鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下廣州建設粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道研究

趙文德

（廣州番禺職業(yè)技術學院管理學院，廣東 廣州 511483）

0 引言

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大提出的一項重大戰(zhàn)略，是關系全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的全局性、歷史性任務，有利于深化農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，推動農(nóng)業(yè)從增產(chǎn)導向轉向提質(zhì)導向，增強我國農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力和競爭力。農(nóng)業(yè)發(fā)展是農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展的核心動力，鄉(xiāng)村振興需要農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺來驅(qū)動，也離不開農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化，離不開農(nóng)產(chǎn)品的標準化和品牌化，農(nóng)產(chǎn)品作為一種普遍的鄉(xiāng)村內(nèi)生資源，理應轉化為鄉(xiāng)村振興的“內(nèi)生動力”。而我國農(nóng)產(chǎn)品的流通存在運輸成本、儲存加工保鮮成本、流通中介費用偏高、質(zhì)量不高等問題，其中我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本一般占總成本的40%左右，其中鮮活產(chǎn)品及果蔬產(chǎn)品要占60%以上，而國外發(fā)達國家物流成本一般控制在10%左右。

農(nóng)產(chǎn)品供應鏈聯(lián)結著生產(chǎn)和經(jīng)營兩端，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的核心競爭力，但農(nóng)產(chǎn)品供應鏈本身具有鏈條長、生產(chǎn)分散、信息多源異構等特點，構建高效、綠色、低成本的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道是加強對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的掌控能力和推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、鄉(xiāng)村振興全面發(fā)展的關鍵。

1 文獻綜述

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的內(nèi)涵主要概括為：產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕；這不僅僅是對過往政策的延續(xù)，同時也是超越和升華。這關系到農(nóng)村的現(xiàn)代化和城鄉(xiāng)差距的進一步縮小。近年來，數(shù)字農(nóng)業(yè)、數(shù)字供應鏈等成為重要的研究方向，對于我國推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、加快數(shù)字鄉(xiāng)村建設、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有重要意義。2019年中共中央、國務院出臺了《數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展戰(zhàn)略綱要》，明確提出要發(fā)展農(nóng)村數(shù)字經(jīng)濟，推進農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉型。通過農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、規(guī)?；?jīng)營、品牌化營銷，加強對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的掌控能力，可以有效促進城鄉(xiāng)之間要素自由流動、產(chǎn)業(yè)合理分工，促進鄉(xiāng)村全面振興。

當前企業(yè)之間的競爭，已上升為供應鏈之間的競爭，而農(nóng)產(chǎn)品的交易同樣也是農(nóng)產(chǎn)品供應鏈之間的競爭，因為通過供應鏈內(nèi)部成員之間的交易情況和網(wǎng)絡關系共享，有助于克服信息不對稱問題。我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通主要包括了以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和零售企業(yè)為核心的流通渠道，由于農(nóng)產(chǎn)品流通渠道建設的滯后，農(nóng)產(chǎn)品市場的組織化程度較低，農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化配置基礎薄弱等現(xiàn)狀，加上農(nóng)產(chǎn)品供應鏈本身具有鏈條長、生產(chǎn)分散、信息多源異構等特點，導致農(nóng)產(chǎn)品流通存在集約化程度低、需求響應性差、供需信息不透明等問題，嚴重影響農(nóng)產(chǎn)品的整體流通和追溯效率。隨著供應鏈相關領域的深度發(fā)展，“平臺化+互聯(lián)網(wǎng)化”已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈未來發(fā)展的新趨勢。德勤的研究報告顯示，有80%的企業(yè)認為，供應鏈的數(shù)字化將在未來5年成為主導，16%的企業(yè)認為數(shù)字供應鏈已經(jīng)深度影響了行業(yè)的發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道的建設是連通生產(chǎn)和消費的重要載體和紐帶，也是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實現(xiàn)的基礎。農(nóng)產(chǎn)品電商和農(nóng)產(chǎn)品物流已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈上眾多環(huán)節(jié)中的兩個核心環(huán)節(jié)；而高效便捷的農(nóng)產(chǎn)品物流體系包括了物流網(wǎng)絡節(jié)點、物流共同配送網(wǎng)絡、物流基礎設施。由于農(nóng)產(chǎn)品本身具有鮮活性、多樣性、易腐性等特點，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈成為供應鏈的重要環(huán)節(jié)，大力發(fā)展以冷鏈物流為重點的農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化迫在眉睫，通過“城市大庫”“個人微庫”“政府+企業(yè)+第三方平臺”等可以有效解決我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈問題。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道的建設有利于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)之間加強相互信任，實時掌握供應鏈的供需狀況，從而提升農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的績效。由于目前農(nóng)產(chǎn)品流通中存在上下游用戶缺乏信任、信息不對稱嚴重、信息安全難以保障、協(xié)調(diào)效率低、質(zhì)量安全追溯難等問題，而區(qū)塊鏈技術基于分布式存儲、點對點傳輸、共識機制、加密算法等關鍵技術，具有去中心化、數(shù)據(jù)不可篡改、可追溯、高可用等特點，這些技術特征與農(nóng)產(chǎn)品流通需求之間存在多重耦合，既可以提供上下游企業(yè)間的金融服務、信息共享，又可以保障信息安全及隱私保護，可用來解決農(nóng)產(chǎn)品流通中存在的交易安全、物流監(jiān)控、產(chǎn)品溯源、農(nóng)業(yè)融資等多方面的需求痛點。因此，區(qū)塊鏈技術與農(nóng)產(chǎn)品追溯相結合，能做到分散資源集中管理、集中資源分散服務，為解決目前傳統(tǒng)追溯體系存在的問題提供了技術支撐。另一方面，構建以“大數(shù)據(jù)+農(nóng)產(chǎn)品物流平臺+智慧物流生態(tài)圈”為核心的物流管理機制，結合云計算技術，打造農(nóng)產(chǎn)品供給云、終端零售云、農(nóng)產(chǎn)品需求云以及物流云等為解決農(nóng)產(chǎn)品物流渠道和農(nóng)產(chǎn)品信息渠道問題提供了重要路徑，同時能夠有效解決我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通中存在的主體分散、實力弱小、市場秩序混亂、供應鏈斷裂等問題。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈金融渠道可以從農(nóng)業(yè)供應鏈金融著手，該渠道的建設能夠有效緩解農(nóng)村金融抑制和農(nóng)戶信貸約束等問題。供應鏈金融的概念最早由國外學者Timme提出，供應鏈發(fā)展有賴于供應鏈金融服務，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的發(fā)展也離不開農(nóng)產(chǎn)品供應鏈金融服務。而且，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈所存在的倉儲運輸痛點、批發(fā)零售商痛點、銀行授信痛點要求農(nóng)業(yè)供應鏈金融進行全面創(chuàng)新；農(nóng)業(yè)供應鏈金融可從上游農(nóng)資供應商、核心企業(yè)動產(chǎn)質(zhì)押、下游經(jīng)銷商訂單式農(nóng)業(yè)三個維度落地，農(nóng)業(yè)供應鏈金融也可以借鑒產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維，整合農(nóng)業(yè)供應鏈金融“商流、物流、信息流、資金流”，打造電商交易中心、物流倉儲中心、信用管理中心、金融服務中心等四大中心，從而形成核心功能圈。在數(shù)字化發(fā)展背景下，農(nóng)業(yè)融資區(qū)塊鏈，其基于智能合約的融資征信與自動履約功能可有效滿足農(nóng)業(yè)融資需求，降低征信成本。

綜上，從農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道的研究現(xiàn)狀來看，大多數(shù)的文獻集中在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的界定以及存在的問題等方面，或單獨圍繞農(nóng)產(chǎn)品供應鏈某個環(huán)節(jié)進行研究，對于直接研究農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道的文獻較少，同時對于實證案例落地的文獻也相對缺乏。本文在國內(nèi)外文獻分析的基礎上，以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為背景，以廣州為實證案例抓手，提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下廣州應建設粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道。

2 粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈

“粵港澳大灣區(qū)”指的是由廣州、佛山、肇慶、深圳、東莞、惠州、珠海、中山、江門9市和香港、澳門兩個特別行政區(qū)形成的城市群，是國家建設世界級城市群和參與全球競爭與分工的重要空間載體。物流是粵港澳區(qū)域經(jīng)濟增長的新引擎，對于發(fā)揮大灣區(qū)龍頭和輻射帶動作用具有重要戰(zhàn)略意義，但隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，雖然粵港澳大灣區(qū)在物流行業(yè)投入很大，在量上滿足了消費者的需求，但物流行業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展影響力不足，貢獻率低，尤其是在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的建設和發(fā)展上。粵港澳大灣區(qū)是世界第4個大灣區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈及質(zhì)量安全體系經(jīng)過多年發(fā)展，仍然存在問題。供應鏈鏈條過長，環(huán)節(jié)多；消費終端價格居高不下、品種不豐富；農(nóng)產(chǎn)品缺少響亮品牌；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準不統(tǒng)一，存在信息“孤島”；無法追溯農(nóng)產(chǎn)品來源及查看質(zhì)量安全監(jiān)管信息。雖然內(nèi)地農(nóng)產(chǎn)品供應港澳地區(qū)的歷史最早可追溯到20世紀60年代，歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，內(nèi)地供應粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地也形成了完備的供給體系，但基地建設模式之間也存在著細微的差別。趙珊珊，等基于供應鏈視角，梳理出新疆果蔬農(nóng)產(chǎn)品出口物流的四種模式：供應鏈斷點式、供應鏈分割式、供應鏈跨境一站式、供應鏈內(nèi)涵式。王萍，等以海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式為切入點，構建了海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)生態(tài)供應鏈模型。于海龍，等從供應鏈的視角對比分析了我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式，圍繞環(huán)節(jié)多、鏈條長的流通難題提出了創(chuàng)新型短鏈模式。

《廣東省推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）提出，建設農(nóng)業(yè)人工智能裝備研究中心，打造10個粵港澳大灣區(qū)無人農(nóng)場，建設5G智慧農(nóng)業(yè)試驗區(qū)、科創(chuàng)園。

從實際運作情況來看，廣東“菜籃子”堅持一個平臺促流通、一個標準供市場、一個體系做保障，從收獲蔬菜至抵達香港市場，整個時長不超過30h。通過搭建農(nóng)產(chǎn)品交易結算平臺提升流通速度，借助大企業(yè)，如京東集團的物流、大數(shù)據(jù)等優(yōu)勢，幫助基地產(chǎn)品上線運營。例如，深圳基地發(fā)展模式主要以市場為導向、企業(yè)為龍頭、基地為依托、標準為核心、品牌為引領，建立“基地+企業(yè)+標準化”的監(jiān)管體系，積極打造“圳品”城市品牌。

3 廣州建設粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道

3.1 建設背景

《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》明確提出要加強粵港澳食品安全合作，提升區(qū)域食品安全保障水平，高水平打造綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應基地?！稄V東省推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》提出的關于農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策與粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈建設具有較好的契合性。

3.2 建設基礎

廣州作為粵港澳大灣區(qū)重要的核心城市，是粵港澳大灣區(qū)區(qū)域發(fā)展的核心引擎之一，也是大灣區(qū)聯(lián)系內(nèi)地、輻射內(nèi)地重要的橋梁和紐帶，無論是區(qū)域方位、交通條件，還是產(chǎn)業(yè)基礎，都為打造大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品基地提供了優(yōu)越的條件。廣州歷來十分重視“菜籃子”“米袋子”工程建設，積極提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，努力推進農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2020年廣州農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達到497.61億元，同比增長10.2%，增速創(chuàng)26年來新高；糧食產(chǎn)量14.22萬t，比上年增長7.7%；蔬菜產(chǎn)量403.82萬t，比上年增長4.8%；園林水果產(chǎn)量79.25萬t，增長23.3%，其中荔枝產(chǎn)量10.12萬t，增長150%；認證無公害農(nóng)產(chǎn)品315個，居全省第一。與此同時，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展增強了廣州“菜籃子”“米袋子”“果盤子”的市場供應和保障能力。

廣州農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，涵蓋蔬菜、水果、大米、海鮮、花卉等眾多品種。每個區(qū)都有自己的特色農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品品牌，例如從化柑橘、荔枝蜜，增城絲苗米、荔枝、番石榴等。與此同時，廣州農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供應能力突出，擁有一批大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，例如白云山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場、廣州江南果菜批發(fā)市場、廣州粵恒豐水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場；廣東新供銷天潤糧油集團有限公司、廣州國聯(lián)水產(chǎn)電子商務有限公司、廣東從玉農(nóng)業(yè)集團有限公司等農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。

3.3 建設思路

供應鏈是指生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結構。在供應鏈渠道中存在幾種物質(zhì)或非物質(zhì)形式的運動“流”：商流、物流、資金流、信息流，這也是供應鏈管理的核心。從供應鏈的流程來看，整個鏈條包含了供應商、制造商、批發(fā)商、零售商和最終的用戶；從流向來看，物流是從供應商流向最終用戶，資金流是從最終用戶流向供應商，信息流則是雙向流通。具體如圖1所示。

圖1 供應鏈流程

農(nóng)產(chǎn)品供應鏈是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結構。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道建設應當從運作體系、服務體系、保障體系等方面進行全鏈條、全流程、全周期規(guī)劃。具體來說，從縱向來看，我們將農(nóng)產(chǎn)品供應鏈分為產(chǎn)前階段、產(chǎn)中階段和產(chǎn)后階段，每個階段都會涉及到物流、資金流和信息流；從橫向來看，每個階段都會有供應商、制造商、批發(fā)商、零售商、最終用戶等參與主體，同樣也會涉及到物流、資金流和信息流?；谌湕l、全流程、全周期的規(guī)劃思路，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道的設計需要以物流、資金流、信息流為核心，從而形成農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道等三渠道融合創(chuàng)新的模式，具體見表1。

表1 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道設計思路

3.4 建設模式

廣州建設粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道主要從農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道出發(fā)，形成三渠道相融合的發(fā)展模式。其中農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道是運作體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的綠色流通；農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道是保障體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售過程中的資金保障；農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道是服務體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前、生產(chǎn)中、生產(chǎn)后的信息透明化和流暢化，具體如圖2所示。

圖2 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈三渠道

3.4.1 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道作為運作體系，基于“服務+技術+布局”的建設思路，構建粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流網(wǎng)絡通道。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道中的“服務”是核心，特別是農(nóng)產(chǎn)品物流的服務模式，通過構建1+N綜合物流服務模式，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈上不同利益主體的互相協(xié)同，其中“1”是指農(nóng)戶，“N”是指其他的供應鏈主體，例如“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+基地”服務模式、“農(nóng)戶+合作社+超市”服務模式。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道中的“技術”是關鍵，農(nóng)產(chǎn)品本身具有鮮活、易腐、不易保存的特點，而農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關乎農(nóng)產(chǎn)品安全和農(nóng)產(chǎn)品的品牌推廣，以冷鏈技術為突破點，通過構建e冷鏈雙向物流體系實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色流通。其中“e”強調(diào)了冷鏈的智能化，實時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的健康狀態(tài)，并提供及時的溫控調(diào)整；“雙向”則更多強調(diào)了城市和農(nóng)村，形成城鄉(xiāng)雙向流通體系。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道中的“布局”是基礎，根據(jù)粵港澳大灣區(qū)農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，確定“1+5+3物流網(wǎng)絡布局”。其中“1”是指廣州，以廣州為核心，充分發(fā)揮廣州的經(jīng)濟優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和交通優(yōu)勢；“5”是指深圳、佛山、東莞、珠海、中山，形成二級物流中心，協(xié)同一級物流中心；“3”是指惠州、肇慶、江門，形成三級物流中心，協(xié)同二級物流中心和一級物流中心。這樣就可以實現(xiàn)對粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通全面覆蓋，提升農(nóng)產(chǎn)品物流整體服務質(zhì)量，具體如圖3所示。

圖3 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈物流渠道

3.4.2 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道作為保障體系，基于“普惠+安全+高效”的建設思路，構建粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品普惠安全資金通道?，F(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道存在模式單一、資金周轉率低下、融資成本高、融資效率低等問題。由于農(nóng)產(chǎn)品本身的生產(chǎn)周期長，包括產(chǎn)前階段、產(chǎn)中階段和產(chǎn)后階段，每個階段都需要一定的資金保障，提供安全高效的全流程、全鏈條、全周期的資金保障就成為關鍵問題。目前國內(nèi)存在一些發(fā)展較好的農(nóng)業(yè)供應鏈金融案例，例如廣西壯族自治區(qū)供應鏈融資模式下的蔗糖產(chǎn)業(yè)、山東得利斯畜牧科技公司基于生豬供應鏈的“企業(yè)+擔保公司+農(nóng)戶”供應鏈金融模式。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道的建設需要充分考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特性，例如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不確定性和復雜性；農(nóng)民主體的屬性，例如農(nóng)民風險意識不足、數(shù)字金融素養(yǎng)不高等；農(nóng)業(yè)金融的特征，例如需求數(shù)額小、周期短、分散化等。為此，如何讓農(nóng)民更加普惠、更加安全、更加高效的實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資金的保障是農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道建設的焦點。農(nóng)村數(shù)字普惠金融是農(nóng)業(yè)資本要素補償?shù)闹匾獊碓?，也是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要手段。農(nóng)業(yè)普惠金融具有小額、易得、快捷、包容等特征，能夠很好的契合農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品采購、生產(chǎn)、流通、銷售等諸多環(huán)節(jié)的資金需求，可以讓農(nóng)民以更加低廉的成本獲得農(nóng)業(yè)資金的保障。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和農(nóng)業(yè)云鏈金融可以在普惠的基礎上保障農(nóng)業(yè)資金的高效，克服由于農(nóng)產(chǎn)品供應鏈環(huán)節(jié)眾多、利益主體復雜，導致信息不對稱、信息孤島等，最終使得農(nóng)業(yè)資金難以及時、高效的到達農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的問題。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)將需求端數(shù)據(jù)和供給端數(shù)據(jù)進行有效對接，結合農(nóng)業(yè)云鏈金融的分析處理，能夠有效破除信息不對稱的現(xiàn)狀，在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前階段、產(chǎn)中階段、產(chǎn)后階段提供高效的資金保障。區(qū)塊鏈作為一種分布式數(shù)據(jù)存儲、點對點傳輸、共識機制、加密算法等計算機技術的新興應用模式，在技術特性的層面上，具有去中心化、數(shù)據(jù)防篡改、可追溯、一致性等特點，多方參與者可以在保護數(shù)據(jù)隱私的前提下實現(xiàn)信息共享。區(qū)塊鏈與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合可通過信息共享機制、風險管控機制、利益分配機制，有效解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈存在的主體合作不穩(wěn)定、利益分配不均衡、信任機制不健全等問題，從而提高農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道的安全性。具體如圖4所示。

圖4 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道

3.4.3 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道作為服務體系，基于“五力協(xié)同+四位一體”的建設思路，構建粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品智慧供應鏈信息網(wǎng)絡平臺。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道更多是從供應鏈的流程及業(yè)務系統(tǒng)出發(fā)，提出基于智慧網(wǎng)絡的綜合信息平臺，本文在此基礎上，增加了“智庫信息”，從而形成“業(yè)務信息”+“智庫信息”相互協(xié)同的綜合智慧供應鏈信息網(wǎng)絡平臺?！爸菐煨畔ⅰ笔怯烧⑵髽I(yè)、農(nóng)協(xié)、學校、研究所等“五力”所構成，能夠為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息提供科學的決策，保障信息和政策的有效性。從廣州的建設角度出發(fā)，“政府”包括廣州市政府、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等，“企業(yè)”包括廣東新供銷天潤糧油集團有限公司、廣州大觀農(nóng)業(yè)科技有限公司等公司，“農(nóng)協(xié)”包括廣州市農(nóng)業(yè)電子商務協(xié)會、廣州農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)會等，“學?！卑ㄈA南農(nóng)業(yè)大學、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院等，“研究所”包括廣東省農(nóng)業(yè)科學院、廣州市農(nóng)業(yè)科學研究所等。“業(yè)務信息”是由電商訂單系統(tǒng)、物流資源系統(tǒng)、安全溯源系統(tǒng)、金融風險系統(tǒng)等“四位一體”所構成，主要目標是保障農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中商流、物流、資金流、信息流暢通無阻地流動，實現(xiàn)供應鏈成本的降低和效率的提高。電商訂單系統(tǒng)主要從商流出發(fā)，對線下門店、網(wǎng)絡平臺、APP終端、社交平臺、直播平臺、自媒體平臺等多個渠道的訂單信息進行采集和整合，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈商流的掌握。物流資源系統(tǒng)主要是從物流出發(fā)，將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前的采購，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)中的生產(chǎn)、加工，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后的運輸、儲存、包裝、流通加工、配送、信息處理等環(huán)節(jié)的物流資源進行整合和打包，保障農(nóng)產(chǎn)品物流通暢。安全溯源系統(tǒng)主要是從信息流出發(fā)，實施農(nóng)產(chǎn)品掃碼（或驗卡）交易，如實采集追溯信息，實現(xiàn)信息流和實物流同步運轉，構建從產(chǎn)地到市場到餐桌的全程可追溯體系，保障農(nóng)產(chǎn)品“舌尖上的安全”。金融風險系統(tǒng)主要是從資金流出發(fā)，實時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)的資金流通，保障農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金的安全和高效，構建風險防御系統(tǒng)，及時防范和化解農(nóng)產(chǎn)品供應鏈金融風險。具體如圖5所示。

圖5 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道

4 結語

本文以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道為研究對象，以廣州建設粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道為抓手，在國內(nèi)外文獻梳理的基礎上，結合廣州農(nóng)業(yè)發(fā)展背景，提出了基于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的物流、資金流、信息流三渠道相融合的建設思路，構建了基于運作體系、保障體系、服務體系的粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流渠道、港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品普惠安全資金渠道、粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品智慧供應鏈信息渠道，為粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應提供了標準，為廣州農(nóng)產(chǎn)品走出去及特色品牌的建設提供了路徑?；诖耍疚牡玫饺缦聠⑹荆?/p>

（1）農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道的建設離不開產(chǎn)業(yè)振興扶持，特別是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興。應充分發(fā)揮農(nóng)村土地資源優(yōu)勢，結合城市市場資源優(yōu)勢，出臺因地制宜的產(chǎn)業(yè)振興政策，創(chuàng)新探索訂制農(nóng)業(yè)、共享農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，讓農(nóng)產(chǎn)品供應鏈實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷無縫連接。

（2）農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道的建設離不開信息技術的支持，例如“農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈配送技術體系”可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色高質(zhì)量流通，“農(nóng)業(yè)+5G”可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈信息渠道的高效傳輸，“農(nóng)業(yè)+人工智能可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈資金渠道的風險防控，“農(nóng)業(yè)+直播帶貨”可以推動消費升級，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售“最后一公里”問題。

（3）農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道的建設離不開人才的保障。應結合鄉(xiāng)村振興的背景，鼓勵有技術、有能力的人才支持“菜籃子”“米袋子”等工程建設，推動農(nóng)產(chǎn)品供應鏈渠道建設有效落地。