《藥用動物學》教學改革探索與實踐

梁子寧，李斌，陸海琳，陳龍，謝澤碧

（廣西中醫(yī)藥大學，廣西南寧 530001）

動物藥作為傳統(tǒng)中藥三大來源（動物、植物、礦物）之一，具有悠久的歷史。早在《五十二病方》中便有動物類中藥牡蠣的藥用記載，其后歷代本草學著作中均有關于動物藥的記述與應用。據(jù)有關資料統(tǒng)計，目前我國已生產(chǎn)中成藥品種4 300 多種，而常用中成藥1 349 種，其中含有動物藥的品種達507 種，占37.52%，而這部分又以動物藥為主（為君藥）的中成藥最為常用，療效更為顯著，如含有蟾酥的六神丸，含有天然牛黃的安宮牛黃丸、清開靈，含有麝香的蘇合香丸，含有羚羊角的羚羊感冒片等，動物藥發(fā)揮了主要作用。由此可見動物藥已成為中藥中不可缺少的組成部分。動物同植物一樣，在自然界中依據(jù)其組織、器官的進化程度進行分類。全世界大約有150 萬種的動物，按其進化過程分成門、綱、目、科、屬、種。國外研究動物藥的學者越來越多，如美國、英國、澳大利亞等國家投入大量資金來研究蜚蠊抗癌抗腫瘤的作用[1-3]。而我國動物藥的現(xiàn)代研究起步較晚，由于動物藥研究周期長、難度大及消耗資金多等因素，其發(fā)展出現(xiàn)了相對落后的現(xiàn)象。近年來，隨著動物藥養(yǎng)殖業(yè)和海洋藥物的發(fā)展以及動物藥對腫瘤癌癥具有的明顯療效作用，我國對藥用動物研究又再次被重視。因此了解動物藥的進化特點，掌握其分類的依據(jù)和方法，將對動物藥的鑒別、生藥學和海洋藥物的研究起到積極作用。

《藥用動物學》是運用現(xiàn)代動物學和中藥學的知識和手段，研究具有藥用價值的動物的外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、分類和鑒定，以及本草考證、活性成分、主要功效、藥理作用、馴化育種、資源保護等相關規(guī)律的學科[1-5]。毫無疑問，《藥用動物學》是中醫(yī)藥資源與開發(fā)專業(yè)一門實踐性較強的專業(yè)基礎課。它的建立和發(fā)展，對于廣西藥用動物資源的開發(fā)利用、人民健康的保護、中醫(yī)藥的傳承與發(fā)展、動物藥資源人才的培養(yǎng)具有重要意義[6-7]。對《藥用動物學》的學習，可為中藥商品課、中藥鑒定課、中藥化課、生藥學、中藥藥理課、海洋藥物課等提供必要的基礎?！端幱脛游飳W》是培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維的適合學科[8-10]。因此為進一步提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，筆者就《藥用動物學》的教學體會探討課程的教學改革與實踐。

1 分清教學內(nèi)容的主次，抓住教學重點

本課程主要教學對象為中藥學、藥學、中藥資源與開發(fā)專業(yè)本科學生。他們在學習《藥用動物學》課程前僅有中學時期的生物學學習經(jīng)驗，沒有掌握動物學基礎知識和動物基本特征的專業(yè)術(shù)語，因此據(jù)講授《中藥鑒定學》的教師反映，他們在講授動物類中藥材鑒別時發(fā)現(xiàn)，學生對動物藥部位術(shù)語不易理解，對動物藥器官組織形態(tài)結(jié)構(gòu)無概念，講授時較為困難，這使得原本講授生動、形象、易懂的中藥鑒定課程的教師難以有效地講授動物藥。同時，動物學基礎知識的薄弱也限制了學生對動物藥深入學習和研究的興趣，也限制了《藥用動物學》教學和科研的深入發(fā)展。因此，如何將動物藥和動物學兩部分有機結(jié)合起來，是《藥用動物學》教學中面臨的大難題?！端幱脛游飳W》要求學生掌握動物藥的來源、鮮藥的形態(tài)特征，組織結(jié)構(gòu)、藥用部位，干品藥材鑒別性狀、藥材名稱、采收加工、主治功效等知識。學生腦海里往往有動物鮮藥的形態(tài)或部分干藥材的性狀形象，但無法用專業(yè)術(shù)語把主要特征進行描述，而且《藥用動物學》課程與《藥用植物學》《中藥鑒定學》等課程一樣，需要記憶掌握的知識點繁多而又零散。因此為了讓學生掌握知識，教師對教材和教學大綱的理解需系統(tǒng)全面，需要深刻理解教材，對重點、難點進行歸納總結(jié)，傳授學生如何運用所學知識解決現(xiàn)實生活中的實際問題，不能主次不分地平鋪敘述。如講授兩棲綱動物時，由于兩棲類動物是最先由水生過渡到陸生的脊椎動物，由水生到陸生，這在脊椎動物進化史上具有重要的意義。由于水陸環(huán)境在含氧量、密度、濕度等方面存在巨大差異，動物登陸就面臨一系列新的矛盾，主要有：在陸地上運動，在空氣中呼吸，防止體內(nèi)水分蒸發(fā)，在陸地上繁殖，維持體溫以及適應陸生存的神經(jīng)系統(tǒng)和感官。因此要講解兩棲類在適應陸地的斗爭中，都解決了哪些矛盾，表現(xiàn)出對陸生的初步適應；還有哪些矛盾沒有解決，表現(xiàn)出對陸生適應的不完善性，而不能平鋪敘述其外形、皮膚、骨骼和七大系統(tǒng)（呼吸、循環(huán)、消化系統(tǒng)等）。這樣，才會進一步激發(fā)學生的興趣，提高教學質(zhì)量，同時又培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維能力。例如:介紹魚類心臟的結(jié)構(gòu)與功能特點的關系時可采用設問啟發(fā)法，以問題作為講授的切入點，給學生思考的時間，啟發(fā)學生關注問題、大膽設想，尋找科學合理的答案，最后教師進行引導、解答式講解，學生既掌握了知識點，又學習了尋找答案的方法。

2 整理與發(fā)掘?qū)Ρ冉虒W知識點

《藥用動物學》教材的編寫是按動物藥進化發(fā)展程度、親緣關系、分類等級等排列，因此全課程采用對比教學模式，如腔腸動物門身體為輻射對稱，而發(fā)展到扁形動物則為兩側(cè)對稱；腔腸動物門兩胚層有原始消化腔而扁形動物門開始出現(xiàn)中胚層，中胚層的出現(xiàn)在動物進化發(fā)展過程中具有重要的意義。又如：對于環(huán)節(jié)動物門閉管式循環(huán)系統(tǒng)與軟體動物門、節(jié)肢動物門的開管式循環(huán)系統(tǒng)，這兩種循環(huán)系統(tǒng)有什么區(qū)別，在進化發(fā)展上對此類動物又有什么意義等，進行對比教學。此外，由于中藥學、藥學、中藥資源與開發(fā)專業(yè)學生往往先學《藥用植物學》，再學《藥用動物學》課程，因此部分知識（如細胞、分類單位）也可與《藥用植物學》進行對比記憶。還可以進行動物藥材之間的性狀特征對比、鮮活標本與藥材標本的特征對比等。通過整理與發(fā)掘?qū)Ρ冉虒W知識點，使學生更系統(tǒng)地掌握《藥用動物學》的教學內(nèi)容。

3 理論與實踐相聯(lián)系

《藥用動物學》課程中部分動物能夠在生活中接觸到，該課程是一門理論與實踐緊密聯(lián)系的課程，因此授課的舉例應盡量采用身邊常見的動物，如：原生動物門的草履蟲、環(huán)節(jié)動物門的環(huán)毛蚓、軟體動物門的圓田螺、文蛤、牡蠣和烏賊以及棘皮動物海星、海參等，還可以包括廣西本地域的特色動物藥。本校開設的《藥用動物學》包括38 學時的理論課程和8 學時的實驗課程。實驗課程內(nèi)容包括口腔細胞的觀察、魚的解剖、小動物的養(yǎng)殖及常見動物藥如斑蝥、蘄蛇、龜板等的形態(tài)組織鑒別。此外還充分利用我?，F(xiàn)有條件——會展中心動物藥以及海洋藥資源普查的動物標本，引導學生進行觀察學習，進行實物標本的收集與制作，這為《藥用動物學》的專業(yè)課教學、《藥用動物學》的科學研究擴大了實踐和學習空間，讓學生學到更生動、更豐富的專業(yè)課實踐知識，有利于提高教學質(zhì)量、培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維能力，為學校人才培養(yǎng)充分發(fā)揮積極的作用。

4 教學模式的改革

（1）對比教學模式使學生更易系統(tǒng)、有條理性地掌握零散的知識；（2）列舉身邊的常見動物藥，使教學內(nèi)容更形象，學生更易掌握且不容易忘記，同時也突出廣西動物藥的特色，對后續(xù)的保護與研究具重要意義；（3）《藥用動物學》雖為新設課程，但通過充分利用我?，F(xiàn)有條件，可以提供更多學習機會，使學生觀察到更豐富的物種，一方面，促進對學生實踐、觀察和自主學習能力的培養(yǎng)，另一方面，又可以減少購買動物藥標本的費用；（4）充分利用多媒體的優(yōu)點，加強知識講授的形象性與生動性，同時便于學生接受知識，調(diào)動學生的學習興趣和積極性，讓學生主動、自覺地學習，在有限的課時中掌握終身學習能力。《藥用動物學》可以通過改革授課方式來提高教學質(zhì)量。這里說的授課方式主要是采用研究式、討論式和啟發(fā)式教學方法，甚至部分章節(jié)內(nèi)容可以參考研究生的授課模式，以專題講座或研討形式開展本科學生的課程，本科學生的參與度將提高，學術(shù)視野將拓寬，學習熱情也將激發(fā)，文獻檢索與閱讀能力、“發(fā)現(xiàn)—分析—解決”問題的能力等均將不同程度得以提高。

5 突出地方特色

由于動物藥與植物藥一樣，均存在地域性，北方中醫(yī)藥院校講授的內(nèi)容偏向于其當?shù)氐膭游锓N類，而南方的中醫(yī)藥院校則偏向于南方的種類，因此在中藥現(xiàn)代化的總體戰(zhàn)略目標中，針對廣西動物藥物種豐富的特點，應突出特色，以適于廣西動物藥的研究。廣西本地域的特色動物藥有廣西合浦的珍珠、蛤蚧等。廣西正在第四次全國中藥資源普查（試點）中開展海洋藥物資源普查，需要一批具有動物藥知識的專業(yè)人才，因此我們在教學研究中應結(jié)合實際，引導學生對廣西動物藥物種加深了解與掌握。

6 提高實驗課教學的生動性

在實驗課教學中，為了鞏固學生《藥用動物學》知識，可經(jīng)常使用動物藥標本、動物模型和虛擬仿真，以此增強學生的感性認識，促進學生了解各種動物，對激發(fā)學生的學習熱情和求知欲有很大幫助。對難度較大的藥用動物（如毒蛇、大型哺乳動物等）進行立體、仿真和動態(tài)的教學，以圖文進一步豐富教學內(nèi)容，例如，教學課件的制作可用大量的教學圖片，可展示藥用動物的自然生態(tài)圖、視頻或者動畫，從而提升學生對動物藥的興趣和關注度，培養(yǎng)學生的探索和思維能力，這對實驗課的教學效果和教學質(zhì)量無疑是有利的。對于一些常見動物藥，為了促進學生更好地掌握其分類特點，可選用新鮮動物進行解剖，使學生能更直觀地觀察實驗動物的外部形態(tài)特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征，以及制作動物藥材的過程，例如，解剖獲取新鮮的雞內(nèi)金、醋制地龍、分解蟬蛻等。

7 結(jié)語

綜上，在《藥用動物學》的日常教學中，對課程內(nèi)容進行梳理和歸類，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和手段，并結(jié)合傳統(tǒng)教學基本功，注重互動、啟發(fā)式教學，理論與實踐一體化的教學。充分利用廣西的地理資源優(yōu)勢，學校會展中心、海洋藥標本館的實習實訓基地，理論聯(lián)系實際，多方面引導學生提升學習積極性，調(diào)動學生對學習《藥用動物學》這門課程的積極性和主動性，對提高教學效果，培養(yǎng)高素質(zhì)、高層次的藥學人才以及培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維是十分重要的。希望在中藥現(xiàn)代化的總體戰(zhàn)略目標中，《藥用動物學》課程的教學內(nèi)容、方法可得到進一步的完善與優(yōu)化。