舍飼山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)研究

田樹清

（天鎮(zhèn)縣畜牧服務(wù)中心，山西 天鎮(zhèn) 038200）

近年來，社會(huì)生產(chǎn)方式發(fā)生了巨大變化，山羊飼養(yǎng)也逐漸由傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暷Ｊ?。舍飼可為山羊提供良好的溫度以及科學(xué)的飲食等，但是會(huì)縮小山羊的活動(dòng)范圍，提升其投入成本，養(yǎng)殖難度較大，在山羊不同生長(zhǎng)發(fā)育階段均需對(duì)其開展精準(zhǔn)化的飼養(yǎng)管理，才能保證舍飼山羊的養(yǎng)殖效益。

1 品種選擇

在山羊品種選擇時(shí)，需充分考慮山羊體質(zhì)及肉質(zhì)、飼養(yǎng)周期、銷售需求等因素，優(yōu)選性價(jià)比較高的山羊品種。波爾山羊采食范圍較廣，發(fā)育快，抗病能力較強(qiáng)，但飼養(yǎng)成本較高；本地山羊雜食性以及繁衍能力較強(qiáng)，基于此，可利用雜交技術(shù)優(yōu)化舍飼山羊品種，在節(jié)約飼養(yǎng)成本的同時(shí)，提升山羊肉質(zhì)，幫助養(yǎng)殖戶獲取良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2 場(chǎng)址選擇及羊舍建設(shè)

2.1 場(chǎng)址選擇原則

第一，所選擇場(chǎng)址需地勢(shì)高燥，確保其背風(fēng)向陽，具備良好的排水性能，場(chǎng)址面積需符合相關(guān)規(guī)定，為后期場(chǎng)址擴(kuò)建預(yù)留空間，嚴(yán)禁在潮濕風(fēng)口、洼澇地等地點(diǎn)建設(shè)羊場(chǎng)。

第二，需保證場(chǎng)址具備充足的水源，確保其水質(zhì)無污染，盡可能避開養(yǎng)殖場(chǎng)周邊轉(zhuǎn)場(chǎng)通道。

第三，養(yǎng)殖場(chǎng)地需遠(yuǎn)離學(xué)校、居民區(qū)、鬧市區(qū)等，與交通要道間距離需超過500 m，以避免環(huán)境受到污染，防止傳染病的發(fā)生以及傳播，在疫情發(fā)生過程中也方便隔離[1]。盡可能保證所選的場(chǎng)址周邊具備河流、高山或者森林等天然屏障。

2.2 羊圈建設(shè)

羊舍需具備通風(fēng)良好、較為干燥、清潔衛(wèi)生、冬暖夏涼的特性。需為羊舍配備一定面積的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積需超過羊舍面積的2～3倍，同時(shí)與羊舍緊連，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周邊三面砌筑高度1.5 m的隔墻及院墻，避免羊群躥出。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)地面需采取水泥處理，預(yù)留2°～3°坡度，在低矮位置設(shè)置排水溝，以避免場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)積水，保持運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)清潔干燥，以便于羊群活動(dòng)。需在圈舍內(nèi)設(shè)置補(bǔ)料槽以及補(bǔ)草架。羊舍可建造為樓式羊舍，將舍內(nèi)樓高控制為2 m，門寬控制為1 m，羊舍墻高需達(dá)到1.2 m，將羊舍上方敞開，或者為其安裝玻璃窗，以便調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。樓臺(tái)與地面間的距離一般為0.8～1.5 m，地面坡度為45°并斜向舍外，便于羊糞尿流入至糞池內(nèi)。根據(jù)養(yǎng)羊規(guī)模及場(chǎng)地確定羊舍長(zhǎng)度，一般需將其分隔成為多個(gè)4 m×3 m的小間，方便對(duì)羊群分類飼養(yǎng)管理。采用木條鋪設(shè)羊床，木條厚度為5 cm，寬度為3 cm，間隙為1.0～1.5 cm，羊床需呈略微坡狀。結(jié)合羊只品種及養(yǎng)殖規(guī)模確定羊舍面積，一般情況下，每只羊所需面積為1.2 m2，每只種公羊及母羊所需面積為2 m2，分開建立種公羊舍及母羊舍，產(chǎn)羔舍的面積一般按照基礎(chǔ)母羊的20%計(jì)算并修建。若羊群數(shù)量較多，可建立雙列式羊圈，若羊群數(shù)量較少，可構(gòu)建單列式羊圈，單列式羊圈的尺寸一般為雙列式羊圈的50%。

3 飼養(yǎng)管理技術(shù)

全年為羊群投喂氨化飼料、微貯飼料、青貯飼料以及部分青干草，確保食槽晝夜無斷水?dāng)嗔?，供羊群自由采食，每日確保每只羊食入5～10 g食鹽以及100～200 g精料。

3.1 合理分群

需結(jié)合羊只性別、大小、強(qiáng)弱、機(jī)體健康狀況、懷孕與否等因素對(duì)羊群合理分群飼養(yǎng)[2]。需分階段、分體質(zhì)量對(duì)母羊以及后備羊分群分圈飼養(yǎng)，在斷奶前羔羊需隨母哺乳1～2個(gè)月，待其斷奶后即可將其轉(zhuǎn)入后備羊群。需嚴(yán)格把控育肥羊群的數(shù)量，避免其過大，每群育肥羊以20～30只的數(shù)量為最佳。

3.2 合理搭配草料

在舍飼過程中，需按照種公羊、種母羊、羔羊、育肥羊的生理特點(diǎn)，針對(duì)性地提供飼料，滿足其營(yíng)養(yǎng)需求。青飼料用量控制在飼料總量的80%～90%，同時(shí)為羊群補(bǔ)充適量的精料，特別是對(duì)妊娠母羊、泌乳母羊、種公羊、幼羊以及出欄前肉羊。在冬季，主要為羊群補(bǔ)充青貯飼料、氨化飼料，同時(shí)為每只羊補(bǔ)充0.3～0.7 kg的精混料。在飼喂過程中需注意將青綠料粉碎或者切碎為2～3 cm。需為羊群提供多樣化的飼草，同時(shí)對(duì)其青干搭配，在飼喂過程中堅(jiān)持“先干后青、先粗后精”的原則，以提升飼草利用效率，幫助養(yǎng)殖戶節(jié)約飼養(yǎng)成本。

3.2.1 種公羊

在飼養(yǎng)種公羊時(shí)，需維持其中等以上的膘情，以確保其常年健壯、精力充沛、活潑好動(dòng)、性欲旺盛。需為其提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飼料，保證飼料內(nèi)具備充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素A以及維生素D，同時(shí)確保飼料易消化，具備良好的適口性。

根據(jù)其生育周期的不同，可將其劃分為配種期以及非配種期。而配種期又包括配種前1～1.5個(gè)月的配種預(yù)備期以及配種期（配種期一般持續(xù)1.5～2個(gè)月）。在種公羊的配種預(yù)備期，需對(duì)其精料添加量逐漸增加，將精料添加量控制為配種期添加量的60%～70%，同時(shí)對(duì)精料添加量逐漸增加以達(dá)到配種期的精料添加量。在配種期，種公羊的日糧一般為：2 kg野生草或者苜蓿干草、1 kg精料、0.5～1.5 kg胡蘿卜、15～20 g食鹽、5～10 g骨粉，每日分2～3次為羊只喂食?？山Y(jié)合種公羊機(jī)體狀況、精液品質(zhì)以及性欲等多個(gè)因素對(duì)飼料配比科學(xué)調(diào)整。在夜間，還需為配種期種公羊提供適量草料。在種公羊由配種期逐漸進(jìn)入非配種期時(shí)，需對(duì)其精料飼喂量逐漸減少，15 d后開始為其喂食非配中期日料，其日糧主要為粗飼料，可補(bǔ)充適量的精料以及多汁飼料。

需確保種公羊經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，其每日運(yùn)動(dòng)時(shí)間≥0.5 h，以提升種公羊體質(zhì)，幫助其維持中等體況。在配種期，需單欄飼養(yǎng)種公羊，將其遠(yuǎn)離母羊舍，以避免公羊以及母羊間出現(xiàn)相互干擾問題。需對(duì)羊體經(jīng)常刷拭，定期為種公羊稱重，需注意溫和對(duì)待羊只。因種公羊具備較強(qiáng)的性反射，需定期對(duì)其交配或者采精。

3.2.2 種母羊

種母羊的飼養(yǎng)周期主要包括空懷期、妊娠期以及哺乳期3個(gè)階段。在種母羊的空懷期，此階段母羊已停止泌乳，其機(jī)體處于體膘恢復(fù)階段，需為其強(qiáng)化飼養(yǎng)，迅速復(fù)壯，貯備營(yíng)養(yǎng)以供配種妊娠，這一階段為提高產(chǎn)羔率的關(guān)鍵時(shí)期。

母羊妊娠期為150 d，可將其妊娠期劃分為妊娠前期（0～90 d）以及妊娠后期（91～150 d）。在母羊妊娠前期，其胎兒發(fā)育緩慢，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求并不高，此階段主要為其提供青、粗飼料，以幫助母羊保持良好膘情，略微增加體質(zhì)量，若母羊膘情較差，需為其提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，以幫助其盡快恢復(fù)膘情。而在母羊妊娠后期，其胎兒發(fā)育速度極快。確保母羊營(yíng)養(yǎng)充足。若母羊營(yíng)養(yǎng)不足，膘情不佳，其羔羊初生體質(zhì)量較小，缺乏抵抗力，母羊乳房未充分發(fā)育，極容易引發(fā)少乳甚至無乳問題[3]。在此階段，可將精料飼喂量提升至日糧總量的18%左右，鈣元素以及磷元素的添加量應(yīng)增加40%～50%，將鈣磷比控制為2∶1。另外，需為母羊提供充足的維生素A以及維生素D，需補(bǔ)充南瓜、胡羅卜等含有較多維生素的青綠多汁飼料，同時(shí)母羊每日需適量運(yùn)動(dòng)。

哺乳期一般為母羊產(chǎn)后2個(gè)月，在此階段，羔羊主要通過母乳獲取營(yíng)養(yǎng)以生長(zhǎng)發(fā)育，母乳內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。在此期間需為母羊喂食蛋白質(zhì)含量較高的飼料以及青綠多汁飼料，以促進(jìn)其乳腺發(fā)育。需注意在母羊產(chǎn)后5 d內(nèi)，應(yīng)當(dāng)減少多汁飼料以及精料的飼喂量，以防止母羊出現(xiàn)消化不良癥狀，或者引發(fā)乳房炎、前骨疾病等。在斷乳前7～10 d，也需將多汁飼料以及精料的添加量適量減少，以避免母羊患有乳房炎。

3.2.3 羔羊培育

初生羔羊具備以下幾方面的生理特點(diǎn)：缺乏完善的體溫調(diào)節(jié)能力；體內(nèi)免疫抗體不足，需要通過母羊初乳獲取；其乳汁可直接進(jìn)入至真胃內(nèi)消化，腸道適應(yīng)性并不理想，缺乏輔助消化酶，常出現(xiàn)消化不良及拉稀癥狀；肺小葉細(xì)胞壁較薄，畏寒怕冷，容易因感冒而患肺炎；肝臟解毒功能并不理想。在羔羊培育過程中，需做好以下幾方面工作。

（1）早喂初乳。在羔羊出生后20～30 min，需確保其吃到初乳，在其出生1～3 d內(nèi)需保證羔羊吃飽初乳。初乳內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有大量鈣鹽、鎂鹽及抗體。若羔羊因母羊不喂乳或者因體弱而吃乳困難，需強(qiáng)制哺喂或者人工幫助哺乳，連續(xù)2～3 d羔羊即可自行哺乳。

（2）喂好常乳。在母羊分娩后3 d，其乳汁顏色逐漸由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)榘咨?，同時(shí)逐漸變稀并轉(zhuǎn)變?yōu)槌Ｈ?。在羔?0日齡內(nèi)，其主要營(yíng)養(yǎng)來源為母乳，在其41～80日齡內(nèi)母乳及飼料并重，而在81～120日齡內(nèi)，以飼料為主、母乳為輔。要想羔羊獲取充足的常乳，就需為母羊提供品質(zhì)較好的青飼料以及粗飼料，同時(shí)補(bǔ)充適量精料。

（3）提早誘食、補(bǔ)飼。在羔羊7～10日齡時(shí)，在采食過程中將模仿母羊采食行為，此時(shí)可將蠶豆、大豆以及玉米等炒熟后磨碎并施撒于飼料槽內(nèi)以對(duì)羔羊誘食。在補(bǔ)飼初期，可為羔羊喂食樹葉、嫩草或者易消化并且營(yíng)養(yǎng)全面的精飼料，將上述食材置入料槽內(nèi)供羔羊自由采食。在羔羊出生后1個(gè)月，可適當(dāng)增加其采食量。在補(bǔ)飼過程中，還需為羔羊提供充足的清潔飲水，同時(shí)對(duì)羔羊強(qiáng)化衛(wèi)生保健，定期對(duì)圈舍消毒，以避免羔羊痢疾的發(fā)生。

（4）早運(yùn)動(dòng)?？蛇x擇晴朗的中午，引導(dǎo)10日齡羔羊在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)自由運(yùn)動(dòng)，可逐漸延長(zhǎng)其活動(dòng)時(shí)間。在羔羊的哺乳期，尤其是哺乳早期，需將羊舍溫度控制在5℃以上。

（5）適時(shí)斷乳。在羔羊60日齡時(shí)，需及時(shí)對(duì)其分群并斷乳。若公羔不做種用，需及早為其去勢(shì)，分開飼料喂羔及弱羔、公羔及母羔。需逐步進(jìn)行早期斷乳。在斷乳首日白天分開飼喂羔羊及母羊，而在夜晚將羔羊及母羊合群；在第2 d，上午及下午分別吃一次乳；在第3 d，僅為羔羊喂食一次乳；待第4 d完全為羔羊斷乳[4]。在斷乳后幾日，需對(duì)母羊乳房情況仔細(xì)檢查，避免乳房炎的發(fā)生。

3.2.4 育成羊

在羔羊斷奶后直至其第一次配種前的羊只，也就是3～8月齡的羊只一般被稱為育成羊。在此階段，羊只處于生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，其日增質(zhì)量日漸加大，若無法滿足其營(yíng)養(yǎng)需求，必然會(huì)阻礙羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致其生產(chǎn)能力受到影響。在此階段，需確保羊只吃飽吃好，每日在食入充足優(yōu)質(zhì)干草的基礎(chǔ)上為羊只補(bǔ)飼250～300 g含有15%可消化粗蛋白的精料，避免因饑餓而導(dǎo)致發(fā)育不良。

4 疫病防控

4.1 搞好環(huán)境衛(wèi)生

每日需對(duì)羊舍清掃，做好料槽、水槽清洗工作，確保場(chǎng)地、圈舍以及各種用具清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁為羊群喂食發(fā)霉變質(zhì)飼料，不得飲入冰凍水以及污水，若羊舍周邊或者運(yùn)動(dòng)場(chǎng)存在水洼地，需及時(shí)填平，以確保排尿溝流暢，避免尿水堆積。采用煙熏法或者高效帝都滅蚊劑做好驅(qū)蚊工作。春季、夏季以及秋季需采用0.02%速效滅丁溶液對(duì)羊舍以及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)噴灑以達(dá)到除螨滅蜱的目的。

4.2 消毒

需定期對(duì)環(huán)境以及羊圈消毒，必要時(shí)還需對(duì)羊群消毒，可采用30%熱草木灰水或者10%～20%生石灰對(duì)用具及圈舍消毒。羊舍內(nèi)的糞便及尿液等污染物需集中堆積發(fā)酵30 d左右，以避免疾病傳播蔓延。在對(duì)羊群消毒時(shí)，需注意采用安全的消毒劑，在夏季消毒時(shí)間一般為傍晚，而在冬春季節(jié)消毒時(shí)間為氣溫較高的中午，以避免羊群感冒或者發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。

4.3 免疫接種

結(jié)合疫病流行特點(diǎn)制定科學(xué)的免疫程序并嚴(yán)格落實(shí)，重點(diǎn)對(duì)山羊痘、羔羊痢疾、羊傳染性胸膜肺炎等疾病做好免疫接種工作，同時(shí)需要注意防控羊鏈球菌病。在每年3月—4月，需為羊群做好一次普防工作，確保其疫苗接種率達(dá)到100%。若羊只處于妊娠期，或者其病重、體弱，暫時(shí)不為其接種，待其妊娠結(jié)束體質(zhì)恢復(fù)后嚴(yán)格按照程序接種。在接種疫苗后，若發(fā)生不良反應(yīng)，需及時(shí)采用腎上腺素對(duì)羊只進(jìn)行救治。若羊群處于傳染病威脅區(qū)，為保證其健康，需及時(shí)接種疫苗。發(fā)現(xiàn)病羊必須立即隔離并治療，對(duì)于死羊必須要查明死亡原因，同時(shí)對(duì)尸體做好深埋處理。

4.4 驅(qū)蟲、藥浴

4.4.1 驅(qū)蟲

第一，在母羊配種前30 d需為其驅(qū)蟲一次，7～12 d后再次驅(qū)蟲。若母羊已懷孕，暫不對(duì)其驅(qū)蟲，待其分娩后20 d對(duì)其驅(qū)蟲。第二，每年在春季以及秋季為種公羊驅(qū)蟲一次，驅(qū)蟲后10 d再次驅(qū)蟲1次。第三，在羔羊50日齡時(shí)，需為其驅(qū)蟲一次，待其90日齡時(shí)對(duì)其二次驅(qū)蟲，后期每3個(gè)月驅(qū)蟲1次；育成羊每年春季及秋季驅(qū)蟲1次，10 d后二次驅(qū)蟲。

4.4.2 藥浴

具體操作為，將12 kg硫磺粉、7.5 kg生石灰加適量水?dāng)嚢璩珊隣詈蠹尤?50 kg水，利用鐵鍋將其煮成濃茶色，在煎煮過程中補(bǔ)足蒸發(fā)掉的水分，過濾藥液并加入500 kg溫水后即可對(duì)羊群藥浴。需注意，在藥浴前8 h需停止為羊群喂料，同時(shí)為其提供充足飲水，以防止羊群藥浴過程中因飲入藥液而導(dǎo)致中毒[5]。需在晴天進(jìn)行藥浴，將水溫控制在30℃左右。首先對(duì)健康羊藥浴，接著對(duì)患有皮膚病的羊只藥浴，妊娠后期母羊以及外傷羊不得藥浴，藥浴結(jié)束后將羊群置于陰涼位置休息1～2 h，再為羊群喂食干草及飼料。

5 常見病防治

5.1 羊傳染性胸膜肺炎

羊傳染性胸膜肺炎又被稱為支原體肺炎，是一種高度接觸性傳染病，其病原為支原體。羊只主要臨床癥狀為高熱及咳嗽，其胸膜出現(xiàn)纖維素性炎癥以及漿液性炎癥，病死率較高?？赏ㄟ^肌肉注射頭孢噻夫鈉以及泰勒菌素治療，早晚分別1次，連續(xù)治療3 d。

5.2 羊口瘡

羊口瘡病又被稱為羊傳染性膿包病，其病原為羊口瘡病毒，病羊主要特征為口唇、鼻及乳房等部位出現(xiàn)丘疹、水泡、膿皰以及疣狀結(jié)痂。為病羊注射地塞米松注射液，去掉黏膜、皮膚表面的痂皮，采用龍膽紫胡總和碘甘油涂抹創(chuàng)面，持續(xù)2～3 d。若患病嚴(yán)重，每日還需配合肌肉注射鏈霉素或者青霉素。

5.3 焦蟲病

焦蟲病的病原為泰勒焦蟲，是一種血液寄生蟲病。主要發(fā)生于5月。病羊主要特征為血液稀薄、眼結(jié)膜蒼白、偶見咳嗽。主要治療方法為：為病羊肌肉注射貝尼爾及黃芪多糖，若病情嚴(yán)重，靜脈注射10%葡萄糖。