零售實(shí)務(wù)課程思政的探索與應(yīng)用

摘要：課程思政是高校教學(xué)的重要內(nèi)容，高職課程思政建設(shè)既要遵循課程思政的總體要求，又要兼顧職業(yè)教育的特質(zhì)要求。本文以高職院校《零售實(shí)務(wù)》課程為例，充分挖掘課程思想政治元素，對(duì)教學(xué)探索與實(shí)施的情況做了介紹。從教學(xué)手段、教學(xué)資源、教學(xué)內(nèi)容等途徑，提升學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷、法律意識(shí)、職業(yè)操守，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)及自我激勵(lì)意識(shí)。

關(guān)鍵詞：《零售實(shí)務(wù)》；課程思政；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2022.23.102

0引言

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于教育的重要論述和全國(guó)教育大會(huì)精神，2020年5月28日中國(guó)教育部制定了《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)綱要》）?！吨笇?dǎo)綱要》中強(qiáng)調(diào)高等學(xué)校在課程實(shí)施過(guò)程中，要構(gòu)建全員、全程、全過(guò)程育人格局的形式將各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。

推進(jìn)課程思政建設(shè)是高校育人的必然要求。高校教師的社會(huì)地位與教育地位決定了教師在教書(shū)育人、培養(yǎng)專門(mén)人才、培養(yǎng)社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的工作中起著主導(dǎo)作用。為發(fā)揮教師在思政建設(shè)中的積極性，需要挖掘與設(shè)計(jì)專業(yè)課程的思想政治元素，把正確價(jià)值引領(lǐng)、共同理想信念塑造作為社會(huì)主義大學(xué)課堂的鮮亮底色，真正做到專業(yè)知識(shí)和思政教育自然地結(jié)合。

1《零售實(shí)務(wù)》課程簡(jiǎn)介

《零售實(shí)務(wù)》是高職高專市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)的專業(yè)核心課，研究零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理和發(fā)展的一門(mén)學(xué)科。通過(guò)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠充分認(rèn)識(shí)零售企業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位和作用，了解零售基本理論和方法，掌握零售企業(yè)選址、商店布置、采購(gòu)、物流配送、定價(jià)、顧客服務(wù)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的理論策略和技術(shù)方法，提高分析和解決實(shí)際問(wèn)題的決策思維能力，為今后從事零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

專業(yè)課程的學(xué)習(xí)主要培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力，但基于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，作為一名出色的營(yíng)銷(xiāo)人員，還應(yīng)該具備社會(huì)責(zé)任感與職業(yè)操守。因此，應(yīng)當(dāng)以教師為主體，以課堂為載體開(kāi)展思想政治教育，課程教學(xué)融入愛(ài)國(guó)主義、社會(huì)主義核心價(jià)值觀、職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)等思政元素，潛移默化中實(shí)現(xiàn)《零售實(shí)務(wù)》課程的全面育人。

2 《零售實(shí)務(wù)》課程思政元素提煉與設(shè)計(jì)

2.1結(jié)合專業(yè)知識(shí)，挖掘思政內(nèi)容

課程思政是以課程為載體，所以需要密切結(jié)合課程專業(yè)知識(shí)，充分挖掘課程中所蘊(yùn)含的思政教育元素，在價(jià)值引領(lǐng)下進(jìn)行知識(shí)傳授。實(shí)現(xiàn)課程思政與課堂教學(xué)有機(jī)融合的關(guān)鍵，就在于教師對(duì)于思政元素的精準(zhǔn)挖掘。

2.2借助反面案例，總結(jié)思政內(nèi)容

課程思政除了要發(fā)揮正面教材的積極作用，還要善于利用反面教材，進(jìn)行啟發(fā)式教育。這類案例展示現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生興趣，引起學(xué)生共鳴，又能夠引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行理論思考，是思政教學(xué)中價(jià)值極高的案例材料。

在“零售促銷(xiāo)管理”章節(jié)的學(xué)習(xí)中，以藥店的促銷(xiāo)活動(dòng)為案例，有很多日常熟悉的促銷(xiāo)形式其實(shí)都違反了《藥品流通監(jiān)督管理辦法》，比如，以會(huì)員積分形式為參保顧客兌換日用百貨、買(mǎi)藥贈(zèng)藥行為、促銷(xiāo)信息變藥品“廣告”等。就促銷(xiāo)本身來(lái)說(shuō)，首先保證促銷(xiāo)活動(dòng)的合法性，才能保證促銷(xiāo)結(jié)果的有效性和長(zhǎng)期可持續(xù)性。在“零售價(jià)格管理”章節(jié)的學(xué)習(xí)中，借助防疫期間價(jià)格違法案例，包括有哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐、不明碼標(biāo)價(jià)等行為。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》等法律法規(guī)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)，共同維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要性。在“零售采購(gòu)”章節(jié)的學(xué)習(xí)中，借助“美加凈采購(gòu)員違規(guī)吃回扣超十年 涉案金額256萬(wàn)元”的案例，說(shuō)明單位或者企業(yè)的員工利用職務(wù)便利收受他人錢(qián)財(cái)?shù)男袨槭沁`反了《刑法》，必須要依法開(kāi)展自己的本職工作。

在課堂中將反面案例融入專業(yè)教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生多分析案例，從而來(lái)培養(yǎng)學(xué)生信仰法律、遵守法律、服從法律、維護(hù)法律的法治思維，提升遵紀(jì)守法的社會(huì)公德、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)道德、明禮守法的個(gè)人品德。

2.3剖析社會(huì)熱點(diǎn)，切入思政內(nèi)容

將社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題引入思政課課堂教學(xué)之中，不僅會(huì)使思政課教學(xué)更加充實(shí)豐富，富于活力，對(duì)大學(xué)生產(chǎn)生很強(qiáng)地吸引力和時(shí)代感，而且也會(huì)很好地幫助和促進(jìn)大學(xué)生學(xué)會(huì)選擇正確的方法和視角觀察、分析、判斷和對(duì)待社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，把握最新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)態(tài)。

在“零售商品結(jié)構(gòu)”模塊的學(xué)習(xí)中，對(duì)《2021新銳品牌數(shù)字化增長(zhǎng)白皮書(shū)》進(jìn)行解讀，里面包含了零售品牌的新變化、品牌長(zhǎng)紅的新動(dòng)力、數(shù)字經(jīng)濟(jì)的新增長(zhǎng)點(diǎn)以及未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)。新銳品牌的發(fā)展主要就是面向消費(fèi)分級(jí)下的“新人群”，也就是現(xiàn)在的“00后”新消費(fèi)群體，那么學(xué)生群體對(duì)這些新消費(fèi)有很多深刻的感受和認(rèn)識(shí)，能夠幫助學(xué)生更好的分析品牌“出圈”的方式。通過(guò)BI到AI的數(shù)據(jù)進(jìn)階應(yīng)用，幫助新銳品牌實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)紅，引導(dǎo)學(xué)生要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題；從用戶、商品、場(chǎng)所、內(nèi)部組織等方面進(jìn)行分析，培養(yǎng)學(xué)生思維的全面性。

2.4結(jié)合本土文化，豐富思政內(nèi)容

在實(shí)施課程思政的過(guò)程中，充分挖掘優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育資源，深入挖掘企業(yè)家或英雄人物的故事以及地域文化中能夠體現(xiàn)愛(ài)國(guó)情懷以及創(chuàng)新精神等元素的故事。并且把歷史故事、企業(yè)家故事進(jìn)行梳理，結(jié)合中西方零售業(yè)的發(fā)展、零售業(yè)態(tài)等模塊內(nèi)容，加深愛(ài)國(guó)主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時(shí)代精神的理解。

廣府商人、潮汕商人、客家商人是廣東商人中的三大主體，其中廣府商人主要在珠三角地區(qū)。在零售行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，順德的家用電器、佛山的陶瓷、中山古鎮(zhèn)的燈飾、東莞厚街和順德樂(lè)從的家具、虎門(mén)的服裝等都是廣府商幫的成就。他們身上展現(xiàn)出來(lái)的勤勞、能吃苦，孜孜不倦地開(kāi)拓市場(chǎng)，是當(dāng)今青年學(xué)子應(yīng)該學(xué)習(xí)的優(yōu)秀品質(zhì)。廣府商人富有開(kāi)拓創(chuàng)新精神，發(fā)揚(yáng)自立自強(qiáng)、穩(wěn)抓穩(wěn)打的作風(fēng)，能夠教育引導(dǎo)學(xué)生深刻理解中粵商精神中的包容、務(wù)實(shí)、敢為天下先，隨著時(shí)代發(fā)展精神內(nèi)涵也日益豐富。

2.5構(gòu)建情景教學(xué)，培養(yǎng)職業(yè)操守

《零售實(shí)務(wù)》作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)的核心課程，對(duì)于學(xué)生未來(lái)從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)崗位的職業(yè)道德養(yǎng)成有重要的作用。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)課程的課程思政指導(dǎo)方向應(yīng)該與營(yíng)銷(xiāo)崗位職業(yè)能力、職業(yè)道德要求標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合。

一是通曉各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。營(yíng)銷(xiāo)人員要博學(xué)多才，業(yè)務(wù)嫻熟；要牢固樹(shù)立服務(wù)至上的營(yíng)銷(xiāo)理念；要善于收集信息、把握市場(chǎng)行情；要靈活運(yùn)用各種促銷(xiāo)手段，拉近與客戶的距離，成功進(jìn)行溝通；要為顧客排憂解難，滿足他們的特殊要求。在學(xué)習(xí)《商圈分析及選址》中，要求學(xué)生以某個(gè)具體的小型商店為調(diào)研目標(biāo)，分析其周?chē)娜?jí)商圈，并通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的形式與客戶、商家進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，提高自己的溝通與服務(wù)能力。

二是公平交易，誠(chéng)信無(wú)欺，這是營(yíng)銷(xiāo)工作者最基本的行為準(zhǔn)則。巧妙運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行促銷(xiāo)，前提是不坑蒙消費(fèi)者，不擅自壓價(jià)或變相提價(jià)；要恪守營(yíng)銷(xiāo)承諾，決不圖一時(shí)之利損害企業(yè)信譽(yù)。以當(dāng)前最流行的直播帶貨形式開(kāi)展教學(xué)，組織一場(chǎng)課堂上的直播，學(xué)生通過(guò)宣傳話術(shù)進(jìn)行帶貨。注重學(xué)生在表述上的嚴(yán)謹(jǐn)性，不能過(guò)度宣傳、虛假宣傳，以小組互評(píng)的形式讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中誠(chéng)信的重要性。

三是公私分明，廉潔奉公。生產(chǎn)者往往賦予營(yíng)銷(xiāo)工作者一定的職權(quán)，營(yíng)銷(xiāo)人員應(yīng)經(jīng)得起利益的誘惑，不賺取規(guī)定之外的私利，不進(jìn)行轉(zhuǎn)手倒賣(mài)等各種謀私活動(dòng)。在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)模擬經(jīng)營(yíng)、崗位仿真實(shí)訓(xùn)的形式，讓學(xué)生了解各崗位應(yīng)該遵循的職業(yè)操守。教師通過(guò)一些情景模擬設(shè)置，讓學(xué)生參與到討論當(dāng)中，比如，公司用車(chē)、客戶送禮等。即使是輕微的公私混同，也可能導(dǎo)致道德水準(zhǔn)下降，不知不覺(jué)中毒害到整個(gè)公司。我們必須明確區(qū)分公私界線，嚴(yán)格自律，對(duì)日常的小事也不松懈馬虎。

3課程思政教學(xué)機(jī)制的完善策略

3.1線上線下混合的教學(xué)模式

按照教、學(xué)、做一體化的思路進(jìn)行課程的教學(xué)設(shè)計(jì)，創(chuàng)新課堂教學(xué)模式，采用線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式。在課程思政教學(xué)中采用現(xiàn)代信息技術(shù)，以學(xué)生為中心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，能夠堅(jiān)定理想信念。

以“電子零售”模塊為例，通過(guò)線上平臺(tái)布置探究任務(wù)——A企業(yè)如何利用電子平臺(tái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理，并上傳視頻資源——央視電視紀(jì)錄片《輝煌中國(guó)》第二集《創(chuàng)新活力》。通過(guò)觀看，學(xué)生了解中國(guó)在移動(dòng)支付、無(wú)人零售、智慧物流體系、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等電子零售領(lǐng)域的最新成果。在課上學(xué)生以分組的形式，分析A企業(yè)如何借助新技術(shù)促進(jìn)商務(wù)發(fā)展；課后，以小組為單位，探討電子零售未來(lái)發(fā)展，并以視頻的形式上傳到在線平臺(tái)。通過(guò)線上線下結(jié)合的教學(xué)模式，學(xué)生了解相關(guān)的信息技術(shù)、掌握專業(yè)知識(shí)和技能，也能感受中國(guó)在電子商務(wù)領(lǐng)域飛躍式發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生的國(guó)家自豪感。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在樹(shù)立人生目標(biāo)時(shí)，應(yīng)始終心系祖國(guó)，把個(gè)人夢(mèng)和中國(guó)夢(mèng)緊密聯(lián)系在一起。

3.2推行“雙元制”教育模式

工學(xué)結(jié)合是高職教育的最基本模式，將教育與職業(yè)直接對(duì)接，實(shí)現(xiàn)一體化辦學(xué)。那么在這種教育模式下，充分利用學(xué)校在辦學(xué)過(guò)程中持續(xù)開(kāi)展的“雙元制”教育本土化實(shí)踐的資源，深化學(xué)生的職業(yè)理想和職業(yè)道德教育，也是融合課程思政的有效途徑。引企入校、引校入企、校企合作、教師辦企業(yè)是教學(xué)改革中的多種形式，以項(xiàng)目為紐帶，開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制。學(xué)生在實(shí)踐體驗(yàn)中感知、感悟與提升，不僅實(shí)現(xiàn)了知識(shí)轉(zhuǎn)化、能力提升，而且在實(shí)際工作情境中引導(dǎo)學(xué)生踐行工匠精神，增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)品格。

比如在“零售商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化”的學(xué)習(xí)中，要求學(xué)生對(duì)商品規(guī)劃進(jìn)行審視，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，引入新產(chǎn)品，淘汰滯銷(xiāo)品。教師制定實(shí)踐方案，根據(jù)任務(wù)目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)。在這一過(guò)程中，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，學(xué)生可以在市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化中創(chuàng)新思維尋求商品組合最佳化。從職業(yè)道德、誠(chéng)信創(chuàng)效、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、企業(yè)精神、價(jià)值追求、管理理念等方面，企業(yè)教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)與職業(yè)素質(zhì)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與總結(jié)。課程思政對(duì)學(xué)生的影響是無(wú)形的、潛移默化的，學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)?zāi)芨玫貎?nèi)化提升，提高思政教育的教學(xué)效果。

3.3課程評(píng)價(jià)融入思政考核

實(shí)現(xiàn)高職學(xué)生思想政治素質(zhì)提升，不僅需要從課堂教育上著手，還需建立和完善一體化課程評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)思政元素貫穿教學(xué)全環(huán)節(jié)。高職院校學(xué)生思想政治素質(zhì)效果考核，需要突破傳統(tǒng)形成性考核的模式，轉(zhuǎn)向注重思想政治素質(zhì)提升的過(guò)程性考核和測(cè)試觀察相結(jié)合。

課程考核體系進(jìn)行多維度設(shè)計(jì)，注重過(guò)程提升，以課程思政為導(dǎo)向，以項(xiàng)目為主線，利用新上線下兩個(gè)平臺(tái)，圍繞學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三方的內(nèi)容綜合評(píng)價(jià)。與學(xué)生社會(huì)活動(dòng)、價(jià)值認(rèn)同、員工準(zhǔn)則等內(nèi)容聯(lián)系；將課堂參與度、課堂表現(xiàn)、紀(jì)律行為納入考核過(guò)程；將學(xué)生思考設(shè)計(jì)、問(wèn)題解決、團(tuán)結(jié)協(xié)作、價(jià)值追求和責(zé)任意識(shí)納入崗位考核。

4結(jié)論

思政融入課堂，對(duì)學(xué)生進(jìn)行世界觀、人生觀和價(jià)值觀的教育，引導(dǎo)學(xué)生深刻理解并自覺(jué)踐行職業(yè)精神和職業(yè)規(guī)范，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、民族自豪感以及國(guó)家認(rèn)同感，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有扎實(shí)專業(yè)知識(shí)、良好職業(yè)道德、高尚人文素養(yǎng)和深厚家國(guó)情懷的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。作為教師應(yīng)投入飽滿的熱情，不斷進(jìn)行實(shí)踐與反思，為取得滿意的成效而努力。

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作者簡(jiǎn)介：陳芷瑤（1998-），女，廣東廣州人，碩士，廣州東華職業(yè)學(xué)院教師，研究方向：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。