肥城桃樹炭疽病綜合防治技術(shù)

李金華

(山東肥城市邊院鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心， 山東 肥城 271605)

山東肥城桃樹種植歷史悠久，已有1 100多年的歷史。肥城桃，又稱佛桃、壽桃，因其體積大、口感美、營養(yǎng)豐富，以其果實(shí)鮮美而聞名于國內(nèi)外，被譽(yù)為“桃群之冠”，是肥城的著名特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。肥城市境內(nèi)地勢北高南低，由東北向西南傾斜,自然形成了平原、山地、丘陵等多種地貌形態(tài)。年日照時數(shù)為2 607 h，年平均氣溫12.9 ℃，無霜期200 d左右,平均降雨量659 mm。[1]肥城市依托自然區(qū)位優(yōu)勢，因地制宜大力發(fā)展桃產(chǎn)業(yè)，改良土壤，優(yōu)化品種，建設(shè)規(guī)模化種植基地，全市的桃園面積已經(jīng)達(dá)到0.67萬hm2,涵蓋大紅袍、萊山蜜、傳統(tǒng)佛桃、中華壽桃等40多個品種。圍繞桃產(chǎn)業(yè)，大力推動桃花、肥桃和桃木雕刻以及肥城桃罐頭、桃汁、果茶、飲料等系列產(chǎn)品一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目，目前桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為肥城市增收致富的特色產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，桃樹的種植面積不斷擴(kuò)展，由于氣候環(huán)境、品種差異及管理技術(shù)不同等多種因素的影響，桃樹各種病蟲害也時常困擾著廣大種植戶。桃樹炭疽病是桃樹的一種重要病害，常導(dǎo)致桃樹果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量下降，影響農(nóng)民的種植效率。桃樹炭疽病主要危害果實(shí)，也可危害葉片和新梢，初為淡褐色水漬狀斑，對桃樹種植業(yè)危害很大。有效防治炭疽病對提高產(chǎn)量和生產(chǎn)效益具有十分重要的意義，為了幫助農(nóng)戶們更好的應(yīng)對桃樹炭疽病，總結(jié)了桃樹炭疽病的綜合防治技術(shù)，以供果農(nóng)參考。

1 發(fā)病癥狀

桃樹炭疽病主要危害幼梢、葉片及果實(shí)，也可侵染幼梢及葉片。新梢染病，枝條發(fā)病主要發(fā)生在早春的結(jié)果枝上，長圓形，伴有流膠。開始出現(xiàn)水漬狀斑，逐漸呈現(xiàn)出褐色的橢圓形,逐漸顯示出一個棕色的橢圓形,有時不規(guī)則的病斑,病變與正常處交界明顯，隨著病斑漸大，當(dāng)病斑圍繞枝條1周后，枝條上部即枯死，病枝末枯死部分，葉片萎縮下垂，并向正面卷成管狀。[2]

葉片染病后，病斑產(chǎn)生淡褐色圓形或不規(guī)則形灰褐色病斑，其上產(chǎn)生橙紅色至黑色粒點(diǎn)，以主脈為軸，兩側(cè)向前卷曲，有的卷曲成管狀。后期病斑干枯脫落穿禮，新梢頂部葉片萎縮下垂，縱卷成管狀。病、健部界限明顯，后期病斑為灰褐色，造成穿孔、干枯、早落。

幼果染病發(fā)育停止，開始時呈淺棕色水漬，后期隨果膨大呈圓形或橢圓形，呈紅褐色，中心凹陷。當(dāng)氣候潮濕時，在病部長出橘紅色小粒點(diǎn)，幼果染病后即停止生長，形成早期落果。氣候干燥時，患病的果實(shí)會慢慢枯萎，變硬，留在樹枝上。果實(shí)膨大后，被侵染的果實(shí)表面先是淺棕色水漬，然后膨大變成紅棕色，病斑凹陷，有明顯的同心輪紋褶皺，濕度大時產(chǎn)生橘紅色黏質(zhì)小粒點(diǎn)。最后，生病的水果腐爛，失去水分，變成掛在樹枝上的死水果。[3]

2 傳播途徑

該細(xì)菌以菌絲在患病的枝條和果實(shí)中越冬。[4]在第2年春天桃樹開花時，即當(dāng)平均氣溫在10～12 ℃,相對濕度80%以上時,開始形成孢子,借助風(fēng)雨、昆蟲等開始擴(kuò)散蔓延，并通過桃樹毛孔、傷口感染等逐步侵染到新梢、葉和幼果,導(dǎo)致第1次感染。隨后危害增大，嚴(yán)重時果枝大量死亡，果實(shí)大量腐爛。此病害3月中旬至4月上旬發(fā)生在結(jié)果枝上，5月上中旬發(fā)生在幼果上，6-7月發(fā)生在果實(shí)成熟階段，危害時間較長，可侵染桃的整個生長期。

3 發(fā)病規(guī)律

桃炭疽病的病原是半知菌亞門炭疽病屬的一種真菌。病菌在寄主表皮下形成分生孢子盤，分生孢子蒂生長在分生孢子盤內(nèi)。分生孢子梗無色，絲狀，很少分枝。分生孢子橢圓形至長卵形。[5]

桃炭疽病多發(fā)生在夏季，高濕是該病發(fā)生和流行的主要原因。開花及幼果期低溫多雨，果實(shí)成熟期溫暖多雨，多云多霧，濕度高有利于病害發(fā)生。發(fā)病溫度為15～30 ℃，最適溫度為25 ℃，致死溫度為48 ℃。桃樹炭疽病的發(fā)生也與桃園環(huán)境有關(guān)，園林雜草、患病樹木、根系受損的果樹更容易發(fā)生炭疽病。如果管理粗放、土壤黏重、排水不良、園地低溫、修剪粗糙、留枝過密、樹勢衰弱也會造成炭疽病的發(fā)生。另外，偏施氮肥、生長過旺、種植過密、掛果超負(fù)、樹冠郁閉、夏季雨水較多、長勢過旺的果園，以及蚜蟲、葉蟬等刺吸式害蟲嚴(yán)重的桃園，其炭疽病發(fā)病早且發(fā)病重。同時，由于品種差異，各品種間發(fā)病率也不盡相同，一般情況下，早熟品種病害最嚴(yán)重，中熟品種次之，晚熟品種抗病性較強(qiáng)。

4 防治技術(shù)

4.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1 園區(qū)清理

在芽萌發(fā)至開花前后及時剪掉病枝，防止再次感染。及時清除枯枝、枯果及地面枯葉，集中處理。夏季及時剪枝，改善樹體結(jié)構(gòu)、通風(fēng)采光。在冬季，將病枝和枯死的果實(shí)完全剪掉，并將病枝摘除。將所有患病樹枝從果園中清除，焚燒或深埋，以控制冬季病菌傳播源，第2年減少病原菌來源。修剪完畢后，要對桃園進(jìn)行清理，及時清除雜草和病枝，避免致病菌的傳播，并將病枝、蟲枝、枯枝、光禿禿的枝條完全剪掉，去除僵果。多年生的老枝和弱枝易積存和潛伏病原菌，應(yīng)予以切斷。同時，對于過高、過大的主、側(cè)支應(yīng)回縮，進(jìn)行冠、支群的更新和復(fù)壯。為了保持土壤疏松通透，桃園進(jìn)行了間伐處理，以改善通風(fēng)透光條件。

4.1.2 肥水管理

桃樹注重使用腐熟的有機(jī)肥，用微生物劑改良土壤，抑制有害細(xì)菌的生長。盡量避免偏施氮肥，在樹中以年輪溝施肥方法為宜，使桃樹生長健壯，提高抗病性。雨后排水以減少桃園的濕度。適當(dāng)施用腐植酸系列磷鉀肥，可使桃樹長勢強(qiáng)健，提高抗病能力。

4.1.3 田間管理

種植桃樹不要建在地勢低洼、排水不佳、土壤粘稠的地段和多雨潮濕的地區(qū)，要起壟栽植。在果園濕度管理方面，從立春開始要加強(qiáng)果園溝渠管理，以防止雨季果園土壤濕度過大而進(jìn)一步加劇炭疽病的發(fā)病程度。特別是在雨季，果園雨后應(yīng)及時進(jìn)行排水，并加強(qiáng)對耕中土壤的管理，從而促進(jìn)土壤中的雨水流失盡快蒸發(fā)。在條件允許的情況下，桃樹坐果后盡早套袋，可大大減少桃樹幼果炭疽病的發(fā)生。

4.2 藥劑防治

桃樹炭疽病使用化學(xué)藥劑防治分別在花前、花后及幼果期這3個時期進(jìn)行。為保證有效防治桃樹炭疽病，使用時間應(yīng)選擇陽光明媚的午后，選用藥劑交替使用效果更好。

4.2.1 花前

噴施70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液，或80%乙生可濕性粉劑700倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或50%克菌丹可濕性粉劑600倍液，或30%綠得保膠懸劑500倍液。每隔7～10 d噴灑1次，連噴2～3次。

4.2.2 桃樹謝花后

可選用80%炭疽福美可濕性粉劑1 000倍液，或25%炭特靈可濕性粉劑600倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或10%世高水分散粒劑800倍液，或70%代森錳鋅水分散粒劑600倍液，或40%百菌清可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液兌水噴霧，每隔5～7 d噴施1次，連噴2～3次。

4.2.3 初果期和果實(shí)膨大初期

選用20%咪鮮胺水乳劑800倍液，或42.8%氟菌肟菌酯懸浮劑1 200倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 200倍液，或25%吡唑醚菌酯懸浮劑1 600倍液，或75%肟菌戊唑醇水分散粒劑4 000倍液，或22.5%啶氧菌酯懸浮劑800倍液，或60%唑醚代森聯(lián)水分散粒劑1 200倍液兌水噴霧。