郭月
(朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)管理中心,遼寧朝陽 122000)
遼寧省西部的4個(gè)市(朝陽、錦州、葫蘆島、阜新,以下簡(jiǎn)稱遼西四市)是我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展較早、建設(shè)較快、規(guī)模較大的地區(qū),現(xiàn)已走在全國前列。自20世紀(jì)90年代開始,遼寧省委、省政府每年都投入資金進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),把“靠天吃飯”的遼西四市變成了四季生產(chǎn)的設(shè)施田園,這不僅保障了本地的“菜籃子”工程,而且極大地增加了設(shè)施產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入,促進(jìn)了西部地區(qū)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。朝陽市的設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模最大,其在發(fā)展自身設(shè)施農(nóng)業(yè)的同時(shí),也帶動(dòng)了周邊地區(qū)錦州市、葫蘆島市、阜新市等3個(gè)市設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。截至2021年年底,上述4個(gè)市設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積將近13.33萬hm2。其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益十分明顯。
從設(shè)施園藝在全國的分布看,設(shè)施蔬菜面積位列前10位的省份依次是山東省、河北省、遼寧省、江蘇省、河南省、安徽省、浙江省、陜西省、山西省和湖北省,其總面積約占全國設(shè)施蔬菜總面積的90%。經(jīng)過生態(tài)、市場(chǎng)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期綜合發(fā)展,我國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)已呈3個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)區(qū)域分布狀態(tài),一是環(huán)渤海灣及黃淮海地區(qū),約占全國的57.2%;二是長(zhǎng)江中下游地區(qū),約占全國的19.8%;三是西北地區(qū),約占全國的7.4%。
遼西四市設(shè)施生產(chǎn)區(qū)域正處在環(huán)渤海灣及黃淮海地區(qū),設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)相對(duì)制高點(diǎn),設(shè)施農(nóng)業(yè)繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模存在與糧爭(zhēng)地的弊端。但是,從產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展角度分析,仍存在著總量小、質(zhì)量參差不齊、國內(nèi)市場(chǎng)影響力不高的問題。因此,在充分考慮氣候、環(huán)境、交通優(yōu)勢(shì)以及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,按照優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、合作共贏理論開展區(qū)域合作,建立朝陽市、葫蘆島市、錦州市、阜新市等4個(gè)市共同發(fā)展的設(shè)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū),并上升為國家戰(zhàn)略或省級(jí)戰(zhàn)略。不斷推進(jìn)布局合理化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理集約化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、市場(chǎng)多元化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,全面提升以品牌、質(zhì)量、效益為標(biāo)志的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,提高國內(nèi)外市場(chǎng)知名度和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[1-2]。
設(shè)施農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最重要的組成部分,是遼西四市農(nóng)民增收的主要途徑。發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)對(duì)加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,推進(jìn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程都具有十分重要的意義。一是有利于全省“菜籃子”工程的建設(shè);二是有利于提升設(shè)施產(chǎn)品安全水平;三是有利于更高效地整合現(xiàn)有的土地資源;四是有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技長(zhǎng)期進(jìn)步;五是有利于發(fā)揮設(shè)施產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng);六是有利于實(shí)現(xiàn)設(shè)施產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)融合;七是有利于實(shí)現(xiàn)遼西四市的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展;八是有利于鄉(xiāng)村振興和更高層次的小康社會(huì)穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)。
從設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域看,朝陽、葫蘆島、錦州、阜新四市都處在遼寧西部,其丘陵山區(qū)特色明顯,設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展氣候、環(huán)境、交通優(yōu)勢(shì)得天優(yōu)厚。
2.1.1 氣候優(yōu)勢(shì)。遼西四市均屬于北溫帶季風(fēng)性氣候地區(qū),主要特點(diǎn)是半干旱半濕潤(rùn),四季分明,日照充足,降水偏少且分布不平均,全年連續(xù)3 d以上的陰雨(雪)天氣極少,年均日照時(shí)數(shù)將近3 000 h。晝夜溫差明顯,利于植物生長(zhǎng)有機(jī)物的同化,適合設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn),特別有利于發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
2.1.2 環(huán)境優(yōu)勢(shì)。遼西四市都是遼寧省內(nèi)的二、三線城市,經(jīng)濟(jì)排在全省中下游,而且都是以第一產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的地區(qū),一產(chǎn)占整個(gè)GDP的比重相對(duì)較大。遼西四市重工業(yè)少,對(duì)土壤、大氣、地下水的污染相對(duì)較小,全年無大范圍長(zhǎng)時(shí)間霧霾天氣,域內(nèi)符合綠色、有機(jī)生產(chǎn)環(huán)評(píng)要求。
2.1.3 交通優(yōu)勢(shì)。遼西四市境內(nèi)有京沈、京四、錦赤、錦阜、凌綏高速,京沈高鐵貫穿全境;國道101、102、111、305、306連接整個(gè)遼西地區(qū),錦州港、葫蘆島港港深水闊,年吞吐量超過億噸。
自20世紀(jì)80年代,錦州地區(qū)開始興起蔬菜保護(hù)地,到2021年遼西四市設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)總量不斷積累,從朝陽市“雙百工程”的實(shí)施到錦州市“一牧兩水一菜”的完成,均為遼西地區(qū)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和科技力量。一是科技人才隊(duì)伍不斷充實(shí)與完善。經(jīng)過多年的實(shí)踐積累,在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中培養(yǎng)了一大批“農(nóng)民技術(shù)員”和“鄉(xiāng)土專家”,同時(shí)與省內(nèi)的沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省微生物科學(xué)院等建立了良好的合作關(guān)系。二是人民群眾的生產(chǎn)生活方式從數(shù)量需要到質(zhì)量需求發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變,從“吃上”到“吃好”的轉(zhuǎn)變。設(shè)施產(chǎn)業(yè)是“全年生產(chǎn),四季不閑”的產(chǎn)業(yè),廣大人民群眾可以周年吃上新鮮蔬菜和水果。三是市場(chǎng)營(yíng)銷體系逐漸健全,設(shè)施產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人素質(zhì)不斷提高,專業(yè)合作社數(shù)量逐年增加,產(chǎn)地直供的線上銷售和線下批發(fā)零售的雙重營(yíng)銷模式正在不斷形成。四是技術(shù)推廣體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系不斷完善,市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系已經(jīng)在設(shè)施產(chǎn)區(qū)全覆蓋,新品種、新技術(shù)、新模式、新機(jī)械普遍應(yīng)用。
2011年國家出臺(tái)的《全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011—2020)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)綜合考慮地理氣候、區(qū)位優(yōu)勢(shì)等因素,在全國重點(diǎn)建設(shè)6個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域。《規(guī)劃》明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則和發(fā)展目標(biāo),同時(shí)提出了生產(chǎn)、流通和質(zhì)量安全體系等發(fā)展重點(diǎn),制定了相應(yīng)的保障措施與管理措施,是多年來蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依據(jù)。2021年中央1號(hào)文件提出要加快建設(shè)國家、省、市、縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,支持農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè),加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理,打造地方知名農(nóng)產(chǎn)品品牌,增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給[3]。
遼寧省委、省政府于2010年連續(xù)出臺(tái)政策支持設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),特別是中央強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量發(fā)展后,設(shè)施農(nóng)業(yè)從以前注重“量”的擴(kuò)張轉(zhuǎn)向“質(zhì)”的發(fā)展。例如,設(shè)施農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整計(jì)劃、設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建項(xiàng)目、工廠化育苗技術(shù)推廣項(xiàng)目、水肥一體化基質(zhì)栽培技術(shù)推廣示范、日光溫室主要果菜節(jié)能高效栽培技術(shù)推廣項(xiàng)目、設(shè)施蔬菜安全生產(chǎn)及監(jiān)控溯源技術(shù)推廣項(xiàng)目等在遼西四市的實(shí)施,為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)的建設(shè)提供了強(qiáng)有力的項(xiàng)目支撐。
《朝陽市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》提出大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),并為設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展制定了相應(yīng)目標(biāo)和策略,到2025年,朝陽要著力打造“兩個(gè)基地、一個(gè)中心”,即中國北方重要的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工基地和農(nóng)產(chǎn)品物流交易中心。其他3個(gè)市也出臺(tái)了相應(yīng)的戰(zhàn)略規(guī)劃。
一是遼西地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模在現(xiàn)有基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增加,爭(zhēng)取在2025年達(dá)到6.67萬hm2,保持在全國的規(guī)模優(yōu)勢(shì)地位。二是圍繞設(shè)施生產(chǎn)的前、中、后各個(gè)環(huán)節(jié),全力開展新品種、新技術(shù)、新模式、新機(jī)具推廣工作,在優(yōu)勢(shì)縣(市)區(qū)打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。例如:在朝陽縣爭(zhēng)取打造“北方羊肚菌產(chǎn)業(yè)第一縣”,在兩區(qū)打造直供城市的特色小菜,真正把朝陽建設(shè)成布局合理、特色清晰、產(chǎn)品聚集、技術(shù)高端、品牌突出的中國北方重要的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息化的發(fā)展,特別是5G網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,各地涉農(nóng)企業(yè)都在塑造自己的品牌,以便在激烈的國內(nèi)、外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲取最大化的利益。因此,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)的建設(shè)中,可以借鑒山東壽光成功的品牌經(jīng)驗(yàn)同時(shí)融合新的5G網(wǎng)絡(luò)技術(shù),在已有的“喀綠”“凌馨”“莊頭營(yíng)”“四季源”“豐源農(nóng)莊”等品牌的基礎(chǔ)上,結(jié)合遼西四市的文化底蘊(yùn),通過網(wǎng)絡(luò)全力打造優(yōu)質(zhì)品牌。品牌建設(shè)不僅對(duì)產(chǎn)業(yè)區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響,而且對(duì)國家的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。
整合大專院校、科研院所、農(nóng)技部門現(xiàn)有的各類科技資源(特別是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省微生物科學(xué)研究院),組建遼西四市設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),在加大科技創(chuàng)新的同時(shí),采取多種形式和手段進(jìn)行線上、線下集中培訓(xùn)。以市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)技術(shù)推廣人員為基礎(chǔ),加快培養(yǎng)一批科研與生產(chǎn)結(jié)合、理論與實(shí)踐結(jié)合、適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)發(fā)展需求的全能型復(fù)合人才,使這些技術(shù)人才在設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù)的集成、示范、推廣方面成為領(lǐng)頭羊。
在今后的發(fā)展中,朝陽市作為遼西四市設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)的核心示范區(qū),未來會(huì)以“擴(kuò)大規(guī)模、調(diào)整結(jié)構(gòu)、保證安全、提高水平、促進(jìn)流通”為工作重點(diǎn),不斷提升設(shè)施農(nóng)業(yè)整體水平,爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)基地、一個(gè)中心”,把朝陽市建成京、津、冀的“菜籃子”和首都的“后花園”。
目前,朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積已經(jīng)超過了1.33萬hm2,在全國處于優(yōu)勢(shì)地位,但應(yīng)繼續(xù)加快建設(shè)速度,不斷擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)有規(guī)模。在適宜的鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、場(chǎng))按照近水、近路、近電的原則,繼續(xù)采取鼓勵(lì)措施加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),在水電路配套、貸款扶持、政策性補(bǔ)貼等方面給予扶持。爭(zhēng)取在2025年,使朝陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)占地面積達(dá)到6.67萬hm2,確立設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)的核心示范地位。
一是擴(kuò)大食用菌栽培面積。在繼續(xù)推進(jìn)花卉、棚果發(fā)展的同時(shí),利用全市大量的秸稈資源,加快推進(jìn)秸稈“五化”利用,以秸稈為基質(zhì)發(fā)展草腐菌產(chǎn)業(yè);在舊棚改造中發(fā)展羊肚菌、草菇等品種進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,進(jìn)一步確立以蔬菜生產(chǎn)為主,以花卉、棚果、食用菌生產(chǎn)為輔的多元化生產(chǎn)格局。二是優(yōu)化設(shè)施蔬菜茬口。以推廣凌源黃瓜提前定植、擴(kuò)大北票越夏番茄生產(chǎn)規(guī)模為主要內(nèi)容,優(yōu)化設(shè)施蔬菜茬口,充分發(fā)揮朝陽市氣候條件優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市,穩(wěn)步提高設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益[4]。
建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,成立專門的農(nóng)業(yè)執(zhí)法機(jī)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu),包括在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)建設(shè)監(jiān)管機(jī)構(gòu),配備必要的儀器設(shè)備,完善檢驗(yàn)檢測(cè)方法,提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力,實(shí)行專人取樣、異地檢測(cè),不斷加強(qiáng)生產(chǎn)基地、交易市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管;定期開展產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),并建立及時(shí)、準(zhǔn)確、透明的信息發(fā)布制度和產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,全面推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,做到生產(chǎn)有記錄,流程可追溯,責(zé)任可界定,處罰有依據(jù),以此來保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
一是加快設(shè)施農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的推廣。重點(diǎn)推廣羊肚菌、草菇等新品種,盡快實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化;推廣水肥一體化簡(jiǎn)易基質(zhì)栽培技術(shù),提高工廠化育苗能力;引進(jìn)名、特、優(yōu)新品種,強(qiáng)化種質(zhì)資源國產(chǎn)化。二是提高設(shè)施裝備水平。做好新型設(shè)施農(nóng)機(jī)具的推廣,減少人力用工和勞動(dòng)強(qiáng)度。三是引導(dǎo)城市資本投入設(shè)施農(nóng)業(yè),以項(xiàng)目為依托擴(kuò)大設(shè)施生產(chǎn)工廠化企業(yè)規(guī)模,提高設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化水平。四是與國內(nèi)大專院校、科研院所合作,充分利用人才資源不斷推出適合本地的新品種、新技術(shù)、新模式、新機(jī)具,全面提升設(shè)施農(nóng)業(yè)的整體生產(chǎn)水平。
一是建立農(nóng)產(chǎn)品物流交易中心。農(nóng)產(chǎn)品物流交易中心與產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)合作,實(shí)現(xiàn)數(shù)字交易、數(shù)字結(jié)算、數(shù)字服務(wù)、數(shù)字檢測(cè),將交易中心建成蔬菜集散中心、價(jià)格形成中心、信息交易中心和產(chǎn)品配送中心。二是建立多元化市場(chǎng)體系。以朝陽市農(nóng)墾集團(tuán)為依托,多渠道、多形式搞活農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷,加快發(fā)展?fàn)I銷手段。圍繞蔬菜產(chǎn)品銷售,制定優(yōu)惠政策,調(diào)動(dòng)一切積極因素,特別是網(wǎng)絡(luò)因素,組建線上銷售團(tuán)隊(duì),發(fā)動(dòng)各級(jí)銷售平臺(tái)和千家萬戶積極參與,提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)化程度。同時(shí),堅(jiān)持建管并重,狠抓配套設(shè)施和網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部管理,為蔬菜營(yíng)銷提供良好的交易環(huán)境和基礎(chǔ)。三是重點(diǎn)發(fā)展電子商務(wù)。通過直播帶貨平臺(tái),宣傳朝陽蔬菜,開網(wǎng)店銷售。四是大力開辟外埠市場(chǎng),開展蔬菜產(chǎn)品直供直銷,開辟全國范圍的“綠色通道”。設(shè)立綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)專營(yíng)區(qū),發(fā)展特色菜專銷。在全國大中城市的超市、商場(chǎng)設(shè)立專柜,發(fā)展專柜專銷。