孟 妍
曹妃甸職業(yè)技術(shù)學(xué)院,河北唐山 063200
工業(yè)旅游能讓社會大眾在參觀游覽的過程中增長知識、了解企業(yè)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)過程,充分認識產(chǎn)品。工業(yè)旅游不僅能讓游客加深對旅游資源的理解,豐富旅游產(chǎn)品體系,更能體現(xiàn)出旅游業(yè)在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面的作用。唐山市是擁有悠久歷史的重點工業(yè)城市,這意味著唐山市從某一方面來說具備其他城市并沒有的特點,文旅融合將唐山市獨有的工業(yè)文化進行研究,從中探索適合發(fā)展旅游的部分并為其量身打造特有的模式,走出一條屬于唐山市的工業(yè)旅游道路,形成有著唐山特色的工業(yè)旅游品牌。
回顧唐山的發(fā)展歷程,工業(yè)一直是唐山的驕傲,但近年唐山在發(fā)展上極力想擺脫“工業(yè)城市”的標(biāo)簽。通過舉辦世界園藝博覽會借機對城市進行翻新,對生態(tài)進行修復(fù),唐山似乎淡化了工業(yè)城市的印記,準(zhǔn)備走園林城市、生態(tài)城市的道路。正因如此,唐山旅游城市品牌一直以來無法進行準(zhǔn)確的定位。一直在“工業(yè)文化”“特色文化”“海濱文化”之間進行跳躍選擇,不斷改變自己的定位。旅游主題也是數(shù)不勝數(shù),如“歷史悠久的古跡”“近代工業(yè)的搖籃”“資源豐富的沃土”等等都曾入選,這也是導(dǎo)致唐山無法在游客心中形成固定形象的原因。工業(yè)長期以來是唐山市的“鎮(zhèn)市之本”,唐山市要想完成經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型自然避不開“工業(yè)”二字,因此需要正面看到自身的時代特點。唐山市可以從另外一種角度考慮分析,將具有時代特色的工業(yè)文化與現(xiàn)代旅游特點相結(jié)合將本市塑造成為集工業(yè)發(fā)展與旅游文化于一身的特色旅游品牌城市。
工業(yè)是唐山的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),是唐山近代發(fā)展史上最引以為傲的資本。唐山經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級,旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展同樣無法避開“工業(yè)”這個專屬唐山的獨一無二的品牌和資源。要正視城市的工業(yè)資源優(yōu)勢和工業(yè)旅游的時代機遇,而不是回避,另辟蹊徑。依托唐山悠久的工業(yè)歷史文化,深入挖掘工業(yè)文化潛力,發(fā)展工業(yè)旅游,由工業(yè)資源城市打造成煤炭、陶瓷、水泥、鋼鐵工業(yè)旅游品牌城市。
工業(yè)旅游并不是向游客展現(xiàn)荒涼的工業(yè)遺址以及毫無溫度的廢舊機器等等,工業(yè)是一個國家歷史上的必備進程,是一個時代的標(biāo)志,承載那一特定時代人們的記憶。工業(yè)旅游要展現(xiàn)給每個游客的正是這些背后所蘊藏著特殊意義的文化,所以筆者認為廢舊的工廠建筑可以成為現(xiàn)代文化藝術(shù)的載體,將兩個時代的特點相結(jié)合營造一種回憶與現(xiàn)實相沖撞的氣氛,從而形成特有的旅游文化。
英國伯明翰是成功轉(zhuǎn)型的案例,該城市也曾因為工業(yè)發(fā)展過程中的污染等原因而逐漸衰敗,但是意識到這一現(xiàn)象以后便進行了科學(xué)的改造,例如變倉庫與工廠為畫廊與酒吧等,從而使得該城市形成了具有自我特色的工業(yè)旅游城市,聞名中外。在形成產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)方面可以成為唐山市改造工業(yè)廢棄廠區(qū)的標(biāo)準(zhǔn),引入娛樂、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)打造一個集自然風(fēng)景、工業(yè)風(fēng)光、娛樂文化于一體的、多功能的工業(yè)旅游體驗區(qū)。
開灤礦山公園和1889文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園是唐山工業(yè)旅游具備一定市場知名度的項目。雖然已經(jīng)具備一定的市場知名度,但依靠這兩個項目來建立唐山工業(yè)旅游品牌是遠遠不夠的。在旅游線路設(shè)計上,制定推廣工業(yè)旅游的線路有以下幾種。
在一個地區(qū)內(nèi),有很多具有旅游價值的同類型工業(yè)企業(yè),同類型的企業(yè)中知名的企業(yè)具備吸引力,在文旅融合的視角下把產(chǎn)品組合集中起來,把幾個各具特色的工業(yè)旅游景點與其他類型的旅游景觀組合起來打造工業(yè)之旅專項產(chǎn)品,如在市中心老城區(qū)內(nèi)把開灤礦山公園、1889文化創(chuàng)意園、唐山近代工業(yè)博物館、抗震紀(jì)念館、南湖生態(tài)園組合起來形成市中心區(qū)工業(yè)旅游線路。
著手于陶瓷行業(yè)同一類型的企業(yè),打造陶瓷文化工業(yè)旅游專項之旅線路。
唐山市的陶瓷類生產(chǎn)企業(yè)大大小小加起來有300多家,其中海格雷、隆達、紅玫瑰、東升、紅梅位居全國十大骨質(zhì)瓷品牌排名的前五位,在國際享有較高的知名度。每個廠家的產(chǎn)品風(fēng)格產(chǎn)品類型不盡相同,產(chǎn)品風(fēng)格有現(xiàn)代簡約風(fēng)、田園清新風(fēng)、傳統(tǒng)中國風(fēng)、西洋宮廷風(fēng)等,產(chǎn)品類型上有的注重餐具,有的注重茶具,也有的注重咖啡器具等。海格雷、隆達已是工業(yè)旅游示范點,將其他有影響力的骨質(zhì)瓷企業(yè),唐山陶瓷博物館一起打造唐山骨質(zhì)瓷之旅。每年舉辦的唐山陶瓷博覽會平均參觀人數(shù)達30多萬人次,銷售額突破3億元,在打造骨質(zhì)瓷之旅的項目上添油助力。
調(diào)動企業(yè)的積極性發(fā)揮企業(yè)的主觀能動性,設(shè)計和開發(fā)內(nèi)容豐富的企業(yè)工業(yè)旅游路線。組織工業(yè)與農(nóng)業(yè)、自然景觀相結(jié)合的旅游。例如唐山藍貓飲品集團位于廣袤的大山里,廠區(qū)景色優(yōu)美,自然風(fēng)光宜人。在現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)?;A(chǔ)上增加建設(shè)野生植物觀光園區(qū)、十萬畝酸棗基地項目,實現(xiàn)企業(yè)工業(yè)旅游與農(nóng)業(yè)、自然景觀的有機結(jié)合。在開展工業(yè)旅游時,將工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、自然景觀游的多種不同風(fēng)格的線路融合起來,這樣既能延長游客的游覽時間,又能豐富旅游內(nèi)容避免項目單一,讓游客的滿意度增加。
從主要的學(xué)生市場、老年人市場向大眾拓展;從當(dāng)?shù)氐穆糜握呦虺鞘兄苓厖^(qū)域及全國范圍內(nèi)市場延伸。
唐山工業(yè)旅游客源類別主要以在校學(xué)生和中老年為主。學(xué)校在教學(xué)需要上為了提高學(xué)生的實踐能力,滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、求知欲望組織開展工業(yè)旅游活動,而中老年群體因歷史情懷,對工業(yè)旅游有著濃烈的趨向,加上平日空閑時間充足,所以將成為工業(yè)旅游市場的主力人群。然而青年白領(lǐng)市場也是潛在的人群,這部分人群多數(shù)在企業(yè)工作,有一定的文化修養(yǎng),工作的性質(zhì)和行業(yè)特征使他們對企業(yè)的經(jīng)營管理及企業(yè)文化方面有著濃厚的興趣。這些人通常有穩(wěn)定的收入有些甚至是高收入群體,注重自身職業(yè)發(fā)展規(guī)劃及知識儲備與能力提升。
另外對于以家庭為單位的市場成員而言,他們能夠直觀地看到商品的生產(chǎn)流程,游客直接向生產(chǎn)廠家購買自己喜愛的產(chǎn)品,價格低廉還能消除買到假貨和價格挨宰的擔(dān)憂。家庭成員的旅游動機不同,工業(yè)旅游集科普、知識、購物、觀賞游覽、參與體驗的特點于一身,很好地滿足了不同成員的需求。
工業(yè)旅游可針對不同年齡、行業(yè)的人群開展特色主題游。在各種不同群體內(nèi)設(shè)置不同的工業(yè)旅游思路。例如,在接待老年群體時,可以將重點投放到懷舊和回憶的文化情感體驗中;對于在校學(xué)生,則可以把關(guān)注點設(shè)置成邊游邊學(xué),在娛樂中掌握工業(yè)歷史文化知識。在進行投資商的接洽時,可以將吸引點放在展示潛力,引進投資之上;針對政府工作者,可以開展以監(jiān)察和調(diào)研為基礎(chǔ)的工業(yè)旅游。
唐山市要想形成自己的旅游品牌模式,僅依靠目前現(xiàn)有的幾種模式是無法滿足的。要想形成一種全新的特色工業(yè)旅游,就必然需要選對立足點,即以工業(yè)旅游為主導(dǎo),帶動全域旅游。根據(jù)唐山的工業(yè)資源,可以開發(fā)新的工業(yè)旅游模式。
以整個工業(yè)園區(qū)全域開發(fā)的形式,例如天津泰達經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、蘇州工業(yè)園區(qū)等。工業(yè)區(qū)是企業(yè)密集的地方,資源優(yōu)勢明顯,多集中了大量國內(nèi)外優(yōu)秀的企業(yè)。唐山現(xiàn)有兩個工業(yè)區(qū)分別是高新技術(shù)開發(fā)區(qū)和曹妃甸工業(yè)區(qū),開發(fā)工業(yè)旅游,以全域旅游為指導(dǎo)思想實現(xiàn)園區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃管理,環(huán)境優(yōu)美,旅游線路安排合理科學(xué),配套設(shè)施服務(wù)到位,是一次有益的嘗試。
把工業(yè)參觀和自然景觀等融為一體,港口的行業(yè)性質(zhì)使得企業(yè)的選址有地理方面的特征要求,港口模式主要特點在于工業(yè)旅游產(chǎn)品由工業(yè)企業(yè)及企業(yè)相關(guān)的風(fēng)景區(qū)構(gòu)成,工業(yè)與相關(guān)的風(fēng)景區(qū)組合一體。港口由于地理位置以及生產(chǎn)過程對外封閉的特殊性,造成人們幾乎沒有合適的機會直接了解。近距離地觀察港口的運作模式,不但滿足了旅游者因好奇想要探索的心理需要,又能滿足旅游者身處自然環(huán)境,感受大自然景觀魅力的需求體驗。唐山港由偉人孫中山先生在《建國方略》中提出,擬建“與紐約等大”“為世界貿(mào)易之通路”的北方大港。港口是渤海灣內(nèi)少有的深水岸線資源,不凍不淤自然條件優(yōu)越,適合開展港口工業(yè)游。
選擇知名度高,大眾信賴且生產(chǎn)的產(chǎn)品與日常生活聯(lián)系密切,消耗量大的企業(yè),通過免費對游客開放,提供產(chǎn)品直銷服務(wù),將企業(yè)銷售和旅游結(jié)合起來,開展工業(yè)旅游。此種模式可以充分發(fā)揮產(chǎn)品的品牌效應(yīng)功能,借助產(chǎn)品直接銷售的方式吸引消費者的到來,參觀游覽生產(chǎn)線并參與生產(chǎn)制作,經(jīng)濟收益直接明顯,同時滿足消費者購物需求。例如唐山宴主要打造以唐山市傳統(tǒng)特色包含文化為主題,以文化旅游發(fā)展為目的,進行旅游產(chǎn)品直銷體驗?zāi)J剑蛟焯粕教厣朗澄幕放?,為唐山市文化旅游的發(fā)展打開對外展示窗口。
外包經(jīng)營模式是工業(yè)企業(yè)加上旅游公司聯(lián)合經(jīng)營。工業(yè)旅游文化的資源需要社會全行業(yè)的支持,從旅游路線規(guī)劃到游客接待到景區(qū)紀(jì)念品的推出都需要優(yōu)秀的規(guī)劃公司、旅行社、紀(jì)念品設(shè)計公司等企業(yè)的參與。建設(shè)配套設(shè)施,設(shè)計產(chǎn)品項目、紀(jì)念品,做好市場營銷,提供完善的服務(wù)等工作,實現(xiàn)工業(yè)和旅游的無縫隙接合。
具體方式可以考慮比如企業(yè)將工業(yè)旅游項目委托旅游公司管理,或者將工業(yè)旅游項目以租賃或者承包的方式讓旅游公司進行經(jīng)營。這樣可避免工業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理旅游項目上的經(jīng)驗的缺乏,也可使得工業(yè)旅游項目在專業(yè)的旅游公司運作下以良好的態(tài)勢發(fā)展。與此同時,旅行社可以把工業(yè)旅游加入到日常經(jīng)營的常規(guī)路線中,豐富旅行社本身的產(chǎn)品內(nèi)容。
工業(yè)旅游是旅游業(yè)發(fā)展到一定程度后衍生的新的旅游種類,是現(xiàn)代生產(chǎn)力不斷進步發(fā)展的結(jié)果。工業(yè)旅游符合旅游市場的發(fā)展趨勢,符合人們不斷變化的旅游需求,符合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的迫切需要,值得工業(yè)企業(yè)、政府部門、研究者關(guān)注研究。