小麥種植管理技術及病蟲害預防措施

陳冬煥

（梁山縣壽張集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，山東 梁山 272606）

0 引言

山東省濟寧市處于魯西南地區(qū)，總體光照充足，耕地面積廣闊，小麥是當?shù)刂饕Z食作物之一。近年來，山東省濟寧市結(jié)合當?shù)丨h(huán)境，以“綠色增產(chǎn)、提質(zhì)增效”為發(fā)展理念，不斷提高生產(chǎn)效益。在選種上，結(jié)合市場的需求，因地制宜地科學選種；在播種上，示范推廣寬幅精播、規(guī)范化播種、適期延播、播前播后雙鎮(zhèn)壓等技術，采用了機械鎮(zhèn)壓、高低畦種植、減壟增地等各項新技術，提高了土地整地質(zhì)量和播種質(zhì)量；在管理上，科學施策，分類管理，采用了水肥一體化技術；在病蟲害防治上，實施綠色防控技術，推動了小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的提升。

1 小麥種植管理技術

1.1 土地整理

土壤品質(zhì)是決定小麥種植效果的重要因素，在考慮土壤特性時可以重點關注土壤的滲水、蓄水以及保肥、供肥能力，通過人為干預的方式使土壤適合小麥種植。在整地上，采用深耕與旋耕相結(jié)合的方式提高土壤整體質(zhì)量。深耕打破了犁底層，加深了耕作層，降低了耕作層的容重，增加了土壤孔隙，改善了土地的通透性。在小麥種植前利用大犁對土地進行深耕，一方面對秸稈、有機肥、殘茬和雜草進行掩埋，增加土地營養(yǎng)；另一方面消除寄生在土壤或者殘茬上的病蟲，降低病蟲害的發(fā)生率。按照因地制宜的原則，一般間隔2～3 a深耕1次，以降低秋種整地成本，翻耕深度應超過30 cm。深耕后立即旋耙兩三遍，兩者間隔時間越短越好，以最大限度減少跑墑。旋耙深度為15～17 cm，旋耙兩三遍可提高玉米秸稈掩埋和與土壤的混合效果。特別是對于一些秸稈還田量比較大的土地，可以適當加大犁耕深度；秸稈還田量小的土地可以3 a或3 a以上不進行深耕。有一定經(jīng)濟條件的地區(qū)可以使用深松整地聯(lián)合作業(yè)機對土地進行深松，并施肥、鎮(zhèn)壓，提升土地的含氧量，恢復土地自身的活力和營養(yǎng)，節(jié)約成本，提高成效。

1.2 品種的選擇和處理

品種特性是小麥增產(chǎn)增效、抗逆提質(zhì)的內(nèi)因，要因地制宜，結(jié)合市場需求科學選用品種，挖掘品種抗逆增產(chǎn)潛力，尤其是合理確定優(yōu)質(zhì)專用小麥品種和強筋小麥品種及二者的種植面積。在濟寧市，針對不同地塊建議選擇的品種見表1。其中，缺少微量元素的地塊，要注意補施相應微肥。

表1 不同地塊種子的選擇

1.3 播種

播種堅持適墑播種、適期播種、適量播種的原則，播種后要及時查苗補種，保證全苗。

其一，小麥適宜播種的耕層土壤相對含水量應為70%～75%。這也是不同地區(qū)根據(jù)當?shù)貧夂蛱卣鬟x擇不同時期對土地進行耕翻的原因。如果土壤含水量充足，墑情適宜，可以在秋收過后立即對土地進行耕翻，并整地播種，確保一播全苗。而對于一些旱地，需要在秋收后適時對土地耕翻，用耕耙將種子壓實，以保墑。墑情不足的地塊要“淺播壓水”，先干整地、干作畦、干播種，播深控制在2～3 cm，播后2～3 d澆“蒙頭水”。

其二，溫度是小麥播種時需要考慮的一個關鍵因素。小麥從播種至越冬開始0 ℃以上積溫以550～600 ℃為宜。每年氣候都可能會發(fā)生細微變化，在播種季節(jié)可以適當調(diào)整播種時間。如不能在比較適宜的時期進行播種，就要注意適當調(diào)整播量。在濟寧市地區(qū)，旱地麥田若國慶節(jié)前后墑情適宜，可以提前趁墑播種，但要適當降低播種量；稻茬麥田收稻后淺旋耕播種地塊，要在墑情適宜時盡早旋耕播種；稻茬麥田帶稻撒播地塊撒播時間為“10月5日開始，10月10日形成大溜，10月15日結(jié)束”。

其三，采用小麥寬幅精播技術。小麥適宜的播種深度為3～5 cm。為了保證小麥播種時下種均勻、行距一致、深淺一致，不存在漏播、重播的情況，播種機的速度最好保持在5 km/h，這是培育冬前壯苗的有效方法。還要注重播種小麥的品種，不同品種小麥所要求的播種條件有很大的不同。比如中多穗型品種適宜每667 m播種13萬～16萬株，而大穗型品種適宜每667 m播種15萬～18萬株，稻茬麥田每667 m適宜基本苗35萬～40萬。最后要及早察看出苗情況。對缺苗斷壟地塊選擇相同品種盡早補種，開溝均勻撒種，對于墑情差的地塊要及時澆“跟種水”。

另外，還可以根據(jù)各地實際情況，采用小麥高低畦種植技術和小麥大畦種植的減壟增地技術。所謂高低畦種植技術是將傳統(tǒng)的畦埂整平壓實，然后播種小麥，將畦埂變成高畦，形成兩個高低畦面，實現(xiàn)整塊土地無畦埂種植小麥，從而增加土地和光能的利用率，尤其對旱地麥田效果顯著。而小麥大畦種植的減壟增地技術是將小畦變大畦，增加畦面寬度，減少畦壟（?。?，擴大了有效種植面積，提高小麥產(chǎn)量。大畦種植可以使用兩種種植規(guī)格：第一，畦寬2.4 m，其中畦面寬2.0～2.1 m，壟（?。?.3～0.4 m；畦內(nèi)播種八九行小麥，行距0.22～0.28 m；下茬在畦內(nèi)種4行玉米，行距0.6 m。第二，畦寬3.0 m，其中畦面寬2.6～2.7 m，壟（?。?.3～0.4 m；畦內(nèi)播種10～12行小麥，行距0.22～0.28 m；下茬在畦內(nèi)種5行玉米，行距0.6 m。該技術適宜應用在有水澆條件的小麥、玉米周年輪作地區(qū)，尤其是沿黃灌區(qū)、土壤鹽分含量較高地區(qū)。

1.4 田間管理

1.4.1 施肥管理。堅持綠色施肥的原則，充分利用秸稈、植物根莖、葉子等綠色肥料，在還田基礎上廣辟肥源，以此來提升土壤中有機物的含量，提升土壤肥力，改善土壤物理結(jié)構(gòu)和理化性狀，保證小麥的種植質(zhì)量。秸稈還田需要把秸稈“切碎、撒勻、埋深、壓實”，秸稈粉碎長度控制在5 cm左右，然后撒勻于地面，并撒施有機物腐熟劑3 kg，以加速玉米秸稈腐熟。筆者經(jīng)過長期的試驗，探索出了一些小麥施肥經(jīng)驗，如對于一般高產(chǎn)田來說施有機肥2 500～3 000 kg，而對于中低產(chǎn)田每667 m施有機肥量為3 000～4 000 kg。不同地區(qū)應根據(jù)當?shù)氐耐寥捞刭|(zhì)，因地制宜選擇和確定施肥比例，優(yōu)化氮磷鉀配比。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗，不同地力水平的氮、磷、鉀推薦用量見表2。

表2 不同地力水平的氮、磷、鉀推薦用量

1.4.2 澆水管理。濟寧市以噴灌和滴管為主，特別要加強土壤墑情監(jiān)測，掌握土壤水分供應和作物缺水狀況，科學制定灌溉制度，分類進行管理。對于整地質(zhì)量差的地塊要噴淋出苗水。部分地塊因整地過早，致使苗后土壤表墑失墑快，或田間干硬土塊較多，種子處于干土層，可能出現(xiàn)“芽干”情況，要適時澆好出苗水。可采用噴灌或管帶噴淋方式進行澆水，切忌大水漫灌。土壤墑情變差地塊，要及時灌溉越冬水，保證麥苗安全越冬。

1.4.3 適期化學除草。對于延遲播種時間較長，“一根針”或“土里捂”的晚播地塊，建議在早春返青期或起身期化學除草，避免因化控減弱麥苗的長勢；對于延播期較短的小麥，冬前可達3葉齡的地塊，若田間雜草出土較多，則建議冬前進行化學除草。除草要選擇最佳時期，以防草籽散在土地中，影響來年小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)。一般來說，冬前除草是大多數(shù)人的選擇，宜在大風降溫前5 d，平均氣溫不低于8℃的時間段進行除草，一般是在11月中旬。小麥地中的雜草為薺菜、播娘蒿等常見闊葉類雜草的地塊，一般每667 m地使用可40～50 g雙氟·滴辛酯懸乳劑（459 g/L）進行噴灑，或每667 m地噴灑50～60 mL的20%氯氟吡氧乙酸乳油；針對其他常見雜草，如早熟禾、硬草等禾本科雜草，可以在除草時選擇6.9%精惡唑禾草靈水乳劑進行噴灑（每667 m用量50～60 mL）；對以節(jié)節(jié)麥、野燕麥等禾本科雜草為主的麥田，可選用3%甲基二磺隆可分散油懸浮劑（每667 m20～40 mL）進行防治。在使用除草劑時，按照規(guī)范用量，遵照操作規(guī)范，做到不漏噴和重噴。另外，禁止使用氯磺隆等殘藥期過長的藥劑，以免對后茬作物產(chǎn)生藥害。要充分發(fā)揮專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體的示范引領作用，選用低毒高效農(nóng)藥，結(jié)合新型植保機械精準施藥，以提高農(nóng)藥利用率，減少化學農(nóng)藥使用量。

1.4.4 抓好冬前麥田鎮(zhèn)壓?？茖W采用冬前鎮(zhèn)壓技術可以防凍保苗，幫助小麥順利度過冬天，也能提升春季麥苗的抗逆能力，但要堅持“壓干不壓濕、壓輕不壓重、壓軟不壓硬”的原則。晚播小麥要輕壓、不要重壓，以免造成機械損傷；對土壤封凍的地塊不宜鎮(zhèn)壓，防止壓斷麥苗造成早春死苗。

1.4.5 促弱苗轉(zhuǎn)壯。對于一些播種偏深的麥田，要及時進行退土清棵，減薄小麥苗上的覆土層，使分蘗節(jié)保持在地面以下1.0～1.5 cm，促使早分蘗，在冬前就由弱苗轉(zhuǎn)壯，提升春季植株的抗逆能力；對于底肥不足、葉片發(fā)黃、長勢偏弱以及地力較差的缺肥麥田，要結(jié)合降雨或淋灌每667 m追尿素10 kg，以促弱苗增強長勢。

1.4.6 關注天氣變化，預防晚春凍害。小麥起身拔節(jié)階段的晚春凍害對產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。預防晚春凍害的最有效措施是密切關注天氣變化，在小麥起身拔節(jié)階段若有最低氣溫在0 ℃以下的強寒流發(fā)生，要在其來臨前搶時澆水，緩和近地面空氣溫度的急劇下降，有效預防由倒春寒強寒流引發(fā)的晚春凍害。小麥起身階段的晚春凍害會導致主莖或大蘗受凍死亡，不會整株受凍死亡。一旦發(fā)生晚春凍害，要及早采取減災技術措施。一是追肥澆水，結(jié)合澆水每667 m麥田補施尿素10～12 kg，促使受凍麥苗盡快恢復生長，保未受凍分蘗成穗，彌補主莖或大蘗的損失，減輕穗數(shù)下降幅度；二是葉面噴施植物細胞膜穩(wěn)態(tài)劑、復硝酚鈉等植物生長調(diào)節(jié)劑，促進中、小分蘗的迅速生長和潛伏芽的快發(fā)，力爭多成穗。

2 小麥病蟲害防治

濟寧市種植小麥為冬小麥。冬小麥種植過程中病蟲害種類繁多，常常出現(xiàn)白粉病、銹病、蚜蟲及紅蜘蛛等病蟲害，對小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。為此，要結(jié)合當?shù)厍闆r做好病蟲害的預測工作，對比分析病蟲害防護的關鍵時間點，觀察小麥的生長情況，采用綠色防治結(jié)合化學防治的方法，盡量將病蟲害的威脅扼殺在萌芽階段。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

在上茬作物收割后，要及時清除田間和周圍的雜草，破壞田間病蟲害的生存環(huán)境。在播種期，深耕土壤25 cm以上，精耕細作，既能殺滅15%～30%的越冬害蟲，也能充分腐熟秸稈，減少土壤中土傳病菌，每2～3 a深翻一次；可以適期晚播，以10月14—18日播種為宜，播深3～4 cm。也可將秸稈打捆帶出田外，有效減少土壤中的病菌積累。針對小麥全蝕病、紋枯病發(fā)生嚴重的田塊，可以與非寄主作物棉花、蔬菜、甘薯等進行輪作。

2.2 物理防治

可以通過制作一些簡單的工具和借助一些物理技術手段進行小麥病蟲害的防控。一是可以安裝紗窗、設置殺蟲燈和粘蟲板等方式，利用害蟲的喜光特性來捕捉一些飛行類害蟲。二是可以模擬害蟲的信息素，誘捕成年害蟲，減少病蟲的繁殖數(shù)量。三是播種前對土地深耕翻土，把蟲卵和病菌翻到表面，利用冬季的低溫凍死蟲卵和病菌，也可以采用高溫熱源對土壤表層的蟲卵進行消殺。另外，可以按照當季的氣候等自然條件，采取延期播種，在一定程度上減少病蟲害的發(fā)生。

2.3 生物防治

通過改善麥田的生態(tài)環(huán)境，如在小麥田附近種植苜蓿或春玉米等作物，為蚜蟲的天敵（瓢蟲、食蚜蠅等）提供適宜的生存環(huán)境，充分利用害蟲的天敵控制優(yōu)勢進行生物防治，同時要注意天敵的引進不能影響小麥的生長。此外，還可以利用一些生物制劑來防治害蟲，如用蘇云金芽孢桿菌防治蠐螬等鱗翅目害蟲。

2.4 化學防治

第一，土壤處理。在地下害蟲密度大的地塊，可每667 m用0.08%噻蟲嗪顆粒劑40～50 kg或3%辛硫磷顆粒劑3～4 kg拌細沙土20～30 kg或48%毒死蜱乳油0.5～1.0 kg兌水稀釋后拌細沙土50 kg，結(jié)合底肥撒施，然后耕耙入土，可有效預防小麥種傳和土傳病害及苗期白粉病、葉銹病、麥蜘蛛、灰飛虱的發(fā)生。第二，種子包衣處理。選擇質(zhì)量好、有效成分含量足的種衣劑進行包衣非常關鍵。每100 kg種子可用27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑200～600 mL或8%苯醚甲環(huán)唑·噻蟲嗪種子處理懸浮劑1 800～3 000 mL進行包衣，既能夠防治小麥莖基腐病和根腐病等土傳病害，還能防治地下害蟲、蚜蟲等病蟲害，能夠有效減少小麥生長期的用藥次數(shù)。另外，在小麥生長期適時進行化學農(nóng)藥的噴灑，例如，小麥早春期的莖基腐病可用18.7%丙環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑防治，每667 m用藥50～60 mL，兼治小麥紋枯病、根腐病等土傳病害，重發(fā)地塊可間隔15 d左右再噴灑一次。

3 結(jié)語

小麥的種植管理和病蟲害防治應堅持因地因苗分類管理，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，并組建植保專業(yè)服務隊，加大統(tǒng)防統(tǒng)治工作力度，從而促進小麥的高產(chǎn)。