高校教學(xué)示范課創(chuàng)建與實(shí)踐思考
——以合肥學(xué)院《旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理》課程為例

柳百萍 唐 嶺

(合肥學(xué)院旅游與會展學(xué)院，安徽 合肥 230601)

1 定目標(biāo)：教學(xué)示范課創(chuàng)建的主要方向

(1)加強(qiáng)課程思政建設(shè)?！堵糜纹髽I(yè)財(cái)務(wù)管理》課程也是省級課程思政示范課程，結(jié)合此項(xiàng)目建設(shè)，教學(xué)中不斷推進(jìn)課程思政，總結(jié)本課程思政元素，探究課程思政實(shí)現(xiàn)方式，創(chuàng)新教學(xué)方法。

(2)構(gòu)建具有專業(yè)性、層次性教學(xué)內(nèi)容體系。遵循教學(xué)規(guī)律和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，分層遞進(jìn)設(shè)置教學(xué)內(nèi)容體系，使知識傳授、能力提升和價(jià)值引領(lǐng)同步而行。通過精講，不斷掌握“基礎(chǔ)知識-核心知識-綜合知識”等不同層次知識，不斷促進(jìn)學(xué)生從專業(yè)基本技能到核心技能、創(chuàng)新能力的提升，不斷引領(lǐng)學(xué)生培養(yǎng)正確的、“三觀”意識。

(3)加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)與考評。自主學(xué)習(xí)能力是大學(xué)生自主制定與規(guī)劃學(xué)習(xí)目標(biāo)、積極并有效使用學(xué)習(xí)方法以及主動(dòng)監(jiān)控與評估學(xué)習(xí)過程的能力?！堵糜纹髽I(yè)財(cái)務(wù)管理》課程運(yùn)用法律知識較多，財(cái)經(jīng)法律條文變更快，教材無法實(shí)現(xiàn)知識及時(shí)更新，需要課外補(bǔ)充拓展學(xué)習(xí)；財(cái)務(wù)方面典型案例很多，但涉旅案例較少，需要補(bǔ)充教學(xué)；課程計(jì)算占比較大，需要課后鞏固練習(xí)等，如何根據(jù)課情，適當(dāng)開展自主學(xué)習(xí)并加以考評，是教學(xué)創(chuàng)新的重要內(nèi)容。

(4)提高學(xué)生綜合實(shí)踐應(yīng)用能力。無論是學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)還是學(xué)習(xí)需求，教學(xué)中都需要理論聯(lián)系實(shí)際。一方面，本課程開課于高年級，學(xué)生有一定社會認(rèn)知能力，但對理財(cái)感性認(rèn)識不足，理財(cái)意識不強(qiáng)，需要聯(lián)系生活實(shí)際，開展必要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。另一方面，“雙創(chuàng)”大背景下，大學(xué)生“雙創(chuàng)”意識增強(qiáng)，能力提高，但學(xué)生編制財(cái)務(wù)計(jì)劃書和開展綜合財(cái)務(wù)分析的能力較薄弱，此項(xiàng)也需要實(shí)踐指導(dǎo)。

2 明措施：教學(xué)示范課創(chuàng)建的具體辦法

2.1 對標(biāo)規(guī)范基本教學(xué)活動(dòng)

項(xiàng)目建設(shè)中始終對標(biāo)對表，嚴(yán)格對照“教學(xué)規(guī)范”“教學(xué)組織”“學(xué)生管理”3個(gè)一級指標(biāo)，“政治立場、職業(yè)操守、嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)教；備課、授課、多媒體教學(xué)、輔導(dǎo)答疑、作業(yè)批改；嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生管理制度、強(qiáng)調(diào)尊重教師、教育學(xué)生愛護(hù)教學(xué)設(shè)施”11個(gè)二級指標(biāo)，以及23項(xiàng)觀測點(diǎn)，不斷完善，提質(zhì)增效，力爭持續(xù)全達(dá)標(biāo)。

2.2 對標(biāo)創(chuàng)建示范教學(xué)活動(dòng)

進(jìn)一步明確教學(xué)目標(biāo)。堅(jiān)持以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，以能力輸出為導(dǎo)向，開閘因材施教，積極探究課程特色和課程創(chuàng)新。不斷創(chuàng)新教學(xué)方式，加強(qiáng)啟發(fā)式教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過程。在教學(xué)中充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源，線上線下相結(jié)合，開發(fā)課件、視頻等教學(xué)資源，充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，開放主要教學(xué)資源。創(chuàng)新教學(xué)模式和教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開展階段性輔導(dǎo)。深化教學(xué)改革研究，通過課程示范創(chuàng)建，探究教育教學(xué)改革重點(diǎn)，加強(qiáng)教學(xué)活動(dòng)總結(jié)，規(guī)范齊全教學(xué)文件；加強(qiáng)“課程思政”、教學(xué)方法創(chuàng)新、課程示范引領(lǐng)等方面的研究。

3 創(chuàng)活動(dòng)：教學(xué)示范課創(chuàng)建的重點(diǎn)工作

3.1 對標(biāo)對表“基本教學(xué)活動(dòng)達(dá)標(biāo)”建設(shè)清單，強(qiáng)化做精做細(xì)

(1)教學(xué)規(guī)范方面：課程團(tuán)隊(duì)成員重視政治理論學(xué)習(xí)，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想，并言傳身教，幫助學(xué)生樹立正確的愛國情懷、職業(yè)道德和職業(yè)精神。指導(dǎo)學(xué)生課外活動(dòng)，傳遞教師的關(guān)愛之心和奉獻(xiàn)精神。

(2)教學(xué)組織方面：教學(xué)文件齊備且持續(xù)完善，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程，注重教學(xué)互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識和創(chuàng)新能力；加強(qiáng)輔導(dǎo)答疑和作業(yè)批改環(huán)節(jié)，積極利用學(xué)習(xí)通線上教學(xué)平臺，建設(shè)試題庫，上傳部分教學(xué)視頻，大大提高輔導(dǎo)和練習(xí)批改效率。

(3)學(xué)生管理方面：加強(qiáng)學(xué)生考勤，并有機(jī)融合于學(xué)生成績中，采用線上點(diǎn)名、隨堂練習(xí)等形式，及時(shí)掌握學(xué)生出勤情況，嚴(yán)格把控學(xué)生在課堂上使用手機(jī)，發(fā)揮手機(jī)在智慧課堂教學(xué)中的作用。

3.2 對標(biāo)對表“基本教學(xué)活動(dòng)示范”創(chuàng)建清單，落腳示范創(chuàng)新

(1)教學(xué)目標(biāo)方面。通過整合課程主要知識點(diǎn)，圍繞知識、能力、素養(yǎng)三條主線，實(shí)現(xiàn)課程整體培養(yǎng)目標(biāo)。課程知識體系設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)知識(基礎(chǔ)篇)、核心知識(核算篇、決策篇)和高階知識(分析篇、拓展篇)三個(gè)層次；能力培養(yǎng)著力于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力等；課程價(jià)值引領(lǐng)是課程建設(shè)的基礎(chǔ)與核心，注重課程思政建設(shè)。

(2)教學(xué)方式方面。以學(xué)生為中心，以能力輸出為導(dǎo)向，教學(xué)中采用啟發(fā)式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)意愿和興趣，達(dá)成教學(xué)相長，共同發(fā)展。課程授課教師參加各種培訓(xùn)，提高自身專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)理論水平。充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源，開發(fā)課件和教學(xué)視頻，借助超星學(xué)習(xí)通平臺上傳各種教學(xué)資料。課堂教學(xué)和課后輔導(dǎo)(答疑)相結(jié)合，通過QQ、學(xué)習(xí)通等完成線上答疑、主題討論和作業(yè)練習(xí)等；開展線下實(shí)訓(xùn)和參賽指導(dǎo)。教學(xué)中結(jié)合專業(yè)賽事，模擬實(shí)際應(yīng)用場景授課，提高學(xué)生將知識應(yīng)用于實(shí)踐的能力。

(3)教學(xué)研究方面。重點(diǎn)推進(jìn)課程思政建設(shè)，總結(jié)《旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理》課程思政元素為10個(gè)方面；完善課程教學(xué)文件，并上傳學(xué)習(xí)通平臺。課程任課教師借助學(xué)習(xí)通平臺開展線上線下相結(jié)合教學(xué)活動(dòng)，在線完成多項(xiàng)平時(shí)練習(xí)與輔導(dǎo)、過程考核等。指導(dǎo)學(xué)生參加?xùn)|方財(cái)富杯金融精英挑戰(zhàn)賽、大學(xué)生挑戰(zhàn)杯和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃，以賽促學(xué)，總結(jié)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。

4 亮特色：教學(xué)示范課創(chuàng)建的成效展示

4.1 潛移默化，強(qiáng)化課程思政教育

旅游管理專業(yè)學(xué)科領(lǐng)域廣泛、時(shí)代性強(qiáng)，在推進(jìn)“課程思政”建設(shè)方面具有許多素材來源。通過優(yōu)化課程內(nèi)容，挖掘課程思政元素，著力在教育教學(xué)過程中有效實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)、能力培養(yǎng)和知識傳授?？偨Y(jié)本課程思政元素為“守法誠信、廉潔自律、家國情懷、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、服務(wù)意識、勤儉節(jié)約、風(fēng)險(xiǎn)思維、時(shí)間價(jià)值、社會責(zé)任、自主學(xué)習(xí)”等。教學(xué)中通過課堂專題討論、案例分析；在線主題討論和學(xué)生參與專業(yè)競賽等方式，有機(jī)融入以上思政元素，實(shí)現(xiàn)課程思政育人目標(biāo)。

4.2 分層遞進(jìn)，構(gòu)建課程內(nèi)容體系

(1)整合課程教學(xué)內(nèi)容，課程知識結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為“基礎(chǔ)篇—課程重點(diǎn)知識(核算、分析、決策、營運(yùn))—拓展篇”，由淺入深，具有層次性。

(2)設(shè)計(jì)章節(jié)體例結(jié)構(gòu)，包括“課程思政教學(xué)目標(biāo)—教學(xué)重難點(diǎn)—教學(xué)內(nèi)容—本章小結(jié)—思考與自主學(xué)習(xí)”，由分到總，目標(biāo)明確，既便于學(xué)生復(fù)習(xí)和自我評價(jià)，也有利于教師組織教學(xué)。

(3)設(shè)計(jì)自主學(xué)習(xí)任務(wù)與要求，自主學(xué)習(xí)內(nèi)容包括“知識鞏固—知識拓展—知識深入”。知識鞏固以基本概念、思考題和基礎(chǔ)知識練習(xí)題為主，考查基礎(chǔ)知識；知識拓展和知識深入為教學(xué)重點(diǎn)知識的深化理解與實(shí)踐應(yīng)用。

4.3 激發(fā)潛能，創(chuàng)新自主學(xué)習(xí)考核

為了培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，自主學(xué)習(xí)內(nèi)容盡量通過形象化知識、審美、情感非智力因素的介入，追求最大限度地開發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，鼓勵(lì)自學(xué)、利于自學(xué)。教學(xué)中分層設(shè)置自主學(xué)習(xí)內(nèi)容，滿足不同層次學(xué)生需求，拓展有效學(xué)習(xí)時(shí)空，通過精講與自學(xué)相結(jié)合，提高課堂教學(xué)時(shí)效，創(chuàng)新考核形式，推進(jìn)學(xué)生對自主學(xué)習(xí)內(nèi)容的主動(dòng)監(jiān)控與評估。自主學(xué)習(xí)考核渠道包括線上和線下，考核方式多種多樣(表1)。

表1 《旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理》課程教學(xué)創(chuàng)新自主學(xué)習(xí)考核方式簡表

說明：①②③由線上教學(xué)平臺綜合加權(quán)計(jì)算，學(xué)期結(jié)束導(dǎo)出在線平均成績，納入過程考核。④⑤分項(xiàng)選一或全部納入過程考核，具體根據(jù)各個(gè)授課學(xué)期動(dòng)態(tài)調(diào)整。⑥納入課堂筆記成績提高分。

線上考核渠道(學(xué)習(xí)通平臺)：(1)課前測，檢查教材基礎(chǔ)知識的預(yù)習(xí)情況。(2)主題討論發(fā)帖，檢查拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容(據(jù)教學(xué)內(nèi)容而定，兼顧專業(yè)性和時(shí)效性，推薦閱讀東方財(cái)富網(wǎng)上的理財(cái)案例、理財(cái)達(dá)人等文章)，發(fā)帖字?jǐn)?shù)限制上線，要求言簡意賅，后面同學(xué)回復(fù)不得和前面重復(fù)，此舉有利于有效引導(dǎo)學(xué)生對所看資料加以適當(dāng)總結(jié)，可避免大段復(fù)制粘貼和抄襲，學(xué)生投入時(shí)間少，容易操作。(3)線上搶答，以基礎(chǔ)知識為主，課前布置，課堂完成，給予回答正確者一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

線下考核渠道：(1)專題討論，檢查深入學(xué)習(xí)內(nèi)容?？疾閷W(xué)生綜合分析問題能力，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置若干主題，提前1-2周布置，以小組為單位，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。(2)以賽促學(xué)，通過指導(dǎo)學(xué)生參加金融精英挑戰(zhàn)賽、挑戰(zhàn)杯等賽事教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生能夠較快掌握上市公司財(cái)務(wù)分析指標(biāo)、杜邦財(cái)務(wù)分析體系等重難點(diǎn)知識。賽后要求學(xué)生撰寫學(xué)習(xí)心得，并納入過程考核，此舉不僅大大激發(fā)學(xué)生參賽和學(xué)習(xí)熱情，而且調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。(3)以訓(xùn)帶學(xué)，考核教材重點(diǎn)、難點(diǎn)知識。課后輔導(dǎo)學(xué)生，集中實(shí)訓(xùn)財(cái)務(wù)函數(shù)，用財(cái)務(wù)函數(shù)計(jì)算資金時(shí)間價(jià)值系數(shù)表和住房按揭貸款月供額等，實(shí)訓(xùn)成績納入課堂筆記提高分中。本課程課堂筆記成績評價(jià)由基礎(chǔ)分和提高分組成，各占比50%，基礎(chǔ)分評價(jià)課堂教學(xué)內(nèi)容的記錄整理情況，提高分評價(jià)課后自主學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況，包括自選任務(wù)和指定任務(wù)，實(shí)訓(xùn)操作屬于指定任務(wù)。

4.4 多元結(jié)合，培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新能力

本課程綜合運(yùn)用多媒體教學(xué)，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)等教學(xué)手段，開展多樣互動(dòng)教學(xué)。課內(nèi)教師精講課程理論知識，并結(jié)合案例分析、分組討論等方法，深化學(xué)生對理論知識的理解，課外以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，老師輔導(dǎo)為輔，進(jìn)行指正、答疑，完成各項(xiàng)教學(xué)任務(wù)。將課內(nèi)課外學(xué)習(xí)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐教學(xué)一體化。財(cái)務(wù)管理是一門應(yīng)用性學(xué)科，其實(shí)踐性很強(qiáng)，案例教學(xué)法正是這樣一種注重實(shí)踐的教學(xué)方法。教學(xué)中，根據(jù)“五段式”案例教學(xué)法通過導(dǎo)入案例、講授案例和復(fù)習(xí)鞏固案例等多環(huán)節(jié)案例分析，引導(dǎo)學(xué)生采集經(jīng)典案例，使其具有代表性、新穎性、通俗性和易接受性。

表2 《旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理》教學(xué)示范課達(dá)標(biāo)創(chuàng)建工作的“三化”和“三個(gè)思維”