邛崍市茶園全程機(jī)械化生產(chǎn)存在問題與建議

曾祥平, 鄧 佳, 吳 建*, 林川堯, 周彥君

(1.四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計院， 四川 成都 610066； 2.四川茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊， 四川 成都 610066)

邛崍地處成都平原西南部，地處北緯30°12′～30°33′、東經(jīng)103°04′～103°45′，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷熱，氣候溫和，雨量充沛，四季分明，且境內(nèi)土壤肥沃，類型多樣，適宜多種林竹和農(nóng)作物生長。邛崍市種植茶葉歷史悠久，是成都重要的茶產(chǎn)地之一。依托優(yōu)良的自然條件，經(jīng)多年發(fā)展，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)初步形成了以“邛崍黑茶”為特色優(yōu)勢、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的格局。茶園生產(chǎn)機(jī)械化是茶葉生產(chǎn)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，也是茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必由之路[1]。提升茶園機(jī)械化生產(chǎn)水平，對促進(jìn)邛崍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。為此，分析邛崍市茶園機(jī)械化生產(chǎn)存在的主要問題并提出改進(jìn)建議，以期為提高邛崍市茶園管理機(jī)械化水平提供參考。

1 邛崍市茶葉生產(chǎn)概況及茶園機(jī)械化生產(chǎn)存在的問題

邛崍市現(xiàn)有茶園面積8 666.67 hm2，投產(chǎn)面積6 666.67 hm2，2020年產(chǎn)茶1.1萬t，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)10億元。當(dāng)?shù)夭枞~基地主要分布在邛崍南部和西部的臨濟(jì)、夾關(guān)、平樂、天臺山、孔明、火井、南寶山等鎮(zhèn)街，擁有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個、綠色食品認(rèn)證2個、有機(jī)或有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證8個；擁有中國馳名商標(biāo)2個、四川著名商標(biāo)3個、四川名牌產(chǎn)品2個；邛崍市獲批邛崍黑茶省級地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)；“文君綠茶”獲得國家生態(tài)原產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。

全市茶園機(jī)械化生產(chǎn)存在以下問題：一是茶園多以散戶種植為主，基礎(chǔ)建設(shè)差。同時，茶園面積小，未連片，布局不規(guī)范，無機(jī)耕道，導(dǎo)致無法應(yīng)用大中型茶園機(jī)械，生產(chǎn)效率低。二是機(jī)械化作業(yè)水平低。散戶缺乏資金購買設(shè)備和更新技術(shù)，或是其購買和使用的茶園機(jī)械相對落后，導(dǎo)致目前茶葉采摘和修剪依舊以人工為主，勞動強(qiáng)度大。三是缺乏茶葉機(jī)械專業(yè)技術(shù)人才。近年來，農(nóng)村年輕勞動力持續(xù)向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，茶園工作人員多為中老年人，其缺乏相應(yīng)的農(nóng)業(yè)機(jī)械基礎(chǔ)知識，難以掌握茶葉機(jī)械操作、維護(hù)保養(yǎng)知識，無法使用一些新設(shè)備、新技術(shù)。

2 邛崍市茶園全程機(jī)械化生產(chǎn)建議

2.1 建設(shè)規(guī)模化茶園，進(jìn)行茶園宜機(jī)化改造

加強(qiáng)對小茶園的整合，依托茶葉專業(yè)合作社，鼓勵種植散戶開展規(guī)模化、集約化生產(chǎn)，建設(shè)規(guī)模化茶園[2]。通過改造現(xiàn)有茶園和新建茶園，將茶園建成適宜機(jī)械作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化茶園。標(biāo)準(zhǔn)化茶園要求茶蓬間距1.5 m，樹高0.60～0.80 m，行間冠面間距大于0.20 m；坡度15°～25°的階梯茶園，梯面寬度大于2.50 m，茶行長度35～40 m，茶行兩端之間應(yīng)留有方便機(jī)械掉頭、換行的空間。各茶園之間修建機(jī)耕道，方便各類機(jī)械在茶園間轉(zhuǎn)移，機(jī)耕道寬度大于1.5 m；采用雙人修剪機(jī)、采茶機(jī)作業(yè)的行距小于1.8 m，采用單人修剪機(jī)、采茶機(jī)作業(yè)的行距應(yīng)小于1.2 m[3]。

2.2 推廣應(yīng)用茶園新裝備與新技術(shù)

針對茶樹修剪和病蟲害防治等重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，建議在茶園中推廣以下機(jī)械裝備。

2.2.1 自走式茶蓬修剪機(jī) 該機(jī)器采用小型履帶底盤作為行走裝置，有效提高了茶蓬修剪過程的穩(wěn)定性和通過性，可自動行走，減輕人工勞動強(qiáng)度，采用的高度可調(diào)式掛接裝置能根據(jù)茶樹生長的實際情況調(diào)節(jié)茶蓬修剪機(jī)的掛接高度，修剪高度在560～800 mm，能最大限度地滿足不同高度茶園的定型修剪、輕修剪和深修剪等修剪工藝要求；修剪幅寬達(dá)1 100 mm，行走速度0.5～4.7 km/h，輕修剪時大于1 080 m2/h，重修剪時大于690 m2/h，生產(chǎn)效率高。

2.2.2 雙側(cè)面修邊機(jī) 該機(jī)器外形尺寸1 230 mm×630 mm×1 285 mm，結(jié)構(gòu)小巧，整機(jī)重量32 kg,靈活輕便；采用汽油作為動力，底部安裝有行走輪，可實現(xiàn)自走，操作人員通過上部扶手控制行進(jìn)速度和修剪速度；機(jī)器在茶行間行走，刀片垂直于地面進(jìn)行往復(fù)切割，可同時修剪相鄰兩蓬茶樹的側(cè)邊，通過調(diào)節(jié)刀片角度，可調(diào)整兩茶蓬間的寬度以及茶蓬的傾角，能適應(yīng)不同茶園側(cè)邊修剪需求，工作效率高，修剪質(zhì)量好[4]，使茶葉蓬面長勢更好，減少病蟲害，提高茶葉產(chǎn)量。

2.2.3 中耕管理機(jī) 該機(jī)器最大寬幅300 mm，耕深幅度70～150 mm，以柴油發(fā)動機(jī)為動力，動力強(qiáng)勁，可在丘陵、低坡度茶園中使用；工作效率達(dá)0.03～0.1 hm2/h，耕作部件為深耕爪，利用針式翻耕法，能輕松翻起較大土塊，可有效改善土壤板結(jié)情況，增加土壤通透性，有利于水土保持，促進(jìn)茶樹養(yǎng)分吸收，利于增長。同時，機(jī)器靈活輕便，操作簡單，可在茶行間掉頭轉(zhuǎn)彎，不僅可翻耕土壤，還能去除茶園雜草，勞動強(qiáng)度低，工作效率高。

2.2.4 背負(fù)式負(fù)壓吸蟲機(jī) 該機(jī)器采用抽風(fēng)機(jī)產(chǎn)生負(fù)壓將爬行和飛行的害蟲吸入網(wǎng)袋內(nèi)，實現(xiàn)無污染物理捕蟲，捕蟲率達(dá)70%以上，相較于傳統(tǒng)噴霧防治，即節(jié)約成本又無任何污染，保障環(huán)境安全和操作工人安全，經(jīng)濟(jì)、社會效益明顯。

2.3 開展茶園機(jī)械專題培訓(xùn)

政府應(yīng)加強(qiáng)政策引導(dǎo)，加大茶園管理全程機(jī)械化技術(shù)及裝備的宣傳和推廣力度，聯(lián)合相關(guān)科研院所、茶葉機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)在邛崍市定期開展茶園機(jī)械專題培訓(xùn)，組織各類茶葉機(jī)械新裝備、新技術(shù)的現(xiàn)場示范，著重培養(yǎng)一批能熟練用、懂維修保養(yǎng)各類茶葉機(jī)具的技術(shù)骨干與新型農(nóng)民，指導(dǎo)當(dāng)?shù)睾献魃绯闪⒉枞~機(jī)械專業(yè)服務(wù)隊，引領(lǐng)廣大茶農(nóng)提高機(jī)械化生產(chǎn)水平[5]。

2.4 提高補(bǔ)貼扶持力度

充分考慮茶葉種植散戶的資金困難，加大對種植戶購置茶葉機(jī)械的補(bǔ)貼力度，提高茶機(jī)補(bǔ)貼范圍，把適宜當(dāng)?shù)氐男卵b備、新機(jī)具納入補(bǔ)貼范圍，切實減輕種植戶購買機(jī)具困難；引導(dǎo)企業(yè)與科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，解決企業(yè)在生產(chǎn)過程中的技術(shù)困難，加大對茶業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的扶持力度，解決企業(yè)生產(chǎn)過程中的資金困難，助力企業(yè)發(fā)展。通過充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策的引領(lǐng)作用，激發(fā)種植戶提高機(jī)械化生產(chǎn)水平的積極性，促進(jìn)茶葉機(jī)械提檔升級和更新?lián)Q代[6]。

3 結(jié)語

茶園全程機(jī)械化生產(chǎn)是解決茶葉生產(chǎn)中面臨的諸多問題、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要手段。通過在邛崍市建設(shè)一批宜機(jī)化標(biāo)準(zhǔn)茶園，開展茶園全程機(jī)械化關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備應(yīng)用示范，推廣自走式茶蓬修剪機(jī)、茶園雙側(cè)面修邊機(jī)、茶園中耕管理機(jī)、背負(fù)式負(fù)壓吸蟲機(jī)等新技術(shù)新裝備，建設(shè)茶園全程機(jī)械化核心示范基地，構(gòu)建茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)體系，加快茶葉采摘、田間管理、冷鏈運輸?shù)汝P(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備變革，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的技術(shù)指導(dǎo)與專題培訓(xùn)，將進(jìn)一步提高茶園管理機(jī)械化水平，降低人工成本，全面提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，帶動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收致富，助推鄉(xiāng)村振興。