刷牙：一舉多得的保健舉措

蘭政文

說刷牙能防牙病，你能理解;但若說可惠及肺、心、腦等器官健康，你可能就滿頭霧水了。那就繼續(xù)往下看吧。

來自醫(yī)學(xué)界的大量信息顯示，刷牙堪稱“一舉多得”的保健舉措。以心臟病為例，“三高癥”、缺乏運(yùn)動(dòng)、嗜煙貪杯、精神緊張等因素固為“禍根”，但牙病之害絕不可掉以輕心。瑞典醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，口腔中的細(xì)菌及其釋放的毒素可經(jīng)黏膜侵入血液，“竄到”心臟“作案”，形成慢性炎癥，最終導(dǎo)致心臟病發(fā)生。最近，歐洲心臟病協(xié)會(huì)的研究又揭示了刷牙與房顫、心衰之間的關(guān)系，聲稱每天刷牙3次可有效削減促發(fā)房顫或心衰的口腔細(xì)菌性炎癥的發(fā)生率。此外，以下幾種疾患也與刷牙有一定關(guān)聯(lián)。

肺炎 居老年死因第七位，并隨年齡增高而上升。80歲以上居第4位，90歲以上躍為第2位。日本東北大學(xué)教授佐佐木提出了一個(gè)簡單有效的防范辦法：每天勤刷牙。他歷時(shí)3個(gè)月的醫(yī)學(xué)觀察資料發(fā)現(xiàn)，那些由護(hù)理人員精心刷牙，加上每周清除兩三次牙石的肺炎老人，比起沒有采取護(hù)牙措施的同齡患者，發(fā)燒的天數(shù)平均少10天以上。佐佐木解釋說，人到老年抗病能力削弱，口腔細(xì)菌增多，牙石、牙垢及食物殘?jiān)鼮槠涮峁┝素S富的養(yǎng)分，加上老年人吞咽反射及氣管的嗆咳反射機(jī)制日漸遲鈍，睡眠時(shí)口腔中的這些帶菌異物可誤入氣管，細(xì)菌隨之侵入肺部，引起支氣管炎或肺炎。此類情況常發(fā)生于65歲以上老人及臥病在床的慢性病人身上。及時(shí)刷牙清除了這些隱患，肺部的安全便可得到一定程度的保障。

肺癌 眾所周知，吸煙（包括被動(dòng)吸煙）是肺癌的一大誘因，但無煙接觸者攀上肺癌者亦不少，口腔細(xì)菌難辭其咎。醫(yī)學(xué)研究人員初步確認(rèn)，口腔常駐菌群的類別與肺癌風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)，如螺旋體屬和擬桿菌屬等類細(xì)菌多者肺癌風(fēng)險(xiǎn)較低，而芽孢桿菌屬和乳酸桿菌屬等類細(xì)菌多者肺癌風(fēng)險(xiǎn)較高。所以，強(qiáng)化刷牙舉措，保持口腔內(nèi)正常菌群比例，對肺癌的預(yù)防有益。

糖尿病 歐洲糖尿病協(xié)會(huì)的專家研究了口腔衛(wèi)生、疾病與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)每天刷3次牙可使糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低，女性受益大于男性。奧妙在于刷牙可降低牙周炎的風(fēng)險(xiǎn)，而牙周炎與糖尿病的發(fā)生與發(fā)展有一定關(guān)聯(lián)。

胃病 幽門螺桿菌平時(shí)多躲在口腔的牙垢或牙石中，當(dāng)人體免疫力下降時(shí)便隨唾液“竄”入胃中“作案”，引起胃黏膜發(fā)炎，形成胃炎或潰瘍，時(shí)間長了還可誘發(fā)上皮細(xì)胞癌變。所以，健康人堅(jiān)持刷牙，及時(shí)清除幽門螺桿菌，可防止胃病乃至胃癌的發(fā)生;已患病者在積極使用抗生素的同時(shí)，堅(jiān)持刷牙可降低復(fù)發(fā)率。

老年癡呆癥 老年人易患牙齦炎，始作俑者是一種稱為牙齦卟啉單胞菌的細(xì)菌。挪威與英國研究人員發(fā)現(xiàn)，此種細(xì)菌可在進(jìn)食、咀嚼及牙科治療時(shí)潛入血液，侵入大腦，促使腦細(xì)胞釋放一種特殊化學(xué)物質(zhì)，引發(fā)破壞腦細(xì)胞的免疫反應(yīng)，導(dǎo)致記憶力喪失，進(jìn)而患上癡呆癥。

說完了刷牙的防病保健價(jià)值，該說說如何刷牙了。首先是選購一把好牙刷，刷頭短而窄，占口腔體積小，便于靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，可刷到口腔的任何部位;刷毛有軟硬兩種，軟毛牙刷適合大多數(shù)人使用;刷毛束孔距適當(dāng)，便于牙刷本身的洗滌清潔，不易滯留食物碎屑;刷毛長度相等，且聚成束狀，適應(yīng)牙齒各側(cè)面洗刷的需要，可防止刷毛刺傷牙齦;毛型有平切、波浪等種類，可根據(jù)各人喜好選擇;刷柄扁平且直，可承受的力度足以清除污物，并能適當(dāng)按摩牙齦;刷毛磨圓，用手指肚按壓不覺得扎手。一把牙刷最長不要超過3個(gè)月。

其次是牙膏，建議沒有口腔問題的人用普通型即可，不必選擇功能型牙膏。但無論哪種類型的牙膏，都要關(guān)注所含的成分。據(jù)香港有關(guān)機(jī)構(gòu)檢測，市面上不少牙膏含有重金屬鉛，雖未超標(biāo)，但仍須注意，應(yīng)是越少越好。此外，牙膏里還有一些成分需要當(dāng)心，如泡沫劑月桂基硫酸鈉、三氯生、染料劑、水合氧化硅等。早晚莫用同一種牙膏，因?yàn)樵缟纤⒀乐卦谇鍧崳?dāng)以清潔功效好的品牌為優(yōu);晚上刷牙則重在殺菌，宜選擇有抑菌、殺菌效果的品牌。牙齒遇到冷熱酸甜容易過敏者可選用脫敏牙膏，待癥狀消失后換成普通牙膏。喜歡清新味牙膏者，最好選擇含天然木糖醇或甜葉菊等天然甜味劑牙膏。

一般吃完飯就可以刷牙，尤其是吃了軟糖、甜膩糕點(diǎn)等較甜且黏糊糊的東西后，應(yīng)盡快刷牙。如果吃的是酸性食物或喝了酸性飲料，最好及時(shí)漱口而不要急于刷牙，因?yàn)榇藭r(shí)牙齒表面已被酸“軟化”，馬上動(dòng)用牙刷容易將“軟化”的牙齒表面磨損掉。最好等待半小時(shí)左右，待唾液將酸中和掉，口腔環(huán)境恢復(fù)到中性狀態(tài)后再刷牙。

刷牙要“面面俱到”，包括牙齒的外側(cè)面、內(nèi)側(cè)面以及咀嚼面都要認(rèn)真刷凈。還可酌情配合使用牙線。且別忘了刷幾下舌頭，因口腔里細(xì)菌多是藏在舌頭及口腔的其他角落里，特別是舌苔最容易藏污納垢，如果長期不刷，會(huì)引起口臭、味覺遲鈍、黑毛舌等。刷舌頭時(shí)盡量將舌頭外伸，用牙刷輕輕地從舌根刷到舌尖，每周刷二三次即可，不必天天刷，也不要太用力刷，以免刺激味蕾或刷傷舌面而誘發(fā)細(xì)菌感染。