四川秋冬蘿卜草害及綜合防治技術(shù)

雍曉平，李曉梅，楊 峰，冉茂林，孔垂豹，冉 科

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所，四川 德陽(yáng) 618000)

四川是我國(guó)蘿卜生產(chǎn)第3大省，周年生產(chǎn)面積約1×105hm2[1]。近年來，在政府大力支持下，“四川泡菜”文化挖掘，原料基地建設(shè)，科技聯(lián)合攻關(guān)，推動(dòng)四川蘿卜產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，栽培面積不斷擴(kuò)大。四川平壩及淺丘秋冬季蘿卜主要是水稻、玉米收割后凈作和各種作物混套作模式[2]。在蘿卜種植過程中，雜草數(shù)量及種類繁多，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，繁殖速度很快，與蘿卜整個(gè)生長(zhǎng)期爭(zhēng)奪肥料、水分、陽(yáng)光，還是傳播病蟲害的主要媒介之一[3]。除草用工要占田間管理成本的35%以上，特別是陰雨連綿，土壤潮濕，肥力充足的情況下，雜草大量滋生，蘿卜除草用工成本超過50%[4]。因此做好蘿卜田間草害的調(diào)查和預(yù)警，及時(shí)采取綜合草害防治措施，推廣蘿卜草害綜合防治技術(shù)，對(duì)保證蘿卜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、農(nóng)民增收增效具有關(guān)鍵作用。

1 蘿卜田間主要雜草特征特性

1.1 雜草類型

四川平壩及淺丘地區(qū)，蘿卜前茬多為大豆、玉米、高粱、水稻等，主要雜草有馬唐草、牛筋草、竹葉草、水花生(又名革命草)、反枝莧、鐵莧菜、皺葉酸模、牛繁縷(又名鵝兒腸)、婆婆納、薺菜、碎米薺、大巢菜(又名野豌豆)、刺兒菜(又名小薊草)、苣荬菜、打碗花(又名面根藤)、鋸鋸藤、灰灰菜等。稻茬蘿卜地以禾本科雜草為主，也有牛繁縷、婆婆納、薺菜、打碗花等闊葉型雜草。大豆、玉米、高粱茬等旱地接茬蘿卜以闊葉類雜草為主，多數(shù)地塊兩者都有。

1.2 雜草特征

1．2．2 馬唐草別名抓根草、雞爪草、叉子草，1年或多年生禾本科馬唐屬植物[5]。稈叢生，節(jié)著地生根，斜生，株高可達(dá)50～80cm，節(jié)生柔毛。葉鞘短于節(jié)間，葉片線狀披針形，邊緣較厚，根系發(fā)達(dá)，入土較深，很難人工拔除。

1．2．3 牛繁縷別名鵝兒腸，石竹科鵝腸菜屬植物，2年生或多年生闊葉雜草。全株光滑柔嫩，無刺毛，莖多分枝，葉片卵形或?qū)捖研?，柔弱，頂端較尖，常伏生地面，花序上有白色短軟毛[5]。生長(zhǎng)速度快，繁殖能力強(qiáng)，鋪土面積大，搶肥遮光性強(qiáng)。

1．2．4 反枝莧別名野莧菜，莧科、莧屬，1年生闊葉雜草[5]。株高可達(dá)20～80cm，莖硬而粗壯，較直立，多分枝，葉片菱狀卵形，淡綠色，葉柄較長(zhǎng)互生，邊緣有柔毛。根系入土較深，莖桿硬人工拔除困難。

1．2．5 碎米薺別名薺菜花，十字花科、碎米薺屬，1年或2年生小草本，高20～40cm[5]。莖斜升，多分枝，基生葉，長(zhǎng)葉柄，淺綠色，羽狀，頂生小葉腎形。總狀花序生于枝頂端，花小較多，花梗纖細(xì)，花瓣白色，倒卵形。莖硬，根系發(fā)達(dá)，人工拔除困難。

1．2．6 打碗花別名小旋花、面根藤，旋花科，打碗花屬多年生草質(zhì)藤本[5]。莖細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)50～80cm，有細(xì)棱，橫走，植株矮小，常自基部多分枝，形成莖藤，根白色細(xì)長(zhǎng)；葉片基部心形，深綠色；花梗長(zhǎng)于葉柄，苞片寬卵形。生命力極強(qiáng)，纏繞于農(nóng)作物上，莖藤韌性強(qiáng)，很難化學(xué)防除和人工拔除。

1．2．7 藜別名灰灰菜，藜科藜屬1年生草本植物[5]。株高可達(dá)30～80cm，莖直立，粗壯有棱，分布綠色條紋，分枝多，葉片卵形，深綠色，葉柄長(zhǎng)而硬；枝上升或開展，種子繁殖力強(qiáng)，植株高大挺立，根系入土深，化學(xué)防除和人工拔除困難。

2 蘿卜田間草害分級(jí)及預(yù)警

按蘿卜田間雜草與蘿卜的相對(duì)高度和雜草對(duì)地面的相對(duì)覆蓋度，將蘿卜田間草害程度分為5級(jí)[6]，詳見表1。根據(jù)蘿卜草害程度可分為3級(jí)預(yù)警：1級(jí)到2級(jí)草害為黃色預(yù)警;3級(jí)草害為橙色預(yù)警;4～5級(jí)草害為紅色預(yù)警。

3.蝦苗投放。投放前將筐浸在水中，讓蝦適應(yīng)池塘（稻田）水溫，可先投放一筐，看蝦苗入水后是否正常，然后將蝦投放在池塘（稻田）四周，注意不要將蝦苗全部投放在一個(gè)位置，蝦苗活動(dòng)范圍有限。

表1 蘿卜草害程度分級(jí)

雜草在蘿卜播種后7～10d，草種子及草根大量萌芽出土，伴隨蘿卜同時(shí)出苗，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，發(fā)生高峰期主要在蘿卜肉質(zhì)根膨大期，即5～8葉期，對(duì)蘿卜生產(chǎn)危害最為嚴(yán)重。及時(shí)做好蘿卜草害分級(jí)和預(yù)警工作，采取綜合防治措施，可將蘿卜草害降到最低，大大減少經(jīng)濟(jì)損失。

3 蘿卜田間草害防控中存在的問題

3.1 難以掌握最佳化學(xué)防除期

蘿卜田間雜草主要是選用3防除禾本科為主要雜草的除草劑，如施田補(bǔ)、穩(wěn)殺得、蓋草能等。禾本科雜草出苗除種子源分布深淺不同、氣溫和水分外，很大程度是受土壤中氧氣壓調(diào)節(jié)，分批出苗，很不穩(wěn)定。化學(xué)防除時(shí)期過早，達(dá)不到徹底防除效果，防除時(shí)期過遲，雜草超過5葉期化學(xué)防除效果相對(duì)較差，如何能獲得較寬防除適期和較高防除效果，值得探索研究[7]。

3.2 可用除草劑品種類型過于單一

蘿卜至今尚無有效防除闊葉雜草選擇性除草劑，目前主要用于蘿卜的除草劑。如莖葉處理選用高效蓋草能、二甲戊靈，精喹禾靈等，土壤處理劑選用乙草胺、異松.乙草胺、異丙甲草胺等，勻?yàn)榉莱瘫究茷橹鞯某輨瑢?duì)闊葉雜草防除效果差。蘿卜長(zhǎng)期使用單一類型的禾本科除草劑后，由于雜草種群落不斷演變，闊葉雜草群上升速度很快。或一些耐藥性強(qiáng)的次要雜草演變?yōu)橹饕s，因此蘿卜防除闊葉雜草或耐藥性強(qiáng)的禾本科雜選擇性除草劑新品種，是今后除草劑選擇開發(fā)應(yīng)用的一個(gè)重要目標(biāo)[6]。

3.3 惡性雜草對(duì)除草劑的耐藥性增強(qiáng)

如牛筋草、馬唐草等根系特別發(fā)達(dá)，且入土很深的禾本科雜草對(duì)精喹禾靈、高效蓋草能的耐藥性明顯增強(qiáng)。若要達(dá)到理想的徹底防除效果，必須早期預(yù)防，混配施藥，或利用“時(shí)差”使用內(nèi)吸型滅生性除草劑。大部分闊葉雜草對(duì)乙草胺類除草劑敏感性呈下降的趨勢(shì)，防除效果差。所以利用好蘿卜雜草綜合防治技術(shù)是才是長(zhǎng)期防控蘿卜草害的基礎(chǔ)。

3.4 蘿卜發(fā)生除草劑藥害現(xiàn)象增多

一是上茬作物除草劑土壤殘留超標(biāo)，如水稻、玉米過量使用防除闊葉雜草除草劑，造成接茬蘿卜闊葉作物產(chǎn)生藥害，表現(xiàn)出苗差、長(zhǎng)勢(shì)慢、畸形等。二是亂用藥、使用方法不當(dāng)、氣候等因素，引起蘿卜藥害，表現(xiàn)出卷葉、火燒葉、根部畸形、裂口等。三是除草劑本身質(zhì)量問題，如過有效期、禁用、假冒偽劣等產(chǎn)品，造成藥害。

3.5 復(fù)合型除草劑

蘿卜田間既有禾本科雜草，又有闊葉雜草，目前尚無同時(shí)防除兩類雜草又不傷蘿卜的藥劑品種，導(dǎo)致蘿卜雜草無法完全防控。利用安全劑及增效劑的開發(fā)和研究，配制復(fù)合型除草劑是蘿卜草害化學(xué)防控發(fā)展開辟的新領(lǐng)域。

3.6 茬口矛盾與陰雨連綿氣候使蘿卜除草劑田間應(yīng)用受限

四川平壩地區(qū)秋冬蘿卜播種期正是雨季，陰雨連綿，田間積水多，排水難，高溫高濕，各種雜草大量滋生，有效化學(xué)防除時(shí)間受限，土壤持水量大，大大降低化學(xué)防控效果。如玉米、水稻收后種植蘿卜茬口緊張，內(nèi)吸型除草劑難以使用，觸殺型除草劑因藥效時(shí)間短，土壤濕度過大，達(dá)不到理想防除效果。因此，蘿卜草害防治，對(duì)合理藥劑選擇、正確科學(xué)采用安全有效防治技術(shù)尤為重要。

4 綜合防控技術(shù)

4.1 草情分級(jí)預(yù)警處理

及時(shí)做好蘿卜生長(zhǎng)期草害調(diào)查，分級(jí)預(yù)警，對(duì)不同級(jí)別草害采取不同處理方法，合理制定蘿卜草害防除方案，擬定除草劑種類、噴藥時(shí)期、噴施劑量、噴施方式等計(jì)劃。蘿卜生長(zhǎng)期草情監(jiān)測(cè)分級(jí)處理，1～2級(jí)為黃色預(yù)警，雜草3葉期以下，可用選擇性除草劑，如施田補(bǔ)、蓋草能等，防除效果好。3級(jí)為橙色預(yù)警，雜草3～5葉期，選用選擇性除草劑，結(jié)合間苗或定苗人工防除蘿卜苗基部雜草，根椐苗情及時(shí)追肥，提苗壓草。4～5級(jí)為紅色預(yù)警，雜草5葉期以上，選用選擇性除草劑，結(jié)合觸殺滅生類除草劑定向防除，蘿卜基部雜草人工拔除，使蘿卜大苗盡早封行，蓋住雜草。

4.2 化學(xué)防除

4．2．1 播前土壤封殺 可用33%除草通，成分是二硝基甲苯胺，又名胺硝草、施田補(bǔ)、二甲戊樂靈，每667m2用乳油120～180mL，對(duì)水30～50kg，土表層全面噴施。也可每667m2用35%噁草松·乙草胺可濕型粉劑120～15g，對(duì)水40～50kg，土表層全面噴施。此類除草劑均為禾、闊雙除類，可用于蘿卜播種前土壤處理，對(duì)蘿卜安全。黏質(zhì)土或含水量低的土壤略增加藥劑用量，沙壤土或含水量高的土壤，可略降低藥劑用量，主要對(duì)稗草、馬唐、牛筋草等禾本科雜草防效較好,對(duì)莧、繁縷、酸模、藜類等闊葉雜草有一定防效。土壤播前封閉藥劑處理，只對(duì)剛萌發(fā)的雜草幼芽有效，對(duì)已出土的幼苗防除效果較差，因此不宜在雜草出苗后封閉處理。若有少量出土的雜草幼苗，可混配觸殺型除草劑，每667m2用200g/L敵草快120～150mL，對(duì)水40～50kg，可達(dá)到禾、闊雜草雙除的目的，噴藥1d后可播種。

4．2．2 播后苗前土壤處理 在蘿卜播種蓋土后，可選用72%異丙甲草胺，每667m2沙土120～150mL，壤土150～180mL，黏土180～240mL，對(duì)水40～50kg，均勻噴霧于地表。異丙甲草胺是通過單子葉雜草胚芽鞘吸收，雙子葉雜草胚軸和幼根吸收，抑制幼根幼芽生長(zhǎng)，在雜草發(fā)芽后出土前中毒死亡，所以芽前除草一定保證土壤充足水分，使表土雜草滿足萌芽的基本條件，若土壤過于干燥，芽前除草效果差或無效果。由于禾本科雜草幼芽對(duì)異丙甲草胺吸收能力比闊葉雜草強(qiáng)，因而異丙甲草胺用于蘿卜播后芽前除草安全性高，但是防除闊葉雜草效果也相對(duì)較差。

4．2．3 苗后莖葉期處理 在苗前未處理藥劑或苗前土壤處理、芽前除草效果不佳，且禾本科雜草較多的情況下，可用針對(duì)禾本科雜草選擇性除草劑進(jìn)行莖葉全面處理防除雜草，在田間雜草大部分長(zhǎng)出，雜草5葉期以下，蘿卜4～6葉，待間苗或定苗時(shí)，施藥防除效果最好，可基本控制雜草危害。防除禾本科雜草用10．8%的蓋草能乳油20～30mL/667m2，或每667m2用35%穩(wěn)殺得乳油50～80mL，對(duì)水30～40kg，全面噴霧。若禾本科和闊葉雜較多時(shí)，可選用觸殺型除草劑，200g/L敵草快120～150mL，對(duì)水40～50kg，行間定向噴霧，為防止藥液飄逸，可在噴頭上安裝行間噴藥防護(hù)罩，貼地噴藥，少量藥液沾染葉片不影響蘿卜正常生長(zhǎng)。待3～5d后，間苗或定苗時(shí)人工拔除苗基部雜草，去除藥液沾染蘿卜苗。

4.3 農(nóng)業(yè)防除

4．3．1 選用耐草性強(qiáng)的品種 選用種子粒大、發(fā)芽快、苗期長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉片大平鋪地面的雜交蘿卜品種如“蜀蘿9號(hào)”“蜀蘿11號(hào)”雜交圓白蘿卜品種等，可盡早形成以苗壓草態(tài)勢(shì)，小型雜草與大苗蘿卜共生，還可起到鎖做土壤水份的效果，提高蘿卜的品質(zhì)和商品性。

4．3．2 適度密植、培育壯苗 早間苗或定苗，適時(shí)中耕除草，能有效增強(qiáng)蘿卜植株的抗逆性，形成以壯苗壓草，極早達(dá)到蘿卜苗期封行，將大部份雜草蓋住，使雜草難以生長(zhǎng)。

4．2．3 地膜控草 播種后地膜覆蓋，出苗后引苗出膜，在茬口矛盾或天氣原因推遲播種，可采用地膜覆蓋密植，既能保溫保濕促發(fā)芽，還能有效控制田間雜草，保證蘿卜產(chǎn)量。

4．2．4 改變蘿卜種植環(huán)境 實(shí)行多種作物以不同復(fù)種方式換茬輪作，能有效改變雜草群落變化，起到間接控制草害目的，如蘿卜和小麥輪作換茬，有效防除牛繁縷等玩固雜草。蘿卜和水稻輪作，使得喜旱雜草種子對(duì)潮濕環(huán)境不適，或在干旱環(huán)境下使得喜濕雜草種子大量死亡，降低其危害性。

4．2．5 機(jī)械深耕，及時(shí)播種 及時(shí)播種可讓蘿卜種子搶先出苗，強(qiáng)苗壓草，能有效減輕雜草危害。對(duì)蘿卜田進(jìn)行機(jī)械深翻耕，可將雜草種子或草根翻入土壤深層，可顯著減少土壤耕作層雜草的出苗數(shù)量，深翻耕后及時(shí)播種使蘿卜種子及早出土，快速生長(zhǎng)，達(dá)到強(qiáng)苗控草目的。同時(shí)機(jī)械深耕除草效率高、對(duì)土壤微生物活動(dòng)及秸稈降解效果明顯，特別有利于長(zhǎng)根型蘿卜的生長(zhǎng)。

4．2．6 交替使用不同類型除草劑 禾闊作物相互選用選擇性除草劑交替防除禾闊雜草，可防除不同類型雜草。目前蘿卜還沒有禾闊雙除效果較好的除草劑，通常選用針對(duì)禾本科類除草劑，對(duì)闊葉雜草防效較差，使用這類除草劑能顯著減少后茬玉米或水稻等禾本科雜草數(shù)量。玉米、水稻、小麥針對(duì)闊葉雜草防效較好的除草劑，又可減少下茬蘿卜、油菜等闊葉雜草數(shù)量，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，顯著減少各類雜草群，同時(shí)具有改良土壤，促進(jìn)禾闊作物各茬作物增產(chǎn)效果。

蘿卜屬于闊葉蔬菜，生長(zhǎng)期防除禾本科雜草可選擇品種較多，如穩(wěn)殺得、蓋草能、施田補(bǔ)等，對(duì)蘿卜也很安全，但防除闊葉型雜草供選品種極少，還易產(chǎn)生藥害。秋冬蘿卜往往禾闊草都很嚴(yán)重，所以在綜合防治中，把握好機(jī)械深耕滅茬，深埋草種和草根，減少播種土表皮雜草源，接合播前或芽前土壤藥劑處理，莖葉期適時(shí)行間防護(hù)罩定向處理，早定苗，早追肥，以壯苗壓草，對(duì)蘿卜草害防控起到關(guān)鍵作用。