幼兒園自理勞動養(yǎng)成教育實施方法與研究

摘要：3～6歲是幼兒身心發(fā)展的關(guān)鍵期，這階段給予幼兒正確的引導(dǎo)尤為重要。文章探討在幼兒園各年齡班自理勞動養(yǎng)成教育的實施方法與研究，認為以幼兒需求出發(fā)，從幼兒生活入手，幼兒園、教師、家庭三位一體，支持開展多途徑自理勞動活動，能幫助幼兒學習、學會自理勞動，樹立自理勞動意識，養(yǎng)成良好勞動習慣，為幼兒的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：幼兒園;自理勞動;養(yǎng)成教育;實施方法

中圖分類號：G611文獻標識碼：A文章編號：1673-8918（2022）24-0163-04

3～6歲是幼兒身心發(fā)展的關(guān)鍵期，這階段給予幼兒正確的引導(dǎo)尤為重要。陳鶴琴先生認為對幼兒實施勞動教育，能夠讓幼兒學習基本的勞動技能，養(yǎng)成良好的勞動習慣，這不僅是每個幼兒以后立足于社會的必然要求，同時還與幼兒的道德、智力、體力、美感的充分發(fā)展有著密切聯(lián)系。而自理勞動養(yǎng)成教育是勞動教育的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。

一、 自理勞動養(yǎng)成教育實施原因與必然

當今社會工作節(jié)奏快，大部分家長起早貪黑，在外奔波;小部分家長經(jīng)濟條件好或過于年青，生活上依附他人或祖輩，在家很少參與勞動。他們陪伴幼兒少，將教養(yǎng)幼兒托付給他人或祖輩，懷著對教育幼兒的虧欠及現(xiàn)實存在的隔代親，家長多注重幼兒的物質(zhì)需求，認為幼兒年齡小，對幼兒服侍周全，百般寵愛，導(dǎo)致幼兒依賴性強，勞動觀念淡薄，自理能力和勞動習慣都有待逐步提升。

幼兒園是幼兒從家庭溫室走向社會集體的第一所學校。它可以讓幼兒擺脫環(huán)境、空間、時間的約束，在德、智、體、美、勞方面更加健康全面地發(fā)展。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》明確指出：“要尊重和滿足幼兒不斷增長的獨立要求，避免過度保護和包辦代替，鼓勵并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試?！庇變哼M入幼兒園就面臨一次自主獨立的飛躍性成長，所以幫助幼兒學習、學會自理勞動，樹立自理勞動意識，養(yǎng)成勞動習慣是幼兒獨立生存發(fā)展的第一步。

二、 自理勞動養(yǎng)成教育實施方法與研究

（一）從幼兒需求出發(fā)，開展自理勞動

1. 觀察幼兒自理勞動能力，確定培養(yǎng)方法

由于每個幼兒來自不同家庭，幼兒之間也存在個體差異，本身具備的自理能力就強弱不一。所以教師在接手一批新的幼兒時就要仔細觀察每位幼兒吃喝拉撒睡的情況，找準他們的優(yōu)弱之處，再利用離園接待、家訪、家長會等機會深入了解以確定每位幼兒自理勞動的培養(yǎng)方法。如：用鼓勵示范的方法培養(yǎng)依賴性強、習慣等待成人幫助的幼兒逐漸自理自立;用做榜樣獲表揚的方法培養(yǎng)班級年齡較大、自理勞動力較強的幼兒，既可給能力弱的幼兒模仿學習的機會，也能讓有較強能力的幼兒有勞動成就感，增強自理勞動意識;用集體學習的方法高效解決班級幼兒在自理勞動中存在的共性問題。

2. 針對幼兒自理勞動需求，制定勞動指導(dǎo)

依據(jù)《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》精神，及 3～6歲幼兒在園生活自理能力存在的共性問題。以小班側(cè)重培養(yǎng)自理勞動的興趣，初步學習自理勞動能力，中班側(cè)重提升熟練自理勞動能力，大班按需運用自理勞動能力，完成更為精細的自理勞動，幼兒在園三年逐步培養(yǎng)勞動意識，養(yǎng)成良好的勞動習慣。以讓幼兒擁有幸福生活的能力為目標，商量制定《3～6歲幼兒自理勞動養(yǎng)成教育指導(dǎo)要點》，里面涵蓋各年齡幼兒自理勞動養(yǎng)成教育目標、教育建議、自理勞動內(nèi)容、家長建議等方面，并且在運用當中不斷調(diào)整優(yōu)化。

（二）以幼兒生活入手，創(chuàng)造勞動機會

1. 關(guān)注幼兒在園生活情況，打造園所設(shè)施

每位幼兒外表上最明顯的區(qū)別就是身高和體重，它關(guān)系到幼兒能否方便地使用幼兒園的設(shè)施設(shè)備，自如參與自理勞動。如：幼兒園戶外公共盥洗室可采用高低式洗手臺設(shè)計，高度宜為500～550mm，還可根據(jù)幼兒的臂長安裝不同遠近的出水口，方便不同高矮的幼兒自主洗手;小班幼兒如廁的蹲位可增設(shè)扶桿，方便幼兒蹲起，穿脫褲子;可提供較高較大的椅子，方便高大壯碩的幼兒入座穿脫鞋襪……

2. 巧用符號圖例提示引導(dǎo)，優(yōu)化生活環(huán)境

班級生數(shù)普遍較多，在成人無法全程一對一關(guān)注指導(dǎo)的情況下，也為讓幼兒能更自主地參與自理勞動照顧自己，我們可以在幼兒生活的區(qū)域范圍張貼對應(yīng)的提示符號或圖例，優(yōu)化幼兒的生活環(huán)境，讓環(huán)境與幼兒互動，幫助幼兒解決生活上可能遇到的困難，更好地照顧自己。如：飲水區(qū)張貼取水步驟圖，熱水出水口張貼警示標記;就餐區(qū)張貼使用擦嘴巾、餐具，收拾餐具的圖例;寢室張貼穿脫鞋襪、衣服，折疊被褥的圖例;幼兒材料區(qū)域柜張貼與玩具材料對應(yīng)的標記……當然提供的標記和圖例要符合不同年齡幼兒的認知，小班適合實物圖或簡單易懂的大圖，中班可提供比小班更小稍復(fù)雜的圖例，大班可由幼兒參與繪制，滲透對應(yīng)的文字，還要讓幼兒提前知道用法和張貼處，這樣才能達到幫助幼兒學習自理勞動技能的效果。

3. 創(chuàng)設(shè)自理勞動學習契機，鍛煉幼兒能力

首先，優(yōu)化幼兒園一日生活時間配比，將洗手、喝水、如廁等較小的生活環(huán)節(jié)時間融入戶外（體育）活動、學習活動、游戲活動等環(huán)節(jié)中，以大時間段開展一日活動，可靈活滿足幼兒生理上的需求。

其次，優(yōu)化課程配比，一周不少于5次活動區(qū)游戲，不多于5次的集中活動，每天不少于兩小時的戶外活動，每天都有游戲，每個半天只安排一個活動區(qū)游戲或一個集中活動，讓教師與幼兒都能根據(jù)當日需求更靈活開展各項活動。如：小班幼兒年齡小，需要更多時間去學習照顧自己，解決生活問題，中大班幼兒需要時間去探索解決問題的辦法，每半日的空余時間或自主游戲的形式都可以讓教師更好地觀察引導(dǎo)幼兒，發(fā)現(xiàn)幼兒的亮點與不足。讓幼兒更從容、更好地完成自理勞動，甚至生成幼兒自己探索出來的方法。

再次，幼兒園有一餐、兩點、一水果的就餐環(huán)節(jié)，在幼兒園一日生活中占比較大。以往教師會擔心自主取餐存在幼兒等待時間長、容易打翻餐具、容易燙傷等安全隱患，就都由生活老師分餐，或能力強的幼兒擔任值日生，協(xié)助分發(fā)餐具、分好飯菜。無形中的包辦讓幼兒失去了鍛煉自己自理勞動能力的機會。于是我們決定根據(jù)幼兒實際情況，適度地、逐步地放手，把自理勞動機會還給幼兒。準備適合幼兒取餐、就餐的用具和盛放飯、菜、湯、水果的容器，利用就餐的空間創(chuàng)設(shè)可流動取餐的動線，減少同步進行生活活動的安排與等待時間。在小班開展半自主取餐，午餐自取教師分好的飯菜，自己使用的湯匙、擦嘴巾，水果、固體類、包裝類的點心自取，液體半流食由教師分發(fā)。中、大班所有餐點都由幼兒自取，中班以鼓勵為前提，能力較弱的幼兒教師給予適當幫助，大班幼兒就能較熟練地自主取餐了。教師也可根據(jù)幼兒能力提供不同難易程度的取餐方式，引導(dǎo)幼兒個別化學習。在近一年的實踐中發(fā)現(xiàn)，適度放手讓幼兒自主取餐，使幼兒的自理能力得到更多的鍛煉，不僅能為自己準備餐點，收拾餐具。取餐期間幼兒還會根據(jù)取餐進度合理安排自己的準備事項，如分流洗手如廁、分頭分順序打飯菜和湯，無形中幼兒的判斷、反應(yīng)能力也得到了鍛煉。同時，因為幼兒對食物有了選擇權(quán)，可以根據(jù)自己的飯量選擇取多少、取幾次餐點，還解決了幼兒吃飯?zhí)羰场⒊燥埪膯栴}，讓就餐環(huán)節(jié)更加愉悅。

（三）多途徑開展活動，支持幼兒勞動

1. 運用繪本故事引導(dǎo)幼兒，激發(fā)勞動興趣

繪本畫面精美直觀，可以引起閱讀者的視覺愉悅感，深受幼兒喜愛。國內(nèi)外都有針對培養(yǎng)0～6歲幼兒自理勞動習慣和能力的繪本，它們能豐富生活經(jīng)驗，在閱讀中引發(fā)幼兒模仿學習，讓幼兒的內(nèi)心與繪本產(chǎn)生共情，對幼兒自理勞動的養(yǎng)成起到潛移默化的教育作用。于是我們利用繪本的優(yōu)勢開展相關(guān)活動。

為激發(fā)小班幼兒學習自理勞動的興趣，能較自主地吃飯、如廁，穿脫衣服、鞋襪，歸還使用過的玩具、圖書?？赏ㄟ^翻翻書、拉拉書比較適合低齡幼兒使用的繪本，如：《誰拉的便便》《香噴噴吃飯了》《阿立會穿褲子了》《玩具不玩送回家》，以有趣的畫面吸引幼兒，翻翻看看的互動方式幫助幼兒了解，模仿自理勞動的方法。

針對提升中、大班幼兒自理勞動能力的需求，可通過《自己的事情自己做》《亂扔東西的塔格叔叔》《脫不下來啦》等充滿童趣、幽默搞笑的畫面讓幼兒在輕松的氛圍中培養(yǎng)自己的事要努力完成的勞動意識，了解及時收拾整理、將物品歸位的重要性等。同時在日常生活中，教師用心引導(dǎo)幼兒將繪本內(nèi)容和生活經(jīng)驗進行銜接實踐，逐步培養(yǎng)幼兒的自理勞動能力。

2. 創(chuàng)設(shè)多元自理勞動游戲，熟練勞動技能

游戲是幼兒園基本活動，它能將現(xiàn)實和虛擬情景進行連接，遷移鞏固原有的經(jīng)驗。將自理勞動的內(nèi)容與游戲結(jié)合可以幫助幼兒在玩中學，進一步熟練勞動技能。我們可以在小班階段創(chuàng)設(shè)娃娃家，讓幼兒在模仿成人的游戲中將平時照顧自己衣食住行的方法遷移到照顧玩具娃娃或者扮演娃娃的小朋友身上。也可以提供單份的“給小動物喂食”“折衣服”“扣扣子”游戲玩具讓幼兒在活動區(qū)游戲中進行個別化游戲。在中、大班階段可在角色游戲、戶外活動或帶角色扮演的活動區(qū)游戲的準備、游戲、收拾中提升幼兒的自理勞動能力。如：幼兒在裝扮區(qū)要選擇喜歡的服飾裝扮自己，就涉及穿各種款式的衣服、褲子、裙子，戴帽、頭紗、動物頭箍等頭飾;在“考古學家”的活動區(qū)游戲中，幼兒首先要將自己裝扮成考古學家，然后使用鏟子、刷子、錘子等工具在沙盤里尋找“恐龍化石”，找到“化石”配件后繼續(xù)配比組合與玩具材料互動。

所有游戲結(jié)束后幼兒要折疊、歸類、收拾裝扮的服飾，使用過的材料;戶外活動器械的擺放、收拾。這些都需要幼兒有較強和較綜合的自理勞動能力，而幼兒通過參與一次次的游戲活動，日積月累中自理勞動能力也更加熟練，勞動意識也在逐步形成。

3. 在集體活動中體驗分享，感受勞動成就

除了幼兒生活、游戲中的自理勞動，我們還可以通過不同領(lǐng)域的集體活動讓幼兒感受到勞動是快樂和自豪的。如大班語言活動：我是能干的小主人（談話活動），全班幼兒共同分享學習勞動方法如：收拾整理個人物品、擦拭桌椅等，交流勞動的體驗;中班社會活動：我會做，我能干（自我成長），在園結(jié)合親子調(diào)查表在集體中進行交流，大方地分享自己照顧自己的事情;小班語言活動：媽媽你別說我?。ㄎ膶W作品），朗朗上口的童謠，生動有趣的表演，讓幼兒體會了自己的事情自己做的自豪;藝術(shù)活動：不再麻煩好媽媽（韻律），在分角色的韻律游戲中，體會到家人的辛苦，逐步形成自我服務(wù)的意識。還可以把圍繞幼兒生活中的自理勞動內(nèi)容編成耳熟能詳?shù)膬焊瑁瑤椭變鹤岳韯趧訒r邊念邊做，一舉兩得。

4. 依托節(jié)日開展自理勞動，培養(yǎng)勞動習慣

精彩紛呈的節(jié)日活動讓幼兒的生活充滿樂趣和期待，有效利用節(jié)日活動中蘊含的豐富勞動教育資源可讓幼兒體驗勞動、體恤家人、增進親子情感，更加熱愛勞動。如三八婦女節(jié)期間，幼兒在家中自己的事情自己做，穿衣、洗臉、吃飯等，用自理勞動照顧自己，讓家人有更多的休息和自主時間，以表達自己的感恩之情。五一節(jié)期間以“勞動最光榮”為主題，開展不同年齡的自理勞動賽，小班穿鞋、中班穿衣褲和鞋、大班除了以上內(nèi)容還要快速歸類整理物品和書包;大班開展“爸爸媽媽真辛苦”調(diào)查活動，在了解了爸爸媽媽的工作內(nèi)容后，引導(dǎo)幼兒通過觀察、模擬成人勞動的方法，體會父母每日的辛苦與付出后，幼兒紛紛表示要更好照顧自己，做力所能及的事，讓父母更加放心;讓幼兒制定勞動計劃，每天除了自理勞動還嘗試在家做一些家務(wù)勞動，并把勞動過程中遇到的問題以及解決的方法記錄下來，積累寶貴經(jīng)驗;其余在幼兒園開展的主題節(jié)日活動中，讓幼兒和教師一起策劃、共同布置、盡情參與，收拾整理，通過自己的勞動經(jīng)歷讓節(jié)日變得與眾不同，更為難忘，讓勞動逐漸變?yōu)橛變荷钪械囊环N習慣。

（四）引導(dǎo)促進互助勞動，提升幼兒自信力

隨著幼兒園自理勞動養(yǎng)成教育的逐漸開展，幼兒的生活自理能力不斷提升，他們不再被照顧自己的問題所牽絆，不再為被人照顧而等待。從而變得更大方自信，有更多的時間去參與探索自己感興趣的事物。但受年齡、發(fā)展、能力的影響，幼兒的自理能力也會有所區(qū)別。所以我們在幼兒中間開展互助勞動，一是同班幼兒互助勞動，將能力強、弱的幼兒搭配在隔壁位置，能力強的幼兒無形中為能力較弱的幼兒做榜樣示范作用，起到相應(yīng)的幫助作用。二是混齡幼兒互助勞動，在新生入園季由大班哥哥姐姐在入園、餐前、餐后等環(huán)節(jié)到對應(yīng)小班班級跟弟弟妹妹開展手拉手幫助，幫弟弟妹妹拿較重的物品，喂較慢的幼兒吃飯等，這些做法會讓幼兒產(chǎn)生更強的勞動自豪感，帶來更強的勞動自信心。

（五）家園攜手開展聯(lián)動，為幼兒賦能助力

3歲看大，父母是幼兒的第一任教師，如果入園前幼兒的自理勞動能力已經(jīng)有所培養(yǎng)，能減緩幼兒的入園焦慮，因為大部分焦慮是不能自主照顧自己，無法解決遇到的問題。6歲看老，幼兒在家時間遠遠大于在園時間，如果家長認為幼兒進入幼兒園后教養(yǎng)問題都由教師承當，家長不用配合、協(xié)助幼兒園和教師，甚至覺得教師要無微不至地照顧自己的孩子，那在幼兒園三年，幼兒不僅無法學好自理勞動，還會因為幼兒本身的“特別”之處無法融入集體變得更加不自信。所以轉(zhuǎn)變家長觀念，家園攜手開展有關(guān)幼兒自理勞動培養(yǎng)很有必要。比如在小班幼兒學穿脫衣褲、鞋襪期間，教師將正確穿脫的方法告知家長，并引導(dǎo)幼兒每天在就寢前和起床后做好自己分內(nèi)事。再請家長在家也和幼兒園一樣要求幼兒自己穿脫，在一個固定周期內(nèi)用“班小二”等打卡形式，鼓勵幼兒自己的事情自己做，持之以恒，相應(yīng)的自理勞動能力也明顯提升。中、大班除了這種家園攜手的形式，還可以由家長引導(dǎo)幼兒在家記錄每天自理勞動的情況，形成記錄表。定期由幼兒帶到班級展示交流，這不僅是對幼兒前期勞動的肯定，在交流過程中還能增強幼兒的勞動意識，并提升其幸福感，使其覺得堅持自理勞動是快樂的。幼兒既有幼兒園和教師的正向引導(dǎo)與培養(yǎng)，又有家人的支持與幫助，必將得到雙倍及大于雙倍的收獲。

三、 自理勞動養(yǎng)成教育實施愿景與方向

自理勞動每天周而復(fù)始，是人生中平凡但不可缺少的一部分。作為幼兒園，不能只注重幼兒勞動技能的培養(yǎng)，說教式的教育。而是要通過多樣化的勞動教育途徑及方法，充分利用富有地方特色的自然資源、整合幼兒園內(nèi)外資源的教育價值，對幼兒進行勞動意識的啟蒙，讓其學習日常生活自理，感知服務(wù)自己與他人的勞動樂趣，挖掘其中的教育價值，積極引導(dǎo)家長轉(zhuǎn)變對勞動教育的認識，引導(dǎo)幼兒在“做中學”“玩中學”，不斷積累生活經(jīng)驗，勞動經(jīng)驗。從照顧服務(wù)自己到關(guān)愛服務(wù)他人，積極探索解決困難的辦法，促進他們形成良好的勞動習慣和積極的勞動態(tài)度，尊重勞動人民，愛惜勞動成果，為他們的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

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課題項目：文章系福建省教育科學“十三五”規(guī)劃2020年度課題“幼兒園生活中勞動養(yǎng)成教育的滲透與實踐”（課題編號：FJJKXB20-907）研究成果。

作者簡介：連紫云（1981～），女，漢族，福建龍巖人，龍巖市第二幼兒園，研究方向：學前教育。