉及到的知識(shí)點(diǎn)、設(shè)備結(jié)構(gòu)和操作過(guò)程有充分了解，便于學(xué)生在后續(xù)實(shí)際操作的實(shí)驗(yàn)過(guò)程有更多的時(shí)間用于思考、實(shí)驗(yàn)操作優(yōu)化及數(shù)據(jù)處理。

3 思想政治元素與課程的結(jié)合

課程思政首先要結(jié)合食品專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，將培養(yǎng)目標(biāo)中的育人目標(biāo)有機(jī)地融入物理化學(xué)課程中，通過(guò)課程能夠幫助同學(xué)們樹(shù)立正確的科學(xué)觀；其次通過(guò)課程中科學(xué)家發(fā)現(xiàn)相關(guān)公式定理及推動(dòng)整個(gè)知識(shí)體系的建立過(guò)程，讓學(xué)生了解到其中所必備的一些知識(shí)和能力，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行大膽的質(zhì)疑和獨(dú)立思考；再次通過(guò)對(duì)平時(shí)生活生產(chǎn)中的實(shí)踐經(jīng)歷對(duì)應(yīng)于相關(guān)的物理化學(xué)理論知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)能夠從抽象到具體，從而讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握科學(xué)的分析和解決問(wèn)題的方法，培養(yǎng)科學(xué)精神和提高科學(xué)素養(yǎng)；最后通過(guò)細(xì)化教案，將每次課程內(nèi)容中涉及到的思政元素都盡可能地發(fā)掘，并且在教學(xué)過(guò)程中不斷地優(yōu)化，最終選擇一部分作為思政的典型案例。

隨著社會(huì)和科技的發(fā)展，人們的生活方式發(fā)生了很大的變化，物理化學(xué)課程中的知識(shí)原理在日常生活中的體現(xiàn)也日益凸顯[6-7]，這為物理化學(xué)課程中融入思政元素提供了豐富的融入點(diǎn)，結(jié)合本課程教學(xué)內(nèi)容，可以通過(guò)以下幾個(gè)結(jié)合點(diǎn)，來(lái)完成食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生的思想政治教育。

1）基本理論的提出及發(fā)展挖掘課程思政元素。熱力學(xué)pVT狀態(tài)方程是熱力學(xué)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。1834年由法國(guó)科學(xué)家克拉伯龍?jiān)诓Ａx耳-馬略特定律、查理定律和蓋-呂薩克定律等定律的基礎(chǔ)上提出理想氣體狀態(tài)方程并在當(dāng)時(shí)一度盛行，直到1873年，物理教師范德華通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)氧氣通過(guò)加壓后變?yōu)橐貉鹾螅藭r(shí)氣體所表現(xiàn)出的結(jié)果和方程計(jì)算的結(jié)果不一至。于是1873年6月14日，范德華在其博士論文《論氣態(tài)與液態(tài)之連續(xù)性》中提出兩個(gè)前所未有的理論：一是傳統(tǒng)狀態(tài)方程在高壓下失效的真正原因是其沒(méi)有考慮氣體分子之間的吸引力；二是創(chuàng)造性地導(dǎo)出能應(yīng)用于高壓氣體下的狀態(tài)方程。范德華方程式對(duì)理想氣體狀態(tài)方程的一種改進(jìn)，推動(dòng)了描述宏觀物理性狀態(tài)方程的發(fā)展[8]。后人在此基礎(chǔ)上提出更多的改進(jìn)方法，如PR、SPR等，讓狀態(tài)方程能夠更加確切地描述真實(shí)氣體。另一方面，在眾多的狀態(tài)方程中有我國(guó)的侯虞鈞與J.J.Martin共同提出氣體狀態(tài)方程（后被稱(chēng)為馬?。罘匠蹋?，該方程同時(shí)適用于液相及固相，成為一個(gè)統(tǒng)一的狀態(tài)方程式，已被有效地用于實(shí)際生產(chǎn)的設(shè)計(jì)和研究中[9]。

通過(guò)類(lèi)似這樣的例子，讓學(xué)生懂得實(shí)踐出真知，要勇于實(shí)踐，敢于創(chuàng)新，引導(dǎo)學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)到我國(guó)老一輩科學(xué)家們所體現(xiàn)的勇攀科學(xué)高峰的科研精神，增強(qiáng)同學(xué)們的愛(ài)國(guó)精神和民族自豪感，進(jìn)一步激發(fā)同學(xué)們努力學(xué)習(xí)、報(bào)效祖國(guó)的決心。

2）基本理論在實(shí)踐中應(yīng)用的思政元素挖掘。物理化學(xué)課程本身就是來(lái)自于生活、來(lái)自于實(shí)踐，并通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)總結(jié)并抽象得出的理論，這就是說(shuō)物理化學(xué)其中的理論既來(lái)自于實(shí)踐，也最終要回到實(shí)踐應(yīng)用中去。所以在物理化學(xué)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中通過(guò)生活和生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程的實(shí)例，讓學(xué)生能夠從理論高度去分析看待這些現(xiàn)象。以稀溶液依數(shù)性其中的凝固點(diǎn)下降這一知識(shí)點(diǎn)為例。

溶液的凝固點(diǎn)基本理論，即相對(duì)于純?nèi)軇┑哪厅c(diǎn)發(fā)生下降，其下降程度與所添加的溶質(zhì)分子無(wú)關(guān)。這一基本理論，關(guān)鍵有兩點(diǎn)：①純?nèi)軇┲屑尤肴苜|(zhì)后發(fā)生凝固點(diǎn)下降（此處的凝固點(diǎn)是指溶劑的凝固點(diǎn)）；②凝固點(diǎn)下降的多少和溶質(zhì)分子無(wú)關(guān)，當(dāng)然這點(diǎn)的前提是指對(duì)于非電解質(zhì)溶液，如果針對(duì)電解質(zhì)溶液則需要加相應(yīng)的矯正系數(shù)。

這一理論在生活實(shí)踐中的實(shí)例比較典型的有：①冬季在結(jié)冰的道路上撒融雪鹽，通過(guò)這一生活實(shí)踐可以知道，道路上撒鹽可以降低凝固點(diǎn)，讓冰雪融化，從而減少路面濕滑現(xiàn)象降低交通事故發(fā)生的可能性；另外，通過(guò)這一實(shí)踐過(guò)程也能引發(fā)一系列的思考，如撒鹽的多少對(duì)降低凝固點(diǎn)的程度是成什么關(guān)系？是否撒鹽越多就會(huì)凝固點(diǎn)更低？通常我們常說(shuō)的鹽是指氯化鈉，但是從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鹽的種類(lèi)非常多，那融雪鹽是由什么成分組成？我們?cè)谶x擇融雪鹽的時(shí)候需要考慮什么因素？等等一系列問(wèn)題可以激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)踐過(guò)程中暗藏的基本原理去探究和對(duì)知識(shí)掌握的渴望。②汽車(chē)在駕駛過(guò)程中需要使用水來(lái)作為冷卻劑，但是對(duì)于中國(guó)大部分地區(qū)冬季氣溫都有可能低于零度，很顯然低于零度后必然導(dǎo)致水結(jié)冰，為了使得使用過(guò)程中不至于結(jié)冰需要加入防凍劑，那這里的防凍劑是能使得水在零度不結(jié)冰，可以降低其凝固點(diǎn)。同樣對(duì)于這一實(shí)踐過(guò)程也能想到，國(guó)內(nèi)從南至北冬季最低氣溫可以從零上低到零下58℃，在這么廣泛的溫度，是否所用的防凍劑都是同一種？防凍劑降低凝固點(diǎn)的基本原理是什么？以及如何選用合適的防凍劑？等等類(lèi)似的問(wèn)題。

除了在生活實(shí)踐中的例子，為了讓相關(guān)理論在實(shí)踐過(guò)程中的應(yīng)用更加廣泛，可以找到一些相關(guān)理論在科研方面的實(shí)踐實(shí)例來(lái)豐富理論的實(shí)踐應(yīng)用。比如分子量的測(cè)定及物質(zhì)的純度檢測(cè)等方面。這些實(shí)例都可以看出物理化學(xué)并非是枯燥無(wú)味的，這其中很多基本原理都是來(lái)自于對(duì)大自然現(xiàn)象的總結(jié)和歸納，而物理化學(xué)中的公式也都是將這些基本理論采用數(shù)學(xué)語(yǔ)言的方式進(jìn)行表達(dá)，所以這樣對(duì)學(xué)生的數(shù)學(xué)的掌握程度有更高的要求，不僅僅懂得數(shù)學(xué)的推導(dǎo)，更重要的是理解這其中的物理含義。

4 結(jié)合食品相關(guān)科研進(jìn)展，增設(shè)與物理化學(xué)有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)的前沿講座

通過(guò)這一環(huán)節(jié)可以充分發(fā)揮教學(xué)的科研優(yōu)勢(shì)，可根據(jù)課程內(nèi)容邀請(qǐng)校內(nèi)外相關(guān)專(zhuān)業(yè)的知名學(xué)者，圍繞物理化學(xué)和食品專(zhuān)業(yè)的前沿基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究開(kāi)設(shè)講座，讓科研推動(dòng)教學(xué)，拓展教學(xué)的廣度和深度。例如在食品加工工藝中，萃取是較為常用的工藝方法，這其中所涉及到的物化知識(shí)就涉及到了相平衡、化學(xué)勢(shì)等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，在現(xiàn)階段較為新的工業(yè)應(yīng)用超臨界萃取技術(shù)還會(huì)涉及到物質(zhì)的超臨界性質(zhì)等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)以科普專(zhuān)題或?qū)W術(shù)報(bào)告的形式，提升學(xué)生對(duì)物理化學(xué)課程的興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和探索的動(dòng)力，為學(xué)生今后創(chuàng)新實(shí)踐打下良好的理論知識(shí)基礎(chǔ)。

三 教學(xué)方法多元化

無(wú)論課程內(nèi)容如何設(shè)置，都會(huì)涉及到一個(gè)比較關(guān)鍵的問(wèn)題，就是如何采用適合的教學(xué)方法達(dá)到教學(xué)和思政育人目標(biāo)。這就要求充分考慮教學(xué)的對(duì)象、教學(xué)的內(nèi)容及現(xiàn)階段可以獲得的教學(xué)平臺(tái)和資源。并且，隨著學(xué)校資源和平臺(tái)的建設(shè)，教學(xué)方法也會(huì)逐步豐富起來(lái)。物理化學(xué)課程在教學(xué)方法多元化方面的改革主要體現(xiàn)在如下內(nèi)容。

1）傳統(tǒng)教學(xué)方法的適當(dāng)調(diào)整。為改善物理化學(xué)課堂氣氛沉悶，學(xué)生不主動(dòng)接受知識(shí)灌輸，學(xué)生的興趣較低、關(guān)注度較低的現(xiàn)狀，通過(guò)對(duì)課堂內(nèi)容分析可以發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)樵诮虒W(xué)過(guò)程中，公式較多，推導(dǎo)過(guò)程較為冗長(zhǎng)，例題較少，且有些情況下例題缺少關(guān)聯(lián)性，并且在課堂互動(dòng)中沒(méi)有引起學(xué)生的深入思考和共鳴，這樣的情況下基于食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)及本課程的改革重點(diǎn)，需要改變教學(xué)方法來(lái)將學(xué)生的興趣激發(fā)出來(lái)產(chǎn)生共鳴，以便于接受新的知識(shí)。

具體的改革體現(xiàn)：采用案例“問(wèn)題式”的啟發(fā)教學(xué)及建立討論組實(shí)現(xiàn)“參與式”教學(xué)方法輔助讓學(xué)生融入到課堂中來(lái)。為提升該方法的使用效果，需要將多案例進(jìn)行優(yōu)化篩選，一方面需要所選案例具有典型性，還需要所選案例能通俗易懂，讓學(xué)生先對(duì)知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用情況有所了解，產(chǎn)生濃厚興趣，再讓學(xué)生了解其中所包含的理論知識(shí)，在掌握相關(guān)理論知識(shí)后還可再將應(yīng)用面拓寬到更廣闊的范圍。因此，對(duì)于案例的篩選需要緊扣課程內(nèi)容，與知識(shí)點(diǎn)的關(guān)聯(lián)度要高；案例需要具有結(jié)合實(shí)際實(shí)踐應(yīng)用，通俗易懂，且具有一定的學(xué)術(shù)高度，這就要求物化教師要同食品專(zhuān)業(yè)課教師多多進(jìn)行溝通和研討；除此以外，對(duì)一些比較典型的案例可制作成小視頻，便于案例教學(xué)的推廣。這樣真正做到由淺入深地開(kāi)展教學(xué)。

在采用討論組來(lái)實(shí)現(xiàn)“參與式”教學(xué)方法時(shí)需要考慮幾個(gè)方面的內(nèi)容。一方面是確定討論的話題。通常來(lái)說(shuō)，話題是來(lái)自于實(shí)踐過(guò)程，學(xué)生們能對(duì)此話題有一定的認(rèn)識(shí)，能產(chǎn)生一定的共鳴。另一方面是教師在話題討論過(guò)程中，要注意時(shí)間的把握及討論過(guò)程中的引導(dǎo)作用，通過(guò)教師的循循善誘，讓學(xué)生逐步走向“自主、合作和探究式的學(xué)習(xí)”，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。此外，在小組討論中還可以借助智慧教學(xué)輔助平臺(tái)，讓“參與式”教學(xué)方法不僅僅只在課堂中進(jìn)行，還可以在平時(shí)進(jìn)行，這不僅不會(huì)占用學(xué)生的休息時(shí)間，還能讓學(xué)生逐步深化對(duì)理論知識(shí)的理解，并能在生活實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)其中涉及到的知識(shí)原理，從而實(shí)現(xiàn)“知行統(tǒng)一”。

2）智能教學(xué)輔助平臺(tái)建設(shè)。隨著網(wǎng)絡(luò)和虛擬仿真技術(shù)的廣泛應(yīng)用，教學(xué)內(nèi)容可以實(shí)現(xiàn)與智能技術(shù)的深度融合，智能教學(xué)的發(fā)展也可以讓教師輕松在網(wǎng)絡(luò)建立課程教學(xué)平臺(tái)，將ppt、視頻、圖片和習(xí)題等相關(guān)課程資料都可以便捷地放入平臺(tái)中，以便于學(xué)生的學(xué)習(xí)；無(wú)論學(xué)生是在網(wǎng)上學(xué)習(xí)還是做題，教師都可以方便地通過(guò)教師端口掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展情況，如錯(cuò)誤出在何處，及時(shí)地對(duì)學(xué)生的知識(shí)掌握情況進(jìn)行把控，并能在課堂中對(duì)學(xué)生易錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)糾正。

除此以外，現(xiàn)在的通信技術(shù)較為發(fā)達(dá)，對(duì)于一些問(wèn)題的討論，學(xué)生可以通過(guò)QQ、微信等方式與老師聯(lián)系，比較方便[10-11]。

四 結(jié)束語(yǔ)

為了深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于思想政治教育的重要論述，緊緊圍繞立德樹(shù)人的根本任務(wù)，物理化學(xué)課程教學(xué)的課程思政改革勢(shì)在必行；為提高學(xué)生對(duì)所學(xué)基本理論的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)以及利用基本理論指導(dǎo)實(shí)踐的學(xué)習(xí)動(dòng)力，利用實(shí)踐實(shí)例引出該課程中的基本理論；為提升教師在教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生知識(shí)點(diǎn)掌握情況，引入智慧課堂等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)輔助手段進(jìn)行教學(xué)，實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)更便捷高效，學(xué)生信息更及時(shí)反饋到教師，教師可根據(jù)學(xué)生的情況適當(dāng)調(diào)整教學(xué)進(jìn)度，將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)講深講透，從而提升教學(xué)質(zhì)量。