淺談教學改革環(huán)境下高職院校商務(wù)文化禮儀課程創(chuàng)新

□張憶璇/文

自商務(wù)文化禮儀課程、文化創(chuàng)新等教育理念提出并實行以來，隨著社會文化程度的不斷提升與發(fā)展，商務(wù)文化禮儀課程及創(chuàng)新的質(zhì)量有了明顯的改變與提升。如果學校不能跟上社會的發(fā)展，它很容易被時代淘汰，只有與時俱進，不斷創(chuàng)新，才能在實踐中脫穎而出，在實踐中不斷發(fā)展[1]。高職院校的培養(yǎng)目標不僅僅是把學生送出校門，更要讓學生有能力、有素質(zhì)地進行職業(yè)工作，要密切關(guān)注學生職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。商務(wù)文化禮儀課程為高職學生的文化素養(yǎng)發(fā)展了一種實用的培養(yǎng)模式，為相應(yīng)專業(yè)的高職學生今后的職業(yè)發(fā)展與應(yīng)用實踐奠定了堅固的知識基礎(chǔ)與素質(zhì)能力。

1 商務(wù)文化禮儀課程在高職院校教育的重要作用與意義

高職院校學生的成長過程環(huán)境是最主要的，雖說家庭是高職院校學生最早接觸的環(huán)境之一，但是高職院校的存在地位也不容忽視，高職院校學生的成長學習是離不開這兩個特殊環(huán)境的培養(yǎng)的，在教育的過程中，各盡其責，各盡所能，讓禮儀文化教育達到最佳效果，著重關(guān)注高職院校學生身心健康才能良好成長。在高職院校文化發(fā)展的過程中，高職院校呈現(xiàn)出無形的一面，推動了新時期高職院校的建設(shè)；另一方面，高職院校呈現(xiàn)出動態(tài)創(chuàng)新和非傳統(tǒng)創(chuàng)新的發(fā)展過程，推動了新時期高職院校的創(chuàng)新與發(fā)展。高職院校的文化傳承的宗旨就是在高職院校學生階段就開始適應(yīng)學習生活，通過高職院校這種獨有的充滿學習氛圍的環(huán)境塑造，有效地培養(yǎng)良好的學習習慣并促進高職院校學生健康成長。高職院校有效地總結(jié)自己的教學觀念和高職院校學生學校、家庭的教育有效結(jié)合，充分利用資源，實施高職院校禮儀文化課程的創(chuàng)新模式，幫助高職院校學生養(yǎng)成敢為人先的創(chuàng)新精神和堅定不移的愛國精神，推動高職院校學生順利邁向成長新征程。

2 現(xiàn)階段高職商務(wù)文化禮儀課程存在的問題

在高職院校商務(wù)文化禮儀課程教育中，從現(xiàn)階段可以發(fā)現(xiàn)很多問題，其中包括高職院校商務(wù)文化禮儀課教師對于商務(wù)文化禮儀教育重視程度不夠，由于高職院校學科教學教師團隊大多受傳統(tǒng)教育理念影響，只認為提升院校學生的知識及技能才是教學的主要目標，反而忽視了學生品德方面的成長與發(fā)展[2]。將商務(wù)文化禮儀理念全面融入到人才培養(yǎng)方案和各學科專業(yè)教學中，搭建以商務(wù)文化禮儀核心課為主體、商務(wù)文化禮儀限選課為延伸、商務(wù)文化禮儀任選課為補充的層層遞進、功能互補、有機銜接的“三層銜接”高職特色商務(wù)文化禮儀課程體系。許多高職商務(wù)文化禮儀教師還存在著教學內(nèi)容流于表面的現(xiàn)象，根本沒有起到應(yīng)有的教育效果，而且對于文化禮儀教育作用還沒有深刻意識到其重要性，使得高職文化禮儀教育工作的形同虛設(shè)，側(cè)面導致相應(yīng)教育教學工作的不到位，沒有真正的幫助高職院校學生建立良好的品德與素質(zhì)修養(yǎng)。只有當相關(guān)教師首先意識到商務(wù)文化禮儀教育教學的重要作用，主動轉(zhuǎn)變打破傳統(tǒng)教育教學的固化模式，在符合當下教育背景下將高職院校的商務(wù)文化禮儀課教學不斷改革、創(chuàng)新，讓專業(yè)知識隨著商務(wù)文化禮儀教育一同滲透到院校學生日常生活、學習環(huán)境中，引導高職學生形成正確思想價值和職業(yè)道德觀念，促進學生不斷進步與發(fā)展，讓其肩負起社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的光榮使命，并有效推動我國社會經(jīng)濟建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展。

3 教學改革環(huán)境下高職院校商務(wù)文化禮儀課程的具體創(chuàng)新方法

3.1 明確商務(wù)文化禮儀課教育的目標及內(nèi)容

高職院校層面應(yīng)加強相關(guān)商務(wù)文化禮儀教育理論研究，重視新課程標準的制定和完善教育內(nèi)容及相關(guān)評價方式，有效地、實時地開展商務(wù)文化禮儀教育，不僅提高了學生的學科教學知識，更注重學生學習過程的德育發(fā)展。所以高職院校學科教學一定要及時更新教育理念，重視學生們的日常商務(wù)文化禮儀教育工作，才有可能幫助學生更好、更全面地優(yōu)秀成長與發(fā)展。緊扣高職專業(yè)立德樹人要求，該校建立商務(wù)文化禮儀課教師、高職先鋒“一對一”聯(lián)系高職專業(yè)群精準育人制度，高職先鋒全程化參與專業(yè)群商務(wù)文化禮儀課，開展“通質(zhì)+高職特質(zhì)”學生素質(zhì)教育創(chuàng)新行動，推動商務(wù)文化禮儀課程與其他各門課程育人同向同行、有效貫通。高職企業(yè)導師注重職業(yè)素養(yǎng)評價，校方注重商務(wù)文化禮儀素養(yǎng)評價，家長、社會以及學生本人注重綜合評價，構(gòu)建了具有高職特色的“全景式”商務(wù)文化禮儀課考核評價鏈。學生也應(yīng)進行相關(guān)禮儀知識如坐姿、站姿以及其他行為禮儀的練習，真真切切地感受到商務(wù)禮儀的課程內(nèi)容。

同時，要提高高職院校輔導員文化禮儀素質(zhì)的前提和傳統(tǒng)的觀念，以人為本的基本理念決定了其高度，因此學校層面應(yīng)加強相關(guān)文化禮儀理論研究。所以高職院校商務(wù)文化禮儀教師一定要及時更新教育理念，重視學生們的日常文化禮儀工作，才有可能幫助學生更好、更全面地優(yōu)秀成長。以市場營銷專業(yè)為例，在對教學內(nèi)容的設(shè)置上，可以設(shè)置“一個基礎(chǔ)”和“六大項目”兩個模塊。其中，“一個基礎(chǔ)”主要指的是對禮儀概述（即營銷禮儀的內(nèi)涵、內(nèi)容、特征、原則、功能等內(nèi)容進行學習）?！傲箜椖俊眲t主要是指營銷人員的職業(yè)形象禮儀、日常交際禮儀、語言溝通禮儀、營銷活動禮儀、求職禮儀以及涉外民俗禮儀六個方面的內(nèi)容[3]。

3.2 開展高職商務(wù)文化禮儀課程教學項目教學法的教研備課活動

高職院校應(yīng)該加大商務(wù)禮儀課程的社會實踐力度，讓學生有平臺和機會將在課堂上學習到的理論知識學以致用。項目教學法的中心思想是在學校內(nèi)部開展教學活動設(shè)計，所以在學校內(nèi)部開展具有針對性、有特色的高職商務(wù)文化禮儀課程教學項目教學法活動必不可少。學校是教學研究活動的基地，所以在學校的情景教學就是高職商務(wù)文化禮儀課程教學活動設(shè)計的重點，要在學校的教學情境中總結(jié)歸納問題并在項目教學法活動中討論并得以解決。而開展高職商務(wù)文化禮儀課程教學項目教學法集體備課的活動，可以在學校內(nèi)部做好項目教學法活動的同時提升高職院校商務(wù)文化禮儀課程教師的專業(yè)素質(zhì)。通過這種集體備課的形式，將項目教學法活動擴大面積化，充分調(diào)動高職院校商務(wù)文化禮儀課程教師的積極性與參與性，通過相互交流學習，全面提高學校內(nèi)部商務(wù)文化禮儀課程學科的教學水平及教師授課水平，從而達到提升高職院校學生們高職院校商務(wù)文化禮儀課程知識素養(yǎng)并培養(yǎng)相關(guān)高職院校商務(wù)專業(yè)思維的教育目的。

關(guān)于解決高職商務(wù)文化禮儀課程教學項目教學法活動內(nèi)容單一、枯燥的問題，是需要學校層面及相關(guān)教師團隊的切實關(guān)注。只有當高職商務(wù)文化禮儀課程教學教師團隊創(chuàng)新項目教學法活動內(nèi)容及形式，改變模式及教研主體，在內(nèi)容上和模式上下功夫，才可以提升高職商務(wù)文化禮儀課程教學項目教學法活動的效果。項目教學法最終要體現(xiàn)在可視化的作品上，可以是報告、材料、方案，也可以是解釋。高職院校商務(wù)文化禮儀課程項目教學法更多的是展示解決問題的方案。對于爭議性較強的知識難點、教學重點等，通過集體備課等形式做好教學前細致分析和應(yīng)對措施，為課堂教學做好扎實的準備工作。其次在高職商務(wù)文化禮儀課程教學項目教學法活動模式創(chuàng)新環(huán)節(jié)，要打破傳統(tǒng)的固化模式，研究并創(chuàng)新出一些適合當下教學環(huán)境與背景的教研設(shè)計活動形式，在基于項目教學法的過程中，學生的思維不斷地交流碰撞，不斷地優(yōu)化項目，培養(yǎng)了學生發(fā)現(xiàn)問題及正確的解決方式的高職院校商務(wù)文化禮儀課程思維能力[4]。高職相關(guān)教師還可以充分利用課余時間來組織禮儀活動，比如說，校園禮儀風采大賽、大學生形象設(shè)計以及拍攝禮儀情景話劇等，讓學生可以通過豐富的課外活動，不斷養(yǎng)成良好的行為習慣，改變直至蛻變。

3.3 將商務(wù)文化禮儀課成效并入課程評估體系

高職院校商務(wù)文化禮儀課兼具工具性與人文性的雙重性質(zhì)，這就要求高職院校文化禮儀教師在課堂上的角色遠不止“知識講解者和知識示范者”，更要做學生品德素養(yǎng)的教育者，在課程教學中實現(xiàn)育人目標。通過高職院校課堂教學探索和豐富思想文化禮儀教育的多種途徑與方式，把以改革開放為核心的時代精神融入其中，使商務(wù)文化禮儀課與課程文化禮儀同向同行，不斷增強思想文化禮儀教育協(xié)同效應(yīng)，最終完成文化禮儀課實踐教學這一根本任務(wù)。為了更好地、深入地推進商務(wù)文化禮儀課教育的逐步落實，授課教師還需對自身的課程評估體系進行調(diào)整，相關(guān)高職教師也要重視學生對教師教學的評價，及時與學生進行溝通與交流。除了學生專業(yè)課程的掌握外還要將學生的道德品質(zhì)方面的評估內(nèi)容都整理進商務(wù)文化禮儀課評估體系中，這樣才能對學生的綜合素養(yǎng)進行科學合理的評估[5]。商務(wù)文化禮儀課教師需在課堂教學中更加留意院校學生的課堂表現(xiàn)，了解學生在課堂活動中是否積極地參與，是否能做到團結(jié)互助等道德品質(zhì)，并對學生的日常學習情況作細致記錄，及時進行相關(guān)評價分析工作，并以此為基礎(chǔ)不斷改進商務(wù)文化禮儀課建設(shè)，讓相關(guān)知識與技能隨著商務(wù)文化禮儀教育一同滲透到學生日常生活、學習環(huán)境中，從而進一步加強商務(wù)文化禮儀教育在高職院校學科教學的有效融合與落實。

4 結(jié)語

綜上所述，高職院校商務(wù)文化禮儀課對于學生們的品德素養(yǎng)成長具有十分重要且不可替代的作用，作為高職院校商務(wù)文化禮儀課教師，只有充分地認識學生、深入地了解學生，才能夠找到適合學生且學生們可以接受的教育教學方式進行相關(guān)文化教育，進而才能達到商務(wù)文化禮儀教育工作的教學作用與意義。商務(wù)文化禮儀課程教師要通過教學內(nèi)容及方法的改革創(chuàng)新，引導高職學生形成正確禮儀文化及道德素養(yǎng)，促進學生不斷進步與發(fā)展，肩負起社會主義現(xiàn)代化建設(shè)使命，從而最終實現(xiàn)職業(yè)教育商務(wù)文化禮儀課的教學目的，落實高職院校立德樹人的教育任務(wù)?！?/p>

引用

[1] 黃芳.高職院校商務(wù)禮儀課程教學改革路徑探究[J].人文之友,2020(21):213-214.

[2] 李素玉.課程思政在商務(wù)禮儀中的實踐探索及案例應(yīng)用[J].人文之友,2020(24):322-323.

[3] 彭海林,舒婷.地方本科院校大學生心理健康教育課程思政探索[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2021,20(10):133-134.

[4] 李雪寧,曾紅,鐘釗龍.基于雨課堂平臺的商務(wù)禮儀課程“四維度五進階”混合式教學探討[J].廣西教育,2020,1162(34):59-60.

[5] 陳歡歡.湘南起義時期紅色法制實踐中的課程思政元素[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2021,20(22):206-207.