動(dòng)物生理學(xué)課程思政建設(shè)與實(shí)踐

王月影，楊彥賓，郭 爽，朱河水，韓立強(qiáng)，鐘 凱，查光明，李和平

（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，河南 鄭州 450046）

教育的根本目的在于促進(jìn)人的全面發(fā)展，培養(yǎng)社會(huì)主義事業(yè)的優(yōu)秀建設(shè)者。課程教學(xué)的過程既是傳授知識(shí)和訓(xùn)練技能的過程，更是思想教育的過程。2016年12月，習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面[1]，為我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展指明了方向[2]。

“欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先誠(chéng)其意。”課程思政是教書育人的重要環(huán)節(jié)，是教師教學(xué)過程中最重要的工作。教師在授課過程中要努力挖掘課程中的思政元素，加強(qiáng)知識(shí)體系構(gòu)建，用生動(dòng)有趣的內(nèi)容吸引學(xué)生，用熱忱的激情感染學(xué)生，用真實(shí)的故事激勵(lì)學(xué)生，增強(qiáng)課程內(nèi)容的針對(duì)性，努力打造出學(xué)生愛學(xué)愛聽的“金課”。做到既達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，又要潤(rùn)物細(xì)無聲地進(jìn)行思政育人。

大學(xué)生的世界觀和人生觀是學(xué)習(xí)和生活過程中多因素綜合作用的結(jié)果，不僅受成長(zhǎng)環(huán)境影響，而且離不開教學(xué)培育[3]。習(xí)近平總書記在學(xué)校思想政治理論課教師座談會(huì)上提出，“辦好思想政治理論課關(guān)鍵在教師，關(guān)鍵在發(fā)揮教師的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性。思政課教師，要給學(xué)生心靈種下真善美的種子”。高校教師既是專業(yè)知識(shí)的傳授者，更是社會(huì)文化的傳承者，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、價(jià)值觀和人生觀是教師崇高的責(zé)任，所以，課堂不僅是教師傳授專業(yè)知識(shí)的場(chǎng)所，更是傳授正能量的主戰(zhàn)場(chǎng)。大學(xué)專業(yè)課教師要堅(jiān)持以課程為載體，發(fā)揮其育人功能，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入教育教學(xué)全過程[4-5]。

1 動(dòng)物生理學(xué)課程特點(diǎn)

動(dòng)物生理學(xué)是畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)課程和核心課程之一，是介紹動(dòng)物正常的生命現(xiàn)象、生理活動(dòng)及規(guī)律的科學(xué)。動(dòng)物生理學(xué)課程知識(shí)面廣、內(nèi)容抽象、理論性強(qiáng)，又有很強(qiáng)的應(yīng)用性，與解剖組織胚胎學(xué)、生物化學(xué)、藥理學(xué)、病理學(xué)、免疫學(xué)等有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，同時(shí)與后期專業(yè)課有密切關(guān)系，只有通過適當(dāng)?shù)哪Ｊ胶头椒ń虒W(xué)，以通俗的語(yǔ)言和感人的事例才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容的理解與記憶。如何高質(zhì)量地開展動(dòng)物生理學(xué)教學(xué)，使學(xué)生學(xué)好動(dòng)物生理學(xué)課程，牢固掌握機(jī)體正常生命活動(dòng)規(guī)律的同時(shí)，如何使課程思政發(fā)揮育人功能是動(dòng)物生理學(xué)教師面臨的巨大挑戰(zhàn)，需要教師不斷探索。

2 動(dòng)物生理學(xué)課程思政的必要性

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所擁有百年歷史的本科院校，為中國(guó)糧倉(cāng)和餐桌膳食的穩(wěn)定做出了突出貢獻(xiàn)。如何激發(fā)學(xué)生的愛國(guó)熱情，培養(yǎng)學(xué)生遠(yuǎn)大的理想和家國(guó)情懷呢。可通過展示身邊人的事跡，如以全國(guó)教學(xué)系統(tǒng)勞動(dòng)模范王澤霖教授為例，他在生活上極端節(jié)儉，在事業(yè)上則“揮金如土”，向?qū)W校捐出8 208萬元用來建設(shè)高水平的生物安全防護(hù)三級(jí)實(shí)驗(yàn)室，許多學(xué)生被王澤霖教授的事跡所感動(dòng)，紛紛表示這應(yīng)是我們追的“星”。在潛移默化中給予學(xué)生精神指引和德育培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)課程思政與社會(huì)主義政治理論同向同行。

利用“專業(yè)事”來凝練學(xué)術(shù)中的文化內(nèi)涵和理想追求，動(dòng)物生理學(xué)課程中融入思政元素，讓學(xué)生在豐富多彩、生動(dòng)形象的材料中步入理性認(rèn)識(shí)的殿堂[6-7]。如辯證唯物主義認(rèn)為事物存在對(duì)立與統(tǒng)一，而動(dòng)物機(jī)體就存在這樣的生理現(xiàn)象，即“正反饋與負(fù)反饋”，正反饋與負(fù)反饋相輔相成，在正反饋的作用下保證生理活動(dòng)持續(xù)進(jìn)行，負(fù)反饋又能保證生理活動(dòng)不至于過強(qiáng)，最終使生理活動(dòng)處于穩(wěn)態(tài)。通過生理活動(dòng)分析，指導(dǎo)學(xué)生如何在學(xué)習(xí)生活中發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)、彌補(bǔ)短板，提高綜合能力。強(qiáng)化反饋是動(dòng)物生理學(xué)教學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，利用先進(jìn)事跡也能不斷強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)操守和愛國(guó)情懷。在課堂上介紹秦英林、王澤霖等優(yōu)秀師生代表，讓學(xué)生從身邊人、身邊事真實(shí)了解專業(yè)的社會(huì)需求，讓學(xué)生堅(jiān)守?zé)釔蹖I(yè)、奉獻(xiàn)事業(yè)的信念。

生理活動(dòng)還存在器官結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一關(guān)系、機(jī)體與環(huán)境矛盾統(tǒng)一的觀點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)個(gè)人學(xué)習(xí)熱情和班級(jí)學(xué)習(xí)氛圍、個(gè)人努力和集體榮譽(yù)、家庭富裕與國(guó)家強(qiáng)大間的關(guān)系，進(jìn)而理解器官與機(jī)體、結(jié)構(gòu)與功能、機(jī)體與環(huán)境間的關(guān)系。

動(dòng)物生理學(xué)課程的核心內(nèi)容為健康是機(jī)體的一種動(dòng)態(tài)平衡，突出生命體內(nèi)外穩(wěn)態(tài)的重要性。在課程講授過程中，將各種動(dòng)物或人的疾病發(fā)生原因與生理功能聯(lián)系起來，闡明生理功能失衡是某種病因作用的結(jié)果。同時(shí)將養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全與國(guó)家安全相聯(lián)系，強(qiáng)調(diào)導(dǎo)致環(huán)境或社會(huì)失衡都可能引起養(yǎng)殖失敗或者國(guó)家動(dòng)蕩的風(fēng)險(xiǎn)。這樣從機(jī)體生理功能穩(wěn)態(tài)、行業(yè)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)穩(wěn)態(tài)的關(guān)系角度闡述課程內(nèi)容，可以使理論和生活緊密結(jié)合起來，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

食品安全也是人們關(guān)注的熱點(diǎn)，在相關(guān)章節(jié)引入“三聚氰胺”“瘦肉精”等案例，從生理學(xué)角度介紹非法添加劑的生理危害及對(duì)人體健康的威脅，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任感，自覺加強(qiáng)職業(yè)道德培養(yǎng)。

3 動(dòng)物生理學(xué)課程思政元素導(dǎo)入

課堂教學(xué)是知識(shí)素養(yǎng)和能力培養(yǎng)的重要途徑，加強(qiáng)教學(xué)設(shè)計(jì)、明確教學(xué)起點(diǎn)與終點(diǎn)、將教學(xué)活動(dòng)諸要素有序安排，對(duì)教學(xué)效果至關(guān)重要[8]。課程思政強(qiáng)調(diào)立德樹人，不僅要講政治、講信仰，還要立足課程本質(zhì)，掌握課程基本知識(shí)，這就要求教師在思政教育時(shí)注重方法，重視學(xué)生接受思想政治教育時(shí)的主觀情感體驗(yàn)，以潛移默化的方式啟迪學(xué)生，提升動(dòng)物生理學(xué)教學(xué)效果。結(jié)合課程內(nèi)容導(dǎo)入部分思政元素，具體如下。

（1）思政元素一：諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)是為表彰在生理學(xué)或醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有重要發(fā)現(xiàn)或發(fā)明的人，中國(guó)科學(xué)家屠呦呦成為第一名獲得諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的中國(guó)人。屠呦呦創(chuàng)造性地研制出抗瘧新藥——青蒿素和雙氫青蒿素，為中醫(yī)藥走向世界指明了方向。屠呦呦在1969年接受抗瘧藥研究任務(wù)后，開展了200多種中藥研究，經(jīng)歷了380多次失敗，在1971年終于獲得抗瘧青蒿素。讓學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)她對(duì)事業(yè)的堅(jiān)守精神，把一生都奉獻(xiàn)給了一株“蒿”；還要學(xué)習(xí)她失敗時(shí)不氣餒、困境時(shí)不低頭的堅(jiān)韌毅力；更要學(xué)習(xí)她的愛國(guó)情懷，她說：“我從事科學(xué)的目的只是為了給人民帶來幸福，我的中西醫(yī)知識(shí)都是國(guó)家培養(yǎng)的，只想回報(bào)國(guó)家，這個(gè)榮譽(yù)屬于科研團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人，屬于中國(guó)科學(xué)家群體?！?/p>

（2）思政元素二：整體與統(tǒng)一。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生局部與整體統(tǒng)一、結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一、機(jī)體與環(huán)境統(tǒng)一的全局思維，避免片面化思維，考慮問題要全面，不要過于強(qiáng)調(diào)單因素的作用。在學(xué)習(xí)生活中，與班里同學(xué)相處融洽或不悅，這都是正常現(xiàn)象，正如《左傳》所說：“如是，則兄弟雖有小忿，不廢懿親?！弊寣W(xué)生明白自己是班集體的一份子，盡管有小摩擦，但整體是榮辱與共的。

（3）思政元素三：穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)。穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)是貫穿動(dòng)物生理學(xué)各系統(tǒng)和各器官功能調(diào)節(jié)的核心內(nèi)容，在人的情緒、心態(tài)調(diào)節(jié)中起重要作用。講述這部分時(shí)，可強(qiáng)調(diào)近兩年“港獨(dú)”的破壞性活動(dòng)已嚴(yán)重?cái)_亂香港的社會(huì)穩(wěn)定，影響香港民生，極大降低了香港的法治形象，嚴(yán)重影響“一國(guó)兩制”順利實(shí)施，不利于香港的繁榮與祖國(guó)的發(fā)展。也要強(qiáng)調(diào)保持香港繁榮穩(wěn)定既是香港治理的首要目標(biāo)，也是香港融入國(guó)家發(fā)展大局的基本前提，具有十分重要的意義[9]。

（4）思政元素四：神經(jīng)調(diào)節(jié)。神經(jīng)調(diào)節(jié)有正反饋和負(fù)反饋，可人為干預(yù)達(dá)到調(diào)節(jié)生理活動(dòng)的目的。任何人在工作和生活中都可能會(huì)遭遇不順，但要學(xué)會(huì)利用正反饋積極調(diào)節(jié)情緒，保持積極樂觀心態(tài)。無論正面還是負(fù)面情緒，一旦引發(fā)都會(huì)產(chǎn)生一系列的反應(yīng)，類似多米諾骨牌游戲，只要第一塊骨牌翻倒，其他骨牌也會(huì)相繼倒塌。因此，講授神經(jīng)調(diào)節(jié)反饋時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生保持積極樂觀的心態(tài)，不被悲觀情緒所影響，對(duì)學(xué)生身心健康至關(guān)重要。

（5）思政元素五：動(dòng)力定型。動(dòng)力定型是指長(zhǎng)期、反復(fù)重演某種活動(dòng)，逐漸在高級(jí)神經(jīng)系統(tǒng)大腦皮層建立鞏固的條件反射活動(dòng)模式，也就是連鎖式的條件反射或自動(dòng)化的條件反射。若一系列的刺激按照一定時(shí)間，先后順序不變地重復(fù)多次后，大腦皮層所出現(xiàn)的反應(yīng)在時(shí)間和順序上也隨之固定下來，形成動(dòng)力定型。人們?cè)谌粘Ｉ钪叙B(yǎng)成的各種習(xí)慣及特定的生活方式等，在生理機(jī)制上都屬于動(dòng)力定型。動(dòng)力定型在一定條件刺激下形成，也可以在新的條件刺激下加以改造或發(fā)展，具有可塑性[8]，也就是說愛國(guó)主義教育需要時(shí)時(shí)講、天天講、長(zhǎng)期講，這種動(dòng)力定型對(duì)學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀和厚值愛國(guó)主義情懷具有重要意義。

（6）思政元素六：泌乳生理學(xué)。泌乳生理學(xué)知識(shí)對(duì)奶業(yè)發(fā)展和人類健康具有重要意義。任課教師結(jié)合奶業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的“三聚氰胺”“皮革奶”等事件，讓學(xué)生明白造假對(duì)健康的危害。舉例中國(guó)乳業(yè)經(jīng)歷大潰敗后，在政府嚴(yán)格監(jiān)管下涅槃重生，讓消費(fèi)者重拾對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品信心的案例，不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)了泌乳生理學(xué)的外延知識(shí)，而且讓學(xué)生明白求真是發(fā)展的正確道路，使學(xué)生具備敬業(yè)精神及道德底線。

4 結(jié)語(yǔ)

動(dòng)物生理學(xué)是畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，搞好動(dòng)物生理學(xué)思政教育對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的辯證能力和實(shí)踐能力具有重要意義。將思政元素融入教學(xué)全過程，同時(shí)課堂思政要遵循理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)原則，使理論不枯燥，讓教育有共鳴，發(fā)揮課程思政的育人功能。