新疆塔城地區(qū)蘋(píng)果樹(shù)整形修剪中的問(wèn)題及改造措施

邢維杰，張廣仁，吳海東，秦英強(qiáng)，阿合力別克·阿拜

（1 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院塔城分院，新疆塔城 834700；2 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，遼寧熊岳 115009；3 遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，沈陽(yáng) 110161；4 新疆塔城地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆塔城 834700）

塔城地區(qū)位于新疆維吾爾族自治區(qū)伊犁哈薩克自治州的西北部，是寒地果樹(shù)的重要栽植區(qū)。經(jīng)濟(jì)林果總面積達(dá)1.2 萬(wàn)hm。其中蘋(píng)果4 000 hm，主要栽植‘新冠’‘新帥’‘梨檬’‘高酸海棠’等品種。2019年在塔城地區(qū)進(jìn)行果業(yè)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，大多沿襲庭院小果園管理方式，沒(méi)有明確的樹(shù)形結(jié)構(gòu)，幼樹(shù)和成齡樹(shù)樹(shù)形紊亂，主次不分，果園郁閉，通風(fēng)透光較差，大小年結(jié)果現(xiàn)象較嚴(yán)重，果品產(chǎn)量和質(zhì)量均不高。由于經(jīng)濟(jì)效益較低，嚴(yán)重影響果農(nóng)種植蘋(píng)果的積極性。

1 8年生以下樹(shù)的問(wèn)題與改造

8年生以下的蘋(píng)果樹(shù)，為喬砧栽培，砧木為新疆野蘋(píng)果或山定子，栽植株行距大多為3m×4 m 或3m×5 m?；疚催M(jìn)行整形修剪，主干基部至100 cm 處大枝叢生且直立，中心干較弱，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺、郁閉。部分果園進(jìn)行過(guò)修剪，但手法過(guò)重，主干基部至150 cm 處基本無(wú)主枝，其上部有6～8 個(gè)主枝，樹(shù)體上大下小，上強(qiáng)下弱，樹(shù)冠郁閉，花芽不易形成，多年不結(jié)果或結(jié)果極少。

針對(duì)上述問(wèn)題，應(yīng)逐步改造成改良紡錘形，干高60～70 cm，樹(shù)高3.0～3.5 m，冠徑3.0 m 左右，中心干較直立，著生10～15 個(gè)主枝，主枝間隔25 m左右，開(kāi)張角度70～90°，下層主枝長(zhǎng)，上層主枝略短。

1.1 未修剪的樹(shù)

去掉主干上距地面50 cm 內(nèi)的所有枝，其上逐年疏除二三個(gè)過(guò)密的對(duì)生枝和輪生枝，以及基部粗度超過(guò)主干1/3 的主枝，解決主枝對(duì)主干的“掐脖”現(xiàn)象。疏枝順序從下往上。疏除大主枝分二三年進(jìn)行，不要過(guò)急過(guò)重，避免影響產(chǎn)量和嚴(yán)重削弱樹(shù)勢(shì)。樹(shù)體下層留錯(cuò)生的三四個(gè)長(zhǎng)期主枝，枝長(zhǎng)1.2～1.6 m； 其他主枝螺旋式著生，間距25 cm 左右；主枝上無(wú)側(cè)枝，不短截，單軸延伸，長(zhǎng)0.8～1.2 m。

疏除主枝上的競(jìng)爭(zhēng)枝和強(qiáng)旺枝、過(guò)密枝、重疊枝，留下垂枝和斜生枝，通過(guò)緩放或短截培養(yǎng)成結(jié)果枝組。如主枝上有明顯光禿帶，則去強(qiáng)旺枝時(shí)留短橛，第2年萌發(fā)生長(zhǎng)后再去強(qiáng)旺枝、留平斜下垂枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。8月上旬對(duì)留下的所有主枝拉枝開(kāi)角70～90°。通過(guò)2～4年的改造，逐步形成樹(shù)高3.0～3.5 m，主枝在主干上呈螺旋式上升，下層長(zhǎng)，上層短的10～15 個(gè)主枝。

1.2 主干120（或150）cm 以下無(wú)主枝、上部著生6～8個(gè)主枝的上強(qiáng)下弱樹(shù)

首先在主干基部距地面50 cm 不留枝，60 cm 以上每年選留2～4 個(gè)健壯螺旋式排列的強(qiáng)旺枝作主枝，間距25 cm 以上，在枝條的中上部輕短截促發(fā)枝，第2年再去掉剪口下的競(jìng)爭(zhēng)枝。主枝延長(zhǎng)枝不短截，單軸延伸。去掉主枝上的直立強(qiáng)旺枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，留下平斜和下垂枝緩放不短截，培養(yǎng)成下垂的結(jié)果枝組。

每年逐漸去掉其上部的強(qiáng)旺主枝2～4 個(gè)，分二三年內(nèi)完成。鋸口平整不留橛。逐步留較弱的斜生主枝三四個(gè)，主枝間距20～25 cm，長(zhǎng)1.0～1.2 m，不對(duì)生，不重疊，單軸延伸不短截。對(duì)所有留下的主枝去掉其上的直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝和大側(cè)枝，留下垂、斜生枝和主枝下部的小型結(jié)果枝組，逐步培養(yǎng)成下垂的結(jié)果枝組。

當(dāng)樹(shù)高超過(guò)3 m 時(shí)，不急于中心干落頭，采用弱枝帶頭，秋季拉平形成花芽，結(jié)果后再逐年落頭，二三年后落在生長(zhǎng)勢(shì)較平緩的主枝上。夏秋季剪除一年生徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，對(duì)主枝拉枝開(kāi)角70～90°。經(jīng)過(guò)三四年的改造，逐步形成適應(yīng)當(dāng)?shù)卦耘鄺l件、樹(shù)勢(shì)中庸、通風(fēng)透光的豐產(chǎn)樹(shù)形。

2 8年生以上大樹(shù)的問(wèn)題與改造

基本是9～15年生蘋(píng)果樹(shù)，喬砧栽培，砧木為新疆野蘋(píng)果、海棠或山定子，栽植株行距為4 m×5 m 或4 m×6 m。大多是主干距地面1.5 m 以內(nèi)無(wú)主枝，每年其上萌發(fā)3～5 個(gè)強(qiáng)旺一年生枝。1.5 m 以上有3～5 個(gè)大主枝，分兩層，層間距0.5～1.0 m。主枝長(zhǎng)2.5～4.0 m，每個(gè)主枝上有2～4 個(gè)側(cè)枝，樹(shù)高3.5～5.0 m。樹(shù)干像個(gè)大傘蓋，下部無(wú)主枝、無(wú)結(jié)果枝組，結(jié)果部位偏少。且上部樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光不良，紅蜘蛛、蘋(píng)果囊蛾、蘋(píng)果黑星病等病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，果實(shí)質(zhì)量較差。

2.1 改造成基部三主枝小冠疏層形

針對(duì)上述問(wèn)題和栽植株行距，可以逐漸改造成基部三主枝小冠疏層形。在主干距地面60～80 cm 處，選留3 個(gè)強(qiáng)旺枝作為第1 層主枝，3 個(gè)主枝不對(duì)生，不鄰接，上下錯(cuò)開(kāi)，間距20～30 cm，呈120°分布。第2 層距第1 層1 m 左右。剪除多余的枝條。對(duì)選留的主枝在中部飽滿芽處短截，促進(jìn)生長(zhǎng)和分枝。第2年在主枝的延長(zhǎng)枝上中上部飽滿芽處短截，剪去主枝上強(qiáng)旺直立枝和剪口處競(jìng)爭(zhēng)枝。主枝上萌發(fā)的中庸側(cè)生枝在飽滿芽處短截，培養(yǎng)成為主枝上的第1 側(cè)枝。短截后的長(zhǎng)度小于主枝延長(zhǎng)枝短截后的長(zhǎng)度。第3年在主枝延長(zhǎng)枝和側(cè)枝延長(zhǎng)枝上繼續(xù)在飽滿芽處短截，剪除剪口下的第一競(jìng)爭(zhēng)枝和直立枝、 強(qiáng)旺枝，留下垂枝和平斜枝不短截，緩放形成花芽，培養(yǎng)成下垂的小型結(jié)果枝組。在主枝上第1 側(cè)枝的對(duì)面距第1 側(cè)枝30～35 cm 處選留中庸側(cè)生枝在中上部飽滿芽處短截，培養(yǎng)成主枝上的第2側(cè)枝。短截后的長(zhǎng)度小于第1 側(cè)枝短截后的長(zhǎng)度。第4年再對(duì)主枝和各側(cè)枝的延長(zhǎng)枝上短截，促發(fā)分枝。去掉主枝和側(cè)枝上競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝。這樣經(jīng)過(guò)四五年培養(yǎng)出有3 個(gè)主枝6 個(gè)側(cè)枝的第一層樹(shù)體結(jié)構(gòu)。

2.2 對(duì)主干上部分大主枝的修剪

（1）1～4年內(nèi)逐步去掉強(qiáng)旺、花芽量較少的對(duì)生、輪生及粗度超過(guò)其基部主干1/2 的大主枝，可采取“留一去一”或“留一去二”的原則進(jìn)行。鋸口要平整、不留樁，避免產(chǎn)生大的并生傷口和對(duì)生傷口。去掉大主枝后應(yīng)保持樹(shù)體均衡、不能偏冠，最后保留2 個(gè)主枝。（2）逐步疏除主枝上過(guò)多側(cè)枝，最后留下的2 個(gè)主枝上各保留1個(gè)側(cè)枝。對(duì)超過(guò)長(zhǎng)度的主側(cè)枝延長(zhǎng)枝逐步回縮，即縮冠。也可用側(cè)枝或背下枝代替主枝“轉(zhuǎn)主換頭”。所有的主側(cè)枝延長(zhǎng)枝均不短截，單軸延伸。三四年后逐步形成中心干上有2 個(gè)主枝和2 個(gè)側(cè)枝的第二層主枝。（3）在主枝和側(cè)枝上去掉競(jìng)爭(zhēng)枝直立強(qiáng)旺枝、 重疊枝和背上的大型結(jié)果枝組（防止日灼可保留部分直立的小枝，以遮擋強(qiáng)光照射），留下斜生中庸枝和下垂枝。通過(guò)緩放和短截相結(jié)合、疏除與更新等措施，培養(yǎng)成小型的或下垂的結(jié)果枝組，以代替背上直立強(qiáng)旺、過(guò)大、過(guò)密的結(jié)果枝組。（4）由于很多蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)體過(guò)高，達(dá)3.5～5.0 m，疏果、采果、噴藥等作業(yè)極不方便，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行落頭處理。如果中心干強(qiáng)旺，落頭過(guò)急會(huì)造成落頭處大量萌發(fā)徒長(zhǎng)枝。所以，落頭可分幾年進(jìn)行。首先把中心干落在有大量花芽且粗度是中心干大約1/3 的中庸枝條上，第二年再繼續(xù)往下落在中庸的枝條上。落頭時(shí)鋸口一定要平整，不能留橛而造成翌年發(fā)出徒長(zhǎng)枝。經(jīng)過(guò)二三年的修剪，把頭最后落在第二層最上部的主枝上。