中蟠15號桃在桃城區(qū)的表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點

邢建廣，陳茂旺，石振華

（1衡水市自然資源和規(guī)劃局桃城分局 河北衡水 053000； 2衡水市桃城區(qū)鄧莊鎮(zhèn)政府 河北衡水 053000）

中蟠15 號桃是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所育種專家雜交培育的新品種。這一品種生長勢強，3年開始結(jié)果，4 年進入豐產(chǎn)期，可自花結(jié)實，長、中、短果枝均可結(jié)果，以中短果枝結(jié)果率最高，平均畝產(chǎn)1500 千克。2018 年春季，河北省衡水市桃城區(qū)趙圈鎮(zhèn)后鋪村村民李彥秋，引入中蟠15 號桃接穗，嫁接種植10 畝，2020 年開始見果，通過近3 年的觀察，發(fā)現(xiàn)該品種具有很好的推廣價值，現(xiàn)總結(jié)其性狀表現(xiàn)和栽培管理經(jīng)驗，供廣大果農(nóng)和科研人員參考。

1 引種栽植地自然氣候特點

桃城區(qū)屬大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，為溫暖半干旱型氣候。氣候特點是四季分明，冷暖干濕差異明顯，光照充沛。平均年日照時數(shù)2 585.2 小時；年蒸發(fā)量1 295.7～2 621.4 毫米；年平均降水量497.5 毫米。引種栽植地土壤質(zhì)地為沙壤土。

2 生長結(jié)果習(xí)性

2.1 物候期

中蟠15 桃在桃城區(qū)3 月上旬萌芽，4 月上旬開花，果實成熟期在7 月下旬，采摘期10 天左右。5 年生樹干平均直徑11.3 厘米（距地面20 厘米處），11 月中旬落葉，生育期260 天。

2.2 植物學(xué)性狀

樹姿半開張（圖1），葉片平均長為17.5 厘米，平均葉寬為4.7 厘米，頂端急尖，略有彎曲，葉緣鈍鋸齒，葉柄平均長0.95 厘米，蜜腺不明顯，枝條節(jié)間平均長2.6 厘米。

圖1 中蟠15號桃在桃城區(qū)的生長狀況

2.3 果實經(jīng)濟性狀

果實不套袋陽面著紅暈，著色率達60%，底色黃，茸毛短；套紙袋后，果實外觀呈金黃色。果實平均直徑10 厘米，平均厚度5.5 厘米。平均單果質(zhì)量240克，最大300 克。果核扁，長2.8 厘米，寬2.5 厘米，厚2.1 厘米。果肉黃色，近核處略有紅色，完熟后具有離核性狀，屬溶質(zhì)桃，可溶性固形物含量16.9%，口感蜜甜濃香，有水蜜桃味（圖2、圖3）。

圖2 中蟠15號桃離核性狀及可溶性固形物含量測定

圖3 套袋中蟠15號桃

3 栽培管理技術(shù)要點

3.1 定植

采用密植栽培方式，株行距1 米×5 米，南北行向。挖溝栽植，溝寬50 厘米、深50 厘米，施入腐熟有機肥8 米3/畝，再混合施入16%過磷酸鈣150 千克/畝。有機肥之上填入一層10～15 厘米的表土，其上再栽植桃苗。栽后澆大水，定干距離地面40 厘米。連續(xù)澆灌3 次水，然后鋤劃地面，順行覆蓋地膜保墑。栽植成活后注意抹除距離地面30 厘米以下的萌芽。于第二年春季在距離地面50～60 厘米處嫁接中蟠15 號桃，采用枝接法。

3.2 整形修剪

整形采用兩邊倒“V”字形（圖4）。嫁接后注意抹除距離地面50 厘米以下萌芽，秋季9 月份進行拉枝，使樹干與地面夾角為60°。注意控制枝頭附近競爭枝的生長，采用的手法是個別生長勢過強的競爭枝可重截，較弱的可拿枝使之平展或下垂，促其成花。幼樹生長勢太旺時，容易形成較粗的長果枝，且枝條中間段易形成較多盲芽，故須控制樹勢，減少氮肥的使用量，注意控制澆水，同時還要注意疏除背上直立旺枝和過密枝，改善通風(fēng)透光條件，促進樹體向外擴展。9 月份對沒有停長的枝條全部進行摘心控長。

圖4 兩邊倒“V”字形樹形

3.3 實行套袋栽培

為了獲得金黃色果面，適時進行果實套紙袋。坐果后先進行粗疏，待生理落果后，進行定果，盡量選留中庸果枝上的果實，過于粗壯的果枝上的果實容易發(fā)生采前落果。果實間距20 厘米左右，選留枝條中部的果實。5 月中旬開始套袋，6 月15 日結(jié)束。幼果期注意補鈣和防病蟲。選擇外黃內(nèi)黑的優(yōu)質(zhì)果袋，封口要嚴密，防止害蟲爬入。

3.4 大量施有機肥為基肥

為了提高果品質(zhì)量，每年秋季在行間開溝施腐熟有機肥，每畝5 米3，配合每畝施入50 千克硫酸鉀復(fù)合肥（氮磷鉀各含量15%），施后澆水。要提前購買有機肥，羊糞為佳，其次是牛糞和豬糞。首先要檢測含堿量，含堿量過高，要進行酸堿中和。然后是高溫滅蟲、滅雜菌，覆蓋塑料布，溫度50 ℃以上，滅菌7 天，再摻加接種有益生物菌劑進行常溫堆漚發(fā)酵，時間10～15 天，發(fā)酵完成后才可施入果園。

3.5 合理追肥

追肥于5 月下旬套袋結(jié)束后進行，每畝追施含微量元素的硝酸銨鈣肥30 千克，撒于行間，用拖拉機淺翻，然后澆水。采用溝灌方式澆水，不進行大面灌水，防止樹勢過旺。間隔15 天，每畝追施硫酸鉀水溶復(fù)合肥5 千克。注意葉面追肥，噴藥時加入300 倍的磷酸二氫鉀和氨基酸微肥。

3.6 按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)防治病蟲害

3.6.1 抓好關(guān)鍵期用藥春季花芽萌動期噴5 波美度的石硫合劑。落花后噴10%吡蟲啉3000 倍液，加糖醇鈣1000 倍液，加80%代森錳鋅800 倍液。以后視情況噴1～3 次防治蚜蟲和穿孔病的藥劑。

3.6.2 選用低毒生物制劑用50%氯溴異氰尿酸1500 倍液、50%多菌靈800 倍液和20%春雷霉素2000 倍液防治葉部病害，利用1.3%苦參堿600 倍液、25%滅幼脲2000 倍液等防治蟲害。

3.6.3 利用多種方式防控病蟲害利用修剪剪除梨小刺傷枝和蚱蟬刺傷枝，利用黑光燈誘殺鱗翅目害蟲。利用殘次果制作酵素，噴施果樹，增強樹體抗病性。在有機肥腐熟過程中，加入有益菌劑，使堆漚的有機肥變成生物菌肥，從而通過施肥增強根系抗病能力。根據(jù)天氣變化情況進行病害防治，降雨較多則殺菌劑噴的次數(shù)多些，降雨少則少噴。防治蟲害要注意觀察，麥?zhǔn)找郧案珊狄貏e注意防治紅蜘蛛。每年落葉后樹干進行涂白，配方為消化灰5 千克、食鹽0.5 千克、石硫合劑原液0.5 千克、水13 千克，攪拌均勻，涂樹干到分叉處，可防治蛀干天牛，也可預(yù)防凍害。落葉后做好果園衛(wèi)生，落葉、落袋深埋處理，修剪下的樹枝運出果園以外。

3.7 采用自然生草模式

3.7.1 生草的好處通過生草可以增加土壤有機質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，預(yù)防土壤板結(jié)，提高果品質(zhì)量。還可增加天敵數(shù)量，有利于生物防控病蟲害。

3.7.2 選用優(yōu)良草種如馬唐、星星草、狗尾草、狼尾草、虎尾草、蔓子草、稗子草、牛筋草等。

3.7.3 注意去除惡性雜草如蘆草、茅草、藜類、莧菜類、蒿類、所有爬蔓類、小飛蓬、苘麻、堿蓬等。

3.7.4 科學(xué)管理生草行間生草，樹下覆蓋，每年割草3 次，注意利用優(yōu)良雜草秋季留種。

3.8 采收

7 月20 日后，注意觀察果實變化，當(dāng)果肉可溶性固形物含量在14%以上時開始采收。采摘人員要提前剪指甲，嚴格遵循輕拿輕放原則。注意先外后內(nèi)、先下后上，依次采摘，隨采收，隨打開紙袋，隨套網(wǎng)套裝箱。嚴禁磕碰擠壓。

4 小 結(jié)

通過引種和栽培中蟠15 號桃，發(fā)現(xiàn)該品種在桃城區(qū)具有良好的表現(xiàn)，口感好，深受消費者歡迎，5年生每畝產(chǎn)量達到1500 千克，每畝收入超過15 000元，具有較高的推廣利用價值。