寓思政于學(xué)科屬性的中藥化學(xué)課程教學(xué)探索

宋青青，折改梅，李強(qiáng)，徐暾海，石晉麗

（北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院，北京 102488）

全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述和全國教育大會(huì)精神、落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要舉措。中醫(yī)藥高等學(xué)校不僅肩負(fù)中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的光榮使命，還承擔(dān)培養(yǎng)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新人才、拔尖人才的重要任務(wù)。這要求中醫(yī)藥院校專業(yè)課教師要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，挖掘且細(xì)化思政元素，把專業(yè)課程與思政教育有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)化價(jià)值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)“三位一體”的教育教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)高素質(zhì)中醫(yī)藥專門人才。

中藥化學(xué)課程是一門結(jié)合中醫(yī)藥基本理論，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)理論和方法研究中藥化學(xué)成分的學(xué)科，是中藥學(xué)專業(yè)一門重要的主干課程，在中藥學(xué)類專業(yè)課程體系中起著承上啟下的關(guān)鍵作用。隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，中藥化學(xué)研究手段和內(nèi)容已成為中藥學(xué)多學(xué)科交叉融合研究的基礎(chǔ)，其包含豐富的學(xué)科知識，也蘊(yùn)含隱性的價(jià)值教育。然而中藥化學(xué)課程以中藥活性成分概念、提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定為主的較為固定的教學(xué)內(nèi)容，以及以知識傳授為主的教學(xué)模式，已無法滿足新時(shí)代中藥學(xué)本科生學(xué)習(xí)和發(fā)展的需求[1]，也無法發(fā)揮專業(yè)課立德樹人的作用。因此，在新環(huán)境和新形勢下，中藥化學(xué)課程建設(shè)應(yīng)促進(jìn)中藥化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)科同步發(fā)展，教師要深刻領(lǐng)會(huì)課程思政的教學(xué)理念和范疇，充分把握中藥化學(xué)學(xué)科的優(yōu)勢特色，在增加中藥化學(xué)知識厚度的同時(shí)，以隱性思政元素的挖掘和滲透，強(qiáng)化課程的育人功能。本文總結(jié)中藥化學(xué)學(xué)科屬性，從人文社會(huì)科學(xué)屬性、自然科學(xué)屬性、交叉學(xué)科屬性以及應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科屬性四個(gè)方面（圖1），結(jié)合目前教學(xué)中存在的問題，深入挖掘思想政治教育元素，分析課程思政有機(jī)融入中藥化學(xué)課程的實(shí)踐途徑，解決中藥化學(xué)課程思政講什么以及如何融入兩個(gè)問題，旨在培養(yǎng)具備中醫(yī)藥思維和科學(xué)思維的中醫(yī)藥應(yīng)用型人才。

圖1 寓思政于學(xué)科屬性的中藥化學(xué)課程思維導(dǎo)圖

一、以中醫(yī)藥理論為基礎(chǔ)，提升文化專業(yè)自信

中藥化學(xué)在屬性上就包含豐富的中醫(yī)藥文化和理念，具有人文社科屬性，對中藥的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化也有重要意義。但現(xiàn)在中藥化學(xué)從教材到課程都缺少“中藥”味，其與天然藥物化學(xué)或是植物化學(xué)的區(qū)別微乎其微，學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)同感降低，勢必影響學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。所以亟待在中藥化學(xué)課程思政化過程中，提煉其中蘊(yùn)含的中醫(yī)藥價(jià)值范式，提升學(xué)生對中藥化學(xué)課程的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的中醫(yī)藥文化自信和中藥學(xué)的專業(yè)自信。

（一）弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化

中醫(yī)藥文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，歷代本草中蘊(yùn)藏著中藥化學(xué)經(jīng)驗(yàn)和知識。在緒論介紹學(xué)科發(fā)展時(shí)，引入《醫(yī)學(xué)入門》記載的五倍子發(fā)酵“生白”獲得沒食子酸，《本草綱目》五倍子條中記載百藥煎的提取得“白霜”，這是從五倍子提取沒食子酸的世界最早記錄，以此提升學(xué)生對中藥化學(xué)的認(rèn)同感。在講授中藥化學(xué)成分的提取分離方法時(shí)，以《本草綱目》記載的從樟木中提取和純化得到樟腦為案例，解析升華法提取藥材有效成分的內(nèi)涵。以此突顯中醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長，學(xué)生了解古醫(yī)藥著作的學(xué)術(shù)價(jià)值，體會(huì)中國古代人民的智慧。在了解歷史的基礎(chǔ)上，深刻認(rèn)識中醫(yī)藥傳承的重要性和肩負(fù)的使命，在介紹常用中藥及復(fù)方的化學(xué)成分實(shí)例時(shí)，以案例討論或翻轉(zhuǎn)課堂對抗疫有效的“三方三藥”進(jìn)行解析，通過展現(xiàn)古老中醫(yī)藥的青春活力和現(xiàn)代科學(xué)內(nèi)涵，增強(qiáng)學(xué)生對中醫(yī)藥的認(rèn)同感和自豪感。講授生物堿章節(jié)實(shí)例麻黃時(shí)，學(xué)生以小組為單位淺析抗疫方藥的組成，并對中藥使用頻次排序，引出應(yīng)用排名前三的麻黃，通過設(shè)問“麻黃如何發(fā)揮發(fā)汗解表功效以及解熱、抗病毒等作用”，引發(fā)學(xué)生思考和討論，繼而教師講解其藥效物質(zhì)麻黃堿等生物堿類成分。

（二）培養(yǎng)中醫(yī)藥思維

中醫(yī)藥思維是以中國傳統(tǒng)文化為背景，以中醫(yī)藥理論為依據(jù)，在認(rèn)識生命活動(dòng)、疾病發(fā)生發(fā)展、中藥防治疾病過程中，形成的一種習(xí)慣性思維方式[2]。中藥化學(xué)以闡明中藥藥效物質(zhì)、中藥藥性理論、中藥復(fù)方配伍等中醫(yī)藥理論的重要組成為研究，促進(jìn)中醫(yī)藥現(xiàn)代化，是中藥學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)中第一門采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段認(rèn)識中醫(yī)藥理論科學(xué)內(nèi)涵的必修課程。在教學(xué)過程中，以中藥炮制、藥性、配伍等中醫(yī)藥理論問題切入課程知識點(diǎn)，引發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)與思考，能夠潛移默化地幫助學(xué)生建立中醫(yī)藥思維，形成以中醫(yī)藥關(guān)鍵問題為出發(fā)點(diǎn)，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)解決問題的中藥化學(xué)研究思路，利于學(xué)生認(rèn)識和學(xué)習(xí)中藥化學(xué)以及其他專業(yè)課，提升傳統(tǒng)文化素養(yǎng)，是培養(yǎng)具有守正創(chuàng)新意識的中藥人才的重要環(huán)節(jié)。

1.用中藥化學(xué)闡明中藥炮制理論

通過化學(xué)成分變化解析中藥炮制減毒的原理，介紹各類化合物的結(jié)構(gòu)特征及理化性質(zhì)等內(nèi)容，并根據(jù)相關(guān)研究進(jìn)展不斷更新素材庫。例如，講解萜類化合物類型，以有毒中藥京大戟內(nèi)服醋制案例講解，二萜等毒性成分環(huán)氧環(huán)開環(huán)生成雙鍵或是烷烴基氧化生成羥基，羥基消去形成雙鍵，毒性降低。講解三萜類化合物提取方法，以有毒中藥商陸經(jīng)醋制減毒增效為切入點(diǎn)，設(shè)問“商陸主要成分商陸皂苷無祛痰作用且有毒性，而商陸經(jīng)醋制減毒增效的原理是什么？”在小組討論回答后，解釋商陸皂苷元無祛痰作用且毒性較低，醋制的內(nèi)涵是提供酸性環(huán)境發(fā)生水解反應(yīng)，苷類成分在加熱條件下水解為苷元，其化學(xué)成分極性降低，從而引出獲得三萜皂苷元可以采用酸水解有機(jī)溶劑萃取的提取方法。

2.用中藥化學(xué)闡明中藥藥性理論

中藥化學(xué)成分是揭示中藥四氣五味、升降浮沉、有毒無毒等藥性理論的關(guān)鍵。講解揮發(fā)油章節(jié)，學(xué)生提前查閱涉及的常用中藥藥性和臨床應(yīng)用，在課堂上以辛味中藥進(jìn)行總結(jié)，在介紹揮發(fā)油定義后，揭示中藥揮發(fā)油均來自辛味中藥，辛能散能行，辛入肺等特征，抽象的藥性理論轉(zhuǎn)化為真實(shí)的化學(xué)成分，便于學(xué)生對中藥化學(xué)內(nèi)容的記憶以及中藥藥性內(nèi)涵的理解。

3.用中藥化學(xué)闡明中藥復(fù)方配伍原理

中藥復(fù)方是中醫(yī)治病的主要形式，其配伍是復(fù)方的關(guān)鍵和靈魂。將中藥復(fù)方配伍貫穿中藥化學(xué)課程中，在各化學(xué)成分章節(jié)中，以經(jīng)典名方以及學(xué)生熟知的中成藥為例，介紹其功效以及君臣佐使中藥的主要成分，引導(dǎo)學(xué)生思考發(fā)揮作用的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)，有助于學(xué)生理解中醫(yī)藥理論的科學(xué)性。例如，在講解木脂素、生物堿、苷類等成分時(shí)，引入能夠?qū)剐鹿诓《镜倪B花清瘟膠囊，帶動(dòng)學(xué)生共同討論該藥組方以及其中的化學(xué)成分；或是講解富含生物堿的中藥烏頭，以烏頭甘草配伍減毒為引申內(nèi)容，解釋甘草皂苷可以與烏頭堿形成不溶性沉淀達(dá)到解毒的目的。

二、以科學(xué)思維為準(zhǔn)則，培養(yǎng)科學(xué)精神

中藥化學(xué)具備自然科學(xué)屬性，其研究利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段解析化學(xué)成分，探究中藥發(fā)揮藥效的物質(zhì)基礎(chǔ)。而科學(xué)研究需要以問題為研究的出發(fā)點(diǎn)，不可缺少的就是觀察、實(shí)驗(yàn)等科學(xué)方法以及對真理事實(shí)的追求。中藥學(xué)大三學(xué)生雖學(xué)習(xí)完基礎(chǔ)課程，但對中藥科學(xué)問題的探索認(rèn)識尚淺。在教學(xué)過程中，教師要“以學(xué)生為中心”，通過設(shè)計(jì)使學(xué)生以任務(wù)為目標(biāo)，激勵(lì)其發(fā)揮求知的“內(nèi)驅(qū)力”，以“問題驅(qū)動(dòng)”發(fā)展其科學(xué)思維[3]，以中藥化學(xué)案例分享傳遞其科學(xué)精神。通過中藥化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)課程雙互動(dòng)，積極引導(dǎo)學(xué)生客觀認(rèn)識并尊重科學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)其主動(dòng)探索和獨(dú)立思考能力。

在緒論、黃酮、生物堿等重點(diǎn)章節(jié)，教師可以在課程中將前沿的科研案例與課程內(nèi)容相融合，既加強(qiáng)學(xué)生對基礎(chǔ)理論的理解，又幫助學(xué)生豐富對本學(xué)科的認(rèn)識，引發(fā)學(xué)生對科學(xué)探索的興趣。例如小檗堿是黃連抗菌的主要有效成分，用于治療細(xì)菌性腹瀉，中國工程院院士、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所所長蔣建東院士經(jīng)多年研究首次發(fā)現(xiàn)小檗堿還可用于治療“三高”，并且小檗堿糾正高血脂的分子機(jī)理、化學(xué)基礎(chǔ)及臨床特點(diǎn)的研究成果獲得國家自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，踐行“古為今用”的思想。在萜類章節(jié)突出屠呦呦教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)克難發(fā)現(xiàn)青蒿素，在生物堿章節(jié)介紹劉玉玲等人歷時(shí)21年研究研制中國首個(gè)降血糖中藥新藥桑枝總生物堿片，在糖和苷類章節(jié)介紹“肉蓯蓉之父”屠鵬飛教授三十余載把學(xué)問做在沙漠里，研發(fā)治療血管性癡呆新藥蓯蓉總苷膠囊，以榜樣激勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中積極探索，感悟科學(xué)精神[4]。

教師在理論課上提出問題，學(xué)生通過中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的實(shí)踐后得以求證，教師再進(jìn)行解答。如生物堿章節(jié)的薄層色譜檢視，在介紹常用的吸附劑時(shí)，展示不同展開條件下的生物堿薄層圖譜，但并不詳細(xì)講硅膠薄層的注意事項(xiàng)，而是設(shè)置問題“硅膠薄層展開為何加入氨水，不加有何現(xiàn)象？”為后續(xù)生物堿實(shí)驗(yàn)課程埋下伏筆。在實(shí)驗(yàn)課中學(xué)生同時(shí)用加入氨水和不加入氨水的展開劑進(jìn)行防己生物堿的薄層檢識，通過直觀對比實(shí)驗(yàn)結(jié)果，詳細(xì)講解硅膠薄層的注意事項(xiàng)。以“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”為啟示，不僅能夠激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的好奇心，還能夠有效鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，提高分析和解決問題的能力以及培養(yǎng)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

教師在課后布置學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)形式檢索某一中藥化學(xué)成分文獻(xiàn)，對該中藥的化學(xué)成分、研究中采用的提取方法與分離技術(shù)進(jìn)行總結(jié)歸納，并分析其中某一化學(xué)成分波譜數(shù)據(jù)，教師在課下對選題等過程給予指導(dǎo)和把控，之后通過翻轉(zhuǎn)課堂的方式學(xué)生進(jìn)行小組匯報(bào)展示，學(xué)生相互提問并討論，教師隨堂強(qiáng)調(diào)其中關(guān)鍵的知識內(nèi)容。以學(xué)生為中心的TBL（Teambased learning）教學(xué)法，注重學(xué)生能力培養(yǎng)，在查閱中藥化學(xué)科研論文的過程中，加強(qiáng)對知識的理解，同時(shí)建立科學(xué)思維方式，具備求知探索精神。

三、以多學(xué)科交叉融合為理念，增強(qiáng)守正創(chuàng)新意識

中藥化學(xué)為交叉學(xué)科，在學(xué)習(xí)中藥化學(xué)課程之前，必須掌握中藥學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)知識，而中藥化學(xué)還與中藥藥理學(xué)、中藥分析學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥藥劑學(xué)等專業(yè)課相互滲透，中藥化學(xué)融合豐富的基礎(chǔ)學(xué)科和中藥學(xué)類的知識內(nèi)容，這些學(xué)科的交叉融合也為中藥質(zhì)量評價(jià)體系、中藥藥效作用機(jī)制、中藥創(chuàng)新藥物等研究提供原理和技術(shù)，促進(jìn)中醫(yī)藥的傳承創(chuàng)新。然而，隨著中醫(yī)藥研究的發(fā)展，其復(fù)雜性也使中藥化學(xué)需要配合其他學(xué)科一同解釋中醫(yī)藥的科學(xué)問題，中藥化學(xué)作為中藥研究的基礎(chǔ)，其價(jià)值難以突顯，發(fā)展乏力。所以亟待將中藥多學(xué)科交叉研究滲入教學(xué)內(nèi)容中，以中藥化學(xué)成分的提取、分離、鑒定的技術(shù)方法為重點(diǎn)內(nèi)容，突出中藥化學(xué)在多學(xué)科融合發(fā)展中所發(fā)揮的作用，同時(shí)強(qiáng)調(diào)多學(xué)科交叉以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對中藥發(fā)展的重要性，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維和探索創(chuàng)造能力。學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)認(rèn)識中藥科學(xué)問題、了解不同學(xué)科內(nèi)容，從而豐富中藥化學(xué)知識，擴(kuò)展視野，增強(qiáng)傳承創(chuàng)新意識。

在講授緒論中的中藥化學(xué)研究意義和作用，或典型中藥和化合物時(shí)，以中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新的典型案例導(dǎo)入或擴(kuò)展。例如，屠呦呦教授領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)在古方中受到啟發(fā)，用中藥化學(xué)研究方法從青蒿中提取、分離、鑒定青蒿素，并以青蒿素為先導(dǎo)化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)改造，合成一系列抗瘧活性化合物，涉及化學(xué)及生物學(xué)的多種技術(shù)手段和研究方法。我校雷海民教授團(tuán)隊(duì)從中藥復(fù)方水煎煮過程中的自沉淀現(xiàn)象得到啟發(fā)，用現(xiàn)代超分子化學(xué)的理念重新詮釋中藥復(fù)方配伍規(guī)律研究。桑枝總生物堿片研發(fā)開展多院校多學(xué)科協(xié)作，利用現(xiàn)代分離純化技術(shù)突破生物堿含量低的局限性，解決復(fù)雜體系準(zhǔn)確質(zhì)量控制的技術(shù)難題，明確了水溶性成分的組分，并利用多種生物學(xué)技術(shù)手段針對多靶點(diǎn)發(fā)現(xiàn)藥理作用，明確總生物堿有效組分群能夠用于Ⅱ型糖尿病治療。

四、以提升應(yīng)用實(shí)踐能力為抓手，培養(yǎng)中醫(yī)藥應(yīng)用型人才

中藥化學(xué)是關(guān)乎中藥發(fā)展的最基礎(chǔ)性研究，也是走向中藥現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵，屬于應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科。中藥化學(xué)課程不僅傳授學(xué)生理論知識以及專業(yè)實(shí)踐技能，還培養(yǎng)學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的綜合應(yīng)用能力，從而提升其在社會(huì)的適應(yīng)力，實(shí)現(xiàn)高校育人育才的有機(jī)統(tǒng)一，為中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)素質(zhì)過硬、業(yè)務(wù)精湛的高素質(zhì)人才。

在中藥化學(xué)教學(xué)過程中突出實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，我校一直引導(dǎo)學(xué)生加入教師實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行中藥化學(xué)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，鼓勵(lì)學(xué)生以中藥化學(xué)學(xué)科的科學(xué)問題為選題，參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽并給予指導(dǎo)，使學(xué)生增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)的意識，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中提升合作和溝通能力，逐步形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。在課程中可以引入中藥研究中注重產(chǎn)出成果、造福百姓的案例，如淡泊名利的速效救心丸之母章臣桂，一生堅(jiān)持中藥研究實(shí)踐，翻遍古書，反復(fù)篩選、研究、分離，再進(jìn)行臨床試驗(yàn)，還研制出治咳川貝枇杷滴丸、烏雞白鳳片等為人們所熟知的藥物，以時(shí)代精神促使學(xué)生形成正確的人生觀和價(jià)值觀，強(qiáng)化愛崗敬業(yè)意識，激勵(lì)其思考自身所擔(dān)負(fù)的中藥新藥創(chuàng)制的使命。

中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是中藥化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作與科研創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，不僅內(nèi)容陳舊，還扼制學(xué)生的思考能力。在學(xué)習(xí)完理論內(nèi)容以及驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)后，增設(shè)本科生的開放性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在一定范圍內(nèi)自主選擇提取分離的中藥和試劑，完成提取、分離、薄層檢視等環(huán)節(jié)，提升“學(xué)”以致“用”的能力[5]。我校還在此基礎(chǔ)上開放研究生中藥化學(xué)實(shí)訓(xùn)課供學(xué)習(xí)中藥化學(xué)課程的本科生觀摩。

從中藥化學(xué)理論課到實(shí)驗(yàn)課，形成全過程育人，讓學(xué)生享受中藥化學(xué)魅力的同時(shí)，有機(jī)會(huì)用自己儲(chǔ)備的知識思考和解決中藥研究中的問題，激發(fā)學(xué)生對專業(yè)的熱愛和信心，鼓勵(lì)其成為中醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用型專門人才。

五、結(jié)束語

教育部高等學(xué)校中藥學(xué)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)提出中藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)要堅(jiān)持“中醫(yī)藥思維培養(yǎng)和科學(xué)思維培養(yǎng)并重”，以及“傳承有特色、創(chuàng)新有基礎(chǔ)、服務(wù)有能力”的原則[6]。中藥化學(xué)作為中藥學(xué)類專業(yè)培養(yǎng)體系重要的課程和學(xué)科，是一門交叉學(xué)科，也是應(yīng)用型學(xué)科，不僅蘊(yùn)含中醫(yī)藥的文化和理念，也有現(xiàn)代科學(xué)知識體系，是指引學(xué)生建立“雙思維”的重要環(huán)節(jié)。基于中藥化學(xué)學(xué)科屬性深入挖掘其中蘊(yùn)含的思政元素，探尋思政元素與課程的契合點(diǎn)，在知識學(xué)習(xí)中融入價(jià)值層面的精神指引，才能在緊跟中藥化學(xué)學(xué)科前沿研究的同時(shí)，做到專業(yè)教育和核心價(jià)值觀教育相融共進(jìn)，實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)量教學(xué)，培養(yǎng)具備扎實(shí)中藥化學(xué)專業(yè)知識、實(shí)踐應(yīng)用能力與良好職業(yè)素養(yǎng)的中藥專業(yè)人才。