藍(lán)莓種植及病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)研究

胡琦鵬，李露，方海，黃元龍

（上海市白茅嶺農(nóng)場(chǎng)，安徽 郎溪 242000）

在藍(lán)莓種植過(guò)程中除了遵循一定的種植技術(shù)，種植人員還需要做好病蟲(chóng)害防控工作，病蟲(chóng)害已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的最大威脅，蠐螬等地下害蟲(chóng)將會(huì)對(duì)藍(lán)莓的產(chǎn)量與品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，基于此，本文將對(duì)藍(lán)莓種植過(guò)程中的常見(jiàn)工作展開(kāi)分析，并以蠐螬這一地下害蟲(chóng)為例探討防控方式，希望能夠?yàn)閺V大藍(lán)莓種植人員提供些許建議。

1 安徽郎溪地區(qū)白茅嶺農(nóng)場(chǎng)藍(lán)莓基地現(xiàn)狀分析

近幾年安徽省郎溪地區(qū)依托地方優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，不斷做強(qiáng)三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，讓小小藍(lán)莓果成為群眾增收的“幸福果”、鄉(xiāng)村振興的“金果果”。白茅嶺農(nóng)場(chǎng)藍(lán)莓基地地處安徽省郎溪縣龍須湖畔，周邊生態(tài)環(huán)境良好，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)、工廠、交通干線。目前基地已建成標(biāo)準(zhǔn)種植園區(qū)約93.33 hm2，高新基質(zhì)藍(lán)莓基地6.67 hm2，引進(jìn)了綠寶石、珠寶、明星等十余個(gè)新品種藍(lán)莓。基地與上海、浙江等地批發(fā)市場(chǎng)達(dá)成合作，藍(lán)莓鮮果產(chǎn)品主要銷往長(zhǎng)三角地區(qū)，白茅嶺農(nóng)場(chǎng)藍(lán)莓基地“嶺之藍(lán)”品牌正在逐步打響品牌。此外，白茅嶺農(nóng)場(chǎng)大力發(fā)展自己的特色種養(yǎng)模式，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和競(jìng)爭(zhēng)力，為鄉(xiāng)村振興不斷注入動(dòng)力。借助藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及國(guó)家鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，白茅嶺農(nóng)場(chǎng)通過(guò)“藍(lán)莓小鎮(zhèn)”建設(shè)，以“勞動(dòng)就業(yè)”為載體，結(jié)合藍(lán)莓基地用工情況，共安排周邊村鎮(zhèn)季節(jié)性雇用工人200余人，涉及周邊5個(gè)行政村，同時(shí)安排長(zhǎng)期性用工20余人，積極幫助解決周邊部分勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。為了滿足市場(chǎng)的需求，白茅嶺農(nóng)場(chǎng)所屬農(nóng)貿(mào)公司積極謀劃發(fā)展思路，拓展市場(chǎng)空間，力爭(zhēng)把藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做精做細(xì)，促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。2022年初，白茅嶺農(nóng)場(chǎng)農(nóng)貿(mào)公司克服疫情物流等諸多困難，引進(jìn)全自動(dòng)藍(lán)莓分選設(shè)備，架設(shè)自動(dòng)稱重包裝機(jī)流水線，進(jìn)一步節(jié)約人工成本，實(shí)現(xiàn)降本增效，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的安裝和調(diào)試，在藍(lán)莓采摘季前完成機(jī)器試運(yùn)行并投入使。相較2021年，藍(lán)莓包裝車間人工減少79%，鮮果包裝效率提高150%，包裝成本下降70%，2022年節(jié)省人工包裝費(fèi)用35×104元，有效地助力藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

2 藍(lán)莓種植技術(shù)分析

2.1 選種與選苗

我國(guó)種植藍(lán)莓的地區(qū)非常廣闊，這就導(dǎo)致了各個(gè)地區(qū)藍(lán)莓品種上的差異，但是從我國(guó)各地區(qū)藍(lán)莓品種來(lái)看，北方地區(qū)由于氣候比較寒冷，所以多種植矮叢藍(lán)莓或者北高叢藍(lán)莓兩種類型，而南方地區(qū)由于氣候溫暖，所以多種植南高叢藍(lán)莓或者兔眼藍(lán)莓兩種。這些藍(lán)莓品種經(jīng)過(guò)不斷改良后，已經(jīng)基本能夠適應(yīng)生長(zhǎng)地區(qū)的環(huán)境和氣候，且不同的藍(lán)莓品種存在不同的優(yōu)勢(shì)，如北高叢藍(lán)莓品種中花青素的含量較高，所以在市場(chǎng)中的需求量較大，而其他藍(lán)莓品種同樣存在著自身優(yōu)勢(shì)，基于此，在選種過(guò)程中首先要考慮所選品種是否能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，而后?yīng)當(dāng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，選擇市場(chǎng)或者消費(fèi)者需求量比較大的藍(lán)莓品種進(jìn)行種植。若直接選擇使用藍(lán)莓苗進(jìn)行種植，種植人員最好選擇2～3年的藍(lán)莓苗，這一措施能夠縮短藍(lán)莓的生長(zhǎng)周期，若要選擇幼小藍(lán)莓苗進(jìn)行種植，藍(lán)莓苗則需要經(jīng)過(guò)數(shù)年才能夠結(jié)果，在選苗過(guò)程中要剔除弱苗，此外還要剔除根系不發(fā)達(dá)或者存在疫病的藍(lán)莓苗，最終留下健壯的苗備用。若選擇種子培育的方式，種植人員首先要進(jìn)行育苗工作，通常情況下需要準(zhǔn)備播種盆，而后在盆子內(nèi)放入濕潤(rùn)的水苔并將藍(lán)莓種子均勻地撒到水苔當(dāng)中，最后在水苔上覆蓋一層報(bào)紙。將播種盆置于16℃～21℃的環(huán)境下，經(jīng)過(guò)28 d種子就會(huì)發(fā)芽，發(fā)芽后將播種盆安置在采光條件良好但是不會(huì)暴曬的區(qū)域，并及時(shí)補(bǔ)充水分，當(dāng)藍(lán)莓幼苗生長(zhǎng)至5 cm左右時(shí)就可以進(jìn)行定植。

2.2 種植園區(qū)管理

首先，做好種植園選擇和改良工作，藍(lán)莓應(yīng)當(dāng)種植在酸性土壤當(dāng)中，最適合藍(lán)莓生長(zhǎng)的土壤酸堿值應(yīng)當(dāng)控制在4.0～4.8，且種植園中土壤有機(jī)質(zhì)含量最低不能少于5%，土壤應(yīng)當(dāng)保持良好的通透性，保證土壤中的含水量，但是田間不能積水。藍(lán)莓對(duì)于水分的要求較高，若當(dāng)?shù)亟邓鞖廨^少，則應(yīng)當(dāng)修建蓄水池，但是也要防止夏季的洪澇災(zāi)害，種植人員可以通過(guò)條式臺(tái)田種植方式解決種植園的內(nèi)澇問(wèn)題。確定種植田后要提前一年做好土壤的改良，施用綠肥后進(jìn)行深耕，深度應(yīng)當(dāng)控制在20～25 cm，此外應(yīng)當(dāng)提前一年使用除草劑清除田間的雜草。調(diào)節(jié)酸堿值是土壤改良的重要內(nèi)容，若土壤的酸堿值過(guò)高，藍(lán)莓在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于鐵元素的吸收效率就會(huì)下降，最終對(duì)生長(zhǎng)造成影響，所以在種植前首先需要測(cè)量土壤的酸堿值，當(dāng)土壤的酸堿值超過(guò)5.5時(shí)，種植人員可以使用硫粉或者硫酸鋁平衡酸堿值，且這些物質(zhì)的施用同樣需要在一年前進(jìn)行。若土壤的酸堿值低于4時(shí)同樣需要進(jìn)行調(diào)控，pH值過(guò)低時(shí)，藍(lán)莓就會(huì)吸收土壤中的金屬元素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致藍(lán)莓死亡，種植人員可以使用石灰等物質(zhì)提升土壤的酸堿值[2]。

2.3 藍(lán)莓定植

藍(lán)莓的定植通常在春季或者秋季，且在秋季定植時(shí)藍(lán)莓的成活率要高于春季，春季定植要控制好時(shí)間，宜盡早栽植。在種植的行距方面，不同的藍(lán)莓品種栽植密度也存在些許差異，如常見(jiàn)的兔眼藍(lán)莓栽植行距要控制在1.7 m×2.0 m左右，而高叢藍(lán)莓的行距則需要控制在1.2 m×2.8 m，而矮叢藍(lán)莓的行距通常在0.5 m×1 m。在定植過(guò)程中，種植人員可以在主要藍(lán)莓品種旁邊種植一些其他品種，這一措施能夠提升主栽藍(lán)莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。北方地區(qū)多選擇在春季進(jìn)行定植，這是由于北方的秋冬季節(jié)比較寒冷，若管理不當(dāng)很容易產(chǎn)生凍害，北方的定植時(shí)間通常為每年的3月—4月，而南方地區(qū)由于氣候溫暖濕潤(rùn)，所以可以在秋季進(jìn)行定植，定植時(shí)間通常為11月左右。定植的藍(lán)莓苗除了看年齡外也可以看高度，當(dāng)定植藍(lán)莓苗的高度達(dá)到30 cm時(shí)就可以進(jìn)行定植，但是要視具體的苗木品種決定，如矮叢藍(lán)莓即便沒(méi)有達(dá)到這一高度同樣可以進(jìn)行定植。

在定植過(guò)程中還要判斷苗木的品質(zhì)，清除那些品質(zhì)較低的苗木，關(guān)于苗木品質(zhì)的評(píng)判方式較多，高度只是其中一項(xiàng)，更為重要的則是苗木的根系和枝條，高質(zhì)量的藍(lán)莓苗木根系比較發(fā)達(dá)，且藍(lán)莓苗木地上枝條比較粗壯，且有基生枝出現(xiàn)。在定植過(guò)程中首先將苗木從缽內(nèi)取出，查看根系是否發(fā)達(dá)，若苗木的根系比較密集且?guī)粒N植人員應(yīng)當(dāng)用手將根部和土壤一起捧出，而后慢慢縷清根部，同時(shí)避免對(duì)根系產(chǎn)生損壞，若使用裸根苗進(jìn)行定植，則需要將苗木的根系全部伸展開(kāi)，在定植前需要挖掘一個(gè)深度為12 cm、寬度為20 cm左右的種植坑，而后在坑內(nèi)加入營(yíng)養(yǎng)土或者酸性的草炭土等等，最后將苗木放置在種植坑內(nèi)，在土壤掩蓋完成后需要輕輕提動(dòng)苗木，確保苗木的根部能夠完全與土壤結(jié)合，完成這一系列工作后澆水，以澆透土壤為主[3]。

2.4 土壤管理

土壤管理主要包括田間除草和土壤覆蓋兩項(xiàng)工作：首先，在田間管理過(guò)程中，除草是一項(xiàng)非常重要的工作，田間雜草會(huì)與藍(lán)莓共同爭(zhēng)奪養(yǎng)分，所以通過(guò)除草能夠有效保證藍(lán)莓的產(chǎn)量。常見(jiàn)的除草方式包括人工除草和藥劑除草兩種，在種植早期，田間雜草數(shù)量不多且藍(lán)莓苗木對(duì)于農(nóng)藥的抵抗能力較差，所以這一時(shí)期主要以人工除草為主。在藍(lán)莓生長(zhǎng)完成至結(jié)果時(shí)田間雜草數(shù)量增多，這一時(shí)期人工除草成本較高，且雜草根系牢固，使用農(nóng)業(yè)器具除草很容易對(duì)藍(lán)莓的根部造成影響，尤其是對(duì)于矮叢藍(lán)莓等根系較淺的品種損傷更大，所以主要以化學(xué)藥劑除草為主。其次，做好土壤覆蓋工作，如在矮叢藍(lán)莓種植過(guò)程中，可以在土壤內(nèi)覆蓋一層8 cm左右的細(xì)鋸末，此外也可以使用樹(shù)葉、稻草或者農(nóng)作物秸稈等等，這一措施的目的是提升土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，同時(shí)能夠提升土壤的通透性，在眾多覆蓋物中以細(xì)鋸末的應(yīng)用效果最佳。

2.5 施肥技術(shù)

首先，種植人員在施肥前需要掌握藍(lán)莓生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于營(yíng)養(yǎng)種類的需求，在藍(lán)莓種植過(guò)程中多使用由氮磷鉀構(gòu)成的復(fù)合肥，且三類物質(zhì)含量的比例約為1∶1∶1，以施用銨態(tài)氮肥的效果最佳，如硫酸銨等，但是種植人員要慎重施用硝態(tài)氮肥料。藍(lán)莓對(duì)于氯元素比較敏感，所以一般不使用帶有氯的肥料，如氯化銨或者氯化鉀等等，氯肥對(duì)于藍(lán)莓的影響極大，使用后會(huì)造成減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)導(dǎo)致藍(lán)莓死亡?，F(xiàn)階段市場(chǎng)中已經(jīng)出現(xiàn)大量的高效復(fù)合肥料，其中不僅含有藍(lán)莓生長(zhǎng)所必需的氮磷鉀，而且還帶有鎂、硫、鐵微量元素以及礦物源腐殖酸等等，這些成分對(duì)于提升藍(lán)莓的長(zhǎng)勢(shì)以及果實(shí)產(chǎn)量均具有顯著的效果。其次，藍(lán)莓施肥的方式和時(shí)間應(yīng)當(dāng)視品種而確定，高叢藍(lán)莓等植株較高的藍(lán)莓品種一般使用溝施法，施肥的深度應(yīng)當(dāng)控制在10～15 cm，而一些植株比較矮的藍(lán)莓品種由于根系會(huì)粘連成一片，所以使用溝施法會(huì)損傷根部，這些品種藍(lán)莓一般使用撒施法。種植人員可以在早春萌芽時(shí)間進(jìn)行施肥，藍(lán)莓漿果在轉(zhuǎn)熟期間對(duì)于養(yǎng)分的需求量較大，所以這一時(shí)期應(yīng)當(dāng)追肥一次[4]。

3 藍(lán)莓種植病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

在藍(lán)莓種植過(guò)程中會(huì)受到各類病蟲(chóng)害的威脅，而蠐螬是藍(lán)莓生長(zhǎng)過(guò)程中威脅最大的害蟲(chóng)之一，在蠐螬防控過(guò)程中，種植人員必須掌握蠐螬的生活習(xí)慣以及發(fā)生規(guī)律等信息，通過(guò)這些活動(dòng)信息展開(kāi)針對(duì)性的防控，進(jìn)而確保藍(lán)莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.1 主要蟲(chóng)害及防治技術(shù)

3.1.1 主要蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律

①蠐螬。蠐螬的幼蟲(chóng)會(huì)啃食藍(lán)莓的根莖部位，成蟲(chóng)主要以藍(lán)莓的葉片為食，無(wú)論是成蟲(chóng)還是蟲(chóng)蛹均能夠借助土壤或者枯枝敗葉越冬，成蟲(chóng)待翌年4月出土，在6月繁殖并再次為害。蠐螬蟲(chóng)害與土壤的濕度和溫度存在密切聯(lián)系，如在土壤溫度達(dá)到13℃以上時(shí)比較活躍，夏季和秋季是蠐螬高發(fā)期，當(dāng)持續(xù)遭受陰雨天氣時(shí)活動(dòng)更為頻繁[5]。

②蚜蟲(chóng)。以成蚜或若蚜群集于植物葉背面、嫩莖，主要為害嫩葉和莖尖，通過(guò)口針吸取大量汁液造成藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)緩慢或停滯、使葉片皺縮卷曲。蚜蟲(chóng)排泄的蜜露會(huì)覆蓋葉片表面，不僅影響植物的呼吸和光合作用，還會(huì)引起霉菌滋生誘發(fā)黑霉病等，使花、果受到污染。蚜蟲(chóng)在植物上的取食可以傳播多種植物病毒，所傳播病毒病的危害甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蚜蟲(chóng)本身所造成的危害。

3.1.2 防治方法

一是在冬季藍(lán)莓修剪過(guò)程中應(yīng)當(dāng)清除患病、蟲(chóng)蛀枝干，并清除田間的枯枝敗葉以及雜草等等，消除蟲(chóng)害的越冬環(huán)境。在秋冬施肥過(guò)程中可以深翻土壤，精耕細(xì)作；二是做好水肥管理，適當(dāng)提升磷鉀類肥料以及廢量元素肥料，提升藍(lán)莓的抗病蟲(chóng)害能力；三是使用物理防控技術(shù)，根據(jù)蚜蟲(chóng)趨向黃色、避開(kāi)銀灰色的趨性，可以鋪銀灰色地膜并結(jié)合黃板誘殺，特別是把第一批有翅蚜蟲(chóng)誘集到一起加以消滅。每0.2 hm2放置一塊粘板在樹(shù)體內(nèi)，由于花薊馬種群數(shù)量在短時(shí)間內(nèi)增長(zhǎng)，因此需要每隔7 d檢查一次粘板。蠐螬成蟲(chóng)具有向光性，所以種植人員可以在田間懸掛誘蟲(chóng)燈，此外也可以使用糖醋液的方式誘殺成蟲(chóng)[6]；四是化學(xué)防治，蠐螬在成蟲(chóng)發(fā)生期用5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）高效氯氰菊酯1 000倍或殲滅2 500～3 000倍噴霧防治。蚜蟲(chóng)高發(fā)期用22%氟啶蟲(chóng)胺腈1 500倍噴霧防治。

3.2 主要病害及防治技術(shù)

3.2.1 主要病害發(fā)生癥狀

（1）灰霉病病害癥狀：藍(lán)莓在花和果實(shí)發(fā)育期最易感染此病。由開(kāi)放的單花受害并很快傳染給花蕾和花序上，出現(xiàn)一層灰色細(xì)粉塵狀物，而后花序、花柄和花托變成黑色而枯萎，果實(shí)感染后，小漿果破裂腐爛。

（2）僵果病。菌絲在葉片和花表面的細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外發(fā)育，引起細(xì)胞破裂死亡。從而造成新葉、芽、莖干、花序等突然萎蔫、變褐。21～48 d后，由真菌孢子產(chǎn)生的粉狀物覆蓋葉

片葉脈、莖尖、花柱，并向開(kāi)放花朵傳播，進(jìn)行二次侵染，最終受侵害的果實(shí)萎蔫、失水、變干、脫落、呈僵尸狀。

3.2.2 防治技術(shù)

（1）灰霉病：季清理枯枝、染病植株及時(shí)運(yùn)出，減少病害侵染機(jī)會(huì)；發(fā)病后要增施磷鉀肥，壯苗抗病；網(wǎng)棚栽培要注意通風(fēng)排濕，空氣濕度不超過(guò)65%，能有效防止病害發(fā)生。可用50%代森銨500～1 000倍液花前噴施或50%苯萊特可濕性粉劑1 000倍液噴施，施佳樂(lè)1 000倍噴施。

（2）僵果?。涸绱簢娛?0%的尿素，可以控制僵果的最初階段，開(kāi)花前噴施20%的嗪胺靈可以控制第一次和第二次侵染，其效果可達(dá)90%以上。嗪胺靈是現(xiàn)在防治藍(lán)莓僵果病最有效的一種殺菌劑。

3.3 蠐螬蟲(chóng)害防控措施

蠐螬的防治主要包括農(nóng)業(yè)防治以及物理化學(xué)防治3種形式。首先，在冬季藍(lán)莓修剪過(guò)程中應(yīng)當(dāng)清除患病、蟲(chóng)蛀枝干，并清除田間的枯枝敗葉以及雜草等，消除蠐螬的越冬環(huán)境。在秋冬施肥過(guò)程中可以深翻土壤，精耕細(xì)作，這一措施也能夠消除越冬的蠐螬。做好水肥管理，適當(dāng)提升磷鉀類肥料以及微量元素肥料，提升藍(lán)莓的抗病蟲(chóng)害能力，種植人員應(yīng)當(dāng)杜絕使用未腐熟的農(nóng)家肥。其次，使用物理防控技術(shù)，在成蟲(chóng)的交配期間做好防控工作，能夠有效地減少幼蟲(chóng)的數(shù)量，蠐螬成蟲(chóng)具有向光性，所以種植人員可以在田間懸掛誘蟲(chóng)燈，此外也可以使用糖醋液的方式誘殺成蟲(chóng)[6]。最后，一些生物制劑也能夠應(yīng)用到蠐螬蟲(chóng)害防控過(guò)程中，如白僵菌、綠僵菌蘇云金桿菌和擬青霉菌等等，尤其是白僵菌的防控效果最為顯著，且生物防控技術(shù)還具有無(wú)殘留、效果好以及低毒的優(yōu)勢(shì)，所以即使是危害比較嚴(yán)重的地塊同樣能夠取得顯著的防治效果。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)中有著廣闊的發(fā)展前景，但是若要達(dá)到高產(chǎn)量種植效果，種植人員就必須遵循一定的種植技術(shù)，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范展開(kāi)種植活動(dòng)。在種植過(guò)程中藍(lán)莓會(huì)受到病蟲(chóng)害的威脅，蠐螬則是威脅藍(lán)莓的主要蟲(chóng)害之一，所以種植人員要提升對(duì)于蠐螬的辨識(shí)能力，做好防控工作，最終確保藍(lán)莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。