“民宿+”助力鄉(xiāng)村旅游的路徑與模式
——以成都桃花故里景區(qū)為例

呂錦玲

（成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院，成都 610100）

引言

我國全面建成小康社會(huì)后，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興已經(jīng)成為農(nóng)村工作的重點(diǎn)，而鄉(xiāng)村旅游則成為此項(xiàng)工作的有力抓手。隨著居民消費(fèi)觀念的提升，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為越來越多旅行者的首選。根據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，2022年“五一”期間全國國內(nèi)旅游出游1.6億人次，其中鄉(xiāng)村游、本地游成為主要關(guān)鍵詞。與此同時(shí)，鄉(xiāng)村民宿市場也迅速發(fā)展起來。根據(jù)途家民宿發(fā)布數(shù)據(jù)，2021年途家民宿平臺(tái)鄉(xiāng)村民宿訂單量同比增長30%，民宿數(shù)量也呈現(xiàn)不斷上漲趨勢(shì)。于是，“民宿+”鄉(xiāng)村旅游模式逐漸發(fā)展起來，鄉(xiāng)村民宿的快速發(fā)展對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有助力作用，優(yōu)勢(shì)也十分明顯。文章以成都桃花故里景區(qū)為例，探索“民宿+”助力鄉(xiāng)村旅游的路徑與模式，并提出相關(guān)建議，希望借此推動(dòng)民宿與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展，進(jìn)一步全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興工作。

一、“民宿+”助力鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)分析

（一）是鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施完善的重要組成

在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，離不開各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施的完善，最為重要的元素就是衣、食、住、行，可以說是缺一不可。在鄉(xiāng)村旅游的早期發(fā)展中，住宿環(huán)境差、選擇少一度成為令旅行者頭痛的問題，住宿大多是農(nóng)家院的模式，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)生不利影響。而隨著鄉(xiāng)村民宿市場的興起，“小而美”的農(nóng)家院逐漸被取代，不同風(fēng)格的民宿開始涌現(xiàn)，進(jìn)一步促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施的完善，也滿足了不同旅行者的住宿需求。而民宿的興起也進(jìn)一步帶動(dòng)了餐飲行業(yè)的發(fā)展，從這一層面來看，“民宿+”助力鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有十分明顯的優(yōu)勢(shì)。

（二）有力地帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游收入增長

鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)屬于復(fù)合型經(jīng)濟(jì)，旅游收入來源呈現(xiàn)多樣化特征。隨著民宿的逐漸興起，進(jìn)一步帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游中各個(gè)方面的發(fā)展，與衣食住行、游玩等進(jìn)一步融合發(fā)展，促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游收入的增加。以某省鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)為例，景點(diǎn)民宿上線到飛豬平臺(tái)后，“民宿+”套餐產(chǎn)品成交額已經(jīng)超過2 000萬元，有力帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游收入增長。反之，隨著鄉(xiāng)村旅游市場的日益發(fā)展，旅行者的需求也將更加多元化，這將促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿市場進(jìn)一步演變與升級(jí)，從而兩者實(shí)現(xiàn)相輔相成發(fā)展。

（三）有利于增強(qiáng)對(duì)旅行者的吸引力

一方面，景區(qū)不同風(fēng)格的民宿涌現(xiàn)，吸引了諸多旅行者前去體驗(yàn)。例如，從目前的民宿建設(shè)來看，有極簡風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、禪味風(fēng)、山景民宿等多個(gè)風(fēng)格，對(duì)于不同喜好的旅行者具有更強(qiáng)的吸引力，旅行者可以在享受景區(qū)美景的同時(shí)，獲得更好的住宿體驗(yàn)。另一方面，一些景區(qū)民宿由于口碑好、景色佳，而成為網(wǎng)紅打卡地。一些景區(qū)民宿上線平臺(tái)后，由于運(yùn)用得當(dāng)，獲得了良好的用戶評(píng)價(jià)，其他旅行者看到后也紛紛前去打卡，并成為網(wǎng)紅打卡地，這意味著民宿對(duì)于旅行者的吸引力進(jìn)一步增強(qiáng)。而隨著民宿吸引來更多旅行者，也可以進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的發(fā)展，形成雙贏局面。

（四）是未來發(fā)展的重要趨勢(shì)

一方面，鄉(xiāng)村民宿受到越來越多投資者的青睞。近年來，有更多的投資者選擇鄉(xiāng)村民宿，使得民宿品質(zhì)隨之不斷提升，而經(jīng)營者與地方政府也更加關(guān)注鄉(xiāng)村民宿市場，并給予更多支持，因此民宿發(fā)展具有良好市場前景。另一方面，鄉(xiāng)村民宿未來的發(fā)展趨勢(shì)是向品牌化、規(guī)范化等方向發(fā)展。受到特殊事件的影響，民宿行業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)，從零散管理的小型民宿，逐漸向品牌化、高端化民宿發(fā)展，管理也更加規(guī)范。隨著鄉(xiāng)村民宿市場的進(jìn)一步升級(jí)，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的助力優(yōu)勢(shì)也將更加明顯。

二、“民宿+”助力鄉(xiāng)村旅游的路徑與模式——以成都桃花故里景區(qū)為例

桃花故里景區(qū)位于成都市龍泉驛區(qū)山泉鎮(zhèn)，占地面積30平方公里。每年三月桃花盛開，六七月則是水蜜桃成熟季節(jié)，是鄉(xiāng)村旅游的不二選擇。交通方面，與成都市形成了完善的旅游路網(wǎng)體系，比較便捷；游客服務(wù)方面，游客中心建設(shè)完成，餐飲、娛樂等各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善；住宿方面，鄉(xiāng)村民宿日漸流行起來；景點(diǎn)開發(fā)方面，有福道、桃夭石、桃文化陳列館等多個(gè)景點(diǎn)?！懊袼?”助力該景區(qū)旅游的路徑與模式，主要有以下幾中形式。

（一）從標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品到滿足多樣化需求，進(jìn)一步提升旅行者鄉(xiāng)村旅游滿意度

桃花故里景區(qū)擁有優(yōu)美的自然風(fēng)光，天然優(yōu)勢(shì)十分明顯，特色民宿的發(fā)展可以說是錦上添花。景區(qū)民宿在最初發(fā)展階段以“小而美”的農(nóng)家院為主，民宿整體規(guī)模比較小，旅行者的可選擇性也較少，所以鄉(xiāng)村旅行者的整體滿意度并不高，甚至存在一些住宿糾紛或者投訴事件，不利于桃花故里景區(qū)口碑的樹立。近兩年受到特殊事件影響，景區(qū)民宿也開始“洗牌”，越來越多的經(jīng)營者開始打造精品民宿，民宿規(guī)模越做越大，旅行者也擁有更多選擇。現(xiàn)階段，民宿已經(jīng)不僅僅是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化住宿產(chǎn)品，而是成為一個(gè)目的地，依托文化與流量，與桃花故里景區(qū)的文化、節(jié)慶等傳統(tǒng)產(chǎn)品深度融合，不斷提升旅行者對(duì)景區(qū)的整體滿意度。例如，桃花故里景區(qū)的民宿經(jīng)營者依托民宿流量，舉辦漢服茶藝、露營燒烤等活動(dòng)，吸引了大量旅行者前來打卡，促進(jìn)了景區(qū)的進(jìn)一步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)景區(qū)增收，成為鄉(xiāng)村旅游的良好助力。

（二）觀景民宿提升鄉(xiāng)村旅行者的體驗(yàn)感

桃花故里景區(qū)有著天然景觀優(yōu)勢(shì)，圍繞這一核心建設(shè)的民宿自然可以讓旅行者獲得更好的旅行體驗(yàn)。旅行者對(duì)于景區(qū)體驗(yàn)感的提升來源于多個(gè)方面，包含人性化服務(wù)、便捷度、感官享受、精神愉悅度等等，而桃花故里景區(qū)內(nèi)的民宿越來越注重這些方面的完善與提升。以景區(qū)內(nèi)新晉山景無邊泳池民宿為例，感官方面，民宿被起伏的層層山林圍繞，視野十分開闊，進(jìn)門的無邊泳池十分炫酷，每一個(gè)房間都可以欣賞到桃花故里景區(qū)不同的景觀。服務(wù)與便捷度方面，民宿房間內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全，有提供停車位，入住體驗(yàn)非常好。精神愉悅度方面，旅行者可以獲得舒適安逸的感受，也可以與朋友小聚，將民宿當(dāng)作一個(gè)目的地。隨著觀景民宿知名度的提升，越來越多的旅行者前來體驗(yàn)，帶動(dòng)了景區(qū)客流量增加與增收。由此可見，民宿在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中發(fā)揮著助力作用。

（三）語音智能民宿帶來巨大客流量

數(shù)字化、智能化技術(shù)的發(fā)展釋放了巨大紅利，技術(shù)更新迭代速度也令人嘆為觀止，在各個(gè)行業(yè)的融合發(fā)展中取得了良好成效，民宿行業(yè)也不例外。成都市桃花故里景區(qū)吸引了不同年齡段的游客，而特色民宿的打造則吸引了諸多年輕旅行者，這一部分群體更加青睞于智能化技術(shù)與住宿體驗(yàn)的融合。以桃花故里首家語音智能景觀民宿為例，經(jīng)營者引進(jìn)了自助入住機(jī)、酒店機(jī)器人等智能設(shè)備，并且實(shí)現(xiàn)了全屋智能化操作，軟硬件設(shè)施可與星級(jí)酒店媲美。旅行者入住后不僅可以躺在床上觀日出云海，而且可以感受到智能化服務(wù)帶來的便捷。因此，該民宿投入運(yùn)營以來，為當(dāng)?shù)卦黾恿私鼉煞目土髁浚慰椭衅叱啥际悄贻p人，其余是高端商務(wù)接待。鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展，離不開巨大的客流量支撐，在此過程中特色民宿發(fā)揮著有效的助力作用。

（四）通過校企合作培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游人才

鄉(xiāng)村旅游的高質(zhì)量發(fā)展離不開人才主觀能動(dòng)性的發(fā)揮，而人才的稀缺性則成為現(xiàn)階段的關(guān)鍵問題，如何引人用人留人是解決問題之根本。桃花故里景區(qū)在注重民宿發(fā)展的同時(shí)，也十分注重人才的培養(yǎng)，校企合作培養(yǎng)成為重要方式。一方面，桃花故里景區(qū)民宿經(jīng)營者與四川省內(nèi)院校簽訂校企合作協(xié)議，為學(xué)生提供實(shí)踐就業(yè)機(jī)會(huì)，也為民宿定期輸送人才。這樣的校企合作方式為諸多行業(yè)解決了人才難題，也有利于擴(kuò)大院校人才的就業(yè)渠道，可以說是雙贏局面，相應(yīng)模式被廣泛使用。另一方面，院校學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中，將民宿行業(yè)專業(yè)知識(shí)和先進(jìn)思想傳授給景區(qū)原住居民，實(shí)現(xiàn)共同提升的目的，也有利于解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，隨著桃花故里景區(qū)的發(fā)展，借助山上民宿、餐飲解決農(nóng)民務(wù)工500余人，人均增收達(dá)到10 000元，可以說是成效顯著。而這些人才的培養(yǎng)，也成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的主力軍，將帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游走向高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)對(duì)全面鄉(xiāng)村振興的推進(jìn)具有積極意義。

三、“民宿+”助力鄉(xiāng)村旅游的建議

（一）加強(qiáng)對(duì)民宿市場的管理，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游規(guī)范化發(fā)展

《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出，要規(guī)范發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。而對(duì)于民宿市場的進(jìn)一步經(jīng)營管理則是基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，需要從不同主體進(jìn)行考量。一是地方政府切實(shí)履行責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)民宿市場的經(jīng)營管理。地方政府通過出臺(tái)地方性法規(guī)、政策措施等來限制相關(guān)主體行為，解決民宿市場存在的各項(xiàng)糾紛及不正當(dāng)行為，促進(jìn)民宿市場規(guī)范發(fā)展。同時(shí)，也應(yīng)當(dāng)劃分不同市場主體的責(zé)任，督促相關(guān)主體履行責(zé)任。二是民宿經(jīng)營者應(yīng)持續(xù)提高規(guī)范管理意識(shí)。民宿經(jīng)營者既是民宿市場的重要主體，也是鄉(xiāng)村旅游的重要參與者。因此，民宿經(jīng)營者自身應(yīng)提高對(duì)民宿經(jīng)營管理的重視程度，同時(shí)引進(jìn)最新管理理念應(yīng)用于民宿發(fā)展過程中，實(shí)現(xiàn)“民宿+”助力鄉(xiāng)村旅游全面發(fā)展。三是旅行者規(guī)范自身行為，并為民宿行業(yè)健康發(fā)展建言獻(xiàn)策。無論民宿市場發(fā)展中還是助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，旅行者都應(yīng)注重自身行為的規(guī)范，注重保護(hù)與愛護(hù)公共設(shè)施，提高公德意識(shí)。另外，旅行者也可以結(jié)合自身體驗(yàn)，對(duì)民宿市場的發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游的規(guī)范化發(fā)展提出合理化建議，促進(jìn)其向好發(fā)展。

（二）促進(jìn)民宿與傳統(tǒng)產(chǎn)品的融合，共同推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

一是利用民宿發(fā)展帶動(dòng)交通、餐飲等市場更好發(fā)展。特色民宿的發(fā)展會(huì)為鄉(xiāng)村旅游景區(qū)帶來更多人流量，這自然會(huì)衍生出更多的交通與餐飲需求，發(fā)揮帶動(dòng)作用。因此，民宿在規(guī)劃與建設(shè)過程中，也應(yīng)注重集群優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，避免位置過于偏僻。二是抓住文化元素，促進(jìn)民宿與文化活動(dòng)的有機(jī)融合。鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的發(fā)展一般都帶有文化元素，相應(yīng)文化特色得以發(fā)揮才能得以傳承，也有利于景區(qū)的進(jìn)一步發(fā)展。所以，民宿可以根據(jù)自身特色，挖掘文化內(nèi)涵，與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的文化元素相融合，舉辦豐富多彩的文化活動(dòng)，提升對(duì)旅行者的吸引力，也有利于提升旅游體驗(yàn)感。三是利用鄉(xiāng)村旅游景區(qū)天然優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)民宿與傳統(tǒng)產(chǎn)品融合發(fā)展。目前來看，民宿市場的發(fā)展優(yōu)勢(shì)在于特色化，這是對(duì)于旅行者來說具有吸引力的關(guān)鍵元素。而在民宿與傳統(tǒng)產(chǎn)品的融合過程中，也有利于帶動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)品發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)助力鄉(xiāng)村旅游的目的。

（三）推動(dòng)民宿品牌化和連鎖化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展

民宿品牌化和連鎖化發(fā)展，不僅有利于抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，而且有利于提高民宿經(jīng)營管理效率，更加有利于提高旅行者的信任度。一是推動(dòng)民宿轉(zhuǎn)型與升級(jí)，實(shí)現(xiàn)品牌化發(fā)展。品牌化發(fā)展代表著民宿的形象與口碑，可以吸引更多旅行者，從而為鄉(xiāng)村旅游景區(qū)帶來更大人流量，實(shí)現(xiàn)旅游收入增長。同時(shí)，品牌化也是民宿長期可持續(xù)發(fā)展的有力保障。二是探索科學(xué)合理的連鎖化發(fā)展模式。連鎖化發(fā)展可以改善民宿規(guī)模小而散的缺點(diǎn)，有利于資源的優(yōu)化配置。此外，民宿的連鎖化發(fā)展也可以推動(dòng)民宿自身發(fā)展質(zhì)量的提升，從而助力鄉(xiāng)村旅游向高質(zhì)量發(fā)展。三是探求民宿高端化發(fā)展趨勢(shì)。這有利于滿足不同旅行者的消費(fèi)需求，增強(qiáng)旅游體驗(yàn)，同時(shí)吸引更多旅行者來到鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游市場繁榮發(fā)展。

（四）重視人才培養(yǎng)，發(fā)揮人才在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的主觀能動(dòng)性

“人能盡其才，則百事興?！比瞬旁诿袼扌袠I(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游整體發(fā)展中均發(fā)揮著關(guān)鍵作用。一是人才引進(jìn)與人才培養(yǎng)雙管齊下。通過校企聯(lián)合培養(yǎng)等方式，引進(jìn)高校旅游管理、酒店管理等專業(yè)的學(xué)生到鄉(xiāng)村旅游景區(qū)實(shí)習(xí)，帶去先進(jìn)的思想和專業(yè)知識(shí)，并鼓勵(lì)相關(guān)人才留下工作。同時(shí)，對(duì)現(xiàn)有從業(yè)者，特別是當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行定期培訓(xùn)，促進(jìn)其綜合素養(yǎng)提升，以推進(jìn)多元化人才發(fā)展戰(zhàn)略。二是不斷優(yōu)化用人機(jī)制。在用人的過程中，要任人唯賢，將合適的人才放在合適的工作崗位上，以實(shí)現(xiàn)資源利用最優(yōu)化，也有利于發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性。同時(shí)，幫助相應(yīng)人才做好職業(yè)規(guī)劃，合理化用人機(jī)制。三是多管齊下留住人才。通過政策優(yōu)惠、解決人才基本生活需要、優(yōu)化薪酬體系等方式留住人才，不斷提升人才的幸福感和生活便捷度，以解決人才流失的問題。當(dāng)然，留住人才并不是限制人才發(fā)展，而是吸引人才愿意留下，為人才發(fā)展提供良好環(huán)境，以助力鄉(xiāng)村旅游的高質(zhì)量發(fā)展。

結(jié)語

鄉(xiāng)村旅游景區(qū)一般具有獨(dú)特的自然風(fēng)光，并蘊(yùn)含文化元素，成為諸多旅行者的最優(yōu)選擇。消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，也衍生出多元化的旅游需求。近年來，隨著市場環(huán)境的改變，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展迅速且勢(shì)頭較旺，并成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的有效助力。其中，成都桃花故里景區(qū)表現(xiàn)較為明顯，特色民宿建設(shè)較為典型，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的助力作用也比較突出?！懊袼?”鄉(xiāng)村旅游模式已經(jīng)成為一種重要趨勢(shì)，未來發(fā)展中具有四個(gè)著力點(diǎn)：一是加強(qiáng)民宿市場管理，二是促進(jìn)民宿與傳統(tǒng)產(chǎn)品融合，三是民宿品牌化和連鎖化發(fā)展，四是重視人才培養(yǎng)。借助民宿市場的完善與發(fā)展，不斷推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游向高質(zhì)量發(fā)展，從而全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。