魯中山區(qū)傳統(tǒng)石砌民居建造技術(shù)研究＊
——以泰安市陳角峪村為例

徐淑敏，劉啟寶，趙 武，董 文

（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)水利土木工程學(xué)院，山東 泰安 271018）

0 引言

魯中山區(qū)山體廣布、石材豐富，是山東中部地區(qū)地勢(shì)最高之處。該地區(qū)石材種類繁多，包括民居建筑中運(yùn)用廣泛的石灰?guī)r、青白石、頁巖、花崗巖等。優(yōu)越的自然條件造就了該地區(qū)的石砌民居與建造工藝。傳統(tǒng)的石砌民居是魯中山區(qū)地域文化的鮮活載體，也是早期山區(qū)農(nóng)耕社會(huì)生活的縮影，反映了當(dāng)?shù)鼐用駛鹘y(tǒng)的營造方式以及尊重自然、順應(yīng)自然、“天人合一”的生態(tài)文明理念。

1 陳角峪村概況

陳角峪村位于山東省泰安市新泰市小協(xié)鎮(zhèn)，三面環(huán)山，風(fēng)景優(yōu)美。明朝崇禎年間，陳氏在寺山、柏角峪山、傲山之間的峪口中建村，故命名陳角峪。該村落環(huán)境相對(duì)封閉，至今仍有保留完好的石砌建筑，但大多數(shù)石砌民居已經(jīng)荒廢，無人居住。

村莊整體布局注重與自然環(huán)境的聯(lián)系，地勢(shì)的起伏是影響布局至關(guān)重要的因素之一。整體來看，陳角峪村依山而建，較為集中，布局緊湊，是魯中山區(qū)典型的傳統(tǒng)石砌民居村落。順應(yīng)地勢(shì)起伏建造房屋，使村落形成了豐富的高低層次變化。石砌民居間的道路依托民居迂回曲折，此起彼伏，呈現(xiàn)“路隨屋走”的肌理特征。村中除了保留完好的“石頭屋”外，還有王傲洞、朝陽山、百年古槐等旅游景點(diǎn)，為村落的持續(xù)發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

2 陳角峪村傳統(tǒng)石砌民居建造技術(shù)

因地處山區(qū)，陳角峪村建村400年來，以石為主要材料建造房屋，其傳統(tǒng)石砌建造技藝源遠(yuǎn)流長。從現(xiàn)存的民居中可以看出，陳角峪村石砌建筑的各個(gè)部位均有獨(dú)特的建造技藝和施工流程。

1）材料選取 陳角峪村巖石資源豐富，村內(nèi)建筑材料采用較多的是毛石。大部分用來砌筑墻體的毛石、片石都是人工開鑿的，也有部分建筑直接采用原始的毛石作為建筑材料。外屋架等作為支撐的一些部位選用木材，而屋頂鋪面部分則采用毛草、竹笆、麥稈等材料。該地區(qū)植被茂盛，將當(dāng)?shù)氐囊恍╇s草與黏土混合作為屋面掛瓦的膠結(jié)材料。

2）基礎(chǔ)處理 建筑基礎(chǔ)的處理常與該地區(qū)的地質(zhì)條件相關(guān)聯(lián)。陳角峪村建筑選址多為土質(zhì)結(jié)構(gòu)，避讓了部分巖石地區(qū)。建筑的基礎(chǔ)為石砌基礎(chǔ)，采用毛石和片石作為主要材料。將開采的毛石與片石進(jìn)行簡單修整與加工，使其偏于長方體形，這樣的處理手法雖然在材料準(zhǔn)備前期比較繁瑣，但對(duì)于保證建筑基礎(chǔ)的穩(wěn)固性與耐久性有著很好的作用。

砌筑時(shí)，首先在建筑選址內(nèi)根據(jù)土質(zhì)狀況開基槽，基槽的深度為0.5m。然后基槽底部找平，保證底層基礎(chǔ)的平整穩(wěn)固。再用處理好的毛石料進(jìn)行砌筑，接著采用黏土進(jìn)行填縫處理，基礎(chǔ)砌筑高度要求高于地面。最后，待基礎(chǔ)頂部處理平整后，將基槽與基礎(chǔ)的縫隙用素土進(jìn)行夯實(shí)。在基礎(chǔ)上砌筑建筑墻體時(shí)，通過選取合適的石材使基礎(chǔ)與墻體之間很好地咬合，實(shí)現(xiàn)自然過渡。

3）屋架構(gòu)造 陳角峪村的民居建筑屋架形式為抬梁式。采用桿狀的圓木作為梁、檁條，梁和檁條的截面尺寸相當(dāng)，只是長度不同（見圖1）。木架的主要處理手法是：將兩根圓木與梁預(yù)先利用“C”形鐵釘固定成三角形的木結(jié)構(gòu)形式；將三角木構(gòu)架垂直墻體且平行于山墻布置，其頂部與兩側(cè)山墻的頂部通過整根檁條橫向連接固定，檁條的始末兩端分別放置在山墻頂部，且兩端未超出山墻邊緣，而是被山墻上預(yù)留的凹口包裹住。此外，水平方向上稀疏放置較短的檁條，以此連接三角木結(jié)構(gòu)與三角木結(jié)構(gòu)、三角木結(jié)構(gòu)與墻體，保證整體屋架的穩(wěn)定性。

圖1 傳統(tǒng)屋架

通過三角形木結(jié)構(gòu)來保證屋架結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，這也是現(xiàn)在鄉(xiāng)村建筑中最為常見的一種屋架處理手法。三角形木結(jié)構(gòu)一般與兩側(cè)的山墻大小相當(dāng)。在開間較大的建筑中，一般等距布置兩處三角形木架結(jié)構(gòu)。從屋架內(nèi)部受力來看，稀疏布置的橫向檁條能夠保證屋頂鋪面受到均勻支撐力，防止屋頂鋪面受外界因素影響而塌陷。從整體受力來看，屋架通過橫向檁條將所受力傳達(dá)到兩側(cè)的山墻上，通過山墻支撐整個(gè)結(jié)構(gòu)，提高屋頂?shù)陌踩禂?shù)。

4）墻體砌筑 陳角峪村民居建筑均以純毛石來砌筑墻體，并且墻體所用的石材類型大致為原始毛石塊、處理后的毛石、片石3種。墻體砌筑方式為漿砌塊石、干砌塊石、漿砌片石、干砌片石。原始毛石塊形狀不規(guī)則，體積偏大，疊放時(shí)不穩(wěn)固易倒塌，一般用作較矮的院墻或菜園的一些圍護(hù)結(jié)構(gòu)。為了施工方便，常采用干砌塊石的方法直接疊放毛石，不進(jìn)行灌漿等連接處理。處理后的毛石方正厚實(shí)，穩(wěn)固性好，適合作為外墻等較高墻體建造材料（見圖2）。外墻的砌筑方式為漿砌塊石和干砌塊石。漿砌塊石的具體砌筑手法為：在毛石頂部鋪設(shè)黃泥或石灰，由下及上放置石料，在砌筑的同時(shí)，墻體內(nèi)側(cè)利用黃泥或石灰砌筑土坯墻，邊砌邊貼，墻體砌筑完成后再進(jìn)行嵌縫，保證內(nèi)外墻面的平整。在主房與配房的墻面頂部涂抹黃泥或石灰后鋪設(shè)片石，將片石一端嵌入墻內(nèi)，另一端探出墻體，防止屋頂雨水直接沖刷墻體影響墻體的穩(wěn)固。后期隨著技術(shù)發(fā)展，少部分建筑采用水泥砂漿代替黃泥與石灰。干砌片石與干砌塊石砌筑手法相似，均不需要黃泥等膠結(jié)材料進(jìn)行嵌縫連接。

圖2 外墻砌筑

建筑的山墻在處理時(shí)會(huì)采用兩種不同形狀的毛石或片石進(jìn)行裝飾，起到變化與美觀的效果。具體的處理手法為：當(dāng)墻體利用較大的毛石砌筑到屋檐處時(shí)會(huì)采用片石進(jìn)行分隔，砌筑在毛石的上端，片石之上再進(jìn)行砌筑時(shí)則會(huì)采用較小的毛石或者片石。在山墻兩斜邊與屋架檁條交接處，利用薄片石錯(cuò)位沿邊線堆疊放置且用黃泥嵌縫固定（見圖3）。

圖3 山墻式樣

5）洞口構(gòu)造 陳角峪村的門窗多在砌筑墻體時(shí)預(yù)留孔洞，但在正門入口的建造手法上常常別出心裁。大戶人家為展現(xiàn)自家的門面，常常將入口與周圍墻體區(qū)分開，選用更為精致的毛石，顏色大小整齊劃一。預(yù)留的洞口下部利用大而方正的毛石作為鎮(zhèn)門石，嵌入墻體內(nèi)1/2；門洞上部采用大而厚重的片石蓋頂，片石的左右兩側(cè)嵌入墻體內(nèi)，保證穩(wěn)固性。入口的高度設(shè)置一般較高，片石之上與屋頂之間還存在較大的空間，可作為儲(chǔ)存農(nóng)具等物品的空間（見圖4）。部分建筑該處直接鏤空，少部分沿洞口上部的外邊緣利用黃泥與草料的混合材料進(jìn)行砌筑，并將上部密封（見圖5）。

圖4 過梁上部開敞

圖5 過梁上部封閉

窗洞上部在砌筑時(shí)會(huì)嵌入較大的片石，緊貼片石下面布置厚度為50～70mm的木板作為窗的過梁（見圖6）。研究中發(fā)現(xiàn)，部分作為過梁的片石連同木板一起折斷。窗的建造隨著技術(shù)發(fā)展衍生出另一種處理手法：在預(yù)留洞口周圍用略微加工的長條狀的毛石進(jìn)行加固，長條毛石首尾相接，形成矩形洞口，相比之下更堅(jiān)固耐用。

圖6 窗洞過梁

3 傳統(tǒng)石砌現(xiàn)今面臨的問題

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的不斷深化，農(nóng)村地區(qū)人民生活質(zhì)量得到很大提升。傳統(tǒng)民居的構(gòu)造形式難以滿足人們現(xiàn)代化生活的要求，大部分人對(duì)居住的房屋建筑進(jìn)行改造。除此之外，傳統(tǒng)石砌材料被新型材料替換、傳統(tǒng)手藝人的缺失以及政府保護(hù)機(jī)制的不健全等一系列問題，使得傳統(tǒng)民居的保護(hù)與傳承面臨巨大的困難。

1）新型材料替代 傳統(tǒng)的石砌材料沒有標(biāo)準(zhǔn)化的加工模數(shù)與加工方式，生產(chǎn)效率與房屋建造效率較低，砌筑主要靠工匠師傅的經(jīng)驗(yàn)，建筑的構(gòu)造要求與安全都難以保證。相比之下，新型材料具有輕質(zhì)便捷、生產(chǎn)效率高等優(yōu)勢(shì)，逐步替代了傳統(tǒng)石砌材料。

2）傳統(tǒng)工匠缺乏 我國有著“重道輕器”的文化傳統(tǒng)，古人在人才培育上遵循孔子的“學(xué)而優(yōu)則仕”，官本位思想嚴(yán)重，傳統(tǒng)手藝被稱為“奇技淫巧”受到忽視，加上現(xiàn)代年輕人工匠精神的匱乏，導(dǎo)致傳統(tǒng)手藝難以傳承。

3）政府保護(hù)機(jī)制不健全 政府沒有協(xié)調(diào)傳統(tǒng)居民與建筑的關(guān)系，任由居民采取改建修整等方式，使得傳統(tǒng)民居難以保持其原始風(fēng)貌，加之沒有建立健全傳統(tǒng)民居維護(hù)修繕工作機(jī)制，使很多傳統(tǒng)民居因風(fēng)雨侵蝕而破敗不堪，成為殘?jiān)珨啾诓荒軓?fù)原，造成不可逆的破壞。

4）觀念落后，保護(hù)意識(shí)淡薄 多數(shù)傳統(tǒng)村落與外界缺乏交流，導(dǎo)致傳統(tǒng)村落中原有居民受教育程度低，保護(hù)文化遺產(chǎn)的意識(shí)淡薄。閑置或過度改造原有傳統(tǒng)建筑，給傳統(tǒng)民居的傳承造成了阻礙。

4 鄉(xiāng)村振興背景下傳統(tǒng)石砌民居的保護(hù)措施

傳統(tǒng)石砌民居具有豐富的歷史遺存和厚重的文化底蘊(yùn)，是一個(gè)地方或地區(qū)特色的重要載體，完善傳統(tǒng)石砌民居保護(hù)機(jī)制可為鄉(xiāng)村振興提供了重要抓手。針對(duì)傳統(tǒng)石砌民居面臨的問題，提出以下相應(yīng)的保護(hù)措施。

1）將新型材料與傳統(tǒng)砌筑材料相融合，在保持傳統(tǒng)石砌建筑外觀造型與原始風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，利用新型材料完善建筑內(nèi)部與建筑構(gòu)造，提高建筑內(nèi)部空間的舒適性與安全性，兩者相輔相成、協(xié)同發(fā)展。

2）摒棄傳統(tǒng)文化和思想的束縛，重視傳統(tǒng)手藝的傳承與發(fā)展，培育年輕人的工匠精神與文化遺產(chǎn)保護(hù)的責(zé)任心。

3）構(gòu)建以政府為主導(dǎo)、村民為主體的村落運(yùn)行保護(hù)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“保護(hù)—開發(fā)—保護(hù)”的可持續(xù)發(fā)展模式，具體包括街巷風(fēng)格、建筑風(fēng)格等傳統(tǒng)村落歷史風(fēng)貌的延續(xù)和鄉(xiāng)村文化的傳承。

4）增強(qiáng)居民的遺產(chǎn)保護(hù)意識(shí)，激發(fā)傳統(tǒng)文化保護(hù)的自覺性。加大文化保護(hù)的宣傳力度，提高居民傳統(tǒng)文化保護(hù)的自信心與責(zé)任感，摒棄傳統(tǒng)觀念中老建筑的“自卑感”，有意識(shí)、有思想、科學(xué)地進(jìn)行維護(hù)。

5 結(jié)語

在如今技術(shù)飛速發(fā)展的年代，機(jī)械化、裝配化的技術(shù)手段層出不窮，傳統(tǒng)建造技藝難免受到?jīng)_擊，但其中蘊(yùn)含的文化魅力與智慧不能因此而消失。中華傳統(tǒng)文化廣博豐富、深?yuàn)W精微，傳統(tǒng)建造技藝作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分，建筑師應(yīng)予以重視，并利用現(xiàn)代技術(shù)手段對(duì)其進(jìn)行完善改良，發(fā)揮傳統(tǒng)建造技藝的優(yōu)勢(shì)與價(jià)值，促進(jìn)建筑建造技藝的豐富與發(fā)展。